Много хора смятат, че е трудно да се готви каша от грис в мляко, но всъщност е достатъчно само да се спазват пропорциите и да се напълнят правилно зърнените храни. Всички тънкости на готвенето са обхванати в тази селекция от 20 страхотни рецепти. Много от тях ще изненадат дори истинските гурмета!
1. Каша от грис без бучки в млякото
Много прост и бърз начин!
Ще имаш нужда: 7 ч.ч грис, 300 мл мляко, 100 мл вода, 1 с.л. захар, щипка сол, 20 г масло.
Подготовка: Смесете вода с мляко, добавете грис, разбъркайте и оставете за 15 минути да набъбне. Добавете сол, захар и оставете да къкри 5 минути. Добавете масло към готовата каша.
2. Класическата рецепта за грис в мляко
Готовата каша от грис оставете под капака за 10-15 минути.
Ще имаш нужда: 3 супени лъжици грис, 1 чаша мляко, 1 чаша вода, щипка сол, 1 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Сварете вода, изсипете грис на тънка струя, намалете огъня и оставете да къкри 2 минути. Добавете врящо мляко, добавете сол, захар и гответе още 3 минути. Свалете от огъня, добавете масло и разбъркайте.
3. Плътна каша от грис с мляко
Изсипете грис в тигана с една ръка, а с другата разбърквайте непрекъснато.
Ще имаш нужда: 60 г грис, 450 мл мляко, 20 г масло, торбичка ванилова захар, 1 с.л. гранулирана захар, щипка сол.
Подготовка: Сварете млякото, добавете сол и захар. Изсипете зърното на тънка струйка. Намалете котлона и оставете да къкри 5 минути, като разбърквате от време на време. Изключете котлона и добавете маслото.
4. Бърза каша от грис с мляко
Тази рецепта със сигурност ще ви помогне, когато трябва бързо да сготвите каша за закуска.
Ще имаш нужда: 3 супени лъжици грис, чаша мляко, чаша вода, 1 с.л. захар, щипка сол, 20 г масло.
Подготовка: Залейте крупите със студена вода, добавете сол, захар, масло и кипете 4 минути след като заври. Изсипете врящо мляко и разбъркайте. При сервиране добавете масло в чиния.
5. Бубер
Оказва се нещо между грис каша и пудинг.
Ще имаш нужда: 100 г грис, 2,5 чаши мляко, 4 яйца, щипка сол, 2 с.л. захар, 100 мл плодов сок, 1 ч.ч. портокалова кора, ягоди за декорация.
Подготовка: Отделете белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват до пухкавост, жълтъците се смилат със захарта и кората. Сварете мляко, сол и изсипете грис. Загрейте сместа за няколко минути, като бъркате непрекъснато. Свалете от котлона и оставете за 10 минути, така че зърнените храни да имат време да набъбнат. Добавете жълтъците със захарта, белтъците и разбийте отново с миксер. Готовото ястие се пълни със сок от горски плодове и се гарнира с ягоди.
Овесени ядки с мляко: 8 лесни рецепти (стъпка по стъпка)
6. Разбит грис с мляко и ябълково пюре
Можете да си направите сами ябълков сос или да го купите в магазина.
Ще имаш нужда: 300 мл мляко, 50 г грис, 100 г ябълково пюре, 2 с.л. захар, ванилин на върха на ножа, щипка сол.
Подготовка: Сварете млякото, посолете и добавете грис. Оставете да къкри за 3 минути. Добавете захар, масло, ванилин и ябълково пюре. Загрейте кашата за 1 минута на огъня, след което разбийте с потопяем блендер.
7. Каша от грис с извара в мляко
В тази рецепта съдържанието на мазнини в млякото и изварата няма значение.
Ще имаш нужда: 3 супени лъжици грис, 0,5 л мляко, 100 г извара, 2 с.л. Сахара.
Подготовка: Оставете млякото да заври, добавете сол, захар и грис. Варете 4 минути, свалете от котлона и добавете извара. Разбийте с ръчен пасатор или разбъркайте добре с лъжица.
8. Млечен грис със стафиди
Не забравяйте да готвите каша само на слаб огън!
Имате нужда: 80 г грис, 2 чаши мляко, шепа стафиди, 2 с.л. захар, щипка сол, 20 г масло.
Подготовка: Изплакнете стафидите и залейте с вряла вода за 10 минути. Сварете мляко, сол и изсипете грис на тънка струя. Гответе 4 минути, добавете стафиди и захар. Загрейте всички 2 минути, добавете масло, разбъркайте и изключете.
9. Млечен грис с шоколад и банан
Децата ще харесат особено тази каша!
Ще имаш нужда: 3 супени лъжицигрис, 2 чаши мляко, 2 с.л. захар, 30 г черен шоколад, 1 банан, 20 г масло.
Подготовка: Доведете млякото до кипене, добавете сол, захар и изсипете грис на тънка струйка. Гответе 4 минути. Добавете банановата каша, намачкана с вилица, маслото и разбъркайте. Свалете от котлона, покрийте и оставете кашата да се вари за 5 минути. Поръсете със ситно настърган шоколад и украсете с филийки банан.
10. Каша от грис с маково семе в мляко
Маково семе е удобно да се измива на цедка.
Ще имаш нужда: 70 г грис, 0,5 л мляко, 20 г маково семе, 2 с.л. захар, щипка сол, 20 г масло.
Подготовка: Изплакнете маковото семе и залейте с вряла вода за 10 минути. Добавете сол, маково семе, захар и грис в тенджера със студено мляко. След 10 минути сместа се оставя да заври и се вари 4 минути. Добавете захар, масло, покрийте и увийте с топла кърпа за 10 минути.
Оризова каша с мляко: 10 вкусни и лесни рецепти (стъпка по стъпка)
11. Млечен грис "Дружба"
Използвайте мигновени зърнени храни.
Ще имаш нужда: 0,5 литра мляко, 2 супени лъжици. грис, 2 супени лъжици овесени ядки, 1 супена лъжица. захар, щипка сол, 20 г масло.
Подготовка: Посолете млякото и оставете да заври. Добавете овесена каша и варете 3 минути. Изсипете гриса на тънка струя и гответе кашата за още 2 минути. Добавете масло, захар, покрийте и увийте с топла кърпа за 5 минути.
12. Каша от грис в мляко с ядки и мед
Първо изсушете ядките в тиган и след това ги накълцайте в блендер.
Ще имаш нужда: 2 супени лъжици грис, 2 чаши мляко, 2 с.л. течен мед, шепа орехи, шепа бадеми, 20 г масло, щипка сол.
Подготовка: Оставете млякото да заври, добавете сол и захар. Изсипете гриса на тънка струя и гответе 4 минути. Свалете от огъня, добавете масло и увийте в топла кърпа за 10 минути. Добавете нарязаните ядки, меда и разбъркайте.
13. Каша от грис от Гуриев с мляко и сметана
Един от любимите десерти на Александър III.
Ще имаш нужда: 5 с.л грис, 0,5 литра мляко, 3 с.л. сметана, ванилин на върха на ножа, щипка сол, 100 г захар, шепа стафиди, 100 г сушени кайсии, 3 смокини, шепа кашу.
Подготовка: Смесете сметаната със захарта и сложете във фурната за 3 минути. Отстранете получената пяна 4-5 пъти. Смесете останалата сметана с млякото и оставете да заври. Добавете сол, ванилин, грис и варете 4 минути.
Сложете каша, ядки със сушени плодове и пяна на слоеве в намазнена форма. Поставете ястието във фурна, предварително загрята до 170 градуса. Печете до карамелизиране. Готовата каша поръсете със стафиди, ядки, нарязани смокини и сушени кайсии.
14. Печен грис в мляко с ябълка и канела
Във фурната ароматната каша става като суфле.
Ще имаш нужда: 80 г грис, 2,5 чаши мляко, 2 ябълки, 0,5 ч.ч. смляна канела, 1 яйце, щипка сол, 2 с.л. Сахара.
Подготовка: Сварете млякото, добавете сол, захар и грис. Варете 3 минути, свалете от котлона и оставете под капака за 5 минути. Добавете масло, яйце, канела и нарязани на кубчета ябълки. Разбъркайте и поставете в намаслена тава. Поставете кашата във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 45-50 минути.
15. Каша от грис с шоколад в мляко
Още една рецепта за грис, която ще се хареса дори на най -капризното дете.
Ще имаш нужда: 2 супени лъжици грис, 2 чаши мляко, 2 ч.ч. какао, 20 г черен шоколад, 20 г масло, щипка сол, ванилин на върха на ножа, 2 с.л. Сахара.
Подготовка: Комбинирайте какао и грис в тенджера. Изсипете студено мляко, сол и оставете да заври. Варете 4 минути, добавете масло, захар и ситно настърган шоколад. Разбъркайте, покрийте и увийте с топла кърпа за 15 минути.
Mannik на кефир: 12 прости и вкусни рецепти
16. Млечен грис с ядки, ягоди и банани
По-добре е да готвите каша в съд с дебели стени.
Ще имаш нужда: 2 супени лъжици грис, 2,5 чаши мляко, 50 г орехи, 1 банан, 100 г ягоди, щипка сол, 50 г захар, 20 г масло.
Подготовка: Сварете млякото, добавете сол, захар и грис. Гответе 4 минути. Добавете масло, покрийте и оставете настрана за 10 минути.При сервиране добавете нарязани ядки, банан и ягоди към овесената каша.
17. Каша от грис с боровинки в мляко
Червените боровинки могат да бъдат смлени, нарязани в блендер или омесени в хаванче.
Ще имаш нужда: 60 г грис, 0,5 л мляко, половин чаша боровинки, 2 с.л. захар, щипка сол, 20 г масло.
Подготовка: Доведете млякото до кипене, посолете и изсипете зърнените храни на тънка струя. Гответе 4 минути на слаб огън, като бъркате непрекъснато. Нарежете боровинките в блендер и добавете в тенджерата с грис. Загрейте кашата на огъня за 2 минути, добавете захар и масло.
18. Каша от грис с круша в мляко
Не е необходимо да премахвате кората от крушата.
Ще имаш нужда: 100 г грис, 1 литър мляко, чаша вода, 2 круши, 0,5 ч.ч. смляна канела, сол, 2 с.л. захар, 30 г масло.
Подготовка: Доведете млякото и водата до кипене, добавете сол и грис. Варете 4 минути, добавете захар, смляна канела и нарязана на кубчета круша. Покрийте и оставете да ври 10 минути. Добавете масло в чиния.
19. Млечен грис в микровълнова
Използвайте само специални прибори.
Ще имаш нужда: 2 супени лъжици грис, 2 чаши мляко, щипка сол, 1 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Комбинирайте зърнени храни, сол и захар в дълбока купа. Изсипете всичко в мляко, разбъркайте и в микровълнова печка при 750 W за 1,5 минути. Добавете масло, разбъркайте и отново микровълнова за 1,5 минути.
20. Млячна каша от грис в бавна готварска печка
В бавна готварска каша не е необходимо непрекъснато да се разбърква кашата.
Ще имаш нужда: 2 супени лъжици грис, 0,5 литра мляко, 2 с.л. захар, ванилин на върха на ножа, щипка сол, 20 г масло.
Подготовка: Смесете зърнените храни със сол и захар. Добавете мляко и разбъркайте до гладкост. Изсипете сместа в купата за мултикукър, покрийте с капак и включете режима "Млечна каша" за 15 минути. След звуковия сигнал, оставете да се влива още 15 минути. При сервиране добавете масло в чиния.