Един от най -удобните начини да сервирате предястие е да го поставите в тарталетки. Те изглеждат красиви и са удобни за ядене - солидни ползи. И колко разнообразни и вкусни пълнежи за тарталети можете да се сетите. За начало предлагаме тези 30 броя!
1. Пълнене с топено сирене и чесън
Ще имаш нужда: 250 г топено сирене, 3 яйца, 1 връзка билки, 2 скилидки чесън, 3 с.л. майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и ги настържете на ситно ренде с топено сирене. Добавете счукан чесън, нарязани билки и майонеза.
2. С пиле, краставица и яйца
Ще имаш нужда: 300 г пилешко месо, 2 краставици, 2 яйца, 2 с.л. заквасена сметана, зелен лук, подправки.
Подготовка: Сварете пилето до омекване и го нарежете на ситно. Нарежете краставиците на тънки ивици, а сварените натриеви яйца на ренде. Нарежете зеления лук и подправете със заквасена сметана.
3. Пълнеж за тарталетки с гъби
Ще имаш нужда: 200 г гъби, 50 г лук, 90 г сирене, 2 яйца, билки, чесън, майонеза.
Подготовка: Гъбите и лукът се нарязват на ситно и се запържват. Сварени яйца и настъргано сирене, а накрая добавете билки, чесън и майонеза на вкус.
4. С хайвер и крема сирене
Ще имаш нужда: 180 г крема сирене, 80 г хайвер, копър, чесън, лимон.
Подготовка: Смесете крема сиренето с чесън и копър на вкус и поставете в тарталетки. Разпределете отгоре червения хайвер и тънки резенчета лимон.
5. С скариди и сирене
Ще имаш нужда: 400 г скариди, 250 г сирене, 2 скилидки чесън, 3 с.л. майонеза, босилек.
Подготовка: Комбинирайте майонезата със ситно нарязан или сух босилек и счукан чесън. Сварете скаридите до омекване, накълцайте на ситно, добавете настърганото сирене и разбъркайте с майонезата.
6. Пълнене с червена риба и авокадо
Ще имаш нужда: 50 г червена риба, 1 авокадо, 65 г извара, 1 ч.ч. лимонов сок, подправки.
Подготовка: Смелете пулпата от авокадо, лимоновия сок, сиренето и подправките в блендер. Напълнете тарталетите с тази паста и отгоре разпределете филийките червена риба.
7. С черен дроб на треска
Ще имаш нужда: 150 г черен дроб на треска, 2 яйца, 1 краставица, зелен лук, 80 г топено сирене, подправки, билки.
Подготовка: Сварете яйцата и ги настържете със сирене. Нарежете краставицата на малки кубчета, нарязайте билките и лука, а черния дроб на треска нарежете на по -големи парчета. Внимателно разбъркайте пълнежа и подправете на вкус.
8. Пълнене с риба тон и яйца
Ще имаш нужда: 180 г риба тон, 2 яйца, 70 г царевица, зеленчуци.
Подготовка: Краставиците се нарязват на ситно, сварените яйца се настъргват и рибата тон се натрошава с вилица. Добавете царевица и нарязани зеленчуци към пълнежа.
Пай с бутер тесто: 15 вкусни рецепти
9. С шунка, сирене и заквасена сметана
Ще имаш нужда: 100 г шунка, 90 г сирене, 120 г заквасена сметана, 1 яйце, подправки.
Подготовка: Нарежете сиренето и шунката на кубчета и поставете пълнежа в тарталетите. Разбийте яйцето със заквасена сметана и подправки, изсипете тарталетите и печете 15-20 минути във фурната на 190 градуса.
10. Пълнене с кайма и гъби
Ще имаш нужда: 150 г кайма, 1 глава лук, 1 домат, 150 г гъби, подправки, сирене.
Подготовка: Запържете каймата с лук до омекване, след това добавете гъбите, а след това и ситно нарязания домат. Разбъркайте пълнежа с подправки и сирене и поставете в тарталетите.
11. Пълнене с говеждо месо за тарталетки
Ще имаш нужда: 500 г говеждо месо, 1 глава лук, 1 морков, 200 г консервирани гъби, 100 г кисели краставици, 200 г заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Сварете говеждото месо до омекване и го нарежете на ситно с гъби и краставици. Нарежете лука, настържете морковите и ги запържете до омекване. Смесете съставките и подправете със заквасена сметана и подправки.
12. С наденица, сирене и домат
Ще имаш нужда: 200 г колбаси, 1 домат, 100 г сирене, 2 яйца, майонеза, билки.
Подготовка: Сварете яйцата и нарежете всички съставки, включително сиренето, на малки кубчета. Добавете зеленина и майонеза към пълнежа на вкус.
13. С телешки език
Ще имаш нужда: 500 г телешки език, 3 картофа, 1 морков, 3 яйца, подправки, 2 ябълки, майонеза.
Подготовка: Сварете езика, картофите, морковите и яйцата, докато омекнат. Нарежете всичко на малки кубчета и добавете ябълката там. Подправете пълнежа и смесете с майонеза, когато изстине.
14. Пълнене с извара и билки
Ще имаш нужда: 300 г извара, 150 г заквасена сметана, 50 г кориандър, зелен лук и копър, 2 скилидки чесън, подправки.
Подготовка: Нарежете на ситно всички билки и чесън и ги смесете с извара и заквасена сметана. Добавете подправките и поставете пълнежа в тарталетите.
15. Пълнеж от патладжани за тарталетки
Ще имаш нужда: 2 патладжана, 1 чушка, 1 червен лук, 1 връзка кориандър, 2 скилидки чесън, 0,5 лимона, зехтин, балсамово масло.
Подготовка: Печете чушките и патладжаните до готовност за около 30 минути на 200 градуса. Нарежете ги на ситно, добавете лука, чесъна и кориандъра и разбъркайте. Поръсете с олио и лимонов сок и балсамово масло.
20 вкусни и прости пълнежи за пита рула
16. С калмари, яйце и лук
Ще имаш нужда: 1 калмари, 1 яйце, 30 г лук, 50 г краставици, майонеза, билки, подправки.
Подготовка: Сварете калмарите за 3-4 минути във вряща вода и сварете яйцето отделно. Нарежете на ситно всички съставки и залейте лука с вряла вода. Добавете билки с подправки към пълнежа и подправете с майонеза.
17. С червено зеле и мед
Ще имаш нужда: 500 г червено зеле, 2 глави лук, 4 супени лъжици. червено вино, 50 мл бульон, 2 с.л. мед, 100 г ядки, билки, подправки.
Подготовка: Зелето и лукът се нарязват на ситно и се запържват. Добавете бульон, вино и мед, разбъркайте и кланете до омекване. Накрая добавете билки, подправки и нарязани ядки.
18. Пълнене с ябълка и канела
Ще имаш нужда: 4 ябълки, 4 супени лъжици захар, канела.
Подготовка: Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета и поръсете с канела. След това запържете ябълките със захар до желаната степен на карамелизиране.
19. С пиле, ананас и сирене
Ще имаш нужда: 300 г пилешко месо, 200 г ананас, 100 г сирене, 50 г ядки, 2 яйца, 1 скилидка чесън, 3 с.л. майонеза.
Подготовка: Сварете пилето и яйцата и ги нарежете на малки кубчета ананас. Нарежете ядките, настържете сиренето на едро ренде и смесете пълнежа с майонеза и чесън.
20. С боб, лук и моркови
Ще имаш нужда: 200 г боб от консерва, 1 глава лук, 1 морков, 1 връзка кориандър, 2 скилидки чесън, подправки.
Подготовка: Настържете морковите, нарязайте лука на ситно и запържете до омекване. Изпратете всички съставки в блендер, нарязайте до гладкост и подправете на вкус. Можете да регулирате консистенцията със сметана или масло.
21. Пълнене с пиле и сини сливи
Ще имаш нужда: 400 г пушено пиле или шунка, 300 г пушено сирене, 0,5 чаши орехи, 200 г сини сливи, кисело мляко.
Подготовка: Накиснете сините сливи в гореща вода за 15-20 минути и нарежете на ситно. По същия начин нарязваме на ситно пилето, настъргваме сиренето на едро ренде и нарязваме ядките. Смесете пълнежа и подправете с кисело мляко.
22. Пълнене с царевица за тарталетки
Ще имаш нужда: 200 г царевица, 2 краставици, 1 пипер, 1 връзка листа маруля, билки, кисело мляко.
Подготовка: Нарежете листата и билките възможно най -ситно, а също и краставиците с черен пипер. Добавете консервирана царевица и малко кисело мляко към пълнежа.
23. С пиле, портокали и сирене
Ще имаш нужда: 250 г пилешко месо, 50 г рукола, 1 портокал, 100 г сирене, 30 г семена от нар.
Подготовка: Сварете или пушено пиле и нарежете на ситно. Смелете листата от рукола, настържете сиренето и добавете семената от нар. Обелете портокала от всички филми и нарежете фино на ситно. Поставете пълнежа в тарталетите.
30 вкусни пълнежи за палачинки, които със сигурност ще ви изненадат
24. Пълнене с ракови пръчки
Ще имаш нужда: 8 ракови пръчици, 2 яйца, 100 г сирене, 2 скилидки чесън, 2 с.л. майонеза.
Подготовка: Сварете твърдо сварените яйца и настържете всичко на ситно ренде, включително чесън и ракови пръчици. Разбъркайте пълнежа с майонеза до гладкост.
25. С авокадо, краставица и маслини
Ще имаш нужда: 150 г авокадо, 200 г краставица, 50 г маслини, 100 г царевица, 3 яйца, зелен лук, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и нарежете всички съставки на възможно най -малки кубчета. Добавете зелен лук и леко намажете с майонеза, ако желаете.
26.Пълнеж за доматени тарталети
Ще имаш нужда: 120 г домати, 70 г сирене, 2 с.л. царевица, 2 скилидки чесън, билки, кисело мляко.
Подготовка: Нарежете доматите и сиренето на малки кубчета, добавете царевицата и разбъркайте внимателно. Комбинирайте кисело мляко, билки и чесън и подправете пълнежа.
27. Пълнене с корейски моркови
Ще имаш нужда: 100 г корейски моркови, 100 г колбаси, 100 г чери домати, 1 краставица, 3 с.л. заквасена сметана, билки.
Подготовка: Нарежете малко морковите и нарежете всички съставки на малки ивици. Добавете зеленчуци, разбъркайте и подправете с малко заквасена сметана.
28. С кисели краставички, билки и майонеза
Ще имаш нужда: 8-10 корнишона, 200 г сирене, 0,5 връзка копър, зелен лук, чесън, 2 с.л. майонеза, 2 супени лъжици. грах от консерва.
Подготовка: Нарежете на ситно краставиците, добавете настъргано сирене, грах и нарязани зеленчуци с лук. Внимателно напълнете пълнежа с майонеза и счукан чесън.
29. Пълнене с херинга за тарталетки
Ще имаш нужда: 200 г херинга, 1 морков, 1 с.л. масло, 100 г топено сирене, подправки.
Подготовка: Сварете морковите и ги настържете на ситно ренде, а херинга нарежете възможно най -ситно. Комбинирайте топеното сирене с масло и подправки и внимателно комбинирайте всички съставки.
30. Пълнене с череша, краставица и фета
Ще имаш нужда: 150 г фета, 1 скилидка чесън, 0,5 връзки билки, 1 краставица, 4 череши.
Подготовка: Натрошете фетата с вилица и смесете с билки и чесън. Поставете пълнежа със сирене в тарталетите и отгоре с четвърт от череша и резен краставица.