При повечето от нас кашата от елда с мляко предизвиква приятни спомени от детството. Ние сме събрали 15 от най -вкусните рецепти за готвене за вас. Изберете и се потопете в носталгия!
1. Сладка каша от елда с мляко
Регулирайте количеството захар по ваш вкус.
Ще имаш нужда: 1 чаша елда, 300 мл вода, 300 мл мляко, щипка сол, 1 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Измийте елдата и изсипете във вряща вода. След 6 минути добавете горещо мляко, сол, захар и масло. Варете 4 минути на слаб огън и изключете.
2. Каша от елда с плодове в мляко
Можете да използвате всякакви плодове и плодове.
Ще имаш нужда: 200 г елда, 400 мл мляко, чаша вода, щипка сол, 1 с.л. захар, смляна канела, шепа плодове.
Подготовка: Сварете вода с мляко, добавете сол, захар и измити зърнени храни. Оставете да къкри за 10 минути. Добавете нарязани плодове и поръсете с канела преди сервиране.
3. Каша от елда на вода с мляко
Проста версия на млечна каша с елда, която дори децата ще харесат.
Ще имаш нужда: 200 г елда, 1 чаша вода, 2 чаши мляко, щипка сол, 2 с.л. Сахара.
Подготовка: Сварете вода със захар, добавете сол, измита елда и оставете да къкри 10 минути. Изсипете врящо мляко и го изключете след 2 минути. Оставете кашата покрита за 10 минути.
4. Плътна каша от елда с мляко
Натрошените зърна от елда се наричат "Продел".
Ще имаш нужда: 200 г елда, 1 чаша вода, 200 мл мляко, щипка сол, 2 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Изсипете сол и измита елда във вряща вода. Варете 5 минути, добавете горещо мляко и гответе още 4 минути. Добавете захар и масло.
Овесени ядки с мляко: 8 лесни рецепти (стъпка по стъпка)
5. Млячна каша от елда с ванилия
Използвайте торбичка ванилова захар вместо ванилин.
Ще имаш нужда: 1 чаша елда, 2 чаши мляко, 200 мл вода, щипка сол, 1 ч.ч. захар, ванилин на върха на ножа.
Подготовка: Сварете вода, добавете сол, захар и измита елда. Варете кашата за 7 минути, добавете врящо мляко, ванилин и томи за още 4 минути.
6. Каша от елда със сушени кайсии в мляко
Ако сушените кайсии са меки, тогава не е нужно да ги накисвате.
Ще имаш нужда: 1 чаша елда, 3 чаши мляко, 100 мл вода, 100 г сушени кайсии, щипка сол, 2 ч.ч. Сахара.
Подготовка: Изсипете сушени кайсии с вряща вода за 15 минути. Доведете млякото и водата до кипене, добавете сол, измитата елда и варете 10 минути след кипене. Добавете захар, ситно нарязани сушени кайсии, разбъркайте и изключете. Настоявайте кашата под капака за още 10-15 минути.
7. Каша от елда с мляко и мед
Медът се добавя към леко охладената каша.
Ще имаш нужда: 100 г елда, 1 чаша мляко, 100 мл вода, щипка сол, щипка захар, 20 г масло, 2 с.л. течен мед.
Подготовка: Оставете водата и млякото да заври, посолете и добавете елда. Оставете да къкри за 10 минути. Добавете захар, масло и увийте с топла кърпа за 15 минути. При сервиране добавете мед в чинията.
8. Каша от елда с мляко за деца
Препоръчваме да сварите кашата веднъж.
Ще имаш нужда: 50 г елда, чаша мляко, 3 с.л. вода, 1 ч.л. захар, щипка сол.
Подготовка: Сварете вода, добавете сол, елда и варете 10 минути. Добавете горещо мляко, масло, захар и варете още 5 минути. Готовата каша се смила в блендер.
Оризова каша с мляко: 10 вкусни и лесни рецепти (стъпка по стъпка)
9. Течна каша от елда с мляко
За да направите елдата по -ароматна, първо я запържете в сух тиган.
Ще имаш нужда: 200 г елда, 400 мл мляко, 400 мл вода, щипка сол, 50 г захар, 20 г масло.
Подготовка: Сварете вода, добавете сол, измита елда и гответе за 10 минути. Добавете врящо мляко, сол, захар, масло и го изключете след 3 минути.
10. Каша от елда с мляко и ядки
Всички ядки, които харесвате, ще ви помогнат за тази каша.
Ще имаш нужда: 1 чаша елда, 200 мл вода, 400 мл мляко, щипка сол, 1 с.л. захар, шепа любими ядки, 20 г масло.
Подготовка: Изсушете ядките в тиган и нарежете. Сварете вода с мляко, добавете сол, захар и измита елда. Варете 10 минути под капака, добавете масло и изключете. Увийте кашата с топла кърпа за 15 минути. Сервирайте поръсено с ядки.
11. Млечна каша с елда, тиква и ябълка
Броят на ябълките и тиквите може да се променя по ваш вкус.
Ще имаш нужда: 200 г елда, 200 г тиква, 1 ябълка, 500 мл мляко, чаша вода, щипка сол, 1 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Нарежете тиквата и ябълката, добавете вода, мляко, захар, сол и гответе за 10 минути. Изсипете измитата елда и гответе още 15 минути. Добавете олио и свалете кашата от котлона.
12. Каша с елда и ориз в мляко
Ако ще използвате мултикукър, гответе в режим "Пилаф".
Ще имаш нужда: 100 г ориз, 100 г елда, 0,5 л мляко, 1,5 чаши вода, щипка сол, 1 с.л. захар, ванилин на върха на ножа, 20 г масло.
Подготовка: Изсипете вряла вода върху ориза за 10 минути. Сварете вода с мляко, добавете ориз, елда, сол и гответе за 10 минути. Добавете масло, захар, ванилин и оставете под капак за 15 минути.
20 рецепти за вкусна каша от елда
13. Каша от елда с кокосово мляко
Оригинална и модерна версия на обичайната каша.
Ще имаш нужда: 1 чаша елда, 300 мл кокосово мляко, 1 чаша вода, щипка сол, 1 с.л. захар, 1 с.л. мед, щипка канела, 20 г масло.
Подготовка: Смесете млякото с вода и оставете да заври. Добавете сол, захар, измита елда и гответе 15 минути. Изключете, добавете масло и оставете покрито за 20 минути. Сервирайте овесена каша с мед и канела.
14. Млячна каша от елда във фурната
Можете да готвите такава каша в голям казан или порционни тенджери.
Ще имаш нужда: 400 г елда, 800 мл мляко, 2 чаши вода, щипка сол, 2 с.л. захар, 30 г масло.
Подготовка: Сварете вода, добавете сол, елда и варете 5 минути. Добавете мляко, захар, масло и сложете кашата във фурната за 20 минути. Настоявайте готовото ястие в изключена фурна за още 15 минути.
15. Каша от елда с мляко в бавна готварска печка
Готвенето на каша в мултикукър е много по -лесно и по -бързо!
Ще имаш нужда: 300 г елда, 600 мл мляко, чаша вода, щипка сол, 1,5 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Изсипете измита елда, сол и захар в купата за мултикукър. Добавете масло, вода и мляко. Покрийте и гответе за 30 минути по програмата Млечна каша. След като изключите, оставете ястието покрито за 15-20 минути.