Сладки, ароматни и хрупкави чушки украсяват всякакви салати. Днес сме подготвили голям избор от 20 рецепти, така че да не се налага да отделяте време за търсене или измисляне на собствени опции. Опитайте и експериментирайте!
1. Салата с чушка и домати
По -добре да вземете червен пипер - за красотата и яркостта на салатата.
Ще имаш нужда: 1 чушка, 5 домата, 1 морков, 0,5 червен лук, зехтин, балсамово масло.
Подготовка: Нарежете доматите на филийки, морковите на тънки филийки, чушките на кръгчета, а лука на ивици. Поръсете салатата със зехтин и балсамово масло.
2. Салата с чушки и люти чушки
Добавете лъжица винен оцет към дресинга, ако желаете - той е полезен тук!
Ще имаш нужда: 4 чушки, 1 чили, 2 скилидки чесън, 1 връзка кориандър, зехтин.
Подготовка: Нарежете чушките на дебели пръстени и запържете до омекване. Комбинирайте нарязани билки, зехтин, натрошен чесън и нарязан чили и подправете с черен пипер.
3. Салата с чушка и пиле
Ярка и вкусна ежедневна салата с пиле, чушки, домати и сирене.
Ще имаш нужда: 200 г чушка, 200 г пиле, 100 г домати, 100 г сирене, 3 яйца.
Подготовка: Сварете яйцата и пилето, нарязайте всички съставки на кубчета и разбъркайте. Подправете салатата със заквасена сметана, майонеза или кисело мляко на вкус.
4. Салата с чушка и наденица
Много обилна салата, която ще върви добре дори за пълноценно хранене.
Ще имаш нужда: 2 чушки, по 300 г сирене и колбаси, 3 краставици, 3 яйца, 0,5 връзки копър, майонеза.
Подготовка: Нарежете всички съставки на тънки ивици и разбъркайте. Подправете салатата с майонеза и в края добавете ситно нарязан копър.
5. Салата с чушка и телешко месо
Съветваме ви да оставите салатата да се вари за няколко часа.
Ще имаш нужда: 2 чушки, 800 г говеждо месо, 3 краставици, 0,5 глави лук, 4 скилидки чесън, 7 с.л. соев сос, 5 супени лъжици ябълков оцет, 3 супени лъжици зехтин, подправки, 1 ч.л. Сахара.
Подготовка: Нарежете всички съставки на ленти. Леко изстискайте краставиците и мариновайте в захар, подправки и счукан чесън. Запържете месото с лук до златисто кафяво на силен огън. Смесете всички съставки, изсипете оцета и соевия сос и разбъркайте салатата.
20 най -вкусните салати за зимата
6. Салата с чушки и ракови пръчици
Красива салата с червен пипер ще бъде подходяща на празничната трапеза.
Ще имаш нужда: 1 чушка, 150 г ракови пръчици, 120 г домати, 100 г сирене, 1 скилидка чесън, майонеза.
Подготовка: Нарежете съставките на тънки ивици, добавете настъргано сирене и счукан чесън. Полейте салатата с майонеза или малко кисело мляко.
7. Салата с чушка, шунка и сирене
Страхотна рецепта за салата от всичко в хладилника.
Ще имаш нужда: 1 чушка, 200 г шунка, 100 г сирене, 1 краставица, 1 глава лук, билки, майонеза.
Подготовка: Нарежете всички съставки на тънки ивици и по желание мариновайте лука във вода с оцет и захар. Разбъркайте салатата, подправете я с майонеза и поръсете с нарязани билки.
8. Салата с чушка и риба тон
Знаете ли къде да поставите консерва риба тон? Определено тук!
Ще имаш нужда: 1 чушка, 1 консерва риба тон, 10 маслини, 1 връзка листа маруля, зехтин.
Подготовка: Лукът се нарязва на ситно, пиперът се нарязва на ивици и рибата тон се намачква с вилица. Изплакнете и леко разкъсайте листата от маруля, добавете маслините и подправете салатата с олио.
9. Салата с чушка и червена риба
Истинска гурме салата, направена от прости продукти!
Ще имаш нужда: 1 чушка, 100 г червена риба, 2 яйца, 1 краставица, 0,5 връзки листа от маруля, билки, 1 с.л. лимонов сок, зехтин.
Подготовка: Сварете яйцата и ги нарежете на по -едри.Нарежете зеленчуците и марулята на случаен принцип, добавете нарязани зеленчуци и поръсете филийките червена риба с лимонов сок. Разбъркайте салатата и подправете с олио.
10. Салата с чушка и царевица
За по -задоволителна рецепта за салата добавете малко шунка.
Ще имаш нужда: 1 чушка, 1 връзка зелен лук, 2 краставици, 4 яйца, 1 консерва царевица, майонеза, 1 връзка магданоз.
Подготовка: Сварете яйцата, нарязайте всички съставки на кубчета и нарязайте на ситно зеленчуците и зеления лук. Смесете салата, добавете консервирана царевица и подправете с майонеза.
20 прости постни салати за всеки вкус
11. Салата с чушка и крутони
Изсушете крутоните сами или вземете магазините.
Ще имаш нужда: 1 чушка, 100 г крутони, 2 яйца, 1 домат, майонеза, билки, 1 картоф.
Подготовка: Сварете яйцата и картофите до омекване. Нарежете всички съставки на средни парчета, смесете с майонеза и поръсете салатата с крутони и нарязани билки.
12. Салата с чушка и фета
Добавете зехтин и риган и ще имате напълно традиционна гръцка салата.
Ще имаш нужда: 1 чушка, 2 домата, 2 краставици, 150 г фета, 100 г маслини, 1 червен лук, 1 с.л. лимонов сок.
Подготовка: Нарежете на едро всички зеленчуци, смесете в купа за салата и поръсете с лимонов сок. Добавете маслини и по същия начин едро нарязана фета и подправете на вкус.
13. Салата с чушка и патладжан
Чушките с патладжан са една от най -добрите комбинации за всяка салата.
Ще имаш нужда: 1 чушка, 1 патладжан, 2 домата, 0,5 глави лук, 0,5 лимона, 2 скилидки чесън, зехтин, подправки.
Подготовка: Нарежете патладжаните на кубчета, посолете и след 10 минути изплакнете и запържете до омекване. Нарежете домати, лук и чушки, добавете счукан чесън и разбъркайте зеленчуците. За дресинг смесете зехтина с подправките и лимоновия сок.
14. Салата с чушка и тиквички
Свежа и деликатна салата, специално за лятна закуска.
Ще имаш нужда: 2 чушки, 1 тиквичка, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 50 г сирене, 2 с.л. соев сос, чесън.
Подготовка: Нарязваме на едро чушките, тиквичките и лука, поръсваме с подправките, оставяме за 15 минути и след това запържваме. Оставете зеленчуците да се охладят, добавете кубчетата сирене и натрошения чесън и поръсете соевия сос върху салатата.
15. Салата с чушки и боб
Ако не искате да сварите боб, вземете боб от консерва.
Ще имаш нужда: 1 чушка, 200 г боб, 1 глава лук, 1 ч.ч. доматено пюре, 1 скилидка чесън, билки, подправки, 2 с.л. зехтин, 1 супена лъжица ябълков оцет.
Подготовка: Сварете боба предварително до омекване и мариновайте в сос от доматено пюре, подправки, олио и оцет. Нарежете лука и пипера на половин пръстени, смесете с боба и добавете счукания чесън и билките.
20 салати от боб, които трябва да направите точно сега
16. Салата с чушка и корейски моркови
Дори не се нуждаете от отделен дресинг - морковите ще бъдат достатъчни.
Ще имаш нужда: 1 чушка, 150 г корейски моркови, 1 ч.ч. соев сос, магданоз, сусам.
Подготовка: Нарежете пипера на тънки ивици, смесете с моркови и нарязани билки и го оставете да се свари малко. Изсипете салатата със соев сос и поръсете със сусам.
17. Топла салата с чушка и картофи
За да направите салатата още по -удовлетворяваща, предлагаме да добавите малко месо.
Ще имаш нужда: 1 чушка, 300 г картофи, 200 г свинско месо, 2 скилидки чесън, 2 с.л. соев сос, чили, 1 с.л. захар, 1 с.л. оцет, зелен лук.
Подготовка: Настържете картофите за корейски моркови и запържете до златисто. Свинското месо се нарязва на тънки ивици и също се запържва. Нарежете чушките и зеления лук, добавете към свинското месо и добавете нарязан чесън и чили. Изсипете оцет, соев сос и захар, задушете за няколко минути и свалете от котлона. Накрая добавете картофите и разбъркайте отново.
18. Китайска салата с чушка
При сервиране поръсете салатата с нарязан зелен лук и сусам.
Ще имаш нужда: 1 чушка, 6 краставици, 6 скилидки чесън, 1 тиквичка, 1 ч.ч. захар, 1 ч.л. оризов оцет, соев сос, подправки.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на тънки ивици или настържете на корейско ренде. Добавете натрошен чесън, подправки, оцет и соев сос на вкус и оставете салатата да седне.
19. Салата с чушка и зеле
Много проста, но много здравословна витаминна салата с чушки.
Ще имаш нужда: 1 чушка, 1 глава лук, 1 морков, 500 г зеле, 50 мл зехтин, 25 мл оцет, 0,5 с.л. сол, 1,5 с.л. Сахара.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на ситно, зелето изцедете леко и разбъркайте. Смесете съставките за дресинга, добавете салатата и я оставете да се вари за няколко часа.
20. Салата с чушка и гъби
Сервирайте салатата топла или студена - според вашето настроение!
Ще имаш нужда: 200 г чушка, 150 г гъби, 1 глава лук, майонеза, билки.
Подготовка: Нарежете чушката на ивици и запържете малко до омекване. Отделно запържете нарязаните гъби и лука, докато течността се изпари, смесете съставките, подправете салатата с майонеза и добавете билките.