Свинското, изпечено във фурната, винаги се оказва сочно, ароматно и много вкусно. Трудно се изсушава и върви чудесно с различни подправки, кисели краставички и зеленчуци. Споделете 20 -те най -добри рецепти!
1. Печено свинско с домати
Препоръчваме ви да вземете слабини, но можете да експериментирате.
Ще имаш нужда: 300 г свинско месо, 3 домата, 1 глава лук, 200 г сирене, 2 скилидки чесън, 150 г майонеза, билки.
Подготовка: Свинското месо се нарязва на тънки филийки, разбива се, слага се върху лист за печене и се поръсва с подправки. Поставете половин пръстени лук върху всяка филия и намажете с майонеза. Отгоре поръсете с доматени пръстени, поръсете с нарязан чесън и билки, а накрая с настъргано сирене. Печете 30-35 минути на 180 градуса.
2. Свинско с ананас във фурната
Отгоре поставете черни маслини без костилки, за да украсите.
Ще имаш нужда: 500 г свинско месо, 1 консерва ананас от консерва, 2 домата, 2 глави лук, 100 г сирене, 200 г майонеза.
Подготовка: Нарежете месото, разбийте го и го сложете върху лист за печене. Сложете лука върху свинското месо, направете лека мрежа от майонеза и подредете пръстените домат и ананас. Поръсете с настъргано сирене и печете 30-35 минути на 180 градуса.
3. Свинско, изпечено с боровинки
Месото с плодове е чудесна комбинация, която е невъзможно да се подмине.
Ще имаш нужда: 1 кг свинско месо, 1 чаша боровинки, 2 скилидки чесън, 2 супени лъжици. зехтин, подправки и билки.
Подготовка: Разбийте боровинките с масло, чесън и подправки в блендер. Направете малки разфасовки в месото и намажете с марината от всички страни. Оставете свинското месо за една нощ в хладилника и печете във фолио за 2-2,5 часа на 180 градуса.
4. Печено свинско с гъби и заквасена сметана
Ако използвате диви гъби, първо ги сварете в солена вода за 10 минути.
Ще имаш нужда: 500 г свинско месо, 200 г гъби, 1 глава лук, 250 г заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Нарежете лука и гъбите на случаен принцип и ги запържете с подправки за 7-10 минути. Отделно леко запържете свинските пържоли до златисто кафяво. Сложете месото във форма, отгоре намажете гъбите и покрийте всичко със заквасена сметана. Печете около 30 минути на 180 градуса.
5. Свинско с картофи и сирене във фурната
Ароматен гювеч за всеки ден.
Ще имаш нужда: 400 г свинско месо, 3 домата, 1 глава лук, 2 картофа, 250 г сирене, чесън, билки, подправки, майонеза или кисело мляко.
Подготовка: Свинското месо се нарязва на филийки, разбива се и се поставя върху лист за печене. Подредете лучените кръгчета с нарязан чесън отгоре и подправете. Следващите слоеве са настъргани картофи, домати, майонеза или кисело мляко и настъргано сирене. Печете 50-60 минути на 180 градуса.
Пилешка марината за фурна: 15 от най -вкусните рецепти
6. Свинско, печено с ябълки и сини сливи
Такова горещо ястие може безопасно да се сервира дори на важни празници.
Ще имаш нужда: 1,5 кг свинско месо, 2 ябълки, 150 г сини сливи, по 1 супена лъжица всяка. аджика, гранулирана горчица и заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Настържете месото с подправки, намажете със смес от аджика, гранулирана горчица и заквасена сметана и поставете върху фолио. Покрийте свинското с резенчета ябълка и сини сливи от всички страни, увийте плътно и сложете във фурната за 40 минути на 200 градуса. Разгънете месото, полетата със секретирания сок, увийте го отново и го поставете обратно до омекване.
7. Свинско с цитрусови плодове във фурната
Най -нежното месо буквално се топи в устата ви.
Ще имаш нужда: 750 г свинско месо, 40 г мед, 40 мл соев сос, 20 г гранулирана горчица, 120 г лимони, 150 г портокали, подправки.
Подготовка: Свинското месо се нарязва на порции и се смесва с подправките. Залейте го със соев сос, горчица и марината от мед. Добавете лимонов и портокалов сок, разбъркайте добре и оставете да се маринова за 2 часа. Печете час на 180-200 градуса.
8. Свинско, печено в бира
Месото в бирата придобива много интересен аромат и вкус.
Ще имаш нужда: 800 г свинско месо, 250 мл бира, 100 г лук, 2 скилидки чесън, подправки.
Подготовка: Нарежете лука на тънки половин пръстени и поставете на дъното на съда.Направете големи разфасовки върху месото, оваляйте го добре в подправките и го поръсете с чесън. Сложете лука, напълнете всичко с бира и печете 1,5 часа на 180 градуса под фолио, а след това още 15 минути без него.
9. Печено свинско в червено вино
Продължавайки темата за алкохолните маринати, запазете по -изискана рецепта.
Ще имаш нужда: 450 г свинско месо, 250 мл вино, 2 глави лук, червен пипер, подправки, чесън, 1 с.л. растително масло.
Подготовка: Нарежете месото на тънки филийки, разбийте и поставете в купа. Добавете лукови пръстени, нарязан чесън и подправки с олио, залейте всичко с вино и разбъркайте добре. Оставете свинското месо да се маринова за една нощ, сложете в чиния с лук и марината и печете във фурната под фолио за един час на 180 градуса. И след това още половин час без фолио.
10. Свинско със зеле във фурната
Отлично плътно ястие, което не се нуждае от отделна гарнитура.
Ще имаш нужда: 500 г свинско месо, 2 глави лук, 1 морков, 1 кг зеле, 150 г сирене, подправки и майонеза.
Подготовка: Свинското месо се нарязва на ситно, зеленчуците се нарязват, а сиренето се настъргва. Разстелете всичко на слоеве: месо, подправки, лук, моркови, зеле, майонезена мрежа, настъргано сирене. Печете във фурната за около 40 минути на 180 градуса.
Свинско в тиган: 20 прости и вкусни рецепти
11. Свинско с карфиол във фурната
Най -добре е да готвите това ястие веднъж, за да запазите зелето леко хрупкаво.
Ще имаш нужда: 300 г свинско месо, 1 глава лук, 400 г карфиол, 1 морков, 30 г сирене, подправки.
Подготовка: Нарежете свинското месо на порции, запържете за няколко минути и добавете към него нарязан лук и настъргани моркови. Сварете съцветия от карфиол за 2-3 минути след кипене. Сложете всичко във форма, покрийте с фолио и печете 20 минути на 180 градуса. Извадете фолиото, поръсете с настъргано сирене и печете ястието за още 15 минути.
12. Свинско печено с тиквички
Почти възможно най -диетична рецепта за свинско месо!
Ще имаш нужда: 250 г свинско месо, 250 г тиквички, 4 супени лъжици. доматено пюре, подправки.
Подготовка: Нарежете на едро тиквичките на половин пръстени, сложете във форма и поръсете с подправки. Разпределете порциите свинско месо отгоре и подправете отново. След това - още един слой тиквички и доматено пюре. Печете под фолио 40-50 минути на 180 градуса.
13. Свинско с патладжан във фурната
Препоръчваме да използвате пикантни ароматни подправки.
Ще имаш нужда: 500 г свинско месо, 50 г сирене, 1 патладжан, 1 тиквичка, 3 с.л. заквасена сметана, 1 супена лъжица. майонеза, подправки.
Подготовка: Свинското месо се нарязва на тънки филийки, а зеленчуците - на филийки. Сложете месото във форма, намажете със смес от заквасена сметана и майонеза с подправки, а отгоре сложете тиквичките. Отново намажете със соса, сложете патладжана и отново соса. Поръсете с настърган кашкавал и запечете свинското месо за 40 минути на 180 градуса.
14. Печено свинско с боб
Консервираният боб в домат е най -подходящ тук.
Ще имаш нужда: 300 г свинско месо, половин лук, 300 г гъби, 5 кисели краставички, 1 консерва боб, подправки.
Подготовка: Нарязваме свинското на парчета, смесваме с подправките и поставяме във форма. Отгоре се нарязват нарязани филийки лук и краставица. След това - пържени гъби и слой боб директно в соса. Печете във фурната за 40 минути при 200-220 градуса.
15. Свинско със спанак и сирене във фурната
Определено ще опитате това паниране за първи път!
Ще имаш нужда: 500 г свинско месо, 1 връзка спанак, 1 яйце, 80 г сирене, 2 с.л. хлебни трохи, 2 супени лъжици заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Нарежете месото на филийки, разбийте и натрийте с подправки. Напарете спанака с вряща вода и го нарежете на ситно. Настържете сиренето, смесете със спанак, яйце, хлебни трохи, заквасена сметана и подправки. Разстелете парчетата свинско месо, сложете отгоре пълнежа, увийте всичко във фолио и печете 40 минути на 180 градуса.
Печени картофи на фурна във фолио: 15 вкусни рецепти
16. Свинско, изпечено в мляко
Вземете мазното мляко, за да направите месото по -меко.
Ще имаш нужда: 1 кг свинско месо, 1 литър мляко, 2 дафинови листа, чесън, 4 с.л. растително масло, 1 глава лук, 40 г масло, подправки.
Подготовка: Загрейте млякото с масло, натрийте свинското с подправки, а лукът и чесъна нарязайте на ситно и леко запържете. Подредете месото с лука и запечете от всички страни.Сложете всичко във форма, напълнете го с мляко, добавете дафинов лист и го поставете във фурната за 2 часа на 180-200 градуса.
17. Печено свинско с мариновани краставици
И отново, добавяне към списъка с неочаквани рецепти!
Ще имаш нужда: 500 г свинско месо, 3 кисели краставици, 3 с.л. майонеза, 1 глава лук, 1 ч.ч. горчица, 80 г сирене, подправки.
Подготовка: Нарежете месото на порции и оваляйте в подправки. Намажете всяко парче със смес от майонеза и горчица, сложете върху лист за печене, а отгоре разстелете половин пръстени лук и пръстени краставици. Поръсете с настъргано сирене и печете 45 минути на 180 градуса.
18. Печено свинско с череши
Черешите са подходящи пресни или замразени, но трябва да бъдат обезкостени.
Ще имаш нужда: 1 кг свинско месо, 250 г череши, 2 с.л. червено вино, 1 с.л. мед, 1 глава лук, 1 глава чесън, 3 дафинови листа, подправки.
Подготовка: Напълнете парче месо с чесън, оваляйте в подправките и прехвърлете в ръкав. Изсипете виното там, изсипете черешите и намажете дафиновия лист. Добавете едро нарязан лук и подправки, стегнете ръкава и печете 1,5-2 часа на 180 градуса.
19. Свинско с елда във фурната
Просто домашно ястие, приготвено от удобни съставки.
Ще имаш нужда: 600 г свинско месо, 250 г елда, 40 мл растително масло, 50 г моркови, 30 г лук, чесън, чили, подправки.
Подготовка: Лукът и морковите се нарязват на едро и се запържват малко. Добавете измита елда там и продължете да разбърквате, така че да се накисне в масло. Сложете всичко във форма, отгоре с подправените парчета свинско месо, чесън и чили. Изсипете вряла вода, така че водата да покрие елдата с около 1,5 см. Печете във фурната под фолио 45 минути на 180 градуса.
20. Свинско със зеленчуци и яйце във фурната
Друг вариант на класическата свинска гювеч.
Ще имаш нужда: 500 г свинско месо, 6 картофа, 1 чаша мляко, 1 глава лук, 2 домата, 2 яйца, 150 г сирене, 3 с.л. заквасена сметана, подправки, чесън.
Подготовка: Свинското месо се нарязва на парчета и се овалва в подправки. Изсипете мляко и го оставете на масата за половин час. Нарежете картофите на филийки, подправете и поставете във форма. Разпределете отгоре лука, след това месото и покрийте с разбитото яйце и заквасена сметана. Поставете доматите, поръсете с чесън и настъргано сирене и печете 40-50 минути на 180 градуса.