Какво може да бъде по -просто от шаурма: месо, зеленчуци, сос, сирене и това е всичко. Но същите комбинации са скучни, няма достатъчно вкус и разнообразие. И за да измислите сами нещо фундаментално ново, трябва да отделите време и усилия. Изчакайте! Опитайте първо тези 12 страхотни домашно приготвени пилешки шаурма!
1. Класическа шаурма с пиле
Една проста домашна рецепта за шаурма за всеки ден от продуктите, които определено ще намерите в хладилника си!
Ще имаш нужда: 1 пилешко филе, 200 г зеле, 200 г корейски моркови, 1 краставица, 1 домат, лаваш, 4 супени лъжици. растително масло, 6 супени лъжици. майонеза и кетчуп, 60 г сирене, подправки.
Подготовка: Нарежете филетата на средно големи парчета и запържете до готовност в подправките. Нарежете и леко запомнете зелето, а краставиците с домати нарежете на кубчета. Смесете зеленчуците, посолете и оставете да престои известно време. Намажете питата с кетчуп и майонеза, разстелете пилето със салата, поръсете с настъргано сирене, навийте и запържете от двете страни.
2. Шаурма с пиле и мариновани краставици
Можете да използвате всяко кисело, леко осолено или дори кисело зеле.
Ще имаш нужда: 400 г пилешко месо, 100 г меко сирене, 3 кисели краставици, 2 домата, пита хляб, 4 листа маруля, 4 с.л. майонеза и кетчуп, 1 ч.ч. горчица.
Подготовка: Нарежете пилето на тънки ивици и запържете в малко олио и подправки до златисто кафяво. Нарежете зеленчуците на ивици или малки кубчета. Намажете лавата с меко сирене, разстелете марулята и пълнежа, отгоре намажете с майонеза, кетчуп и горчичен сос и навийте.
3. Шаурма с пиле и къри
Колкото повече къри добавите, толкова по -интересен и по -богат се получава вкусът на шаурма.
Ще имаш нужда: 400 г пилешко месо, лаваш, 1 краставица, 1 домат, куп листа маруля, куп зелен лук, билки, 70 г сирене, 4 с.л. заквасена сметана, 3 супени лъжици. кетчуп, къри, чесън.
Подготовка: Нарежете филето на малки кубчета и запържете в зехтин с малко къри. Комбинирайте кетчуп с натрошен чесън и нарязани билки и заквасена сметана с къри. Намажете питата с хляб, наредете месото и нарязаните на кубчета зеленчуци, поръсете със зелен лук и твърдо сирене, навийте и запържете от двете страни.
Домашен хамбургер: 15 вкусни рецепти
4. Шаурма с пиле и хумус
Необичайна израелска рецепта се откроява като светло петно на фона на шаурмата, с която сме свикнали!
Ще имаш нужда: 200 г пилешко месо, 40 г домати, 40 г краставици, 20 г червен лук, 60 г хумус, лаваш, подправки, соев сос, кетчуп.
Подготовка: Нарежете пилето на ивици, мариновайте в соев сос с подправки за половин час, запържете и нарежете на ситно. Нарежете краставиците на ивици, лука на половин пръстени, а доматите на кубчета. Намажете пита хляб с кетчуп, добавете хумус, пиле и зеленчуци, увийте и запържете.
5. Шаурма с пиле и червено зеле
За да изглежда шаурмата още по -ефектна и по -ярка, вземете черен лаваш.
Ще имаш нужда: лаваш, 150 г пилешко месо, люти чушки, 50 г червено зеле, 40 г бяло зеле, 30 г домати, 30 г краставици, 15 г червен лук, 25 г корейски моркови, заквасена сметана, лют сос.
Подготовка: Запържете филетата и ги нарежете на ситно, доматите и краставиците на филийки, а лукът на половин пръстени. Нарежете и смесете двете зеле със сол и захар отделно. Намажете питата със заквасена сметана и сос, поръсете с чили на вкус, разстелете пълнежа и увийте.
6. Шаурма с пиле и тахан
Сусамовата паста е вкусно съчетана с пилешко месо и пресни зеленчуци.
Ще имаш нужда: 150 г пилешко месо, 100 г краставици, 100 г домати, 200 г тахан, лаваш, скилидка чесън, подправки.
Подготовка: Пилето се нарязва на тънки филийки и се задушава в зехтин и подправки. Нарежете краставиците и доматите на кубчета и разредете тахана с вода до консистенция на сос и добавете счукания чесън. Разстелете пълнежа, поръсете го обилно със сос, увийте шаурмата и я поставете във фурната за 7 минути на 180 градуса.
Рула у дома: 8 стъпка по стъпка рецепти със снимки
7. Шаурма с пиле, кора и аджика
Минимум зеленчуци и пикантна гъста аджика са тайната за успеха на тази шаурма у дома!
Ще имаш нужда: лаваш, 500 г пиле, 150 г зеле, 2 краставици, 3 стръка зелен лук, лимонова кора и сок, 50 г дебело кисело мляко, 70 г домашна майонеза, 1 с.л. пикантна аджика.
Подготовка: Зелето нарязваме на ситно, нарязваме зеления лук и нарязваме краставиците за начупване. Смесете зеленчуците, намачкайте леко, подправете, добавете кората и лимоновия сок и оставете за 15 минути. Запържете пилето, нарежете на ситно и добавете малко кисело мляко, майонеза и сос аджика. Намажете питата със сос, разстелете пълнежа и завийте шаурмата.
8. Шаурма с пиле, извара и билки
Благодарение на ароматните билки, шаурма се оказва изненадващо ароматна.
Ще имаш нужда: 200 г пилешко месо, 2 стръка розмарин, половин кинза, 2 домата, 100 г извара, лаваш, 2 с.л. дижонска горчица, подправки.
Подготовка: Нарежете пърженото пиле на тънки ивици, накълцайте кориандъра и розмарина. Нарежете доматите на филийки и леко ги запържете на скара или незалепващ тиган. Намажете питата с извара и горчица, поръсете с билки, сложете доматите с пиле и увийте.
9. Ориенталска пилешка шаурма
Сладкият и пикантен вкус на тази шаурма не може да бъде забравен!
Ще имаш нужда: 300 г пилешко месо, 1 домат, 1 чушка, лаваш, по 1 ч.л. куркума, червен пипер, пипер, суванска сол, соев сос и кориандър.
Подготовка: Нарежете пилето на ивици и го мариновайте в подправен соев сос за половин час. Запържете, добавете нарязания домат и черен пипер, а в края изсипете останалата част от маринатата. Задушете плънката малко, за да се сгъсти соса, добавете нарязан кориандър и завийте с лаваш.
Домашни бисквити от овесени ядки: 10 най -добри рецепти
10. Шаурма с пиле и манго
Една от най -екзотичните и оригинални рецепти за пилешка шаурма в нашата селекция!
Ще имаш нужда: 400 г пилешко месо, 2 зрели манго, мента, лют червен пипер, морска сол, лаваш, 2 с.л. винен оцет, зехтин, меко сирене.
Подготовка: Нарежете пилешкото месо, мариновайте в зехтина и подправения оцет и задушете. Добавете към него нарязани на кубчета манго, черен пипер и мента, яхния. Сложете пълнежа в пита хляб, завийте и запържете от двете страни.
11. Шаурма с пиле и сирене
Използвайте различно сирене и неговите комбинации!
Ще имаш нужда: лаваш, 450 г пиле, 150 г твърдо сирене, 50 г меко сирене, 50 г дорблу, 2 глави лук, 1 чушка, маруля, 150 г лека майонеза, 100 г заквасена сметана, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. оцет, 0,5 ч.ч. Сахара.
Подготовка: Пилето се запържва и се нарязва на ивици, а половинките лук се мариноват в 100 мл вода с оцет и захар. Нарежете пипера и салатата на ивици, твърдо натриево сирене и смесете заквасената сметана с майонеза и счукан чесън. Намажете питата със сос и меко сирене, разстелете пълнежа, натрошете dorblu отгоре, увийте го и го загрейте.
12. Шаурма с пиле и черен пипер
Колкото повече видове пипер намерите - толкова по -добре!
Ще имаш нужда: 500 г пилешко месо, лаваш, 1 сладък жълт пипер, 1 сладък червен пипер, 1 бял пипер, 1 люта чушка, 1 краставица, 1 домат, куп зелен лук, 100 г заквасена сметана, 60 г сирене, подправки.
Подготовка: Нарежете чушката и краставицата на ивици, а зеления лук нарежете на ситно. Обелете домата, нарежете на ситно и леко запържете в зехтин с подправки, за да направите сос. Отделно изпържете и смилайте пилето, сложете го върху лаваш, намазан със заквасена сметана и подправки. Добавете пипер, зелен лук, краставици, доматен сос и настъргано сирене, увийте и печете 10 минути на 180 градуса.