Ако спешно трябва да измислите бърза закуска или закуска от импровизирани съставки - използвайте тази селекция. В него сме събрали 20 рецепти за евтини и лесни бързи салати. Без по-сложни съставки или мащабни покупки!
1. Домашна салата от цвекло и картофи
Тази рецепта за салата е особено добра през студения сезон, когато има малко налични зеленчуци.
Ще имаш нужда: 1 цвекло, 5 картофа, 2 моркова, билки, чесън, подправки, майонеза.
Подготовка: Сварете или изпечете всички зеленчуци във фолио до омекване и ги настържете на едро ренде. Разбъркайте салатата, добавете подправки, чесън и билки на вкус и подправете с майонеза.
2. Салата с яйца, сирене и грах
Вместо грах, можете да вземете царевица - и получавате две различни, но вкусни салати!
Ще имаш нужда: 4 яйца, 120 г сирене, 1 консерва грах от консерва, зелен лук, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и ги настържете на едро ренде със сиренето. Като алтернатива можете да го нарежете на ленти или малки кубчета. Добавете граха и нарязания лук и подправете салатата.
3. Салата с пилешки стомаси и гъби
Пилешките сърца също са страхотни!
Ще имаш нужда: 400 г пилешки стомаси, 3 кисели краставици, 200 г гъби, 3 яйца, 200 г грах, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и стомасите до омекване и ги нарежете на ситно. Нарежете гъбите и ги запържете, докато водата се изпари. Добавете краставици и грах към салатата и подправете с майонеза.
4. Салата с картофи, ябълка и грах
Много необичайна комбинация, но много по -лесна!
Ще имаш нужда: 3 картофа, 3 кисели краставички, 1 ябълка, половин лук, 200 г грах от консерва, растително масло.
Подготовка: Сварете картофите и нарежете на кубчета всички съставки. Мариновайте лука по желание, попарете с вряла вода или запържете предварително. Поръсете салатата с растително масло.
5. Салата със сърца и наденица
Ако сварите сърцето предварително, приготвянето на салатата ще отнеме не повече от 10 минути!
Ще имаш нужда: 1 свинско сърце, 150 г наденица, 3 кисели краставици, 2 домата, 1 връзка зелен лук, майонеза.
Подготовка: Нарежете всички съставки на равни малки кубчета и разбъркайте. Подправете салатата с майонеза и поръсете със зелен лук отгоре.
Вкусни и лесни бързи салати: 20 рецепти
6. Салата с боб от консерва и пръчици от раци
Такава салата може да се сервира дори на празнична трапеза.
Ще имаш нужда: 1 консерва боб от консерва, 200 г ракови пръчици, 3 яйца, 1 връзка зелен лук, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и ги нарежете на кубчета заедно с клечките. Изплакнете боба, нарязайте зеления лук, разбъркайте салатата и подправете с майонеза.
7. Наслоена салата от моркови и пиле
Препоръчваме предварително да вземете корейски моркови или да задушите пресни моркови с подправки.
Ще имаш нужда: 350 г пилешко филе, 250 г моркови, 150 г сирене, 1 консерва царевица, 4 яйца, майонеза.
Подготовка: Сварете пилето и го разделете на тънки ивици. Наслойте царевица, пиле, моркови, настъргани варени яйца и настъргано сирене, разпределяйки произволно майонеза върху слоевете.
8. Зеленчукова салата със зеле
Тайната е да го попълните правилно.
Ще имаш нужда: 500 г зеле, 200 г краставици, 300 г домати, 1 връзка копър, чесън, 1 ч.ч. захар, 2 ч.ч. ябълков оцет, 2 супени лъжици растително масло.
Подготовка: Зелето се нарязва и пасира, краставиците се нарязват на ивици, а доматите се нарязват на тънки филийки. Добавете нарязан копър и счукан чесън, смесете салатата с оцет и захар и добавете масло.
9. Салата от зеле и ябълки
Можете да добавите малко кора и да поръсите с лимонов сок.
Ще имаш нужда: 200 г зеле, 1 морков, 1 ябълка, 1 връзка зеленина, зелен лук, 1 ч.ч. захар, растително масло, подправки.
Подготовка: Нарежете зелето и го намачкайте със захар и сол. Добавете настъргани сурови моркови и ябълка, нарязани билки и зелен лук. Поръсете салатата с растително масло.
10. Салата от цвекло и сирене
Препоръчваме да подправите тази салата с кисело мляко или заквасена сметана за максимална полза.
Ще имаш нужда: 2 цвекло, 2 яйца, 70 г сирене, чесън, подправки, заквасена сметана.
Подготовка: Сварете или изпечете цвекло, сварете твърдо сварени яйца и настържете всички съставки на едро ренде. Добавете чесън и подправки на вкус и разбъркайте салатата със заквасена сметана.
Бърза вечеря: 20 прости рецепти за храна
11. Проста и бърза телешка салата
Салатата изглежда страхотно на слоеве в прозрачни чаши.
Ще имаш нужда: 300 г говеждо месо, 1 глава лук, 2 яйца, 100 г сирене, 1,5 с.л. оцет, захар и сол, майонеза.
Подготовка: Нарежете лука на пера и го мариновайте с оцет и сол. Сварете говеждото месо и го разглобете на влакна и настъргани варени яйца и сирене. Разстелете всичко на слоеве, като започнете с лук и намажете с майонеза.
12. Салата от пиле и краставица
Не само проста и евтина, но и много нискокалорична салата!
Ще имаш нужда: 1 пилешки гърди, 50 г сирене, 2 краставици, 1 ч.л. лимонов сок, 2 ч.ч. соев сос.
Подготовка: Сварете пилето и го разделете на влакна. Нарежете краставиците на ивици и настържете сиренето. Разбъркайте салатата и я подправете с лимонов сок и соев сос. Можете да поръсите отгоре сусам.
13. Салата с пиле, черен пипер и корейски моркови
Ако искате, добавете шепа ядки или сини сливи към салатата.
Ще имаш нужда: 400 г пилешко месо, 300 г корейски моркови, 1 пипер, майонеза, крутони.
Подготовка: Нарежете чушките на ивици и леко запържете до омекване. Всяко пиле ще е подходящо - варено, печено, пържено или пушено. Нарежете го на ивици, разбъркайте салатата, добавете крутоните и подправете с майонеза.
14. Салата от пиле и картофи
И това е евтина рецепта за салата в случай, че имате нужда от нещо по -удовлетворяващо!
Ще имаш нужда: 1 глава лук, 250 г пилешко месо, 4 яйца, 2 картофа, 2 топено сирене, майонеза, 1 с.л. оцет, 2 ч.ч. Сахара.
Подготовка: Лукът се нарязва на пера и се маринова в оцет и захар за 20 минути. Сварете пиле, картофи и яйца, разглобете филето на влакна, а останалото настържете. Нарежете лук, пиле, картофи, яйца и крема сирене, намажете с майонеза.
15. Салата с кисели краставички и грах
Мариновани, кисели, леко осолени - кои ви харесват повече!
Ще имаш нужда: 150 г сирене, 2 кисели краставици, 0,5 кутии грах от консерва, 2 яйца, чесън, билки, заквасена сметана.
Подготовка: Нарежете на ситно краставиците, сварените яйца и сиренето. Добавете грах и счукан чесън, смесете салатата със заквасена сметана и поръсете с билки. Би било много подходящо да добавите шепа бисквити.
Салати с майонеза за Нова година 2021: прости и вкусни рецепти
16. Салата със зеле и колбаси
Тук можете да добавите и точки полка!
Ще имаш нужда: 300 г зеле, 1 краставица, 150 г колбаси, сол, билки, подправки.
Подготовка: Зелето се нарязва на ситно и се омесва с ръце със сол. Нарежете краставицата и колбасите на ивици, разбъркайте салатата и добавете подправки и сушени билки. Можете да го подправите с масло, майонеза или да сервирате така.
17. Салата с ябълки и спанак
Оригиналната рецепта за салата използва кисело сирене, но всяко ще стане.
Ще имаш нужда: 150 г спанак, 100 г сирене, 2 ябълки, половин лук, 1 яйце, шепа ядки, чесън, растително масло, лимонов сок, мед, гранулирана горчица.
Подготовка: Изплакнете добре листата от марулята, нарежете ябълките и сварените яйца на големи филийки, а лука - на пера. Добавете филийките сирене и залейте салатата с медено-горчичния дресинг на вкус.
18. Салата с кисело зеле и картофи
Салатата може да се сервира топла или студена.
Ще имаш нужда: 300 г картофи, 200 г кисело зеле, 70 г кисели краставици, 50 г лук, 1 ч.ч. гранулирана горчица, растително масло.
Подготовка: Сварете картофите и ги нарежете на кубчета. Настържете нарязания лук с вряща вода, нарязайте на ситно краставиците и смесете всичко със зелето. Поръсете салатата с олио и добавете горчицата.
19. Зелена салата с черен пипер
Между другото, киселото зеле също е подходящо тук. Но можете да се справите с прясно!
Ще имаш нужда: 200 г зеле, 100 г корейски моркови, половин лук, шепа нарязани зеленчуци, 1 чушка, 1 краставица, растително масло.
Подготовка: Ако зелето е прясно, накълцайте го на ситно и го омесете с ръце до омекване. Нарежете лука, пипера и краставицата на ивици, разбъркайте салатата и добавете билките. Напръскайте всичко леко с масло.
20. Обилна салата от колбаси
Вземете варена или пушена наденица. Всяка шунка също е добра!
Ще имаш нужда: 200 г колбаси, 2 яйца, 100 г сирене, 1 кисела краставица, половин връзка зелен лук, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и ги нарежете на ситно заедно със зеления лук. Настържете сиренето, а краставицата и наденицата нарежете на ивици. Подправете салатата с майонеза. Готов!