Пилешките бутчета във фурната са универсално горещо ястие. Те могат да се пекат във форма, фолио или ръкав, с различни маринати, сосове и зеленчуци. Събрахме за вас селекция от вкусни рецепти!
1. Пилешки бутчета, изпечени в ръкав
Благодарение на плътността на ръкава, краката са сочни и нежни.
Ще имаш нужда: 600 г пилешки бутчета, 60 мл растително масло, 1 с.л. балсамова, 2 супени лъжици соев сос, 1 с.л. гранулирана горчица, чесън, подправки.
Подготовка: Смесете всички съставки за маринатата и добавете подправки на вкус. Сгънете пилешките бутчета в ръкав, покрийте с марината, завържете и разбъркайте добре. Оставете ги на масата за един час и след това печете 30 минути във фурната на 180 градуса.
2. Пилешки бутчета във фолио
Друг начин да запазите всички сокове в пилето е.
Ще имаш нужда: 1,5 кг пилешки бутчета, подправки, лимон.
Подготовка: Изплакнете пилешките бутчета, оваляйте ги добре в подправките и поръсете с лимонов сок. Оставете да се маринова за 10 минути и увийте 1-2 парчета във фолио. Печете във фурната 30-35 минути на 180 градуса.
3. Пилешки бутчета в майонеза
Можете да спорите дълго време дали майонезата е подходяща за фурната, но пилето в нея е твърде добро!
Ще имаш нужда: 600 г пилешки бутчета, 1 пакет майонеза, подправки и билки, чесън.
Подготовка: Смесете всички подправки, добавете ги към майонезата и добавете натрошен чесън там на вкус. Потопете пилешките бутчета плътно в сместа, сложете във форма за печене и печете 35 минути на 180 градуса.
4. Пилешки бутчета с лук във фурната
Универсалната марината може лесно да бъде подобрена чрез промяна на набора от подправки.
Ще имаш нужда: 600 г пилешки бутчета, 1 глава лук, 1 глава чесън, 1 с.л. зехтин, 1,5 с.л. лимонов сок, 1 ч.л. червен пипер, подправки, мащерка.
Подготовка: Лукът се нарязва на кръгчета, мащерката се нарязва леко и чесънът се нарязва на ситно. Комбинирайте зехтина с лимонов сок и подправки и комбинирайте с пилешки бутчета. Оставете пилето да се маринова за един час, прехвърлете в тава за печене и печете около 40 минути на 180 градуса под фолио, а след това още 5-10 минути без него.
12 рецепти за най -вкусните пилешки крилца във фурната
5. Пилешки бутчета в кефир
Кефирът може да бъде заменен с обикновено кисело мляко или заквасена сметана със средно съдържание на мазнини.
Ще имаш нужда: 700 г пилешки бутчета, 1 глава чесън, 200 мл кефир, подправки.
Подготовка: Изсипете пилето с кефир, добавете настърган чесън и набор от подправки на вкус. Разбъркайте и мариновайте в хладилника за няколко часа или за една нощ. Разстелете бутчетата върху пергамент и печете във фурната за 30-40 минути на 180 градуса.
6. Пилешки бутчета, изпечени в кетчуп
Всеки готов доматен сос, който харесвате, също ще работи.
Ще имаш нужда: 5 пилешки бутчета, 2 супени лъжици кетчуп, 1 супена лъжица зехтин, 2 скилидки чесън, куркума, къри, червен пипер.
Подготовка: Комбинирайте кетчупа, зехтина и подправките до гладкост и намажете всеки крак на пилето с маринатата. Поставете ги плътно във форма, добавете счукан чесън и печете под фолио за 20 минути на 200 градуса, а след това още 10 минути на 180 без фолио.
7. Пилешки бутчета в марината от горчичен мед
Зърнестата горчица е силно препоръчителна, защото е много по -пикантна.
Ще имаш нужда: 8 пилешки бутчета, 4 супени лъжици мед, 2 супени лъжици. горчица, 1 супена лъжица. червен пипер, подправки.
Подготовка: Смесете половината мед и останалите съставки за марината, намажете пилето с четка и оставете на масата за половин час. Поставете пилешките бутчета върху пергамента и печете 30-40 минути във фурната на 200 градуса. 10 минути преди края намажете краката с останалия мед.
8. Пилешки бутчета в соев сос
И още един универсален сос за печене на пиле във фурната!
Ще имаш нужда: 600 г пилешки бутчета, 150 мл соев сос, 50 г доматена паста, 3 скилидки чесън, джинджифил, подправки.
Подготовка: Комбинирайте соев сос с подправки, настърган джинджифил и чесън. Можете да добавите захар или мед на вкус. Подредете пилешките бутчета във форма, мариновайте обилно и оставете да престои 15 минути.Печете на 200 градуса за 15 минути, след което обърнете и печете за същото количество.
Ястия на фурна: 20 бързи и вкусни рецепти
9. Панирани пилешки бутчета
Невероятно свеж - точно това, от което се нуждаете!
Ще имаш нужда: 8 пилешки бутчета, 80 г трохи за хляб, 1 яйце, 2-3 с.л. настъргано сирене, подправки.
Подготовка: Комбинирайте крекери, ситно настъргано сирене, подправки и сол на вкус. Разбийте яйцето отделно. Потопете всеки бут първо в разбито яйце, а след това в панировка и сложете върху пергамент. Печете около 35 минути на 200 градуса.
10. Пилешки бутчета със сирене
По желание добавете нарязани билки към маринатата.
Ще имаш нужда: 1 кг пилешки бутчета, 150 г сирене, 100 г кисело мляко, чесън, подправки.
Подготовка: Комбинирайте киселото мляко с натрошен чесън и подправки. Нарежете сиренето на тънки филийки и ги поставете под кожата на пилето. Подредете бутчетата във форма, покрийте с кисело мляко и печете около 30-40 минути на 180 градуса.
11. Пилешки бутчета в тесто
Чувствайте се свободни да вземете готово бутер тесто без мая.
Ще имаш нужда: 1 пакет тесто, 6 пилешки бутчета, по 1 ч.л червен пипер, хмел-сунели и черен пипер, 70 мл соев сос, 1 жълтък, чесън.
Подготовка: Оваляйте пилешките бутчета в подправките и счукания чесън. Залейте ги със соев сос, разбъркайте добре и леко запържете от двете страни. Разточете тестото и го нарежете на дълги тънки ивици. Увийте плътно бутчетата с тези ленти, намажете с жълтък, сложете върху пергамент и печете половин час във фурната на 200 градуса.
12. Пилешки бутчета в доматено-винена марината
Много изискана рецепта с италиански аромати!
Ще имаш нужда: 8 пилешки бутчета, 4 домата, 1 глава лук, 4 с.л. зехтин, 1 връзка босилек, 1 ч.ч. захар, 2 ч.ч. сол, 1 скилидка чесън, 0,5 чаши червено вино, шепа маслини.
Подготовка: Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в зехтина. Налейте виното и изпарете алкохола на силен огън за 3-5 минути. Обелете доматите и ги нарежете на ситно заедно с босилека и маслините. Добавете към лука и виното заедно с подправките и оставете соса да къкри за 10 минути.
Подредете пилешките бутчета във форма и изсипете соса. Покрийте с фолио и поставете във фурната на 180 градуса за 20 минути. След това махнете фолиото, залейте бутчетата със соса и печете още 10 минути.
10 рецепти за вкусни свински ребра във фурната
13. Пилешки бутчета с лимон във фурната
Отлична рецепта за празнична трапеза!
Ще имаш нужда: 10 пилешки бутчета, 1 глава лук, 1 лимон, по 1 супена лъжица всеки. сол, чесън на прах и червен пипер, по 1 ч.л черен пипер и мащерка, 2 супени лъжици масло.
Подготовка: Смесете всички сухи подправки и разтрийте добре пилешките бутчета с тях. Запържете ги леко от двете страни в половината масло. Сложете лука, нарязан с пера на дъното на формата, а пилето отгоре. Сложете лимонов резен и парче масло на всеки крак и изпратете всичко във фурната за 40-50 минути на 180 градуса.
14. Пилешки бутчета с картофи
Изберете това ястие, ако имате нужда от месо веднага с гарнитура.
Ще имаш нужда: 6 пилешки бутчета, 5 картофа, 1 глава лук, 2 с.л. зехтин, 100 г заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Смесете заквасена сметана с подправки и билки на вкус и мариновайте пилето в нея за един час. Нарежете картофите на тънки филийки, а лука на половин пръстени. Намажете ги със зехтин и подправки и ги поставете равномерно на дъното на формата.
Разстелете пилето отгоре, залейте с останалата марината, покрийте с фолио и печете час на 180 градуса. След това махнете фолиото и изпечете краката за още 15 минути.
15. Пилешки бутчета със зеленчуци във фурната
Разбира се, всеки зеленчук ще е подходящ!
Ще имаш нужда: 6 пилешки бутчета, 1 тиквичка, 1 патладжан, 200 г карфиол, 1 глава лук, 3 домата, билки, 2 с.л. растително масло, 2 скилидки чесън, зелен лук, подправки, чесън.
Подготовка: Комбинирайте масло, счукан чесън и подправки на вкус и разтрийте пилешките бутчета с маринатата. Обелете и нарежете всички зеленчуци на средни парчета. Първо сварете пресното карфиол за няколко минути. Разпределете пилето и зеленчуците равномерно върху формата, поръсете с билки и печете 30 минути на 200 градуса.