Корейските моркови са добри сами по себе си, но понякога дори любимото ви лакомство става скучно. И се случва да има твърде големи резерви, които след това трябва спешно да бъдат раздадени на приятели и роднини. Но всъщност може да се използва почти навсякъде в други ястия! Ето например 20 рецепти за салата от корейски моркови!
1. Салата с корейски моркови, пиле и крутони
Можете да добавите някои от любимите си сушени плодове или ядки.
Ще имаш нужда: 800 г корейски моркови, 500 г пилешко месо, 300 г крутони, 100 г стафиди, 1 консерва царевица, майонеза.
Подготовка: Ако нямате готови крутони, лесно е да ги изпържите от няколко филии хляб. Смесете всички съставки, добавете стафиди и сушени плодове, подправете с майонеза и поставете в хладилник за половин час.
2. Салата с корейски моркови и черен дроб
Сервирайте топло или студено по желание.
Ще имаш нужда: 300 г корейски моркови, 500 г черен дроб, 150 г лук, 400 г гъби, подправки, майонеза или заквасена сметана.
Подготовка: Нарежете лука на половин пръстени, обелете черния дроб и ги запържете заедно до омекване. Изпържете гъбите отделно, смесете всички съставки и подправете салатата с майонеза или заквасена сметана.
3. Салата с корейски моркови, бъркани яйца и шунка
Перфектната закуска за цялото семейство!
Ще имаш нужда: 300 г корейски моркови, 3 яйца, 100 мл мляко, 250 г шунка, майонеза.
Подготовка: Разбийте яйцата и млякото, запържете омлета в голям тиган, навийте и нарежете. Нарежете шунката на тънки ивици, смесете съставките и подправете с майонеза.
4. Салата с корейски моркови и картофи
Много задоволителна салата, която може да се използва като заместител на пълноценното хранене.
Ще имаш нужда: 100 г корейски моркови, 6 картофа, 150 г телешко или свинско месо, майонеза.
Подготовка: Обелете и нарязайте на кубчета печени или сварени картофи. Сварете месото до омекване и го разделете на влакна, разбъркайте всичко заедно и подправете.
5. Салата с корейски моркови и водорасли
Необичайно ориенталско ястие ще зарадва любителите на азиатската кухня.
Ще имаш нужда: 80 г корейски моркови, 80 г ракови пръчици, 100 г водорасли, 1 глава лук, 1 ч.л. сусам.
Подготовка: Нарежете лука на ситно, залейте с вряла вода за половин минута и изплакнете със студена вода. Нарежете раковите пръчици на ленти или по диагонал, комбинирайте съставките и поръсете със сусам отгоре.
10 рецепти за вкусна корейска салата от моркови и пиле
6. Корейска салата от моркови и леща
Много здравословна протеинова закуска за тези, които обичат бобовите растения.
Ще имаш нужда: 300 г корейски моркови, 0,5 чаши леща, 2 зелени лука, 3 сушени домата, рукола, по 2 супени лъжици. лимонов сок и зехтин, подправки.
Подготовка: Сварете лещата, докато се свари според инструкциите на производителя. Нарежете зеления лук и сушени домати на ивици, изплакнете руколата и разбъркайте съставките. Подправете салатата с лимонов сок, масло и подправки.
7. Салата с корейски моркови и боровинки
Не пропускайте да опитате тази рецепта за следващия си празничен празник.
Ще имаш нужда: 100 г корейски моркови, 200 г гърди, 100 г ракови пръчици, 3 картофа, 2 с.л. боровинки, билки, орехи, майонеза.
Подготовка: Нарежете гърдата на тънки ивици и нарежете раковите пръчици с картофи на парчета. Разбъркайте ги с корейски моркови, подправете с майонеза, поръсете отгоре с боровинки и украсете с билки и ядки.
8. Корейска салата от моркови и репички
Истинска витаминна бомба за деца и възрастни!
Ще имаш нужда: 150 г корейски моркови, 4 краставици, 1 репичка, куп зелен лук, по 2 супени лъжици. зехтин и лимонов сок, по 0,5 ч.л горчица и семена, зеленчуци.
Подготовка: Нарежете лука с билки, а репичките с краставици нарежете на ивици. Направете дресинг с масло, лимонов сок и горчица, смесете съставките и сосовите полета.
9. Салата с корейски моркови и зеленчуци
Ярка рецепта за салата лято-есен ще ви развесели в облачните дни.
Ще имаш нужда: 200 г корейски моркови, 5 краставици, 2 чушки, 3 скилидки чесън, 1 ч.л. захар, подправки, олио.
Подготовка: Нарежете или нарежете краставиците и чушките на тънки ивици, изстискайте ги с ръце и смесете с морковите. Изстискайте чесъна към зеленчуците, добавете захар и подправки, подправете с малко олио.
10. Салата с корейски моркови и скариди
Друга интересна рецепта за салата, която съчетава европейските и източните тенденции.
Ще имаш нужда: 100 г корейски моркови, 400 г белени скариди, 100 г дорблу, 6 кисели корнишони, маруля, подправки, лека майонеза.
Подготовка: Запържете подправените скариди в горещ тиган. Нарежете краставиците на малки шайби, сиренето на кубчета и салатата нарви. Смесете ги с корейски моркови, поръсете със скариди и подправете с майонеза или друг лек сос на вкус.
Новогодишни салати: 15 вкусни и прости рецепти
11. Салата с корейски моркови и гъби
Много проста ежедневна рецепта само за десет минути!
Ще имаш нужда: 200 г корейски моркови, 200 г гъби, 1 глава лук, подправки, олио.
Подготовка: Нарежете гъбите и ги запържете с лук, смесете с моркови и яжте веднага или в хладилник. Освен за шампиньони, за салата са подходящи и ароматни лисички.
12. Салата с корейски моркови и портокали
Вкусна и лека салата също е много цветна!
Ще имаш нужда: 250 г корейски моркови, 250 г пилешко месо, 2 портокала, листа от китайско зеле.
Подготовка: Нарежете свареното или пушено пиле на кубчета, а зелето на ивици. Обелете портокалите, разделете ги на филийки, отстранете филмите от тях и ги накълцайте още. Комбинирайте всички съставки и добавете лек дресинг без майонеза, ако желаете.
13. Салата с корейски моркови и пушени морски дарове
Необичайно ястие ще изненада и най -взискателните гости.
Ще имаш нужда: 100 г корейски моркови, 200 г пушени калмари и миди, 50 г целина, половин зелена ябълка, половин авокадо, 1 яйце, половин краставица, маруля, билки, маслини, сос терияки.
Подготовка: Сварете яйце, нарежете всички съставки на ивици и ги смесете с корейските моркови. Поставете салатата в чиния върху листата от маруля, украсете с билки и маслини и полетата терияки.
14. Салата с корейски моркови и масло
Разстелете салатата на слоеве, като херинга под кожено палто.
Ще имаш нужда: 150 г корейски моркови, 150 г масло, 6 картофа, 2 глави лук, майонеза, подправки, 1 супена лъжица. оцет.
Подготовка: Нарежете лука и го мариновайте в подправки и оцет и вода (1: 2) за 40 минути. Сварете картофите и натрия на едро ренде, нарежете гъбите и покрийте дълбока купа със стреч фолио. Наслойте моркови, картофи, майонеза, лук, гъби, отново моркови, майонеза и картофи. Оставете салатата в хладилника за един час, обърнете я върху чиния за сервиране и украсете отгоре.
15. Корейска салата от моркови и патладжани
Грузинските традиции вече са станали почти родни на трапезите ни.
Ще имаш нужда: 100 г корейски моркови, 350 г патладжан, 100 г сладък пипер, 1 глава лук, 150 г домати, 4 с.л. растително масло, 1 супена лъжица. ябълков оцет, 3 скилидки чесън, подправки, мед.
Подготовка: Нарежете патладжаните на кубчета, варете 5 минути, а засега нарязвайте лука, чушките и доматите. Направете сос с мед, олио, ябълков оцет, счукан чесън и подправки. Сложете всички зеленчуци, добавете нарязани зеленчуци, разбъркайте и подправете.
Салати за рожден ден: 20 прости и вкусни рецепти
16. Салата с корейски моркови и сулугуни
Пикантното предястие ще зарадва любителите на солени храни.
Ще имаш нужда: 150 г корейски моркови, 50 г сулугуни, 3 яйца, 150 г варено месо, майонеза или кисело мляко.
Подготовка: Подходящо е всяко месо - пилешко, свинско, говеждо, заешко. Разделете го на влакна, сварете яйцата и ги нарежете на ивици, също така сортирайте сиренето по -тънко. Смесете съставките и облечете с майонеза или кисело мляко. Можете да добавите малко дижонска горчица.
17. Салата с корейски моркови, чушки и кориандър
Благодарение на кориандъра салатата се оказва много ароматна и с изразителен послевкус.
Ще имаш нужда: 200 г корейски моркови, 200 г пилешко месо, 1 чушка, кориандър, соев сос, растително масло.
Подготовка: Смелете пилето и го запържете в тиган до златисто кафяво. Добавете соевия сос и оставете да къкри още 5 минути, свалете от котлона и в същото масло леко подправете чушката с ивици. Комбинирайте съставките и поръсете обилно с нарязан кориандър.
18. Салата с корейски моркови, ябълки и домати
Изберете тръпчиви зелени ябълки, за да балансирате вкуса и цвета.
Ще имаш нужда: 200 г корейски моркови, 4 домата, 1 ябълка, 1 чаша крутони, маруля, зехтин, билки.
Подготовка: Нарежете доматите и ябълките на ивици, смесете ги с морковите и накъсаните листа от маруля. Поръсете със зехтин, разбъркайте, поръсете с билки и крутони.
19. Салата с корейски моркови и сирене
За по -съществено лакомство добавете малко варено месо!
Ще имаш нужда: 300 г корейски моркови, 250 г мариновани гъби, 5 яйца, 250 г сирене, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и ги настържете на едро ренде със сиренето, а гъбите нарежете на шайби. Нарежете гъбите, смесените с майонеза моркови, смесените с майонеза яйца и настърганото сирене.
20. Салата с корейски моркови и пушен колбас
Това е не само добро отделно ястие, но и приятна закуска за компанията!
Ще имаш нужда: 200 г корейски моркови, 1 консерва царевица, 300 г пушена наденица, 300 г краставици, чипс, майонеза.
Подготовка: Нарежете наденицата и краставицата на ивици, натрошете чипса и сложете всички съставки в една купа. Оставете салатата да престои поне половин час в хладилника и подправете с майонеза.