Оливие и кожено палто са много вкусни, но много искам разнообразие и нещо ново. Открихме 20 прости рецепти за салата за вас за всички поводи. Всички съставки под ръка ще ви бъдат полезни!
1. Витаминна салата с портокали и спанак
Ако беше необходимо да се направи върха на най -здравословните салати, тази определено щеше да е в челната тройка.
Ще имаш нужда: 180 г пресен спанак, 1 портокал, 1 авокадо, 30 г шалот, 10 г джинджифил, 2 супени лъжици. оризов оцет, 1 супена лъжица зехтин, подправки.
Подготовка: Комбинирайте маслото с оцет, подправки, нарязан джинджифил и шалот. Обелете портокала и го нарежете на половинки, а авокадото - на филийки. Комбинирайте спанака с дресинга и поставете портокала и авокадото върху него.
2. Салата с гъби и карфиол
Тази здравословна и лека салата е подходяща дори за вегетарианци и тези, които спазват строга диета.
Ще имаш нужда: 150 г кисели гъби, 250 г карфиол, 1 тиквичка, 1 глава лук, 1 морков, 40 мл растително масло, билки, 2 скилидки чесън, 0,5 ч.ч. 9% оцет, щипка захар, сол и черен пипер.
Подготовка: Изплакнете и нарежете гъбите, нарязайте лука на ситно и ги запържете заедно в половината подправено масло. В останалото масло леко запържете съцветия от карфиол и малки четвъртинки от тиквички с моркови. Добавете нарязани билки, чесън, подправки, захар и оцет към салатата и разбъркайте.
3. Проста салата от зеле
Вместо сусамово масло, можете да използвате тиквено или слънчогледово масло.
Ще имаш нужда: 500 г зеле, 3 краставици, 2 скилидки чесън, куп кориандър, 3 с.л. сусам, 1 ч.ч. кимион, сусамово масло, подправки, 2 с.л. растително масло.
Подготовка: Зелето се нарязва на ситно и се пасира, посолява се, към него се добавят нарязаният на ивици чесън и краставицата. Добавете ситно нарязани зеленчуци, зира, пържена в растително масло и сусам. Подправете салатата с подправки и сусамово масло и я оставете да се вари за 10 минути.
4. Предястие за салата от ябълки и краставици
Друго интересно тълкуване на просто сдвояване на салата.
Ще имаш нужда: 1 кисела краставица, 1 ябълка, 1 глава лук, 2 с.л. растително масло, 1 ч.л. захар, подправки.
Подготовка: Лукът се нарязва на ситно, залива се с гореща вода и се оставя за 15 минути. Нарежете краставицата и ябълката на тънки ивици, смесете с лука, поръсете със захар и подправки и подправете с олио.
5. Салата от извара и зеленчуци
Перфектната рецепта за вкусна и проста салата е най -доброто, което можете да намерите!
Ще имаш нужда: 2 домата, 1 зелен пипер, 150 г извара, 1 с.л. нарязан зелен лук, сол и черен пипер.
Подготовка: Обелете домата и го нарежете на ситно, добавете към него нарязаните чушки и лука. Намачкайте изварата с вилица, разбъркайте съставките и подправете на вкус.
20 рецепти за най -вкусните картофени салати
6. Салата с ракови пръчици и шунка
Пресните зеленчуци правят салатата сочна дори с минимален дресинг.
Ще имаш нужда: 180 г ракови пръчици, 150 г шунка, 2 яйца, 150 г моркови, 150 г краставица, 90 г майонеза, 1 скилидка чесън, подправки.
Подготовка: Сварете яйцата и нарежете всички съставки на равни тънки ивици. Смесете майонезата с натрошен чесън и подправки и подправете салатата.
7. Салата с риба тон и паста
Можете да сервирате салата топла или студена, ако желаете.
Ще имаш нужда: 250 г фина паста, 1 консерва риба тон в масло, 400 г царевица, 1 чушка, 2 скилидки чесън, няколко стръка копър и див лук, 1 ч.л. гранулирана горчица, подправки.
Подготовка: Настържете рибата тон с вилица, отцедете царевицата, сварете пастата и поръсете с рибено масло. Смесете съставките, добавете ситно нарязан пипер и ситно нарязан лук. Накрая добавете копър, подправки, счукан чесън и горчица.
8. Салата с китайско зеле и просо
Салатите със зърнени храни са често срещани, но просото наистина може да ви изненада.
Ще имаш нужда: 200 г китайско зеле, 40 г просо, 100 г консервирани ананаси, 1 портокал, 1 ябълка, половин лимон, 1 ч.ч. балсамова, щипка захар, сол.
Подготовка: Сварете просото до готовност съгласно инструкциите. Нарежете на ситно китайското зеле, нарежете и обелете портокала от филмите и поставете там ананаса и ябълките. Добавете охладено просо, сол и захар към салатата, подправете с лимонов сок и балсамик.
9. Обилна салата с картофи
Идеален заместител на месо с гарнитура за обяд или вечеря.
Ще имаш нужда: 300 г месо на вкус, 2 картофа, 2 кисели краставички, 1 глава лук, 2 яйца, 0,5 кутии грах от консерва, 100 мл майонеза, подправки.
Подготовка: Сварете месото, картофите и яйцата, нарежете със същото кубче. Добавете грах, нарязан лук, подправки и подправете с майонеза.
10. Салата с телешко мляно
Вместо масло за дресинг за салата, можете да използвате заквасена сметана или майонеза.
Ще имаш нужда: 250 г телешко месо, 3 картофа, 2 чушки, половин лук, 3 яйца, 3 супени лъжици. растително масло, подправки.
Подготовка: Сварете яйцата и картофите и нарежете на кубчета всички съставки. Запържете каймата в 1 с.л. растително масло и оставете да къкри 20 минути под капака. Смесете съставките, добавете подправки на вкус и подправете салатата с останалото масло.
Новогодишни салати: 15 вкусни и прости рецепти
11. Салата с калмари и водорасли
Много здравословна и много проста салата за всеки ден или празнична трапеза!
Ще имаш нужда: 400 г калмари, 200 г тиква, 1 краставица, 400 г водорасли, 3 с.л. растително масло, подправки.
Подготовка: Сварете калмарите във вряща вода за 4 минути и нарежете на филийки. Нарежете тиквата на ивици и сварете още 4 минути в същата вода без калмари. Добавете нарязана краставица, водорасли, олио и подправки.
12. Проста салата за предястие
Вкусна и обилна салата, която е подходяща за бира или вместо вечеря.
Ще имаш нужда: 100 г пушена наденица, 1 морков, 100 г кисели краставици, 100 г боб от консерва, маруля, зеленина, 2 с.л. майонеза.
Подготовка: Нарежете всички съставки на ленти или кубчета, добавете нарязани билки, маруля и боб. Подправете с майонеза и сложете в красива чиния.
13. Салата с цаца
Кутия цаца не е задължително скучни сандвичи. Направете салата от тях!
Ще имаш нужда: 1 глава лук, 1 консерва грах от консерва, 1 кутия цаца в олио, 3 с.л. майонеза, подправки, 1 морков, 2 кисели краставици, 3 яйца, 2 филии бял хляб.
Подготовка: Нарежете питката на малки кубчета и подсушете крутоните във фурната, а след това поръсете с масло от цаца. Нарежете краставиците, яйцата и лука на малки кубчета. Добавете грах, настъргани варени моркови, пасирани цаца, крутони и разбъркайте всичко.
14. Салата с мариновани краставици и грозде
Надяваме се, че успяхме да ви изненадаме с такава оригинална, но много проста рецепта за салата!
Ще имаш нужда: 500 г пилешко месо, 220 г кисели краставици, 150 г сирене, 125 г бяло и тъмно грозде, 50 г орехи, 100 мл майонеза, 100 мл кисело мляко, 1 с.л. дижонска горчица, подправки.
Подготовка: Сварете пилето и го нарежете на кубчета заедно с краставиците и сиренето. Разполовете гроздето и нарежете орехите. Смесете майонезата с кисело мляко и горчица, комбинирайте съставките, разбъркайте внимателно и подправете.
15. Салата от домати с маслини
Тази салата има много малко съставки, но много богат вкус.
Ще имаш нужда: 4 големи домата (възможни са различни сортове), 15 маслини без костилки, 2 стъбла праз, 2 с.л. масло, 3 с.л. зехтин, 2 щипки смлян кориандър, подправки.
Подготовка: Празът се нарязва на ситно и се задушава в масло. Нарежете доматите на големи филийки, поръсете с подправки и поставете върху праз. Отгоре намажете с половинки маслини и поръсете със зехтин.
Салати за рожден ден: 20 прости и вкусни рецепти
16. Салата от желе от зеленчуци
Необичайно сервиране на обикновена закуска.
Ще имаш нужда: 4 кисели краставици, 5 яйца, 1 ябълка, 200 г пилешко месо, 200 г картофи, 200 г зелен грах, 2 моркови, 20 г желатин, 150 мл бульон, подправки.
Подготовка: Сварете морковите и картофите, след което нарежете всички съставки на същите малки кубчета. Накиснете желатина в бульона, разредете го и го смесете с майонезата и след това го изсипете върху салатата. Поставете половината смес във форма, удавете цели сварени яйца в нея и отгоре сложете останалата салата. Изпратете всичко под филма в хладилника, докато се втвърди.
17. Многоцветна салата от тиква-нар
Тази салата е толкова красива, че си струва да я направите само заради нея!
Ще имаш нужда: 1 кг тиква, половин лимон, половин портокал, 300 г рукола, четвърт нар, 50 г орехи, 2 с.л. зехтин, 50 мл орехово масло, щипка червен лют пипер, 2 ч.ч. сос наршараб, подправки.
Подготовка: Обелете тиквата, нарежете на кубчета, поръсете със зехтин и печете на 200 градуса. Смесете лимонов и портокалов сок с фъстъчено масло и подправки. Нарежете ядките, обелете нар и смесете с руколата. Отгоре залейте с тиква, подправете с олио и сок и поръсете със сос наршараб.
18. Зелена салата с пиле
Прясна, вкусна и много проста рецепта за салата за всички поводи!
Ще имаш нужда: 250 г пилешко месо, 1 краставица, половин кутия грах, магданоз, копър, зелен лук, 3 с.л. зехтин, 0,5 с.л. винен оцет, 1 с.л. гранулирана горчица.
Подготовка: Сварете пилето и го нарежете на ситно заедно с краставиците. Добавете грах и нарязани билки, подправете с винен оцет, олио и горчица.
19. Топла салата с ябълки и пилешки черен дроб
Ако търсите разнообразие от вкусове, текстури и аромати - това е това!
Ще имаш нужда: 400 г пилешки черен дроб, 2 зелени ябълки, 50 г сушени боровинки, 200 г салата, 2 портокала, 1 ч.л. кимион, 1 ч.л. захар, подправки, масло и зехтин.
Подготовка: Обелете портокалите, изцедете сока и накиснете боровинките в него за половин час. Нарежете почистения черен дроб на парчета и запържете в смес от масла и кимион. Нарежете ябълките на филийки и карамелизирайте със захар в масло до златисто. Доведете соковите боровинки до кипене и залейте салатата.
20. Салата с ракови пръчици и моркови
Много деликатна и пикантна рецепта за салата за любителите на необичайни вкусове!
Ще имаш нужда: 1 морков, 1 глава лук, 1 консерва мариновани гъби, 4 яйца, 240 г ракови пръчици, 3 с.л. майонеза, по 1 ч.л. черен пипер, чесън на прах и захар, люспи чили, 3 с.л. соев сос, 2 супени лъжици растително масло, 3 супени лъжици. майонеза.
Подготовка: Лукът се нарязва на ситно и се запържва в половината растително масло и захар. В същия тиган запържете морковите отделно с останалото масло и соевия сос. Нарежете варени яйца, гъби и ракови пръчици, смесете майонезата с всички подправки и подправете салатата.