عندما تتعب من الوجبات الخفيفة العادية ، فأنت تريد شيئًا أكثر تنوعًا وأصليًا. خصيصًا من أجلك ، قمنا بجمع 20 وصفة للسلطات مع الجوز. القلبية ، اللذيذة ومثيرة للاهتمام للغاية! أولاً ، ننصحك بقلي المكسرات قليلاً أو تحميصها في الفرن.
1. سلطة بالدجاج والجوز
خلطها أو وضعها بشكل جيد.
سوف تحتاج: 150 جرام دجاج ، 2 بيضة ، 1 بصل ، 100 جرام فطر ، 50 جرام جبن ، 50 جرام جوز ، ثوم ، مايونيز.
تحضير: يُسلق البيض والدجاج ويُفرم جميع المكونات جيدًا ويُبشِر الجبن. يقلى البصل مع الفطر حتى يتبخر السائل. تبلي السلطة بالمايونيز والثوم ورشي المكسرات المفرومة.
2. سلطة البيض والجبن والجوز
وصفة سلطة بيض متنوعة.
سوف تحتاج: 5 بيضات ، 100 جرام جبن ، 100 جرام جوز ، مايونيز ، أعشاب.
تحضير: اسلقي البيض والصوديوم على مبشرة خشنة مع الجبن. نقطع المكسرات ، نقطع الأعشاب ونحرك السلطة ونتبلها بالمايونيز.
3. سلطة بالجوز والبرقوق
مزيج كلاسيكي ولكن لذيذ من المكونات.
سوف تحتاج: 250 جرام دجاج ، 150 جرام خوخ ، 70 جرام جوز ، 70 جرام جبن ، 2 بيضة ، 1 تفاحه ، مايونيز.
تحضير: يُسلق الدجاج والبيض ويقطع إلى مكعبات صغيرة. صب الماء المغلي على البرقوق ، وعندما يبتل ، اقطعه أيضًا. مبشور التفاح والجبن بخشونة ، وقطع المكسرات بسكين. طبقة دجاج ، برقوق ، بيض ، تفاح ، جبن ومكسرات ، دهنها بالمايونيز.
4. سلطة مع الشمندر والجوز
سلطة ممتازة للحوم أو للزينة.
سوف تحتاج: 3 حبات شمندر ، 3 فصوص ثوم ، 70 جرام جوز ، مايونيز ، بهارات.
تحضير: يُسلق البنجر أو يُخبز حتى يصبح طريًا ، ثم يبشره على مبشرة متوسطة الحجم. يُضاف الثوم المهروس والمكسرات المقطعة ناعماً ، ويُتبّل السلطة ويُقلب المايونيز.
5. سلطة مع الباذنجان والجوز
سلطة خضار مرضية جدا لمحبي الباذنجان.
سوف تحتاج: 1 باذنجان ، 100 جرام جوز ، 3 ملاعق كبيرة. كريمة حامضة ، ثوم ، 0.5 حزمة كزبرة.
تحضير: نقطع الباذنجان إلى قطع كبيرة والملح ونتركه لمدة 15 دقيقة ثم يشطف. اخبزيها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة عند 200 درجة. يقطع الكزبرة والثوم والمكسرات ويخلط مع الكريمة الحامضة ويصب هذه الصلصة فوق الباذنجان.
6. سلطة بالجوز والتفاح
أضف بعض البصل المخلل إلى السلطة إذا رغبت في ذلك.
سوف تحتاج: 2 بيضة ، 1 تفاحة ، 70 جرام جبن ، 70 جرام جوز ، كريمة حامضة.
تحضير: يُسلق البيض ويُقطع جيدًا مع التفاح المقشر. أضيفي الجبن المبشور والمكسرات المقطعة ، وتبلي السلطة بالقشدة الحامضة حسب الرغبة.
7. سلطة بالدجاج المدخن والجوز والأناناس
سلطة احتفالية تزين أي وجبة.
سوف تحتاج: 200 جرام دجاج مدخن ، 150 جرام أناناس معلب ، 200 جرام فطر ، 200 جرام جبن ، 100 جرام جوز ، 100 جرام ذرة ، مايونيز.
تحضير: نقطع الدجاج والأناناس والفطر إلى قطع صغيرة واقلي الفطر. ابشر الجبن على مبشرة خشنة ، افرم المكسرات واخلط جميع المكونات والحقول مع المايونيز.
8. سلطة مع جزر وجوز
فقط الجزر والمكسرات - ماذا تحتاج؟
سوف تحتاج: 2 جزر ، 2 فص ثوم ، 50 جرام جوز ، كريمة حامضة.
تحضير: ابشر الجزر الحلو الطازج على مبشرة جيدة. نضيف البهارات والمكسرات المقطعة في الخلاط والثوم المهروس ، ثم تتبيل السلطة بالقشدة الحامضة.
9. سلطة مع الخيار والطماطم والجوز
كلاسيكيات الخضروات بطريقة جديدة!
سوف تحتاج: 3 خيار ، 3 طماطم ، 1 بصل ، 1 باقة أعشاب ، 40 جرام جوز ، ثوم ، بهارات ، زيت زيتون وخل نبيذ.
تحضير: نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ، والخضروات إلى مكعبات متوسطة الحجم ، وقطع الخضار. يُطحن الثوم والمكسرات في الخلاط ، ويُضاف البهارات والخل بالزيت حسب الرغبة ، ويتبل السلطة.
10. سلطة مع لحم الخنزير والجوز
وصفة أخرى لسلطة نفخة مربحة للجانبين!
سوف تحتاج: 2 بيضة ، 300 جرام لحم خنزير ، 2 خيار مخلل ، 70 جرام جوز ، مايونيز.
تحضير: يُسلق البيض واللحوم حتى يصبح طريًا ، ويُفرم جميع المكونات جيدًا. طبقة لحم الخنزير والمايونيز والخيار والمايونيز والبيض والمايونيز والمكسرات المفرومة.
11. سلطة بالجوز وعيدان السلطعون
إليك كيفية جعل سلطة السلطعون المفضلة لديك ألذ!
سوف تحتاج: 200 جرام أصابع كابوريا ، 300 جرام ذرة ، 3 بيضات ، 150 جرام جوز ، مايونيز.
تحضير: اسلقي البيض وقطعيه مع أصابع السلطعون. يُضاف الذرة والجوز المفروم ويُحرّك السلطة ويُلبس بالمايونيز قبل التقديم.
12. سلطة بالجوز ولحم الخنزير
بدلاً من البيض المسلوق ، يمكنك قلي الأومليت وتقطيعه إلى شرائح.
سوف تحتاج: 2 بيضة ، 2 خيار ، 200 جرام لحم خنزير ، 100 جرام جوز ، 50 جرام جبن ، مايونيز.
تحضير: يُسلق البيض حتى ينضج ويُقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة. نقطع المكسرات بشكل خشن بالسكين ونضيف الجبن وتتبل السلطة بالمايونيز.
13. سلطة مع الجمبري والجوز
هذه السلطة سوف ترضي بالتأكيد حتى الذواقة من الصعب إرضاءهم.
سوف تحتاج: 3 بيضات ، 10 جمبري كبير ، 0.5 علبة أناناس ، 70 جرام جوز ، مايونيز.
تحضير: يُسلق البيض حتى يصبح طريًا ، ويُقلى الجمبري بالبهارات. نقطع جميع المكونات ونضع البيض والروبيان والأناناس والمكسرات المفرومة. انشر بعض المايونيز على الطبقات.
14. سلطة بالجوز والفطر
أخف سلطة وأيضًا سلطة فرنسية كلاسيكية.
سوف تحتاج: 150 جرام أوراق خس ، 200 جرام فطر ، 200 جرام جوز ، 50 جرام بصل أحمر ، أعشاب ، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، 2 ملاعق كبيرة خل النبيذ ، 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون ، بهارات.
تحضير: يُفرم البصل والأعشاب ناعماً ويُغطى بالزيت والخل وعصير الليمون ويتبل ويترك لمدة 15 دقيقة. أضف شرائح الفطر إلى هذا الخليط واتركه لمدة 10 دقائق أخرى. نقطف أوراق الخس بخشونة ونضع الفطر مع الصلصة عليها ونثر كل شيء بالجوز.
15. سلطة بالجوز و الرمان
فعالة جدا ومفيدة ولكن في نفس الوقت سريعة وبسيطة.
سوف تحتاج: 2 شمندر ، 1 جزر ، 1 رمان ، 200 جرام برقوق ، 70 جرام جوز ، 1 فص ثوم ، زيت زيتون.
تحضير: يُسلق الجزر والبنجر حتى يصبح طريًا ، يُبشَر على مبشرة خشنة ويُمزج. يُسكب البرقوق بالماء الساخن ، ويُقطع إلى شرائح ويُرسلها أيضًا إلى السلطة. يُضاف الثوم المسحوق والمكسرات المقطعة وبذور الرمان ويُرش بزيت الزيتون.
20 سلطة سجق مدخن من شأنها أن تنير أي مائدة
16. سلطة الملفوف الصيني والجوز
وصفة سلطة لاكونيك وبأسعار معقولة لكل يوم.
سوف تحتاج: 1 رأس ملفوف صيني ، 60 جرام جوز ، 2 خيار ، زيت زيتون.
تحضير: يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ويقطع الخيار إلى شرائح أو أنصاف. أضف المكسرات المفرومة ناعماً وحقول سلطة الزبدة.
17. سلطة بالجوز والجرجير والكمثرى
ولجعل السلطة أكثر مذاقًا ، خذ الجبن الأزرق.
سوف تحتاج: 2 كمثرى ، 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون ، 50 جرام جوز ، 150 جرام جرجير ، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، 150 جرام جبن ، فلفل.
تحضير: نقطع الكمثرى إلى شرائح سميكة وفلفل وصب عصير الليمون عليها لمدة 10 دقائق. نقطع المكسرات عشوائياً ونضعها مع الكمثرى على أوراق الجرجير. اخلطي السائل من الكمثرى مع الزبدة وحقول الخس. فتت الجبن أو ابشره في الأعلى.
18. سلطة كبدة بالجوز
قدميها دافئة وزيّنيها ببذور الرمان.
سوف تحتاج: 400 جرام كبد ، 2 طماطم ، 50 جرام بصل أحمر ، 1 ملعقة كبيرة. دقيق ، 1 فص ثوم ، 40 جرام جوز ، 1 حزمة كزبرة.
تحضير: نقطع الكبد إلى قطع كبيرة ، ثم نلفها في الدقيق ونقليها حتى تنضج. يُمزج الثوم مع الأعشاب المفرومة والمكسرات المهروسة. قطعي الطماطم إلى أسافين والبصل إلى ريش واخلطي جميع المكونات.
19. سلطة بالتونة والجوز
سلطة غذائية رائعة بأقل سعرات حرارية.
سوف تحتاج: 200 جرام تونة معلبة ، 2 تفاح ، 3 سيقان كرفس ، 50 جرام جوز ، 100 جرام أوراق خس ، كريمة حامضة.
تحضير: نقطع التفاح المقشر والكرفس ناعماً ونضيف المكسرات المهروسة إليهما ونخلطهما. اهرس التونة بالشوكة وأرسلها إلى السلطة أيضًا. تبلي كل شيء بقليل من القشدة الحامضة.
20. سلطة مع الجوز واللسان
قم بغلي لسانك مسبقًا ، لأن هذا هو أطول جزء في العملية!
سوف تحتاج: 300 جرام لسان ، 2 بيضة ، 1 بصلة ، 0.5 علبة ذرة ، 50 جرام جوز ، زيتون ، 100 جرام جبن ، مايونيز.
تحضير: يخفق البيض مع التوابل ويقلى فطائر البيض الرقيقة ويقطع إلى شرائح. بنفس الطريقة ، قطع اللسان وبشر الجبن على مبشرة خشنة. يقطع البصل ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون. تخلط جميع المكونات وتضاف المكسرات المقطعة وبعض الزيتون وتتبل بالمايونيز.