Калмарите се съчетават толкова добре с яйцето, че рядките рецепти вървят без него. Той е вкусен, удовлетворяващ, красив и дава приятен баланс на текстурите. Но не мислете, че всичко е ограничено до няколко или три от същия тип опции. Хванете 12 рецепти за салати от калмари и яйца за всеки вкус!
1. Салата с калмари, яйце и краставица
Направете ястието по -ярко и интересно, като добавите още ароматни билки.
Ще имаш нужда: 100 г калмари, 1 краставица, 2 с.л. царевица от консерва, 2 яйца, зелен лук, кориандър, микс за салата, 2 с.л. майонеза.
Подготовка: Пригответе възглавница от листа от маруля, нарязайте билките и нарязайте краставиците и сварените яйца. Сварете калмарите в подсолена вода, нарязани на пръстени, смесете с останалите съставки и майонезата и поставете върху възглавница.
2. Салата с калмари, яйце и ориз
Много проста и обилна салата, идеална за варени или консервирани калмари.
Ще имаш нужда: 200 г калмари, 3 яйца, 100 г ориз, половин връзка зеленина, 1 с.л. заквасена сметана, 1 ч.л. горчица, подправки.
Подготовка: Сварете ориза, накълцайте калмарите и сварените яйца, нарязайте на ситно зеленчуците. Смесете горчицата със заквасена сметана и подправки на вкус и подправете салатата.
3. Салата с калмари, яйце и китайско зеле
Можете да вземете майонеза, закупена в магазина, но е по-добре сами да си направите прост сос!
Ще имаш нужда: 200 г калмари, 2 яйца, 1 голям домат, китайско зеле, смес от салати, 20 мл соев сос, 10 мл лимонов сок, 2 жълтъка, 10 г горчица, 200 мл зехтин, подправки.
Подготовка: Нарежете суровите калмари на ивици и запържете в половината соев сос. Сварете яйцата и ги нарежете заедно с доматите. Разбийте всички останали подправки в соса и подправете салатата.
Гръцка салата: 5 от най -вкусните класически рецепти (стъпка по стъпка)
4. Салата с калмари, яйце и варено свинско месо
Ако искате, добавете маслини или маслини към салатата!
Ще имаш нужда: 300 г калмари, 250 г варено свинско месо, 4 домата, 5 яйца, 250 г сирене, майонеза.
Подготовка: Нарежете варени калмари, варено свинско месо и домати на ивици. Сварете яйцата и нарежете белтъците по същия начин, а жълтъците натрошете за украса. Натриево сирене на едро ренде и наредете салатата на слоеве: варено свинско месо, сирене, майонеза, калмари, протеини, майонеза, сирене, домати, майонеза, жълтъци.
5. Салата с яйца от калмари и пъдпъдъци
Красиво ястие хармонично ще се побере на празничната трапеза.
Ще имаш нужда: 4 големи калмари, 10 пъдпъдъчи яйца, 1 чушка, 4 малки краставици, 100 г маруля, 1 червен лук, 3 с.л. майонеза, 1 супена лъжица. соев сос, 1 ч.ч. лимонов сок и мед, подправки.
Подготовка: Сварете калмарите до омекване и ги нарежете на тънки пръстени. Нарежете сварените яйца наполовина или на четвъртинки, нарежете лука, краставиците и чушките. Ръчно подбрана салата, смесете съставките и подправете с майонеза, соев сос, мед и подправен лимонов сок.
6. Салата с калмари, яйце и кисело мляко
Много диетична рецепта за салата, подходяща дори за тези, които стриктно спазват фигурата.
Ще имаш нужда: 400 г калмари, 100 г краставици, 100 г моркови, 2 яйца, 50 мл кисело мляко, сол и подправки.
Подготовка: Сварете калмарите и яйцата и ги нарежете на ивици. По същия начин нарязайте краставиците с моркови - колкото по -тънки, толкова по -добре. Смесете съставките и подправете с подправено кисело мляко.
Салата с пиле и гъби: 12 вкусни рецепти
7. Салата с калмари, яйце и водорасли
Тази салата изобщо не се нуждае от майонеза и други висококалорични дресинги!
Ще имаш нужда: 150 г калмари, 250 г водорасли, 2 яйца, половин лимон, подправки.
Подготовка: Сварете калмарите, нарежете ги на филийки, сок с половин лимон и разбъркайте с подправки. През това време сварете и нарежете на кубчета яйцата и смесете съставките с водораслите.
8. Салата с калмари, яйце и гъби
Въпреки че в рецептата има много малко продукти, вкусът на салатата се оказва много богат и многостранен!
Ще имаш нужда: 200 г калмари, 200 г шампиньони, 1 глава лук, 3 яйца, 2 с.л. майонеза, подправки, сусам.
Подготовка: Запържете гъбите с лук и подправки, сварете калмари с яйца и нарежете. Комбинирайте съставките, подправете с майонеза и поръсете салатата със сусам преди сервиране.
9. Салата с калмари, яйце и ябълка
Ананасовите калмари не са нови, но какво ще кажете за сладко -кисела зелена ябълка?
Ще имаш нужда: 500 г калмари, 4 яйца, 1 глава лук, 1 ябълка, 2 с.л. кисело мляко, чесън, билки, подправки.
Подготовка: Сварете и нарежете яйцата с калмари на тънки ивици, нарежете лука и обелената ябълка. По -добре е да поръсите ябълката с лимонов сок, за да не потъмнее. Смесете киселото мляко с натрошен чесън, нарязани билки и подправки, подправете салатата.
Салата Цезар с пиле и още: 8 класически рецепти
10. Салата с калмари, яйце и червен хайвер
Определено сте срещнали тази салата в кафене или на маса на парти. Ето неговата рецепта!
Ще имаш нужда: 500 г калмари, 240 г ракови пръчици, 100 г червен хайвер, 4 яйца, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата с калмари и нарязайте на ситно раковите пръчици. Нарежете калмарите на ивици, отделете протеините и настърганите от яйцата (жълтъците не са необходими в тази салата). Внимателно смесете съставките и подправете салатата с майонеза, за да не повредите хайвера.
11. Салата с калмари, яйце и скариди
Кутия консервирани раци също би била много подходяща, но това не е необходимо.
Ще имаш нужда: 200 г калмари, 200 г скариди, 3 яйца, 4 чери домата, 4 корнишона, смес от салата, 1 чаша бяло вино, една трета от чаша зехтин, 1 супена лъжица. винен оцет, 1 ч.л. Баварска и дижонска горчица, 1 с.л. нарязани билки, подправки.
Подготовка: Сварете калмарите в литър вода с вино, нарязани на пръстени и сварете скаридите в същата вода. Смесете зехтина с оцет, горчица, билки и подправки. Комбинирайте морски дарове с резени варени яйца и половинки череши, полски дресинг.
12. Салата с калмари, яйца и морски дарове
За да приготвите тази салата, вземете консервирани морски дарове в собствен сок - бързо и вкусно!
Ще имаш нужда: 30 г калмари, октопод, миди и ракови шийки, 80 г портокали, 80 г грейпфрут, 40 г майонеза, 2 яйца, подправки.
Подготовка: Изцедете калмарите и останалата част от морските дарове от сока. Изплакнете и почистете цитрусовите плочи от всички филми, отново разрежете филийките наполовина. Сварете твърдо сварените яйца, нарязани на филийки, смесете съставките и подправете с майонеза.