Котлетите не са само печено месо в сол. Дори те могат да бъдат приготвени по интересен и разнообразен начин с минимум съставки. Хванете 15 рецепти за свински пържоли - нежни, вкусни, ароматни, за всеки ден или за празнична трапеза!
1. Панирани свински пържоли
Интересна рецепта за паниране ще добави нови вкусове към вкуса на пържолите.
Ще имаш нужда: 500 г свинско месо, 150 г сирене, трохи за хляб, 2 яйца, червен пипер, лимонова кора, сол.
Подготовка: Разбийте яйцата с кората и подправките и смесете галета с настъргано сирене. Нарежете и разбийте свинското месо, потопете всяка хапка в яйца, а след това в бисквити. Запържете в тиган от двете страни.
2. Свински пържоли с горчица
Ако предпочитате по -сложен и пикантен вкус, това е вашият вариант!
Ще имаш нужда: 600 г свинско месо, 5 супени лъжици горчица, кардамон, канела, анасон, сол, 2 с.л. растително масло.
Подготовка: Комбинирайте горчицата с подправки, олио и сол и оваляйте свинските пържоли в тази смес. Сложете ги върху лист за печене и печете 20 минути на 200 градуса под пергамент, и още 10 без него.
3. Свински пържоли с банан
Ние също бяхме заинтригувани от тази неочаквана рецепта!
Ще имаш нужда: 1 кг свинско месо, 4 банана, 4 домата, 1 глава лук, 200 г майонеза, 200 г сирене.
Подготовка: Нарежете свинското месо, разбийте, поръсете с подправки на вкус и оставете за час. Поставете месото върху лист за печене, а отгоре поставете лука, доматите и банановите пръстени. Намажете всичко с майонеза и сложете във фурната за 35 минути на 200 градуса. Поръсете с настъргано сирене и печете още 5 минути.
4. Свински пържоли в домати
Изглежда толкова вкусно, че е невъзможно да се откаже.
Ще имаш нужда: 500 г свинско месо, 200 г домати, риган, провански билки, зехтин, мащерка, сол.
Подготовка: Нарежете, разбийте и посолете месото, след което запържете всяко парче в зехтин. Обърнете котлетите и след 2 минути покрийте с нарязаните билки домати. Продължете да пържите още 7 минути, като постепенно добавяте вода, за да не загори месото.
Марината от свински кебап: 15 рецепти, за да направите месото нежно и сочно
5. Свински пържоли с чесън и сирене
Най -лесната и безопасна рецепта за свински котлети!
Ще имаш нужда: 750 г свинско месо, 5 супени лъжици соев сос, 10 скилидки чесън, 250 г доматено пюре, 150 г сирене, сол и билки.
Подготовка: Отбийте месото, посолете и намажете всяко парче със соев сос и доматено пюре. Поставете котлетите върху лист за печене и поставете във фурната на 180 градуса. След 20 минути добавете чесновите пръстени, а след още 10 минути настърганото сирене и продължете да печете, докато покафенее.
6. Свински пържоли със спанак
Такова месо дори не се нуждае от отделен сос.
Ще имаш нужда: 300 г свинско месо, 150 г спанак, 1 домат, 50 г извара, лимонова кора, чесън, подправки.
Подготовка: Спанакът се бланшира и се смесва с кората и счукания чесън на вкус. Запържете леко котлетите в подправките и ги поставете във форма върху резените домати. Разпределете спанака и изварата отгоре и печете 10 минути на 200 градуса.
7. Свински пържоли в тесто за домати и сирене
Запържете котлетите на среден огън, за да не загори тестото.
Ще имаш нужда: 400 г свинско месо, 50 г доматено пюре, 50 г твърдо сирене, 3 яйца, 110 г брашно, 20 г билки, сол, черен пипер.
Подготовка: Нарежете и разбийте месото, сол и черен пипер. Разбийте яйцата, смесете ги с доматено пюре, добавете към тях настъргано сирене и нарязани билки. Към същото тесто добавете 50 г брашно и разбъркайте. Потопете месото в останалото брашно, потопете в тесто и запържете в растително масло.
8. Свински пържоли с градински чай и сметана
Само куп градински чай може напълно да преобрази котлетите!
Ще имаш нужда: 600 г свинско месо, 3 супени лъжици зехтин, 1,5 глави лук, по 6 супени лъжици всяка ябълков оцет и 30% сметана, 1 връзка градински чай, 3 с.л. нарязан магданоз.
Подготовка: Отбийте месото, сол и черен пипер и запържете в зехтин от двете страни. В останалата мазнина запържете лука и добавете оцета.Сложете месото обратно, добавете сметана и 0,5 чаши вода. Добавете нарязани билки и задушете за 6 минути. Разстелете месото, сварете соса още малко и намажете с него котлетите.
Свински пилаф: 12 най -добри рецепти
9. Свински пържоли с тиквички
Тиквичките не само перфектно задържат сока от месо, но и дават своя.
Ще имаш нужда: 600 г свинско месо, 1 тиквичка, 1 морков, 150 г сирене, сол, черен пипер, растително масло.
Подготовка: Отбийте месото, сол и черен пипер, намажете с растително масло. Отгоре с настъргани тиквички и настъргани моркови. Напълнете с настъргано сирене, поставете върху лист за печене и печете около 30 минути на 200 градуса.
10. Портокалови мариновани свински пържоли
Месото е много нежно и ароматно.
Ще имаш нужда: 600 г свинско месо, 2 портокала, 50 г ракия, босилек, розмарин, черен пипер, сол.
Подготовка: Комбинирайте портокалов сок, малко кора, ракия и подправки. Изсипете марината върху разбитото месо и оставете за 40 минути, попийте със салфетки и запържете от двете страни.
11. Свински пържоли с ананас
Такива свински пържоли могат да се приготвят дори на празнична трапеза!
Ще имаш нужда: 500 г свинско месо, 1 ананас, 200 г сирене, сол, червен пипер.
Подготовка: Отбийте месото, сол и черен пипер. Сложете го във форма, сложете отгоре филийки ананас и поръсете с настъргано сирене. Печете 35 минути на 180 градуса.
12. Свински пържоли с ябълки
Сочни пържоли с деликатен сладко -кисел вкус.
Ще имаш нужда: 1 кг свинско месо, 500 г ябълки, 300 г сирене, сол и черен пипер.
Подготовка: Нарежете, разбийте и подправете месото, запържете го до полуготовност. Поставете котлетите в тавичка за печене и отгоре нарежете тънки филийки ябълка и настъргано сирене. Печете 15 минути на 200 градуса.
Свински пилаф в казан: 6 от най -вкусните рецепти
13. Свински пържоли в заквасена сметана
Комбинацията от заквасена сметана и горчица придава на котлетите мек и приятен аромат.
Ще имаш нужда: 500 г свинско месо, 200 г заквасена сметана, 3 с.л. Дижонска горчица, 150 г сирене, подправки.
Подготовка: Отбийте месото, сложете върху лист за печене, леко намажете с олио и печете 15 минути на 180 градуса. Смесете настърганото сирене със заквасена сметана, горчица и подправки, покрийте месото със соса и печете още 15 минути.
14. Японски свински пържоли
За да направите такива свински пържоли, имате нужда от специална японска панировка за панка.
Ще имаш нужда: 400 г свинско месо, 1/4 чаша брашно, сол, черен пипер, 50 г панко, 1 яйце, растително масло.
Подготовка: Смесете брашното със сол и черен пипер и оваляйте разбитото месо в него. Разбийте яйцето и потопете всяка хапка първо в него, а след това в крутоните. Запържете котлетите в тиган.
15. Свински пържоли със зеленчуци
Ако искате, добавете други зеленчуци и подправки по ваш вкус!
Ще имаш нужда: 600 г свинско месо, 300 г гъби, 100 г моркови, 100 г лук, 80 г сирене, чесън, черни и червени чушки, сол, майоран, пресни билки, 2 с.л. брашно, 1 ч.ч. нишесте, 1 супена лъжица. растително масло, 1 супена лъжица. майонеза.
Подготовка: Комбинирайте маслото със смлян чесън, сол и подправки и разтрийте разбитото месо с тази смес. Оставете да се маринова поне за няколко часа. Смелете зеленчуците и ги запържете отделно в тиган, добавете към тях майонеза, настъргано сирене, нарязани билки, нишесте и още малко подправки. Потопете котлетите в брашно, леко запържете, сложете във форма и сложете зеленчуците отгоре. Печете 20 минути на 170 градуса.