До средата на лятото градинарите имат същия въпрос: как бързо и вкусно да сготвим стрели с чесън? Трябва да признаете, че това не е най -познатият продукт. Не всеки знае, че от тях могат да се приготвят интересни ястия и че те се ядат като цяло. Но ние вече разбрахме всичко и подготвихме за вас селекция от 12 най -добри рецепти!
1. Говеждо със стрели с чесън
Такова ястие върви невероятно дори без гарнитура!
Ще имаш нужда: 300 г говеждо месо, 1 връзка стрели, 1 глава лук, 1 морков, соев сос, захар, сусам, черен пипер.
Подготовка: Нарежете говеждото месо на тънки ивици, леко запържете, покрийте със соев сос и вода и оставете да къкри до омекване. Добавете нарязан лук, моркови, стрели с чесън, малко яхния, подправете и гответе, докато стрелките омекнат.
2. Масло от чесън
Може да се използва като намазка върху хляб или да се добави към други ястия.
Ще имаш нужда: 150 г масло, 2 връзки стрели, сол.
Подготовка: Оставете маслото да омекне малко, измийте стрелките, сложете всичко в блендер и добавете сол. Смелете компонентите в хомогенна маса, разстелете я върху филм, навийте я на наденица или я поставете в буркани и я поставете в хладилника.
3. Песто
Чесновият сос Песто сос ще бъде още по -богат и ароматен!
Ще имаш нужда: 1 куп стрели, 2 супени лъжици. кедрови ядки, 3 супени лъжици зехтин, 30 г пармезан, черен пипер, сол, лимонов сок.
Подготовка: Изпържете кедровите ядки в сух тиган и настържете сиренето на ситно. Смелете всички съставки в блендер до гладкост и добавете подправки на вкус.
Бърза вечеря: 20 прости рецепти за храна
4. Стрелки под сиренето
Сиренето със заквасена сметана ще направи всяко ястие по -добро - включително ароматните стрели от чесън.
Ще имаш нужда: 250 г чеснови стрели, 200 г заквасена сметана, 75 г сирене, масло, подправки.
Подготовка: Нарежете стрелките на ивици и ги запържете в масло за 5 минути. Добавете към тях заквасена сметана с подправки, разбъркайте, сложете големи филийки сирене и задушете или печете отгоре за 10 минути.
5. Салата с боб аспержи и стрели с чесън
Вкусът се оказва много пикантен, а ястието прилича на лятна светлина!
Ще имаш нужда: 600 г зърна аспержи, 1 връзка стрели чесън, няколко стръка мента, зехтин, балсамов оцет.
Подготовка: Сварете боба за 5 минути предварително, за да омекне, и изплакнете със студена вода. Запържете стрелките и ги оставете да се охладят с маслото. Смесете стрелките с боба, добавете ментата и подправете салатата със сместа от олио, оцет и подправки.
6. Мариновани стрели със чесън
Идеален запас за зимата, който ще допълни всякакви супи, салати и месни ястия!
Ще имаш нужда: 4 кутии от половин литър, 1 кг стрелки за чесън, 2 литра вода, по 3 супени лъжици всяка. сол и захар, 2 супени лъжици. оцет, 12 грах бахар, 6 дафинови листа.
Подготовка: Стерилизирайте бурканите и поставете измитите, предварително нарязани стрели в тях. Изсипете вряла вода и оставете за 10 минути под капаците, след това изсипете водата от консервите обратно в тигана, добавете подправките и заври. Напълнете отново стрелките, добавете всяка по 1 ч.л. оцет във всеки буркан и затворете напълно.
12 най -добри рецепти как да направите зеленчукова яхния
7. Зелен борш със стрели от чесън
Много вкусна и ароматна интерпретация на класическа рецепта за любителите на чесън.
Ще имаш нужда: 2 литра бульон, 200 г киселец, 4 стрели чесън, 1 връзка копър и магданоз, 3 картофа, 100 мл доматен сок, 1 глава лук, 1 морков, подправки на вкус.
Подготовка: Сварете картофите в бульона и през това време запържете нарязания лук и моркови. Добавете зеленчуци и доматен сок с подправки към бульона към картофите за 3 минути. Добавете нарязани билки със стрелки, изключете след кипене и оставете да ври 10 минути. При сервиране можете да добавите сварено яйце и заквасена сметана.
8. Стрели чесън в домат
Това вкусно ястие може да се сервира като гарнитура или като сос!
Ще имаш нужда: 350 г чеснови стрели, 500 мл усукани домати, 1 глава лук, 1 морков, подправки и билки.
Подготовка: Запържете нарязания лук и моркови, добавете измитите и нарязани стрели. След 5 минути изсипете доматите, добавете сол, подправки и задушете за около 20 минути, докато омекнат.
9. Стрели от чесън на корейски
Корейската кухня е богата на пикантни и ароматни ястия с нотка на пикантност.
Ще имаш нужда: 300 г чесън стрелци, 1 морков, 1 ч.ч. оцет, 1 ч.л. захар, 1 с.л. соев сос, олио, подправки.
Подготовка: Изпържете измитите ръце за около 5 минути, докато започнат да променят цвета си. Сложете ги в купа, добавете пресни настъргани моркови, подправете с подправки, соев сос и оцет.
Какво да приготвите бързо и вкусно: 20 рецепти за начинаещи
10. Омлет с чесън
Добра и обилна закуска с омлет, перфектно допълнена със стрели от чесън!
Ще имаш нужда: 1 връзка стрели с чесън, 1 глава лук, 2 яйца, подправки, пресни билки.
Подготовка: Нарежете стрелите и ги запържете с лука до омекване. Добавете подправки, яйца и разбъркайте, за да стегне омлетът.
11. Лятна салата със стрели от чесън
Лесна и здравословна салата, която ще озари и най -горещите дни!
Ще имаш нужда: 300 г стрелци от чесън, половин тиквичка, 1 морков, билки, олио, подправки.
Подготовка: Настържете тиквичките с моркови на едро ренде, разбъркайте, посолете, подправете и оставете да престои. Сварете нарязаните стрелки за 5 минути във вряща вода, за да омекнат, но да запазят цвета си. Добавете ги към зеленчуците, подправете с олио, на вкус - добавете още подправки, билки и счукан чесън.
12. Пържени стрели
Колкото и да е странно, но стрелките от чесън могат дори да се пържат като отделно ястие - абсолютно без добавки!
Ще имаш нужда: 1 куп стрели, масло, растително масло, соев сос, подправки, билки.
Подготовка: За пържене използвайте смес от зеленчуци и масло. Когато стрелките се хванат малко, добавете подправки и билки и към края изсипете лъжица соев сос и задушете за няколко минути.