Рибата тон е добра сама по себе си, но е много по -интересно да се правят някои нови ястия с нея. Събрали сме 20 най -добри рецепти за това как да приготвите вкусна риба тон. В тази селекция ще намерите варианти както за прясна риба, така и за консерви!
1. Пържола от риба тон
Нека започнем с най -простото - как да приготвим правилната рибна пържола!
Ще имаш нужда: 800 г филе от риба тон, 2 супени лъжици зехтин, черен пипер, едра морска сол.
Подготовка: Нарежете рибата тон на пържоли с дебелина 2 см. Намажете всяка със зехтин и подправете. В горещ грил тиган запържете рибата тон за 2-4 минути от всяка страна. Ако използвате незалепващ тиган, намажете го с масло.
2. Риба тон с лимон и билки във фурната
Цялата риба първо трябва да се почисти и измие.
Ще имаш нужда: 1 риба тон, половин лимон, 0,5 връзки зеленчуци, морска сол.
Подготовка: Нарежете рибата и сложете половин резен лимон в тях. Поставете останалия лимон и билки вътре в трупа. Прехвърлете рибата тон в тава за печене и печете 20-25 минути на 200 градуса.
3. Риба тон със заквасена сметана във фурната
Замразената риба първо трябва да се размрази.
Ще имаш нужда: 1,3 кг риба тон, 4 супени лъжици заквасена сметана, 2 ч.ч. майонеза, 3 скилидки чесън, 2 ч.ч. нарязан копър, 1 с.л. лимонов сок.
Подготовка: Обелете и изкормете рибата тон и натрийте подправките отвътре и отвън. Смесете заквасената сметана с останалите съставки и намажете соса върху рибата от всички страни. Увийте го във фолио, оставете го в хладилника за 30 минути и след това го изпечете за един час на 160 градуса.
4. Риба тон с патладжан
Красива и вкусна рецепта с ориенталски нотки.
Ще имаш нужда: 800 г риба тон, 700 г патладжан, 70 мл оризов оцет, 3 с.л. сусамово масло, 2 см корен от джинджифил.
Подготовка: Комбинирайте настърган джинджифил, оризов оцет и сусамово масло и мариновайте рибата тон в него. Нарежете патладжаните на тънки филийки и поставете върху решетката. Разстелете парчета риба наблизо и печете на 200 градуса за 10 минути от всяка страна.
5. Печена риба тон с маслини
Меката и сочна риба ще зарадва гостите и домакинствата.
Ще имаш нужда: 2 пържоли от риба тон, 100 мл зехтин, 200 г домати в собствен сок, 0,5 кутии маслини и маслини всяка, 2 супени лъжици. хлебни трохи, подправки.
Подготовка: Натрийте рибата с подправка, поставете във форма и поръсете с галета. Намачкайте доматите с вилица и поставете отгоре, а отгоре върху тях са нарязани на ситно маслини и маслини. Печете 20-30 минути на 180 градуса.
Салата от риба тон: 12 вкусни рецепти
6. Риба тон в соево-меден сос
Необичайният сладникав послевкус върви добре с риба тон.
Ще имаш нужда: 1 риба тон, 1 лимон, 2 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици мед, подправки.
Подготовка: Комбинирайте лимонов сок, соев сос и мед и мариновайте обелената риба в това за половин час. Печете на 200 градуса за 15 минути под фолио, след което обърнете и печете до омекване.
7. Риба тон с броколи в сметана
Кремообразният чеснов сос ефективно подхранва рибата.
Ще имаш нужда: 500 г риба тон, 300 мл сметана, 500 г броколи, 2 с.л. каперси, 3 скилидки чесън, 1 лимон, подправки.
Подготовка: Обелете рибата тон и нарежете филетата на малки парченца. Потопете ги в подправки и смесете с няколко супени лъжици кора, половин лимонов сок, каперси и чесън. След половин час изсипете сметаната върху рибата, добавете броколи и оставете да къкри 20 минути заедно на слаб огън.
8. Салата с риба тон и домати
Рецептата използва консервирана риба тон, но можете да използвате и печена риба тон.
Ще имаш нужда: 150 г риба тон, 3 яйца, 200 г домати, 50 г червен лук, 100 г маруля, 30 мл зехтин, 10 мл ябълков оцет, билки, подправки.
Подготовка: Лукът се нарязва на пера, а доматите и сварените яйца се нарязват на тънки филийки. Добавете листа и произволно нарязана риба тон. За дресинг комбинирайте масло, оцет, нарязани билки и подправки.
9. Паста с риба тон и спанак
За красота можете да вземете и зелена паста.
Ще имаш нужда: 500 г паста, 2 кутии консервирана риба тон, 500 г спанак, 300 мл сметана, подправки.
Подготовка: Сварете макароните, а спанакът нарязайте на ситно и запържете в тиган. Добавете риба тон към нея, оставете да заври и изсипете сметаната. Подправете соса, разбъркайте и добавете пастата.
10. Риба тон с картофи и домати
Всеки вид риба тон ще се справи!
Ще имаш нужда: 250 г риба тон, 6 картофа, 1 глава лук, 1 морков, 1 домат, 1 яйце, 70 г сирене, 30 г масло, 100 мл заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Лукът и морковите се запържват в маслото, картофите с домати се нарязват на филийки, а сметаната се смесва с настърганото сирене, яйцето и подправките. Наредете картофи, риба тон, пържени картофи и домати на пластове, напълнете с пълнеж и печете 30-40 минути на 200 градуса под фолио.
Какво да направите с бутер тесто: 20 бързи и вкусни рецепти
11. Салата с риба тон и боб
Тази рецепта е много популярна в Италия и Португалия.
Ще имаш нужда: 340 г консервирана риба тон, 1 консерва боб от консерва, 10 чери домата, 2 с.л. зехтин, 0,5 връзки зелен лук, 2 с.л. лимонов сок, подправки.
Подготовка: Нарежете черешата на четвъртинки, нарязайте рибата тон на случаен принцип и нарязайте на ситно зеления лук. Добавете боба и подправете салатата със зехтин, лимонов сок и подправки.
12. Риба тон с круша
За красота сложете отгоре парче синьо сирене.
Ще имаш нужда: 2 пържоли от риба тон, 50 мл зехтин, 100 мл портокалов сок, 150 мл сухо бяло вино, 1 круша, подправки.
Подготовка: Мариновайте риба тон в смес от масло, сок и 100 мл вино с подправки за 2 часа. Печете пържоли във фолио за 10 минути на 190 градуса. Нарежете на филийки, поръсете с подправки, сложете отгоре тънки крушови филийки, поръсете с останалото вино и гответе още 5 минути.
13. Салата с риба тон и картофи
Обилна вариация на никоаз с пържола от риба тон.
Ще имаш нужда: 600 г риба тон, 600 г картофи, 3 яйца, 250 г маруля, 250 г зелен фасул, 150 г чери домати, 100 г маслини, чесън, по 1 супена лъжица. лимонов сок, винен оцет и дижонска горчица, 600 мл зехтин, подправки.
Подготовка: Сварете картофи, боб и яйца до омекване. Нарежете рибата тон на пържоли, оваляйте в подправките и запържете за 3-4 минути от всяка страна. Нарежете на едро всички съставки и салатата с дресинг от олио, подправки, оцет, горчица и лимонов сок.
14. Риба тон с лук и моркови в тиган
Вкусна яхния от прясна риба.
Ще имаш нужда: 1 риба тон, 1 морков, 1 глава лук, 40 мл зехтин, 2 с.л. заквасена сметана, 300 мл вода, подправки, зелен лук.
Подготовка: Настържете морковите, нарязайте лука на ситно и запържете до златисто. Поставете малки филийки риба тон отгоре и залейте с вода със заквасена сметана и подправки. Труповете се покриват, докато рибата се свари, а след това се поръсват със зелен лук.
15. Салата с риба тон и царевица
Бърза домашна рецепта с прости съставки.
Ще имаш нужда: 1 консерва риба тон, 4 кисели краставички, 200 г царевица, 1 глава лук, 4 яйца, майонеза, подправки.
Подготовка: Сварете яйцата и нарязайте на ситно всички съставки на кубчета. Намачкайте рибата тон с вилица, добавете царевицата, подправете салатата и подправете с майонеза.
Как да готвя карфиол: 12 бързи и вкусни рецепти
16. Риба тон със зеленчуци във фурната
Подправете ястието с ароматни билки за по -пълен вкус.
Ще имаш нужда: 900 г риба тон, 2 домата, 2 картофа, 1 чушка, 2 глави лук, 1 морков, 150 г аспержи боб, чесън, билки, 1 с.л. винен оцет, подправки.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на случаен принцип, поставете във форма и поръсете с олио и подправки. Подредете парчетата риба тон, филийки чесън и нарязани зеленчуци отгоре. Поръсете с оцет и печете всички заедно за половин час при 200 градуса.
17. Паста с риба тон и вино
Лесна, но много сложна рецепта.
Ще имаш нужда: 150 г риба тон, 400 г домати, 350 г паста, 50 г сирене, 25 г масло, щипка захар, 5 с.л. бяло вино, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, подправки.
Подготовка: Сварете макароните и изплакнете със студена вода. Запържете нарязания лук и чесън за 5 минути. Добавете ситно нарязаните домати и гответе същото количество. След това налейте виното, подправете и добавете захар.След 15 минути добавете риба тон и настъргано сирене към съставките и след още няколко смесете всичко с пастата.
18. Риба тон в сусамово паниране
По -добре да вземете два вида сусам - обикновени и черни.
Ще имаш нужда: 500 г риба тон, по 3 супени лъжици всяка оризов оцет, соев сос и сусамово масло, 8 супени лъжици сусам.
Подготовка: Нарежете филето риба тон на филийки с дебелина 2-3 см. Смесете соевия сос, оризовия оцет и лъжица сусамово масло, мариновайте рибата и оставете за половин час. Потопете го в сусам от всички страни и запържете за 2 минути от всяка страна.
19. Супа от риба тон
Бърза рибна супа, чието приготвяне отнема само половин час.
Ще имаш нужда: 1 консерва риба тон, 2 литра вода, 1 глава лук, 1 морков, 1 домат, 4 супени лъжици. ориз, подправки, 3 картофа, 1 връзка зелени.
Подготовка: Нарежете картофите на кубчета и гответе. Лукът и доматът се нарязват на ситно, морковите се настъргват и се запържват бързо. Добавете подправки, задушете всичко заедно и го сложете върху картофите. Добавете измит ориз там и гответе за 10 минути. След това преместете рибата тон, варете още 10 минути и в края подправете супата с билки.
20. Салата от риба тон и авокадо
Лесно и здравословно ястие от арсенала от рецепти за правилно хранене.
Ще имаш нужда: 200 г риба тон, 100 г череша, 1 авокадо, 1 краставица, 300 г листа от маруля, по 2 супени лъжици. зехтин и лимонов сок, подправки.
Подготовка: Нарежете доматите и авокадото на филийки, краставицата на кубчета, а зелените накъсайте малко. Добавете риба тон към салатата, подправете и поръсете с олио и лимонов сок.