Много хора незаслужено забравят пшеничната каша. И напразно! Споделяме селекция от 20 много прости и вкусни рецепти. Сред тях ще намерите празнична кутя и дори каша с ябълков сок!
1. Пшенична каша на вода
Изплакнете крупата 3-4 пъти.
Ще имаш нужда: 200 г пшенична крупа, 400 мл вода, 0,5 ч.ч. сол, 20 г масло.
Подготовка: Сварете вода, добавете сол и измити пшенични зърна. Намалете огъня и оставете да къкри 20 минути. Овкусете кашата с масло, покрийте и завийте с топла кърпа за 20 минути.
2. Пшенична каша с палачинки
Свинската мас прави много вкусна и ситна пшенична каша.
Ще имаш нужда: 1 чаша пшенична крупа, 2 чаши вода, 80 г осолен бекон, 1 глава лук, 0,5 ч.ч. сол.
Подготовка: Изсипете измитите зърнени храни във вряща вода, посолете и оставете да къкри 20 минути на тих огън. Запържете нарязания бекон в тиган за 3 минути, добавете нарязания лук и гответе до златисто кафяво. Изсипете пърженето в пшеничната каша, разбъркайте и загрейте още 2 минути. Изключете и оставете под капак за 15 минути.
3. Пшенична каша с мляко
Ако млякото е мазно, добавете малко вода.
Ще имаш нужда: 1 чаша пшенична крупа, 400 мл мляко, щипка сол, 1 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Сварете млякото, добавете сол и измитите зърнени храни. Варете каша за 20 минути на слаб огън. Добавете захар, масло и оставете под капак за 15-20 минути.
4. Течна пшенична каша с мляко
Препоръчваме да готвите каша от съдове от неръждаема стомана, чугун или керамика.
Ще имаш нужда: 200 г пшенична крупа, 3 чаши мляко, 1 чаша вода, щипка сол, 1 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Смесете вода с мляко, сол и оставете да заври. Изсипете измитите зърнени храни, намалете огъня и гответе 20 минути. Добавете масло, захар, разбъркайте и оставете под капак за още 15 минути.
5. Пшенична каша с гъби и лук
Растителното масло може да се замени с масло, ще бъде още по -вкусно!
Ще имаш нужда: 1 чаша пшенична крупа, 2 чаши вода, 1 глава лук, 200 г гъби, 3 с.л. растително масло, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Сварете вода, добавете сол, измити зърнени храни и варете 20 минути. Нарежете лука, гъбите и запържете в тиган до омекване. Сол, черен пипер и изсипете всичко в каша. Разбъркайте, покрийте и увийте с топла кърпа за 20 минути.
Овесени ядки с мляко: 8 лесни рецепти (стъпка по стъпка)
6. Пшенична каша с пиле
Нарежете пилето на малки парченца, за да може да се сготви бързо.
Ще имаш нужда: 1 чаша пшенична крупа, 600 мл вода, 200 г пилешко филе, 1 глава лук, 1 морков, 5 стръка копър, 0,5 ч.ч. сол, 3 зърна черен пипер.
Подготовка: Нарежете лука, пилето, морковите и запържете всичко до златисто кафяво. Добавете чаша вода, сол и черен пипер, гответе 10 минути под капака. Добавете гореща вода, измити зърнени храни и гответе още 20 минути. Готовата пшенична каша поръсете със ситно нарязан копър.
7. Пшенична каша с доматен сос
Сосът може да се добави директно в тенджерата или просто да се излее върху кашата в чиния.
Ще имаш нужда: 200 г пшенична крупа, 3 чаши вода, 2 с.л. доматено пюре, 50 г масло, 3 скилидки чесън, смлян червен пипер, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Сварете вода, добавете сол, измити зърнени храни и варете 20 минути. Разтопете маслото в тиган, добавете изцедения през преса чесън, червен пипер, смлян пипер, сол и 200 мл вода. Потете 5 минути и добавете към кашата.
8. Пшенична каша със зеленчуци
И засищаща и много здрава. Задължително за тези, които следят диетата си!
Ще имаш нужда: 200 г пшенична крупа, 2 чаши зеленчуков бульон, 1 домат, 1 чушка, 1 люта чушка, 1 тиквичка, 1 глава лук, 1 морков, 20 г магданоз, четвърт лимон, 50 г масло, сол, млян черен пипер.
Подготовка: Нарежете зеленчуците и запържете до златисто кафяво, добавете сол, подправки и бульон. След като заври, изсипете измитите зърнени храни и гответе 25 минути под капак на много слаб огън.Поднесете приготвената каша върху сол и поръсете с лимонов сок.
9. Пшенична каша със свинско месо
Добавете зърнени храни в казана само когато свинското месо е напълно сварено.
Ще имаш нужда: 200 г пшенична крупа, 2 чаши бульон, 2 чаши вода, 200 г свинско филе, 1 глава лук, 1 морков, 1 домат, 3 скилидки чесън, 50 мл растително масло, 1 дафинов лист, сол, смлян черен пипер.
Подготовка: Нарежете месото и зеленчуците. Запържете лука с моркови, добавете домат, свинско, смлян пипер и дафинов лист. След 5 минути се налива вода и се вари половин час на слаб огън. Добавете бульон, нарязан чесън и изплакнати зърнени храни. Варете 20 минути и добавете сол в края.
10. Пълнозърнеста каша с домати и мента
Интересна и много апетитна комбинация.
Ще имаш нужда: 1 чаша пълнозърнесто, 0,5 литра вода, 1 домат, стрък мента, 3 скилидки чесън, сушен босилек, смлян черен пипер, сол, 30 г масло, 3 с.л. зехтин.
Подготовка: Накиснете житото във вода за един час, след което го сварете в подсолена вода за 1,5 часа с масло и сол.
Нарежете доматите, чесъна, джоджен и задушете в зехтин. Изсипете подправките, изцедете чесъна през преса. Добавете пърженето към овесената каша, разбъркайте и свалете от котлона. Покрийте тенджерата с топла кърпа за 20 минути.
Mannik на кефир: 12 прости и вкусни рецепти
11. Пшенична каша с пуйка и зеленчуци
Удобно е да готвите ястието в казан.
Ще имаш нужда: 200 г пшенична крупа, 3 чаши вода, 200 г пуйка, 1 глава лук, 1 чушка, 3 стръка зелен лук, сол, 50 г масло.
Подготовка: Нарежете пуйката, лука, черния пипер и задушете до златисто кафяво. Изсипете 200 мл вода, добавете месо и томи за 20 минути на слаб огън. Добавете останалата вода и изплакнатите зърнени храни. Варете 20 минути след кипене. Поръсете с нарязан лук.
12. Пшенична каша със скариди и зеленчуци
Ароматна пшенична каша, която няма да остави никого безразличен.
Ще имаш нужда: 1 чаша пшенична крупа, 2 чаши вода, 100 г обелени скариди, 1 глава лук, 1 домат, 1 морков, 100 г царевица, 1 тиквичка, 3 скилидки чесън, 50 г масло, сол, смлян черен пипер.
Подготовка: Добавете сол, измити зърнени храни във вряща вода и варете 20 минути. Запържете скаридите за 2 минути от всяка страна, добавете нарязан чесън и ситно нарязани зеленчуци. Гответе 7 минути, добавете към кашата, разбъркайте и оставете под капак за 15 минути.
13. Пшенична каша с кайма
Можете да използвате всяка кайма, която имате.
Ще имаш нужда: 200 г пшенична крупа, 2,5 чаши вода, 200 г кайма, 1 глава лук, 1 морков, 50 г масло, сол.
Подготовка: Запържете каймата с нарязан лук и моркови, добавете сол, измити пшенични зърна и варете каша за 20 минути на слаб огън. Добавете масло и оставете под капак за 15 минути.
14. Пшенична каша с авокадо и билки
Оригиналната рецепта за пшенична каша за истински гурмета!
Ще имаш нужда: 200 г пшенична крупа, 400 мл зеленчуков бульон, 1 авокадо, резен лимон, половин куп магданоз, смлян черен пипер, 50 г масло, сол.
Подготовка: Сварете бульона, добавете сол и измити зърнени храни. Намалете огъня и оставете да къкри 20 минути. Добавете масло, смлян пипер и ситно нарязан магданоз. Нарежете авокадото, поръсете с лимонов сок и сервирайте с готовата каша.
15. Пшенична каша с броколи и гъби
В кашите е по -добре да се използват само съцветия от броколи.
Ще имаш нужда: 1 чаша пшенична крупа, 2,5 чаши бульон, 200 г гъби, 150 г броколи, 1 глава лук, 1 морков, 3 с.л. зехтин, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Запържете нарязания лук, моркови и гъби до омекване. Добавете броколи, бульон, сол, смлян пипер и гответе 20 минути след завиране. Оставете приготвената каша под капака за 20 минути.
Оризова каша с мляко: 10 вкусни и лесни рецепти (стъпка по стъпка)
16. Пшенична каша със зеле
Сърдечен, но в същото време доста нискокалоричен вариант на каша.
Ще имаш нужда: 200 г пшенична крупа, 2 чаши вода, 1 глава лук, 1 морков, 200 г бяло зеле, 50 г масло, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Запържете нарязания лук и моркови до златисто кафяво, добавете нарязаното зеле и труповете за 10 минути. Добавете вода, сол, смлян пипер и измити зърнени храни. Варете кашата за 20 минути на слаб огън. Готовото ястие трябва да се влива под капака.
17. Пшенична каша с ябълков сок
Случаят, когато дори пшеничната каша може да се превърне в любимо лакомство за децата.
Ще имаш нужда: 1 чаша пшенична крупа, 2 чаши вода, 1 чаша ябълков сок, щипка сол, 1 с.л. захар, смляна канела, 20 г масло, 1 ябълка за декорация.
Подготовка: Сварете вода, добавете сол и измити зърнени храни. Оставете да къкри за 15 минути. Изсипете ябълков сок и варете още 10 минути. Свалете от огъня, добавете масло, захар и смляна канела. Сервирайте овесена каша със ситно нарязана ябълка.
18. Кутя
Традиционно кутията се сервира с мед.
Ще имаш нужда: 1 чаша пълнозърнесто, 0,5 л вода, 50 г орехи, 3 с.л. маково семе, шепа стафиди, щипка сол, 2 с.л. захар, 30 г масло.
Подготовка: Изплакнете житото и накиснете за 10 часа, след което го сварете в подсолена вода за 40 минути. Добавете маково семе, захар, масло и гответе още 10 минути. Изсипете измити стафиди и сушени ядки.
19. Пшенична каша в микровълнова печка
Още по -лесно е да готвите пшенична каша в микровълновата, отколкото на печката.
Ще имаш нужда: 200 г пшенична крупа, 2 чаши мляко, 1 чаша вода, щипка сол, шепа стафиди, 30 г масло, 1 с.л. Сахара.
Подготовка: Изплакнете крупите, налейте мляко и вода, добавете сол, захар и масло. Поставете тенджерата в микровълновата на 900 вата за две минути. След това намалете мощността до 600 вата и гответе още 20 минути. Към горещата каша добавете предварително задушени стафиди.
20. Пшенична каша в бавна готварска печка
Сварената каша може да се поддържа на желаната температура с помощта на функцията „Загряване“.
Ще имаш нужда: 200 г пшенична крупа, 2 чаши вода, щипка сол, 50 г масло.
Подготовка: Добавете вода, сол, олио и измити пшенични зърна в купата за мултикукър. Гответе 20 минути в режим "Каша". След като изключите, оставете ястието покрито за 15 минути.