Проследяването на теглото всъщност е лесно и просто, ако отделите малко време и обмислите всички детайли от менюто си. Някой е уплашен от безсмислена и монотонна храна, а някой е изплашен от необходимостта да фокусира с часове в кухнята. Но това са просто крайности, които нямат нищо общо с реалния живот. В доказателство запазете 20 вкусни и бързи рецепти за диетични ястия!
1. Диетична пица
Звучи фантастично, но всъщност е реалност!
Ще имаш нужда: 600 г пилешко филе, 50 г гръцко кисело мляко, 50 г доматено пюре, 1 домат, 70 г моцарела, босилек и маслини.
Подготовка: Разбийте пилето на тънко, поставете го във форма и печете 10 минути във фурната на 180 градуса - това ще бъде основата. Смесете доматеното пюре с кисело мляко, настържете пилето, поръсете със сирене и маслини, добавете домати и босилек. Печете още 15 минути.
2. Диетични котлети от зеле
Зелените котлети са много подценявани и напълно напразни!
Ще имаш нужда: 150 г зеле, 1 яйце, 2 супени лъжици. овесени ядки, 1 супена лъжица. зехтин, 2 супени лъжици мляко, сол.
Подготовка: Задушете ситно нарязаното зеле във вода със зехтин за около 10 минути. Добавете овесена каша и мляко, разбъркайте и оставете да къкри още 5 минути. Разбийте яйцето в масата, подправете, сложете във форми за мъфини и печете 20 минути на 200 градуса.
3. Яхния с патладжан
Лесна рецепта за диетично и здравословно зеленчуково ястие.
Ще имаш нужда: 1 патладжан, 1 тиквичка, 5 домата, 0,5 ч.ч. сол, половин лук, къри и билки.
Подготовка: Нарежете патладжана и тиквичките на средни кубчета и сварете в различни тенджери за 20 минути. Обелете доматите, нарежете ги на ситно и смесете с нарязания лук. Задушете ги 15 минути с подправки без олио, разбийте в блендер, добавете зеленчуци и оставете да къкри още 5 минути. Добавете зеленина в края.
4. Гювеч с диетична извара
Красива и вкусна гювеч за пълноценна закуска!
Ще имаш нужда: 400 г нискомаслено извара, 150 мл мляко, 3 с.л. грис, 3 супени лъжици захар, 2 яйца.
Подготовка: Залейте гриса с мляко и оставете за 20 минути да набъбне. Разбийте яйцата със захар, комбинирайте масите и ги добавете към изварата. Разбъркайте тестото, прехвърлете го във форма и печете на 180 градуса за 40 минути.
5. Пилешки котлети с трици
Сърдечен, нежен и никак не мек.
Ще имаш нужда: 500 г пилешко филе, 1 супена лъжица. вода, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 80 г извара, 1 яйце, трици, подправки и билки.
Подготовка: Смелете пилето на кайма, добавете към него лук, чесън и билки. Добавете извара, жълтък, вода, подправки и малко трици за консистенция. Разбийте протеина до пяна и разбъркайте каймата отделно. Печете баничките около половин час на 180 градуса.
Диетични салати: 20 бързи и вкусни рецепти
6. Диетична салата мимоза
Проста и здравословна рецепта за обикновена домашна салата.
Ще имаш нужда: 1 консерва риба тон, 3 яйца, 50 г сирене, 1 морков, 1 глава лук, 2 с.л. соев сос, 4 супени лъжици кисело мляко.
Подготовка: Сварете и настържете яйцата с моркови (бели и жълтъци поотделно), и отцедете течността от рибата тон и намачкайте с вилица. Добавете соевия сос към киселото мляко и отделно настържете сиренето на ситно. Подредете на слоеве: протеини, сос, сирене, сос, риба тон, сос, моркови и лук, сос, жълтъци.
7. Диетична салата със скариди
Морските дарове са божи дар за добра фигура и когато се комбинират с авокадо, те стават още по -здрави.
Ще имаш нужда: 100 г скариди, 1 авокадо, 1 краставица, 20 г сирене, 1 скилидка чесън, 1 лимон, 1 супена лъжица. зехтин.
Подготовка: Сварете скаридите в подсолена вода за няколко минути и ги обелете. Нарежете краставиците и скаридите на равни кубчета, разбъркайте салатата и подправете със зехтин, счукан чесън и сока от половин лимон. Поръсете всичко отгоре със ситно настъргано сирене.
8. Пилешки гърди със зеленчуци
Диетичното филе върви добре с меки и сочни зеленчуци.
Ще имаш нужда: 1 пилешко филе, 1 чушка, 1 домат, 1 морков, 1 праз, червен пипер, чесън, билки.
Подготовка: Нарежете пилето на средни парчета, посолете, оваляйте в подправките и оставете за 15 минути. Нарежете зеленчуците, сложете всичко в ръкав за печене и ги поставете във фурната за 30-40 минути на 200 градуса.
9. Диета печени картофи
Да, дори картофите могат да бъдат направени почти безвредни за фигурата!
Ще имаш нужда: 6 картофа, 3 скилидки чесън, царевично нишесте, 1 чили, 2 катерици, подправки.
Подготовка: Нарежете картофите на средно големи парчета и ги сварете с билки 3-4 минути след като заври. Изсушете парчетата, оваляйте в нишесте, сложете в плик и поставете във фризера за една нощ. Разбийте чушката, чесъна и подправките в блендер и към тях добавете студените белтъци и сол, разбита до върха. Потопете всяка филия картоф в соса, сложете върху пергамент и печете на 200 градуса за половин час.
10. Пипер със зеленчуци
Ястието е толкова здравословно, колкото и ароматно.
Ще имаш нужда: 2 чушки, 1 морков, 1 домат, 1 шалот, 2 стръка зелен лук, стрък розмарин, 4 грах, 30 г сирене.
Подготовка: Настържете морковите, нарязайте сиренето на кубчета, нарежете зелен лук и розмарин за тях. Върху фолиото разпределете резените домат и лучените кръгчета, останалата плънка и пълната с чушката чушка. Добавете бахар, увийте фолиото в плик, сложете го във форма и го напълнете наполовина с вода. Печете около половин час на 180 градуса.
Ястия от тиква: 20 от най -добрите рецепти
11. Диетични овесени палачинки
Те имат малко по -различна текстура, но все пак са много вкусни и румени!
Ще имаш нужда: 1 чаша кефир, 3 супени лъжици. вода, 5 с.л. брашно, 1 с.л. овесени трици, 2 супени лъжици овесени ядки, 1 яйце, щипка бакпулвер, 70 г ябълка, подправки.
Подготовка: Разбийте яйцата със захар, подправки, вода и кефир. Постепенно добавете сухи съставки и нарязани ябълки там, разбъркайте добре. Пържете палачинките в незалепващ тиган или с минимално количество олио.
12. Диетични чийзкейкове във фурната
Друго любимо ястие за тези, които следват фигурата си.
Ще имаш нужда: 2 яйца, 7 г бакпулвер, 400 г нискомаслено извара, 2 с.л. трици, ванилия, заместител на захарта.
Подготовка: Комбинирайте извара, яйца и овесени трици, добавете бакпулвер и ванилия със сахзам. Разделете масата на равни части и сложете в силиконови форми. Изпратете във фурна на 180 градуса до златисто.
13. Рибни сладкиши на пара
В тази рецепта може да се използва всяка бяла или червена риба.
Ще имаш нужда: 400 г риба, 1 морков, 1 глава лук, морска сол, черен пипер, 1 яйце, карамфил, дафинов лист, черен пипер.
Подготовка: Разбийте каймата с настъргани моркови и лук в блендер, подправете и добавете яйцето. За последователност можете да използвате малко грис. Сварете вода с дафинови листа, карамфил и чушки, оформете банички и ги задушете за около 20 минути.
14. Сочни диетични кюфтета
Чувствайте се свободни да вземете постно месо - кюфтетата ще останат меки и сочни.
Ще имаш нужда: 700 г кайма, 3 с.л. варен ориз, 1 морков, 1-2 глави лук, половин връзка зеленина, 2 яйца, 3 скилидки чесън, подправки, брашно, по 1 супена лъжица. доматено пюре и заквасена сметана.
Подготовка: Смесете каймата с нарязан лук, моркови, чесън и билки, добавете подправки, ориз и яйца и след това омесете. Оформете кюфтета и оваляйте всяка в брашно. Сложете ги на един слой в широка чиния и покрийте със сос от вода, заквасена сметана, доматено пюре и подправки. Покрийте кюфтетата с фолио и изпратете във фурната до готовност на 200, а след като заври на 180 градуса.
15. Пълнени пилешки гърди
Просто, но красиво и диетично ястие без масло и допълнителни калории.
Ще имаш нужда: 400 г пилешко филе, 100 г ориз, 1 връзка билки, 3 скилидки чесън, сушени кайсии, лют пипер.
Подготовка: Сварете ориза, смесете го с нарязани билки, чесън, подправки и нарязани сушени кайсии. Направете разфасовки в пилешките гърди, за да създадете дълги джобове. Напълнете ги с пълнеж, закрепете с клечки за зъби, увийте във фолио и печете около 25 минути на 200 градуса.
Ястия от пуйка: 20 от най -вкусните рецепти
16. Диетична салата от скуош
Много свежа и вкусна рецепта за салата, която не е срамно да сервирате.
Ще имаш нужда: 4 тиквички, 1 с.л. растително масло, сол, 1 супена лъжица. балсамова, 1 супена лъжица подправки, 100 мл кисело мляко, 2 скилидки чесън, кориандър, мента.
Подготовка: Нарежете тиквичките на кубчета, оваляйте в подправките, добавете сол, олио и балсамик. Поставете ги върху пергамент в един слой и печете 15 минути на 200 градуса. Комбинирайте киселото мляко с кориандър и чесън, подправете тиквичките, когато изстинат, и охладете.
17. Диетична зеленчукова супа с пуйка
Оказва се, че е толкова красив, че дори на децата ще му хареса!
Ще имаш нужда: 300 г пуйка, бульон, по 100 г всеки домат, тиквички, моркови и боб, 50 г целина, 40 г чушка, 50 г лук, 3 скилидки чесън, босилек, мащерка, 2 супени лъжици. зехтин, сол и черен пипер.
Подготовка: Нарежете месото на по -големи кубчета, а всички зеленчуци на малки кубчета. Запържете леко мащерката и чесъна в зехтина, отстранете ги и добавете пуйката на същото място. Добавете лука и морковите, спестете 3 минути и добавете останалите зеленчуци. Накрая добавете доматите и боба, още малко яхния, залейте бульона и оставете да заври. В самия край добавете пресен босилек и оставете супата да престои 5 минути под капака.
18. Кюфтета с броколи
Необичайният зелен цвят няма да остави безразлични домакинствата.
Ще имаш нужда: 1 пилешко филе, 200 г броколи, 2 с.л. грис, щипка сол, 1 яйце.
Подготовка: Сварете броколи за 2-3 минути или вземете замразени и разбийте в блендер. Добавете пилешкото филе там и след това разбъркайте гриса и яйцето в каймата. Посолете и подправете сместа и пържете баничките в незалепващ тиган.
19. Диетична шарлота с ябълки
Вашият любим ябълков пай също може да бъде с ниско съдържание на калории.
Ще имаш нужда: 0,5 чаши брашно, 0,5 чаши овесени ядки, 1 яйце, 2 катерици, 3 ч.ч. мед, 1 чаша кефир, 6 ябълки, 1 ч.ч. бакпулвер.
Подготовка: Смесете зърнени храни, брашно, яйце с протеини, кефир и мед в една купа. Консистенцията на тестото трябва да наподобява палачинка. Оставете го за половин час, за да набъбнат люспите, добавете бакпулвера и подправките и изсипете нарязаните ябълки във форма. Печете диетична шарлота за половин час при 180-200 градуса.
20. Диетичен бананов сладолед
Само четири съставки - и ще имате много удоволствие!
Ще имаш нужда: 2 банана, 100 г кисело мляко, щипка канела, подсладител.
Подготовка: Нарежете бананите на малки парченца и ги замразете във фризера за няколко часа. Разбийте ги в блендер с кисело мляко и подправки на вкус. Можете да добавите ядки, фъстъчено масло или малко ракия. Изсипете сладоледа във формички и го поставете отново във фризера.