Румено и красиво месо във френски стил, приготвено на фурна, изпълва целия апартамент с прекрасен аромат. При цялата си простота ястието изглежда страхотно и изглежда еднакво хармонично на вечеря или на празнична трапеза. Ето 8-те най-добри рецепти стъпка по стъпка!
1. Френско месо - класическа рецепта
Една от най -класическите френски рецепти за месо, която определено ще се хареса на домакинствата и гостите!
Ще имаш нужда: 1 кг свинско месо (или 1 кг пиле може да се използва), 3 глави лук, 500 г ананас от консерва, 250-300 г сирене, сол, черен пипер, майонеза.
Подготовка:
1. Нарежете свинското месо на парчета с дебелина 0,5 см, покрийте с фолио и разбийте от двете страни. Сол и черен пипер.
2. Лукът се нарязва на тънки половин пръстени и се поставя на равен слой върху намазнена тава за печене.
3. Поставете месото върху лука, след това ананас и настъргано сирене. По желание добавете мрежа от майонеза. Печете месото във фурната на 180 градуса за около 30-40 минути.
2. Френско месо с домати
Още една класическа рецепта, която открихме специално за вас!
Ще имаш нужда: 1,5 кг свинско месо, 2 глави лук, 4 домата, 250 г сирене, 80 г майонеза, 0,5 с.л. сол, черен пипер, подправки.
Подготовка:
1. Нарежете месото на филийки с дебелина около 1 см, разбийте, сол и черен пипер на всяко парче. Поставете върху намазнена тава за печене и поръсете с подправки отгоре.
2. Сложете кръгчета лук и домат върху месото, добавете половината от сиренето и печете половин час на 180 градуса.
3. Добавете останалото сирене и поставете във фурната за още 10-15 минути.
Ястия на фурна: 20 бързи и вкусни рецепти
3. Френско месо с картофи
Най -удовлетворяващата и задълбочена френска рецепта за месо, която да нахрани голяма компания!
Ще имаш нужда: 750 г свинско месо, 800 г картофи, 350 г лук, 170 г сирене, 200 г заквасена сметана, 150 г майонеза, сол, черен пипер, риган.
Подготовка:
1. Нарежете месото, разбийте, смесете с подправките и оставете за половин час. Веднага след това нарязайте и намачкайте лука, така че да има време да излее сока.
2. Нарежете картофите на шайби, покрийте със студена вода и добавете 1 с.л. сол.
3. Поставете картофите, месото и лука върху намазнена тава за печене. Смесете настърганото сирене със заквасена сметана и майонеза и изсипете ястието отгоре.
4. Печете месото във фурната за половин час на 180 градуса и след това още 15-20 минути на 170.
4. Френско месо с горчица
Ако предпочитате пикантност и пикантност, използвайте тази опция!
Ще имаш нужда: 1 кг филе, 4 домата, 2 глави лук, 200 г сирене, 1 с.л. горчица, подправки.
Подготовка:
1. Нарежете месото на парчета, сол и черен пипер и след това разтрийте всяко старателно с горчица.
2. Поставете месото върху намазнена тава за печене, а отгоре поставете лука и доматите.
3. Покрийте всичко с настърган кашкавал и печете във фурната на 180 градуса за около 50 минути.
Месо в саксии с картофи: 15 от най -вкусните рецепти (стъпка по стъпка)
5. Френско месо с яйце
Вкусна диетична рецепта, подходяща за говеждо, свинско или пилешко месо.
Ще имаш нужда: 1 кг месо, 3 домата, 1 яйце, 100 г сирене, 300 г кисело мляко, сол и черен пипер, 1 ч.л. зехтин.
Подготовка:
1. Нарежете месото на тънки филийки, разбийте и поставете в купа. Изсипете разбито яйце с подправки и оставете за половин час.
2. Постелете лист за печене с пергамент, поръсете със зехтин и изложете месото.
3. Сложете отгоре тънки резенчета домат, покрийте с настъргано сирене и печете във фурната на 180 градуса за 40-50 минути.
6. Френско месо с гъби
Какво по -хубаво от сочно и ароматно месо с гъби?
Ще имаш нужда: 1,2 кг месо, 2 глави лук, 400 г гъби, 6 картофа, 250 г сирене, майонеза, подправки.
Подготовка:
1. Отбийте месото, нарежете и поставете в намаслена форма. Подправете го със сол и подправки отгоре и поставете слой гъби.
2. Нарежете картофите на шайби, поставете половината върху гъбите, посолете и поставете останалата половина.
3. Добавете още подправки, намажете всичко с майонеза, поръсете със сирене и изпратете във фурната за 40-50 минути на 180 градуса.
Марината от свински кебап: 15 рецепти, за да направите месото нежно и сочно
7. Френско месо с вино и прошуто
Най -необичайната и най -сложна рецепта за готвене на месо на френски!
Ще имаш нужда: 600 г говеждо месо, 1 праз, 100 мл бульон, 50 мл бяло вино, 1 с.л. брашно, прошуто, 150 г камамбер, сол, черен пипер, масло.
Подготовка:
1. Нарежете месото на филийки, натрийте със сол и подправки и запържете в масло до омекване.
2. Поставете месото върху пергамента и отгоре сложете филийките прошуто.
3. Запържете пръстените праз на маслото, добавете вино с бульон, подправки и брашно. Смесете всичко добре и го сложете върху прошуто.
4. Отгоре с тънки резени камамбер и поставете във фурната на 180 градуса за няколко минути, за да се разтопи сиренето.
8. Френско месо с гръцко кисело мляко
Лесна, вкусна и много нежна рецепта без майонеза и съмнителни сосове.
Ще имаш нужда: 600 г свинско месо, 4 картофа, 2 глави лук, 150 г гръцко кисело мляко, 1 с.л. хрян, 20 г горчица, 1 връзка босилек, 4 скилидки чесън, 50 г моцарела, 50 г твърдо сирене, 1 с.л. провански билки, зехтин.
Подготовка:
1. Нарежете и разбийте месото, смесете го с нарязания настърган лук и оставете за 20 минути.
2. Комбинирайте киселото мляко с хрян, горчица, нарязан босилек и чесън.
3. Нарежете картофите на шайби и смесете с 1 с.л. зехтин, сол, черен пипер и маслинови билки.
4. Сложете лука и месото върху пергамента, разстелете картофите отстрани и залейте със соса. Напълнете със сирене и сложете месото във фурната на 180 градуса за 50 минути.
5. Поставете доматите отгоре и изпратете обратно за още 10 минути.