Раковите пръчици с ориз, царевица или краставици са познати. Но доматите все още не са много популярен „съсед“ в такива ястия. И напълно напразно, защото се оказва много вкусно. За да го докажем, събрахме 15 рецепти за салати с ракови пръчици и домати!
1. Лека салата с ракови пръчици и домати
Проста диетична рецепта за бързо хапване.
Ще имаш нужда: 1 връзка листа маруля, 2 домата, 4 ракови пръчици, зехтин, черен пипер, балсамово масло.
Подготовка: Изплакнете и наберете листата на салатата с ръце. Доматите се нарязват на кубчета, нарязват се раковите пръчици и се подправя салатата с черен пипер. Подправете го с балсамов зехтин.
2. Салата с ракови пръчици, домати и боб
Консервираният боб в доматите е идеален вместо дресинг.
Ще имаш нужда: 250 г ракови пръчици, 2 домата, 3 скилидки чесън, подправки и билки, 1 кутия боб.
Подготовка: Накълцайте пръчици с домати, смесете с боб и добавете нарязани зеленчуци. Подправете салатата с подправки и чесън и можете да сервирате без допълнителен дресинг.
3. Салата с ракови пръчици, домати и авокадо
Много приятната текстурна разлика създава интересни вкусове.
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 2 домата, 1 авокадо, 3 яйца, сол и черен пипер, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и нарежете всички съставки на равни кубчета. Подправете салатата с подправки и разбъркайте с майонеза на вкус.
4. Салата с ракови пръчици, домати и гъби
Вместо шампиньони, можете да вземете лисички или други гъби, за които не се съмнявате.
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 3 домата, 1 консерва мариновани гъби, 1 глава лук, 3 яйца, 2 с.л. майонеза, половин куп зелени.
Подготовка: Нарежете лука на пера, попарете с вряла вода, покрийте с ледена вода и оставете настрана. Сварете яйцата, накълцайте всички останали съставки и разбъркайте. Добавете майонеза и нарязани билки към салатата.
Ракови пръчици и оризова салата: 15 вкусни рецепти
5. Салата с ракови пръчици, домати и паста
Тази обилна салата може лесно да замени основното ви ястие за обяд или вечеря.
Ще имаш нужда: 100 г паста, 6 ракови пръчици, 1 домат, 50 г сирене, билки, 2 с.л. майонеза или заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Сварете пастата според указанията, изплакнете с гореща вода и разбъркайте салатата, докато е още топла. Нарежете домати и ракови пръчици, добавете билки и настъргано сирене и подправете всичко с майонеза или заквасена сметана.
6. Червена салата с ракови пръчици и домати
Понякога салатата се нарича още „Красная поляна“ или „Червено море“.
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 200 г домати, 200 г червен пипер, 2 скилидки чесън, 150 г сирене, 2 с.л. майонеза.
Подготовка: Нарежете всички съставки на равни кубчета или ивици и настържете натриевото сирене на едро ренде. Добавете счукан чесън към салатата и разбъркайте с майонезата.
7. Салата с ракови пръчици, домати и фунчоза
Също толкова топло или студено.
Ще имаш нужда: 10 ракови пръчици, 50 г фунчоза, 1 краставица, 1 домат, 50 г сирене, 2 с.л. заквасена сметана, 2 супени лъжици. майонеза, 1 супена лъжица. соев сос.
Подготовка: Сварете фунчозата, а останалите съставки нарежете на тънки ивици. Комбинирайте заквасена сметана, майонеза и соев сос с любимите си подправки и подправете салатата си.
8. Салата с ракови пръчици, домати и зеленчуци
Много свежа и жизнена салата, която може просто да се разбърква или наслоява.
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 4 яйца, 4 домата, 2 краставици, 2 сладки чушки, 100 г сирене, 70 г кисело мляко, подправки и билки.
Подготовка: Сварете яйцата и нарежете всички съставки на малки кубчета. Майонезата също е подходяща за дресинг, но е по -добре да вземете леко натурално кисело мляко и да добавите към него подправки и билки.
Салати с ракови пръчици и царевица: 15 рецепти за всеки вкус
9. Салата с ракови пръчици, домати и сливи
Невероятна коктейлна салата, която може да се сервира директно в чашата.
Ще имаш нужда: 100 г ракови пръчици, 150 г домати, 10 маслини, 150 г сливи, 200 г краставици, 3 с.л. зехтин, 1 ч.ч. морска сол, 2 супени лъжици лимонов сок, билки, люти чушки.
Подготовка: Изплакнете всички зеленчуци, обелете, отстранете семената и нарязайте съставките на произволни парчета от 5-7 мм. Направете дресинг с масло, лимонов сок, подправки и нарязани билки и салатни полета.
10. Салата с ракови пръчици, домати и картофи
Необичайна обилна салата за всеки ден.
Ще имаш нужда: 300 г ракови пръчици, 300 г скариди, 3 картофа, 4 домата, 4 яйца, червен пипер, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата, картофите и обелените скариди, нарязайте съставките на произволни парчета на вкус и разбъркайте. Подправете салатата със смлян червен пипер или чили и подправете с майонеза.
11. Салата с ракови пръчици, домати и портокал
Тази рецепта за салата е идеална за новогодишна трапеза!
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 1 домат, 1 портокал, 6 пъдпъдъчи яйца, 200 г маруля, 1 червен лук, 0,5 ч.ч. гранулирана горчица, 2 ч.ч. винен оцет, 6 супени лъжици зехтин, подправки.
Подготовка: Сварете и нарежете пъдпъдъчите яйца наполовина, нарежете лука на колелца, а доматите и раковите пръчици нарежете на кубчета. Добавете ръчно нарязана салата. Комбинирайте портокалов сок, кора, зехтин, оцет и горчица с подправки и подправете салатата.
12. Салата с ракови пръчици, домати и зелен лук
За дресинга е достатъчно зехтин или лимонов сок.
Ще имаш нужда: 4 ракови пръчици, 1 краставица, 1 домат, 1 връзка зелен лук, 60 г адигейско сирене.
Подготовка: Нарежете зеленчуци, ракови пръчици и сирене на всякакъв размер и форма. Добавете там ситно нарязан зелен лук и разбъркайте.
Салати от раци: 15 най -добри рецепти
13. Салата с ракови пръчици, домати и скариди
Калмарите, мидите и други морски дарове ще се поберат добре тук.
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 500 г скариди, 2 домата, 1 краставица, 1 връзка зелен лук, 5 стръка копър, 2 скилидки чесън, 3 с.л. заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Сварете скаридите, раковите пръчици и зеленчуците, нарежете на тънки ивици и нарежете зелен лук. Смесете заквасена сметана с натрошен чесън, подправки и нарязан копър и подправете салатата.
14. Салата с ракови пръчици, домати и крема сирене
Класическа салата, но този път с необичайни допълнения!
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 1 домат, 100 г топено сирене, 2 скилидки чесън, майонеза.
Подготовка: Настържете топеното сирене на едро ренде, добавете натрошения чесън и нарязайте на ситно домата с ракови пръчици. Подправете с майонеза и сервирайте салата в кошници или брускети.
15. Салата с ракови пръчици, домати и водорасли
Диетична и здравословна салата за любителите на екзотични вкусове.
Ще имаш нужда: 100 г ракови пръчици, 1 домат, половин лук, 250 г водорасли, 40 г зелени, 4 с.л. растително масло.
Подготовка: Нарежете раковите пръчици на ивици, лука на половин пръстени и домата на тънки филийки. Добавете нарязани билки и подправете приготвената салата с растително масло.