Веднага щом ябълките не се сервират в ястия: с подправки, оцет, дресинг, други плодове, зеленчуци или месо. Запазете до 20 рецепти за ябълкова салата за всички случаи. Бърза закуска, семейна вечеря, празнична трапеза - те ще ви бъдат полезни навсякъде!
1. Салата с дресинг от ябълки, зеле и мед
Бялото зеле върви по -добре със зелените ябълки, а червеното зеле с червените.
Ще имаш нужда: 1 глава зеле, 2-3 ябълки, 3 с.л. мед, 2 супени лъжици. ябълков оцет, 4 супени лъжици зехтин, черен пипер.
Подготовка: Нарежете зелето, посолете и омесете с ръце. Там нарежете ябълките на ивици и полета с дресинг от оцет, мед, олио и черен пипер. Оставете салатата да се вари за половин час.
2. Винегрет с ябълки
Много проста рецепта за класическа салата.
Ще имаш нужда: 150 г ябълки, 250 г цвекло, 0,5 кутии червен боб, 150 г моркови, 100 г лук, 200 г кисели краставици, винен оцет, зехтин.
Подготовка: Сварете морковите и цвеклото предварително и ги оставете да изстинат. Нарежете всички съставки на малки кубчета, добавете боба и поръсете салатата с олио и оцет.
3. Салата с калмари, ябълки и кисело мляко
Дресингът на основата на кисело мляко е особено добър тук.
Ще имаш нужда: 3 калмари, 1 червен лук, 2 ябълки, 5 с.л. кисело мляко, 2 супени лъжици коняк, 2 супени лъжици. доматено пюре или кетчуп, 5 с.л. семена от нар.
Подготовка: Сварете калмарите и ги нарежете на половин пръстени с лука. Нарежете ябълката и вземете семената от нар. Смесете киселото мляко с коняк и кетчуп и подправете салатата.
4. Салата с ябълки, сливи и череша
Прясна, хрупкава и много здравословна салата.
Ще имаш нужда: 2 червени ябълки, 100 г микс от салата, 250 г сливи, 150 г чери домати, 20 г пармезан, ядки, 4 с.л. портокалов сок, 2 супени лъжици зехтин.
Подготовка: Нарежете черешата на четвъртинки, а сливите и ябълките на тънки филийки. Добавете маруля и ядки, подправете салатата със сок и масло и поръсете с пармезан.
5. Салата с шунка и ябълки
Страхотна рецепта за салата от всичко в хладилника.
Ще имаш нужда: 1 ябълка, 1 краставица, 1 стрък целина, 150 г шунка, 100 г зелена салата, 50 г майонеза, 2 с.л. портокалов сок, сол, черен пипер.
Подготовка: Нарежете шунката, ябълките и краставиците на тънки кубчета, нарязайте целина и накъсайте салатата на случаен принцип. Поръсете всичко с портокалов сок, подправете и добавете малко майонеза.
20 функционални салати, които определено си заслужава да се приготвят
6. Салата с картофи и ябълки
Една от разновидностите на немските картофени салати.
Ще имаш нужда: 3 ябълки, 1 кг картофи, 100 мл туршия от краставици, 4 кисели краставици, 3 ч.ч. захар, 2 ч.ч. горчица, 50 мл винен оцет, 100 мл растително масло, 1 глава лук, 1 чушка, подправки.
Подготовка: Комбинирайте олио, оцет, саламура, захар, горчица и ситно нарязан лук и разклатете. Нарежете краставици, ябълка и черен пипер, сварете картофите и ги нарежете на филийки. Разстелете салатата на пластове, като постепенно изсипете дресинга, и оставете в хладилника за една нощ.
7. Салата с ябълки, бри и мед
Много деликатно и гурме предястие, за да впечатлите гостите си.
Ще имаш нужда: 1 червена ябълка, 100 г сирене бри, 4 с.л. стафиди, 200 г салата смес, 1 с.л. мед, 1/3 чаша орехи, зехтин.
Подготовка: Смелете ядките на трохи, смесете с мед и зехтин. Запарете стафидите с вода за 10 минути. Нарежете ябълката и сиренето, добавете зеленчуци и стафиди, и дресингите.
8. Салата от скариди и ябълки
Ако искате нещо малко по -пикантно, добавете уасаби към дресинга.
Ще имаш нужда: 200 г скариди, 200 г сирене, 3 ябълки, 100 г ядки, майонеза, 1 връзка зелена салата, подправки.
Подготовка: Нарежете ябълката и сиренето на тънки филийки и добавете обелените и сварени скариди. Смелете ядките и листата в салата и подправете с майонеза.
9. Салата от ябълки и репички
Здравословна, проста и много лесна рецепта за салата.
Ще имаш нужда: 1 ябълка, 10 репички, 80 г сирене, 1 стрък целина, зелен лук, 100 г кисело мляко, по 1 ч.л. мед и горчица.
Подготовка: Репичките се нарязват на филийки, а ябълката - на тънки. Настържете сиренето, нарязайте целина и зелен лук и подправете.
10. Салата с ябълки, калмари и краставици
Оригинална топла салата за вечеря или за празник.
Ще имаш нужда: 500 г калмари, 3 краставици, 2 ябълки, 150 г листа от маруля, 1 връзка магданоз, 2 скилидки чесън, 1 лимон, 4 супени лъжици. зехтин, 2 супени лъжици дижонска горчица, 1 супена лъжица. пчелен мед.
Подготовка: Разбъркайте и разбийте зехтина, горчицата, меда, 2 супени лъжици. лимонов сок и подправки. Нарежете калмарите на филийки и запържете с подправки и лимонова кора. Нарежете краставиците и ябълките на ивици, добавете маруля и билки, изцедете чесъна отгоре и подправете салатата.
20 салати с пушени колбаси, които ще озарят всяка трапеза
11. Салата с ябълки и моцарела
Сладка салата с фини нотки на ядки ще зарадва дори гурметата.
Ще имаш нужда: 1 ябълка, 125 г моцарела, куп зелена салата, 1 шепа орехи, 1 шепа стафиди, балсам.
Подготовка: Нарязваме на едро листата от маруля, нарязваме ябълката на тънки филийки и добавяме големи парчета моцарела. Поръсете със стафиди и ситно нарязани ядки и поръсете с балсамово масло.
12. Салата с риба и ябълки
Всъщност това е "мимоза", така че пушената риба и консервираните храни ще са подходящи.
Ще имаш нужда: 300 г розова сьомга, 1 глава лук, 2 картофа, 2 ябълки, 5 яйца, майонеза.
Подготовка: Сварете картофите и ги настържете на едро ренде. Сварените яйца се разделят на жълтъци и белтъци и се нарязват отделно. Настържете и ябълката, нарязайте на ситно лука и намачкайте розовата сьомга. Нарежете картофи, риба, лук, майонеза, белтъци, ябълка, майонеза и жълтъци.
13. Салата от ябълки и броколи
Прекрасна хрупкава салата с меден дресинг.
Ще имаш нужда: 3 ябълки, 150 г броколи, 180 г царевица, 100 г ядки, 3 с.л. пчелен мед.
Подготовка: Сварете броколи за 3-5 минути, охладете и разглобете на съцветия. Нарежете ядките, нарязайте ябълките и разбъркайте салатата с царевицата. Добавете мед и разбъркайте отново.
14. Салата с ябълки и цвекло
Тази салата е подходяща за тези, които се грижат за фигурата си и правилното хранене.
Ще имаш нужда: 2 ябълки, 2 цвекло, половин лук, 200 мл кисело мляко, половин лимон, 2 ч.ч. мед, билки, ядки.
Подготовка: Цвеклото се пече до омекване и се настъргва на едро ренде. Натрийте също ябълките и поръсете с лимонов сок. Добавете зеленчуци и ядки към вашата салата на вкус и подправете с кисело мляко, лимонов сок и мед.
15. Салата от ябълки и черен дроб
Въпреки съставките, салатата се оказва много красива и елегантна.
Ще имаш нужда: 400 г пилешки черен дроб, 2 ябълки, 200 г салата, 2 портокала, 50 г сушени боровинки, 1 ч.л. кимион, 1 ч.л. захар, зехтин.
Подготовка: Накиснете боровинките в портокалов сок за половин час, а засега запържете черния дроб в зехтин с кимион. Нарежете ябълките на тънки филийки и леко ги запържете отделно. Доведете портокалов сок с боровинки и захар до кипене, леко изпарете и изсипете салатата.
20 рецепти за най -вкусните картофени салати
16. Салата с ананас от консерва и ябълки
Пресният ананас също работи, но след това добавете малко мед за сладост.
Ще имаш нужда: 1 ябълка, 6 пръстена ананас от консерва, 3 стръка целина, ядки, 1 с.л. кисело мляко.
Подготовка: Нарежете всички съставки на ситно и ядките. Разбъркайте добре салатата и я подправете с кисело мляко.
17. Салата с червена риба и ябълки
Можете да добавите шепа боровинки, боровинки или други кисели плодове към салатата си.
Ще имаш нужда: 4 зелени ябълки, 200 г спанак, 200 г леко осолена сьомга, 2 с.л. захар, 2 с.л. масло, сок от 1 портокал, щипка къри, 1,5 с.л. балсамов.
Подготовка: Нарежете ябълките на филийки и ги карамелизирайте в масло, захар и къри. В същия тиган изпарете оцета и портокаловия сок за дресинг. Нарежете всички съставки, смесете салата и дресинг.
18. Салата от ябълки и плодове
Страхотна салата за закуска или десерт.
Ще имаш нужда: 2 ябълки, 2 киви, 1 банан, 1 портокал, шепа стафиди, мед.
Подготовка: Изсипете стафидите с вряла вода за 20 минути. Обелете и нарежете всички плодове на приблизително равни парчета, добавете стафидите и меда. Подправете със заквасена сметана или масло без мирис, ако желаете.
19. Салата с пиле, ябълки и целина
Добавете няколко вида ябълки за разнообразие и контраст.
Ще имаш нужда: 400 г пилешко месо, 150 г сирене, 1 червена ябълка, 1 зелена ябълка, 2 стръка целина, 1 червен лук, 100 г спанак, 125 г кисело мляко, 2 с.л. мед, 1 ч.л. горчица.
Подготовка: Изпечете филетата във фурната или вземете пушено и нарязано на филийки. Настържете сиренето на едро ренде и смесете киселото мляко с мед и горчица. Нарежете останалите съставки на случаен принцип, разбъркайте салатата и дресинга.
20. Салата с ябълки, пиле и авокадо
Можете да го поръсите отгоре с печени фъстъци или сусам.
Ще имаш нужда: 1 ябълка, 1 авокадо, 100 г пилешко месо, маруля, 2 с.л. зехтин, 2 супени лъжици лимонов сок, балсамов.
Подготовка: Нарежете пилето на тънки филийки и запържете. Нарежете авокадото и ябълките на кубчета, добавете маруля и подправете салатата. Готов!