Искате ли нещо прясно и зеленчуково, но в същото време разнообразно? Тогава, специално за вас, открихме интересни рецепти за салати с краставици и домати. Мислите ли, че нищо не може да се направи от такива съставки? Но ние принципно не сме съгласни!
1. Салата с домати, краставици и чушки с дресинг от заквасена сметана
Можете да добавите купчина сос Уорчестър и малко Табаско към дресинга.
Ще имаш нужда: 1 краставица, 2 домата, 1 червен лук, 1 чушка, 5 с.л. заквасена сметана, 2 супени лъжици. зехтин, половин кинза, 1 с.л. дижонска горчица, морска сол, бял пипер.
Подготовка: Комбинирайте заквасена сметана, масло, горчица, подправки и нарязан кориандър и оставете дресинга да престои известно време. През това време нарязвайте на случаен принцип зеленчуците и разбърквате всичко заедно.
2. Салата с краставици, домати, спанак и фета
Добра алтернатива на класическата гръцка салата.
Ще имаш нужда: 2 краставици, 2 домата, 50 г фета, 50 г царевица, 100 г спанак, 30 г ядки, 2 с.л. зехтин, риган.
Подготовка: Нарязваме на едро краставиците и доматите, нарязваме спанака и добавяме царевицата. Намажете салатата с масло и риган, поръсете с ядки и поставете кубчетата фета отгоре.
3. Салата с краставици, домати и ориз
Невероятна азиатска рецепта за салата, която лесно може да замени дори основното ястие.
Ще имаш нужда: 50 г ориз, 1 краставица, 2 домата, 1 авокадо, 1 връзка айсберг, нори, 2 супени лъжици. соев сос, 1 с.л. зехтин, подправки.
Подготовка: Сварете и охладете ориза и нарязайте всички зеленчуци на случаен принцип. Нарежете листа нори на ленти, смесете съставките, подправките и маслената салата със соев сос.
4. Салата с домати, краставици, пилешко и сирене фета
Вместо сирене фета са подходящи сулугуни, моцарела или фета.
Ще имаш нужда: 1 пилешко филе, 1 домат, 1 краставица, 1 глава лук, 0,5 чаши маслини, половин лимон, 100 г сирене фета, подправки, зехтин.
Подготовка: Пилето се нарязва на едро и се запържва, зеленчуците се нарязват, сиренето се нарязва на кубчета, а маслините се нарязват наполовина. Комбинирайте лимонов сок, зехтин и подправки на вкус и подправете салатата.
5. Салата с краставици, домати и ядки
Отличният сос от ядки се оказва много вкусен и се приготвя лесно и лесно.
Ще имаш нужда: 4 домата, 3 краставици, 2 червени глави лук, половин връзка кориандър, 1 връзка зелен лук, 65 г орехи, 2 супени лъжици. ябълков оцет, щипка червен пипер, 1 чили, 2 скилидки чесън, 1 с.л. винен оцет, хмел-сунели, кориандър.
Подготовка: Ядките, чушките, чесънът и подправките се разбиват в блендер до гладкост и към тях се добавя нарязан кориандър. Сварете 0,5 чаши вода, смесете с оцет и комбинирайте със смес от ядки. Зеленчуците се нарязват на едро, билките се нарязват на дребно и се залива обилно с дресинга.
Салата с ракови пръчици и домати: 15 вкусни рецепти
6. Наслоена салата с краставици, домати и пиле
Тази салата изглежда много хубаво в прозрачни чаши или купи.
Ще имаш нужда: 1 краставица, 1 домат, 1 пилешко филе, 2 яйца, 1 ч.ч. зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок, подправки.
Подготовка: Сварете пилешкото филе и яйцата, а белтъците отделете от жълтъците. Наредете пилето, половината настърган протеин, кубчета домат и поръсете с лимоново масло и масло. След това - настърган жълтък, настъргана краставица, остатъците от масло и сок и отново настърган протеин.
7. Салата с домати и кисели краставици
Има само три съставки, но тази комбинация ще бъде откритие за вас!
Ще имаш нужда: 1 домат, 3 кисели краставици, 1 глава лук, 1 ч.ч. дижонска горчица.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на равни кубчета, разбъркайте и добавете горчица. Оставете салатата да престои поне 15 минути преди сервиране.
8. Салата с краставици, домати, картофи и риба
Просто, удовлетворяващо, вкусно и достатъчно елегантно!
Ще имаш нужда: 1 домат, 1 краставица, 3 картофа, 200 г риба, 75 г мариновани краставици, 75 г маруля, 1 с.л. оцет, майонеза.
Подготовка: Сварете рибата и картофите отделно и нарежете всички съставки на филийки. Нарежете произволно листата от марулята, разбъркайте всичко заедно, поръсете с оцет и подправете с майонеза.
9. Салата с домати, краставици и рукола
Добавете възможно най -много различни ароматни зеленчуци - спанак, босилек и кориандър.
Ще имаш нужда: 2 краставици, 4 домата, половин лимон, 1 връзка рукола, половин връзка зелен лук, 2 връзки различни билки, зехтин, подправки.
Подготовка: Нарежете краставиците на големи пръстени, а доматите - на филийки. Изплакнете добре и нарязайте зелените на случаен принцип, разбъркайте всичко заедно и поръсете с лимонов сок. Подправете салатата със зехтин и подправки.
10. Салата с краставици, домати, целина и авокадо
Прекомерна концентрация на витамини в една чиния!
Ще имаш нужда: 1 краставица, 2 домата, 1 връзка зелена салата, 4 репички, 1 стрък целина, половин пипер, половин авокадо, 2 пера от зелен лук, зехтин.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на средно тънки филийки и нарежете салатата. Смесете съставките, добавете нарязан зелен лук и подправки на вкус и поръсете със зехтин.
Новогодишни салати без майонеза: 20 вкусни и прости рецепти
11. Салата с краставици, домати и нахут
Много оригинална рецепта за всеки ден, която се приготвя само за 5 минути.
Ще имаш нужда: 200 г домати, 150 г краставици, 200 г варен или консервиран нахут, половин връзка мента, подправки и зехтин.
Подготовка: Нарежете на едро краставиците и доматите и хвърлете зеленчуците с нахута. Подправете салатата, добавете нарязаната мента и олиото на вкус.
12. Салата с краставици, домати и портокали
Вместо портокали през сезона са подходящи и мандарини.
Ще имаш нужда: 3 домата, 2 краставици, 1 пипер, 1 портокал, билки, 1 лимон, 2 с.л. зехтин, 1 ч.ч. дижонска горчица, подправки.
Подготовка: Обелете портокала от всички филми и нарежете филийките на още три части. Нарежете всички зеленчуци на приблизително еднакви парчета, добавете билки или листа към салатата и разбъркайте. Комбинирайте зехтин, горчица, подправки и лимонов сок и подправете салатата.
13. Салата с домати, краставици и дайкон
Хубавото на тази салата е, че може да бъде подправена буквално с всичко.
Ще имаш нужда: 200 г краставици, 200 г домати, 200 г дайкон, 1 връзка зеленина, 2 супени лъжици. сметана.
Подготовка: Настържете дайкона на корейска или обикновена груба ренде, посолете и след 10 минути изцедете. Натриевите краставици там, а доматите се нарязват на кубчета. Разбъркайте салатата, добавете билките и заквасената сметана.
14. Салата с краставици, домати и извара
Знаете ли с какво още има извара? Казваме ви една апетитна рецепта за салата!
Ще имаш нужда: 300 г извара, 3 домата, 2 краставици, 1 връзка кориандър, шепа ядки, 5 зелени лука.
Подготовка: Нарежете краставиците на четвъртинки, а доматите на кубчета. Намачкайте изварата малко с вилица и разбъркайте със зеленчуците. Добавете нарязани зеленчуци и зелен лук там, а в края поръсете с печени нарязани ядки.
15. Салата с краставици, домати, люти чушки и босилек
Стилно и вкусно преосмисляне на най -простата лятна салата.
Ще имаш нужда: 4 домата, 4 краставици, 1 червен лук, 1 люта чушка, 1 връзка босилек, 1 връзка кориандър, 3 скилидки чесън, 1 с.л. винен оцет, 1 с.л. смлени ядки.
Подготовка: Нарежете доматите на тънки филийки, лука на кръгчета, а краставиците на филийки. Нарязваме подправения чесън, нарязваме на ситно кориандъра и омесваме всичко в хаванче или блендер. Добавете оцета и ядките и разбъркайте. Подправете салатата с тази маса, а в края добавете ситно нарязан босилек и люти чушки.
20 страхотни салати с шунка за всеки вкус и бюджет
16. Салата с домати, краставици и боб
Сварете боба предварително или изплакнете консервирания боб.
Ще имаш нужда: 200 г пилешко месо, 2 краставици, 2 домата, 1 чушка, половин червен лук, 200 г червен боб, 200 г кисело мляко, по 1 супена лъжица. соев сос, дижонска горчица, винен оцет и захар, сол.
Подготовка: Нарежете пилето на големи парчета и запържете.Лукът се нарязва на половин пръстени и се маринова във вряща вода с оцет, захар и сол за 15 минути. Комбинирайте кисело мляко, горчица и соев сос. Нарежете зеленчуците на случаен принцип, смесете всички съставки и полета за дресинг за салата.
17. Салата с краставици, домати и червена риба
Червеното зеле също е невероятно!
Ще имаш нужда: 2 краставици, 1 домат, 150 г китайско зеле, 1 връзка зеленина, половин пипер, подправки, растително масло, 100 г червена риба.
Подготовка: Зелето се нарязва на едро, всички зеленчуци се нарязват, а билките се нарязват на салата. Поръсете го с подправки и билки на вкус и поръсете с растително масло. Отгоре с тънки филийки осолена или пушена риба.
18. Салата с краставици, домати и ракови пръчици
Най -вкусен е, ако нарежете всички съставки на едни и същи малки кубчета.
Ще имаш нужда: 450 г ракови пръчици, 2 краставици, 2 домата, 2 яйца, зелен лук, майонеза.
Подготовка: Сварете предварително яйцата и ги оставете да изстинат. Нарежете всички съставки, смесете в голяма купа и подправете салатата с майонеза. Можете да използвате горчично кисело мляко за по -диетичен вариант.
19. Салата с краставици, домати и риба тон
Изберете риба тон в сока си, защото консервираното масло рядко се комбинира с пресни зеленчуци.
Ще имаш нужда: 100 г риба тон, 1 краставица, 1 домат, 2 яйца, шепа маслини, смес от салата, 2 с.л. зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 ч.л. дижонска горчица, подправки.
Подготовка: Сварете яйцата и ги нарежете на средни кубчета с краставици и домати. Нарежете маслините на четвъртинки и накъсайте произволно листата от марулята. Разбъркайте всичко заедно и подправете с подправка, горчица и лимонов сок.
20. Салата с краставици, домати и черен дроб на треска
Много обилна и обилна салата с картофи и яйца.
Ще имаш нужда: 2 краставици, 2 домата, 1 консерва черен дроб на треска, 3 яйца, 2 картофа, половин връзка зелен лук.
Подготовка: Нарежете краставици на ивици, домати на филийки, сварени яйца на четвъртинки, а сварени картофи и черен дроб на треска на кубчета. Разбъркайте салатата и подправете с малко чернодробно масло.