Дори хората, които едва ядат супи, са склонни да се съгласят, че супата със сирене е съвсем различна история. Този път сме събрали 20 рецепти за вас. Всички те са много различни, но винаги вкусни и интересни!
1. Супа от сирене с пиле
Проста и лесна френска рецепта.
Ще имаш нужда: 500 г пилешко месо, 200 г сирене, 400 г картофи, 180 г моркови, 150 г лук, масло, подправки, крутони.
Подготовка: Сварете пилето до омекване, извадете от бульона и нарежете. Сложете картофените кубчета в бульона. Леко запържете морковите и лука в маслото и добавете към картофите след 5-7 минути.
След това отново върнете месото в тигана и след още 4 минути настърганото сирене. Подправете супата и гответе, докато сиренето се разтопи. Сервирайте с крутони или крутони.
2. Супа от сирене със свинско месо
Вместо юфка можете да добавите няколко супени лъжици ориз.
Ще имаш нужда: 200 г свинско месо, 3 картофа, 2 с.л. фиде, 1 глава лук, половин морков, 150 г топено сирене, масло, подправки.
Подготовка: Свинското месо се нарязва на ивици и се вари около половин час. Добавете към него кубчета картофи и гответе още 20 минути, като през това време пригответе пърженето на лук и моркови в масло. Сложете пърженето в супата заедно с подправките и юфката, разбъркайте и добавете топеното сирене. Гответе, докато се разтопи напълно.
3. Сирена супа с говеждо месо
Направете телешки кюфтета, ако обичате.
Ще имаш нужда: 300 г говеждо месо, 1 глава карфиол, 1 морков, 2 картофа, 120 г топено сирене, 1 връзка магданоз, подправки.
Подготовка: Нарежете месото на парчета и го сварете до омекване. Разделете карфиола на малки цветчета и запържете до златисто кафяво. Нарежете картофите с моркови на кубчета, добавете към бульона и варете още 20 минути. Добавете карфиола и топеното сирене, а когато се разтопи, нарязания магданоз. След няколко минути махнете супата от котлона.
4. Супа от сирене с пуйка
За по -диетична супа вземете филе.
Ще имаш нужда: 400 г пуйка, 1 морков, 3 картофа, 100 г сирене, 100 г спанак, 1 шепа грах, подправки.
Подготовка: Пуйката се сварява, изважда се от бульона и се нарязва на кубчета. Нарежете картофите и морковите на по -малки кубчета и ги поставете в тенджера. След 10 минути върнете пилето и добавете спанака. И след още 5 - грах и настъргано сирене с подправки. Сварете супата до омекване.
5. Супа от сирене със сьомга
За такава супа е подходящ зеленчуков или пилешки бульон или дори просто вода.
Ще имаш нужда: 200 г сьомга, 2 топено сирене, 1 картоф, 1 морков, 1 глава лук, 1 литър бульон, подправки.
Подготовка: Нарежете картофите и ги изпратете да се задушат в бульона. Нарежете лука и морковите, леко запържете и разбъркайте. Към картофите добавете настъргано топено сирене, а когато сиренето се разпръсне малко - запържете. Сложете филийките сьомга там и гответе още 7-8 минути.
Ястия с тиква: 20 от най -добрите рецепти
6. Супа от сирене с риба тон
Обзалагаме се, че тази рецепта определено ще ви изненада!
Ще имаш нужда: 1 консерва риба тон, 250 г сирене, 3 картофа, 1 морков, 1 връзка зелен лук, 100 г зелен фасул, подправки.
Подготовка: Нарежете морковите и картофите и ги добавете във вряща вода, а след 10 минути добавете към тях боб. Когато зеленчуците са почти готови, изсипете рибата тон заедно с течността в супата, добавете зеления лук и настърганото сирене и разбъркайте. Подправете супата на вкус, когато сиренето се разтопи напълно.
7. Супа от сирене с рибна консерва
Варенето отнема не повече от варенето на картофи!
Ще имаш нужда: 1 консерва рибна консерва, 100 г лук, 100 г моркови, 300 г картофи, 2 с.л. ориз, 180 г сирене, подправки.
Подготовка: Сложете картофите и ориза във вряща вода. Нарежете лука и морковите, запържете до златисто и също ги сложете в тенджера. Когато картофите са готови, добавете рибата, подправките и сиренето и гответе, докато сиренето се разтопи.
8. Сирена супа с яйце
Препоръчваме да го сервирате с бял хляб или крутони.
Ще имаш нужда: 3 картофа, 1 глава лук, 2 яйца, 180 г топено сирене, билки, подправки, 50 г зелен фасул, 50 г грах, 50 г пипер.
Подготовка: Сварете картофите и добавете останалите зеленчуци след 5-7 минути. Сварете яйцата отделно и ги нарежете на много малки кубчета заедно с топеното сирене. След 20 минути ги добавете към супата с подправки, разбъркайте, оставете да заври, ври 5 минути и поръсете с билки в края.
9. Супа с крема сирене
Можете да промените дебелината му, като добавите бульон или сметана.
Ще имаш нужда: 400 г картофи, 300 г сирене, 1 глава лук, 1 морков, 1 стрък целина, подправки.
Подготовка: Нарежете на едро всички зеленчуци, оставете лука цял и сложете всичко да заври. Извадете лука, отцедете зеленчуковия бульон и нарежете зеленчуците с пасатор. Веднага добавете настърганото сирене и подправките и продължете да разбивате.
10. Супа от сирене със зеле
Всяко друго месо също е подходящо вместо пилешко.
Ще имаш нужда: 300 г пилешко месо, 1 глава лук, 2 картофа, 150 г зеле, 1 морков, 150 г топено сирене, подправки.
Подготовка: Нарежете пилето на парчета и го сварете за 15 минути, след което добавете към него картофите с настъргано зеле. Запържете лука и морковите и добавете към супата след още 15 минути. Подправете, нарязайте сиренето в супата и сварете, докато се разтвори напълно.
20 от най -вкусните рецепти за супи на пюре
11. Супа от лук със сирене
Посветен на любителите на традиционните супи от лук!
Ще имаш нужда: 200 г сирене, 3 глави лук, 2 скилидки чесън, 1 с.л. брашно, 500 мл бульон.
Подготовка: Лукът се нарязва на пръстени и се запържва до златисто. Добавете към него чесън и брашно и запържете отново. Изсипете бульона върху лука, варете 10 минути и след това добавете нарязаното сирене. Супата е готова, когато сиренето се разтвори.
12. Сирена супа с тиквички
Истинска находка в сезона на младите тиквички и тиквички.
Ще имаш нужда: 200 г тиквички, 2 картофа, 100 г крема сирене, 1 морков, 1 глава лук, подправки, 1 връзка кориандър, 1 връзка зелен лук.
Подготовка: Сварете картофите за 15 минути и през това време нарежете тиквичките и сиренето на едни и същи парчета. Нарежете лука с моркови и запържете малко до златисто. Добавете пържене и тиквички към супата, а след 5-7 минути добавете сирене. Когато се разтопи напълно, поръсете с билки.
13. Супа от сирене със скариди
Не забравяйте да добавите билки и морска сол.
Ще имаш нужда: 400 г топено сирене, 200 г скариди, 200 г картофи, 100 г моркови, 1 глава лук, подправки.
Подготовка: Разтворете сиренето във вряща вода и сварете картофите в него до омекване. Лукът и морковите се нарязват на ситно, запържват се и се слагат в супата заедно със скаридите. Сварете всичко заедно за няколко минути.
14. Сирена супа с тиква
Готвенето на такава супа отнема не повече от 30 минути!
Ще имаш нужда: 500 г тиква, 100 г твърдо сирене, 600 мл вода, 1 морков, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, подправки, масло.
Подготовка: Лукът, морковът и тиквата се нарязват на ситно и се запържват в маслото до омекване. Изсипете вода и сварете супата още 20 минути, а в края добавете подправки и настъргано сирене. Когато тиквата е напълно мека, пасирайте супата с пасатор.
15. Супа от сирене със спанак
Най-добри са пресният спанак и полутвърдото сирене.
Ще имаш нужда: 150 г бекон, масло, 3 глави лук, 1 с.л. брашно, 3 скилидки чесън, 400 г спанак, 250 г сирене, 800 мл вода, 200 мл 30% сметана, 1,5 с.л. нишесте, подправки.
Подготовка: Беконът се нарязва на кубчета и се задушава, след което се оставя настрана. В същия тиган запържете нарязания лук и чесън и добавете брашното. Изсипете го с вода, оставете да заври и се вари 10 минути.
Добавете спанак и сметана към супата и отново заври. Настържете сиренето, смесете с нишестето и добавете към супата. Разбийте всичко с ръчен пасатор и сервирайте с бекон.
Ястия от тиквички: 20 от най -вкусните рецепти
16. Супа от сирене с броколи
Необичайна рецепта с мляко и брашно.
Ще имаш нужда: 300 мл бульон, 300 г моркови, 300 г броколи, 250 г топено сирене, 800 мл мляко, 100 г целина, 150 г лук, 100 г масло, 100 г брашно.
Подготовка: Добавете нарязаните моркови, целина и броколи във врящата вода и извадете зеленчуците след 5 минути. Лукът се запържва в масло, смесва се с брашно и постепенно се налива бульонът и млякото. Вари се, докато сместа се сгъсти, добавят се зеленчуци и се вари отново до омекване. Добавете сиренето в края и изчакайте да се разтопи.
17. Супа от сирене с гъби
Дивите гъби могат да се използват, но те трябва да бъдат внимателно обелени и сварени отделно.
Ще имаш нужда: 300 г картофи, 300 г гъби, 200 г пиле, 150 г сирене, 1 глава лук, подправки.
Подготовка: Сварете пилето до омекване, добавете към него картофите и продължете да готвите. Запържете лука с гъби, подправете и добавете в тенджера, когато картофите омекнат. След още 5 минути добавете сиренето и варете супата до омекване.
18. Супа от сирене с леща
Вземете червена леща, защото се готви по -бързо.
Ще имаш нужда: 350 г месо, 200 г леща, 1 глава лук, 2 картофа, 1 морков, 100 г сирене, подправки.
Подготовка: Сварете месото до омекване, добавете към него леща и картофи и продължете да готвите. Нарежете лука и морковите, леко запържете и добавете към супата след 10 минути. Подправете, втрийте сиренето в супата и продължете да готвите, докато се разтопи.
19. Супа със сирене фета
Изглежда, че фетата не се прави за супи. Но само така изглежда!
Ще имаш нужда: 1 праз, 100 г корен от целина, 1 стрък целина, 2 картофа, 2 тиквички, 250 мл сметана, 150 г фета, 250 мл бульон, подправки.
Подготовка: Нарежете праза на едро, запържете го и добавете там картофите. И минута по -късно - тиквички и двете целина. Задушете малко, изсипете бульона върху зеленчуците и гответе, докато картофите се сварят. Добавете сметана, подправки, фета, загрейте всичко заедно и разбийте с потопяем блендер.
20. Супа със синьо сирене
Най -добрата рецепта за супа от сирене в колекцията!
Ще имаш нужда: 500 г лук, 300 г картофи, 400 мл вода, 100 г синьо сирене, 6 с.л. сметана, 200 г броколи, 60 г масло, 400 мл мляко, подправки, чесън.
Подготовка: Запържете лука с чесън в масло и добавете там ситно нарязани картофи и броколи. След няколко минути изсипете водата и млякото, сварете супата, докато зеленчуците омекнат и разбийте с пасатор. Добавете сметаната и настърганото синьо сирене и сварете супата отново, докато сиренето се разтопи.