Салатите от репички са много полезни за здравето и формата. Рецептите за отслабване на салата трябва да присъстват в готварската книга на всяка жена. Споделяме селекция от най -добрите от тях!
1. Салата от репички със сос от заквасена сметана
Всяка репичка е подходяща за тази салата: бяла, черна, дайкон. По -добре е да вземете домашна заквасена сметана и яйца, с отлично качество.
Ще имаш нужда: 200 г репички, 2-3 варени яйца, 5-6 с.л. л. домашна заквасена сметана, 1 ч.л. горчица, щипка сушени провансалски билки, 1 връзка копър.
Подготовка: Ако имате черна ряпа, нарежете кореноплода наполовина и покрийте със студена вода за половин час. Пулпът на плода ще стане по -сочен, освен това неприятната горчивина ще изчезне от него. Настържете репичките, смесете с копър и нарязан белтък. Разбийте с миксер заквасена сметана, жълтъци, горчица и сушени билки, подправете салатата.
2. Деликатесна салата от зелени репички
Салатата съдържа варен свински език, който превръща ястието в истински деликатес.
Ще имаш нужда: 1 зелена репичка, 2 варени свински езика, 3 твърдо сварени яйца, 0,5 кутия царевица, майонеза, 1 скилидка чесън. 0,5 ч.ч горчица.
Подготовка: Леко осолена репичка, настъргана за корейски моркови, комбинирайте с нарязани езици, царевица и нарязани яйца. Смесете майонезата с чесън и горчица, добавете салата.
3. Салата с шунка и репички
Ако решите да приготвите тази салата за почивка за скъпи гости, добавете към нея кедрови ядки.
Ще имаш нужда: 1 репичка от маргелан, 2 кисели краставички, 100 г шунка, 4-5 с.л. л. майонеза, 1 супена лъжица. л. кедрови ядки.
Подготовка: Настържете репичката на ренде и изстискайте отделения сок, смесете с нарязани краставици, шунка. Подправете салатата с майонеза и поръсете с кедрови ядки.
4. Салата от репички с моркови и орехи
Прекрасна салата за предястие, която може да се приготвя всеки ден за цялото семейство.
Ще имаш нужда: 1 малка репичка дайкон, 1 морков, 1-2 скилидки чесън, 5 ореха, 1 с.л. л. зехтин, 1 с.л. л. лимонов сок, 1 ч.л. дижонска горчица.
Подготовка: Дайконът се нарязва на тънки филийки, след което всеки се нарязва на четири до пет парчета. Настържете морковите и чесъна, смесете с репички, поръсете с лимонов сок. Подправете със смес от дижонска горчица и зехтин.
5. Салата от репички с ябълка
Хрупкава витаминна салата за гладуване или диета.
Ще имаш нужда: 1 зелена репичка, 2 моркова, 3 с.л. л. семена от нар, 1 голяма сладко -кисела ябълка, щипка захар, 0,3 ч.ч. морска сол, 0,4 връзки магданоз. Зареждане с гориво: 1 супена лъжица. л. лимонов сок, 3 с.л. л. зехтин.
Подготовка: Настържете репичките и морковите на корейско ренде, поръсете със сол и захар, добавете зърна от нар и ябълка, нарязана на тънки ивици. Веднага, преди ябълката да има време да промени цвета си, напълнете с дресинг от ароматно масло с лимонов сок, поръсете с нарязани билки.
Салати с майонеза за Нова година 2021: прости и вкусни рецепти
6. Салата от репички на епископ
Сърдечна и питателна салата от репички и варено говеждо месо, по време на съветската епоха се нарича "епископ".
Ще имаш нужда: 1 средна черна ряпа, 220 г варено говеждо месо, 1 глава лук, майонеза, 1 морков.
Подготовка: Сварете говеждото месо предварително и запържете в растително масло заедно с нарязания лук и моркови. Добавете настърганата репичка към охладеното печено, сложете в купа за салата, полета с майонеза.
7. Салата от репички с твърдо сирене
Пикантна ряпа с твърдо сирене, сервирана с месо, паста или зеленчуци на пара.
Ще имаш нужда: 2 репички, 110 г всякакво твърдо сирене, 2 скилидки чесън, 0,4 ч.ч. смлян чили, билки, майонеза, 1 с.л. л. ленено семе, 2 ч.ч черен сусам.
Подготовка: Сирене, чесън и натриева репичка на ситно ренде, смесете с чили и ленени семена. Подправете с майонеза, поръсете с билки и сусам.
осем.Салата от черна ряпа с киви
Вкусът на най -обикновената черна ряпа ще искри с нови нюанси, ако добавите ситно нарязано киви към салатата.
Ще имаш нужда: 300 г репичка дайкон (или друг вид), 2 моркови, 1 връзка зелен лук, 1 киви, 3 супени лъжици. л. растително масло, 1 супена лъжица. л. соев сос.
Подготовка: Натриевата ряпа на едро ренде, сол, оставете за 12-14 минути, изцедете излезлия сок. Добавете в купа за салата с настъргани моркови, ситно нарязана каша от киви и зелен лук, соев сос и масло.
9. Месна салата с репички
Най -впечатляващият вид на тази салата прилича на репичка от маргелан, която по разрез е подобна на диня поради розовата си каша и дебелата зелена кора.
Ще имаш нужда: 300 г варена пуйка или свинско месо, 100 г тиква, 1 репичка маргелан, 1 глава лук, 2 яйца, 2 с.л. л. вода, 1 с.л. л. майонеза, растително масло.
Подготовка: Настържете репичките от маргелан, запържете две палачинки от яйца, разбити с вода и щипка сол и ги нарежете на широки юфка, запазете лука в маслото, добавете настърганата тиква. Смесете репичките, лука с тиквата и парченцата палачинки с пуешкото месо, разглобено на влакна, подправете с минимално количество майонеза, тъй като в салатата има достатъчно растително масло.
10. Рибна салата с дайкон
Основата на тази салата е пушена скумрия, която е изненадващо в перфектна хармония с резени сочна репичка дайкон.
Ще имаш нужда: 200 г пушено филе от скумрия, 1 портокалова чушка, 1 дайкон, 1 морков, 1 скилидка чесън, 1 ч.л. смлян червен пипер, 1 с.л. л. лимонов сок, 1,3 супени лъжици. л. зехтин, билки.
Подготовка: Нарежете репичките, морковите и чушките на по -тънки ивици. Смесете зеленчуците с настърган чесън, подправките, фино нарязаните рибни филета, подправете с олио и нарязани билки.
Новогодишни салати без майонеза: 20 вкусни и прости рецепти
11. Салата с репички, пилешки гърди и гъби
Дресингът с балсамов оцет ще позволи компонентите на тази салата да станат „приятели“. Много вкусно!
Ще имаш нужда:
За салата: 180 г варени пилешки гърди, 180 г гъби, 2 бели репички, 1 глава лук.
За зареждане с гориво: 2 супени лъжици. л. слънчогледово и зехтин, 1,5 с.л. л. соев сос, 0,5 ч.ч. мед, балсамов оцет на вкус.
Подготовка: Нарежете свареното пиле на парчета и ги разглобете с ръце на тънки влакна, напълнете с дресинг от зехтин, соев сос, балсамов оцет и мед. Репичките се нарязват на ивици, смесват се с лука и гъбите, запържени в слънчогледово олио, отгоре се намазва киселото месо.
12. Китайска салата от репички и юфка с фунчоза
Както всички китайски ястия, салата от репички с фунчоза има пикантен пикантен вкус. Приготвя се много лесно!
Ще имаш нужда: 1 пакет фунчоза (200 г), 200 г пилешко филе, 80 г бяло зеле, 0,5 моркови, 0,5 репички дайкон, 3 скилидки чесън, 1 глава лук, 20 г китайски лук джусай (можете и без него), 0, 4 шушулки чушка, 1,5 с.л. л. соев сос, 0,3 ч.ч. едра морска сол, 1-2 ч.ч. сок от лайм.
Подготовка: Залейте юфката с вряла вода за няколко минути и ги поставете на сито. Нарежете лука, морковите, зелето, репичките и пипера на тънки ивици или малки кубчета, разбъркайте и запържете в олио до златисто кафяво. Нарежете месото на кубчета, запържете в олио с парченца чесън, нарязан джусай, покрийте със соев сос, трупове за 5-8 минути. Смесете зеленчуци, фунчоза и ароматни парчета пиле в купа за салата, поръсете със сок от лайм и поръсете с едра морска сол.
13. Картофена салата с репички
Вкусна селска салата от картофи, черна ряпа и кисели краставички, приготвени в "униформа".
Ще имаш нужда: 5 варени картофа, 3 кисели краставички, 2 черни репички, 2-3 сварени яйца, 2 червени лука, 4 с.л. л. слънчогледово олио, 3 с.л. л. лимонов сок, 1 скилидка чесън, 1 ч.ч. сушени билки, 0,5 ч.ч. горчица.
Подготовка: Картофи, краставици, сварени яйца, нарязани на малки кубчета, смесете с настъргана и изцедена репичка.Добавете половин пръстен лук, покрийте със смес от нарязан чесън, слънчогледово масло, лимонов сок, горчица и сушени билки, сол и черен пипер.
14. "Лятна" салата от бяла ряпа
Рецепта за свежа и много сочна салата, която ще ви хареса!
Ще имаш нужда: 1 репичка дайкон, 400 г кисели шампиньони, 1 глава лук, 0,5 кутии царевица от консерва, 2 сварени яйца, 1 ч.ч. оцет, 2 с.л. л. растително масло, 1 ч.л. горчица.
Подготовка: Изсипете вряла вода върху лука и го сложете на сито, след което го залейте с оцет. Дайконът се нарязва на кръгчета, след което всеки се нарязва на няколко парчета. Смесете малки парченца ряпа с лук, нарязани гъби, царевица, нарязани яйца. Подправете салатата със сместа от горчица и масло.
15. Салата от пиле и репички
Всичко, от което се нуждаете, за да направите цяла купа вкусна и обилна салата, е пилешки бут, няколко яйца и две репички.
Ще имаш нужда: 1 печен пилешки бут, 2 репички, 2 моркови, 1 глава лук, 3 яйца, 1 връзка зелена салата, майонеза.
Подготовка: Нарежете пилешкия бут на парчета, отстранете костите, вените и кожата. Нарежете месото на парчета, смесете с нарязани ленти от репички, настъргани моркови и половин пръстен лук. Разбийте яйцата със сол, запържете няколко тънки палачинки, навийте ги и ги нарежете на тънки юфки, прехвърлете в салата. Подправете с майонеза, сложете на пързалка върху чиния, покрита с листа от маруля.
15 прости и вкусни салати с водорасли
16. Салата от репички с агнешко
Агнешката каша за тази салата трябва да се изпече предварително в подправки, след това да се увие във фолио и да се охлади в продължение на една нощ.
Ще имаш нужда: 250 г печено и охладено агнешко месо, 300 г репички, 0,5 връзки копър, 2 варени яйца, 1 глава лук, 0,4 връзки зелен лук, растително масло, кориандър, майонеза.
Подготовка: Смесете пържения лук в масло с нарязани агнешки ленти, нарязан копър, репички и зелен лук. Поставете масата на пързалка върху чиния, намажете обилно с майонеза, поръсете с кориандър, украсете с клинове яйца.
17. Салата с семена от репички, телешко месо и нар
Празнична и вкусна салата се прави от най -обикновената зелена репичка, която е в перфектна хармония с варено телешко месо, сирене и сочни семена от нар.
Ще имаш нужда: 300 г прясно телешко месо, 2 зелени репички, 150 г твърдо сирене, 1 кисела краставица, половин зърна нар, чили и пресни билки, майонеза.
Подготовка: Нарежете месото на тънки кубчета, запържете в олио до омекване. Смесете майонезата с нарязано парче прясна люта чушка, настъргана кисела краставица и нарязани билки, залейте слоевете салата с получения сос. Охладеното месо сложете на дъното на купата за салата, вторият слой е ситно нарязан магданоз и семена от нар, третият е репичка, нарязана на ивици, отново магданоз с нар, четвъртият е настъргано сирене.
18. Салата от репички с крутони
Сервирайте крутони от пшеничен или ръжен хляб на отделна чинийка, ако ги поръсите веднага върху салатата, те няма да хрупкат!
Ще имаш нужда: 220 г китайско зеле, 150 г репичка дайкон, 1 морков, 1/4 лилав лук, 2-3 филии хляб, 1 с.л. л. лимонов сок, 2 с.л. л. ароматно слънчогледово масло, 1 с.л. л. зехтин, 3 пера от зелен лук, 3-4 стръка кориандър.
Подготовка: Настържете репичките и морковите на корейско ренде, зелето нарежете на тънки ивици, лукът нарежете на тънки четвъртинки на пръстени. Сложете всичко в купа за салата, добавете билки и нарязан зелен лук, намажете със смес от зехтин и лимонов сок, поръсете с едра сол. Ръжен или пшеничен хляб се нарязва на кубчета, запържва се в слънчогледово олио до златисто кафяво.
19. Корейска ряпа
На корейски можете да готвите не само моркови, но и репички и резултатът ще надмине всички ваши очаквания!
Ще имаш нужда: 400 г репички, 1 морков, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, по 1 ч.л. смлян червен и черен пипер, сусам, оцет, соев сос, захар и сол.
Подготовка: Настържете репичките и морковите на дълги ленти на специално ренде, смесете с лука, нарязан на половин пръстени и нарязан чесън на малки кубчета. Добавете подправки, оставете салатата в хладилника за около един ден.
20. Салата от репички със свинско месо
Зелена салата от репички с варено парче свинско месо и палачинки с яйца може дори да се сервира като основно ястие за закуска, обяд или вечеря.
Ще имаш нужда: 3 репички маргелан, 1 голям морков, 2 червени лука. 150 г варено свинско месо, майонеза, 3 яйца.
Подготовка: Запържете три или четири тънки палачинки от яйца, разбити с щипка подправки, нарязани на дълги ленти. Настържете репичките и морковите, добавете ситно нарязано свинско, лук, палачинки, подправете салатата с майонеза.