يا لها من وجبة احتفالية بدون مقبلات وسلطات؟ قام موقع imodern.decorexpro.com/ar/ بجمع 12 من أكثر الوصفات إثارة للاهتمام والأصالة واللذيذة بشكل لا يصدق لسلطة الدجاج مع الأناناس. فاجئ ضيوفك!
1. سلطة بالدجاج والأناناس "الأفضل"
مجرد سلطة الدجاج والأناناس ستصبح لذيذة ، لكن ليس بشكل خاص. ولكن إذا أضفت حفنة من الجبن الصلب المبشور والقليل من الذرة ، فإن الطبق يتحول إلى حلم الذواقة.
سوف تحتاج: 500 جرام دجاج فيليه ، 1 علبة أناناس في شراب وذرة ، 3 بيضات مسلوقة ، 135 جرام جبنة صلبة ، مايونيز.
تحضير: يُسكب الماء المغلي فوق الدجاج ويُضاف التوابل وأوراق الغار والبصل الكامل. يوضع على نار متوسطة ويطهى حتى ينضج. اترك اللحم يبرد تمامًا في المرق ، ثم انقله إلى طبق ، واتركه حتى يجف بالمناديل ، ثم قطّع إلى قطع أصغر. قطع البيض المسلوق والأناناس والجبن الصلب إلى مكعبات. يُسكب كل هذا في وعاء عميق ويُضاف الذرة ويُتبل بالمايونيز. يمكنك إضافة القليل من الملح والتتبيل مع قليل من الفلفل الأسود المطحون.
2. سلطة الدجاج والأناناس "جوسي"
ليس فقط الأناناس ، ولكن أيضًا البصل المخلل يضيف العصير إلى هذه السلطة.
سوف تحتاج: 2 أرجل دجاج ، 4 بيض مسلوق ، 1 بصل كبير ، 1 علبة أناناس ، 220 جرام جبنة صلبة ، ملح ، فلفل و مايونيز للتتبيل.
تحضير: افركي أرجل الدجاج جيدًا بالملح والبهارات من جميع الجهات. نلفها في ورق ونخبزها في الفرن أو المقلاة حتى تنضج. افصل اللحم عن العظام عن طريق تقطيعه على الفور إلى مكعبات صغيرة.
دهن قاع طبق كبير بقليل من المايونيز ، ضعي اللحم في الطبقة الأولى ، ورشي القليل من الفلفل والملح ، وحقول المايونيز. بعد ذلك ، ضعي البيض المفروم جيدًا ، والمايونيز مرة أخرى ، والبصل المخلل ، ومكعبات الأناناس ، وفرشاة المايونيز ، ورشي الجزء العلوي والجوانب من السلطة بالجبن المبشور.
وإذا كنت لا تعرف كيفية مخلل البصل ، فإليك تلميحًا: قطّع البصل إلى حلقات رفيعة أو نصف حلقات ، ضعه في وعاء عميق ، أضف نصف ملعقة صغيرة من السكر والملح لكل منهما. صب كوبًا من الماء المغلي الممزوج بملعقة كبيرة. ل. خل. انتظر 15-20 دقيقة ومكون لذيذ للمقبلات والسلطات جاهز!
3. سلطة بالدجاج والأناناس والفطر
لن يساعد الفطر المعلب في تزيين سلطة الدجاج والأناناس بشكل فاخر فحسب ، بل سيعطيها أيضًا نكهة رائعة للغاية.
سوف تحتاج: 350 جرام صدر دجاج ، 0.5 علبة أناناس في شراب حلو ، 1 علبة فطر مخلل ، 2 بصل ، مايونيز مع خردل للتتبيل.
تحضير: اسلقي صدور الدجاج حتى تنضج في ماء مملح مع بهارات. برّد اللحم بعيدًا عن العظم. فرم ناعما. انقع البصل مقدمًا وتخلص منه في مصفاة. نقطع الفطر إلى شرائح. اخلطي جميع الأطعمة الجاهزة وأضيفي مكعبات الأناناس وتبلي بالمايونيز. انقلي المزيج إلى وعاء السلطة ، ثم ضعيه بملعقة ، وزينيه بالفطر الكامل.
سلطة الدجاج والفطر: 12 وصفة شهية
4. سلطة بالدجاج المدخن والأناناس "شرم"
الطعم الرائع لصدور الدجاج المدخن يضفي على هذه السلطة نكهة مميزة. يجب عليك طهيه للاستمتاع بالنتيجة!
سوف تحتاج: 250 جرام صدر دجاج مدخن ، 6 فطر متوسط ، 150 جرام جبنة صلبة ، علبة واحدة من الأناناس والذرة المعلبة ، 0.5 بصل ، حفنة من الجوز المحمص ، زيت نباتي عديم الرائحة ومايونيز لتتبيل السلطة.
تحضير: يُفرم البصل والفطر جيدًا ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بني فاتح. انقل الفطر والبصل إلى وعاء حتى تبقى الدهون في المقلاة. يُضاف اللحم المدخن المفروم ناعماً والأناناس المفروم ناعماً والذرة (بدون سائل) والمكسرات المهروسة. تبلي السلطة بالمايونيز ، ضعيها في وعاء سلطة ، رشي الجبن المبشور من جميع الجوانب.
5. سلطة بالدجاج والأناناس والبطاطس
لا تفسد البطاطس الموجودة في هذه السلطة الطرية النكهة الكلية على الإطلاق.على العكس من ذلك ، مع الأناناس وشرائح الدجاج المسلوقة ، فهي ببساطة رائعة.
سوف تحتاج: 0.5 كيلو بطاطس ودجاج فيليه ، علبة أناناس كبيرة معلبة ، علبة مايونيز وتوابل كاري لمذاق شهي.
تحضير: يُطهى لحم الدجاج مع البهارات في الماء المغلي حتى ينضج. اتركه يبرد في المرق ، ثم اتركه حتى يجف ومقطع إلى مكعبات ، ورش القليل من الكاري. اسلقي البطاطس في قشر وقشر وقطعيها أيضًا إلى مكعبات صغيرة. قطعي حلقات الأناناس إلى شرائح رفيعة. تقلب جميع مكونات السلطة المحضرة في وعاء ، وتتبل بالمايونيز.
6. سلطة الجزر والأناناس بالدجاج
إذا كنت تريد قرمشة لذيذة ومرضية بشيء خفيف ولكن مغذي ، فهذه الوصفة تناسبك. سيستغرق تحضير السلطة بضع دقائق.
سوف تحتاج: 2 جزر حلو طازج ، نصف صدر دجاج ، علبة أناناس ، 150 جرام جبن صلب ، 2 فص ثوم ، 5-7 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز.
تحضير: يمكنك سلق أو خبز فيليه الدجاج كما تريد. مقطعة إلى شرائح رفيعة. قطع الأناناس إلى مكعبات وجزر وجبن على مبشرة ناعمة. للتتبيل ، اخلطي المايونيز مع الثوم المفروم ناعماً. يقلب واستمتع!
سلطة الدجاج المدخن: 10 وصفات شهية
7. سلطة "الخريف كابريس"
سيزين الفلفل الحلو أي سلطة ، حتى مع الدجاج والأناناس. جربه ، إنه لذيذ!
سوف تحتاج: 300 جرام فيليه دجاج ، 3 فلفل ألوان ، 230 جرام جبنة صلبة ، 5 بيضات مسلوقة ، مايونيز وبهارات مرق.
تحضير: اسلقي لحم الدجاج في الماء مع ورق الغار ، الفلفل ، البهارات ، القرنفل ، إلخ. قطّعي الفيليه المبرد إلى مكعبات صغيرة. الفلفل الحلو ، إذا كان كبيرًا جدًا ، خذ نصف كل جراب ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. اخلطي الخضار واللحوم في وعاء ، أضيفي مكعبات الأناناس والبيض المسحوق والجبن المبشور والمايونيز.
8. سلطة بالدجاج والأناناس "مذاق العطلة"
سلطة ذات طبقات مذهلة ولذيذة ، والتي تستحق التحضير لعيد احتفالي!
سوف تحتاج: 350 جرام فطر طازج ، 300 جرام صدر دجاج مدخن ، 2 بيضة مسلوقة ، 1 بصل ، 1 جرة صغيرة أناناس ، 200 جرام جبنة صلبة ، مايونيز وزيت نباتي.
تحضير: يجب أن تتكون الطبقة الأولى من السلطة من الفطر المفروم والبصل المقلي حتى ينضج. الطبقة الثانية عبارة عن دجاج مدخن ومقطع إلى مكعبات. والثالث مكعبات أناناس. الرابع عبارة عن بيض مسلوق مبشور على مبشرة. تُغطى كل طبقة من طبقات السلطة جيدًا بالمايونيز. يرش بسخاء على وجه وجوانب الطبق بالجبن المبشور.
9. سلطة الدجاج والأناناس "Smiley"
سلطة عصرية للغاية في السنوات الأخيرة. يتم تحضيره في العديد من المنازل لقضاء العطلة!
سوف تحتاج: علبة كبيرة من الأناناس المعلب في شراب ، 350 جرام صدر دجاج مخبوز مع توابل ، 1.5 علبة ذرة ، 320 جرام جبن صلب ، 500 جرام ملفوف أبيض ، 1 باقة بصل أخضر ، 5 بيض مسلوق ، 250 مل مايونيز و نفس الكمية من القشدة الحامضة الطازجة مع نسبة الدهون 20 في المئة ، زوجين من الزيتون للزينة.
تحضير: في وعاء عميق ، ضعي مكعبات الأناناس واللحم والجبن الصلب والملفوف المفروم والبصل الأخضر المفروم وبروتين الدجاج. صب في الذرة. يتبل بمزيج من المايونيز والقشدة الحامضة ويخلط جيدا. انقل السلطة إلى وعاء سلطة جميل ، وقم بتسوية الجزء العلوي وقم بتغطيته بالتساوي بطبقة من صفار البيض المبشور جيدًا. ارسم عيون وابتسامة بالزيتون والمايونيز.
سلطة السيزر بالدجاج والمزيد: 8 وصفات كلاسيكية
10. سلطة الدجاج والأناناس "مرج أخضر"
حتى الأطفال سوف يسعدون بهذه السلطة اللذيذة والجميلة. استخدم المايونيز محلي الصنع للتتبيل ، سيكون ألذ وأكثر صحة.
سوف تحتاج: 1 صدر دجاج مسلوق أو مخبوز ، 4 ملاعق كبيرة ل. ذرة ، 2 بيضة مسلوقة ، 0.5 علبة أناناس ، 150 جرام كاجو ، 2 باقة بقدونس ، مايونيز.
تحضير: يُمزج فيليه الدجاج المبرد مع مكعبات بيض الدجاج والذرة ومكعبات الأناناس والمكسرات (100 جم) في وعاء عميق. يضاف المايونيز ويقلب. ضعي السلطة على طبق مسطح كبير على شكل شريحة ، وزعي البقدونس المفروم بالتساوي على كامل سطح السلطة. تُزين بالكاجو.
11. سلطة "الأناناس الغريبة"
يتضمن تكوين هذه السلطة أيضًا تفاحة ، مما يؤكد بشكل إيجابي على طعم جميع مكوناتها الأخرى. يوصى بتزيين السلطة على شكل أناناس.
سوف تحتاج: 280 جرام لحم دجاج مدخن ، 3 بطاطس مسلوقة ، 150 جرام لحم خنزير ، 1 تفاح حامض كبير ، علبة أناناس ، 4 بيضات مسلوقة ، 1 بصل ، حفنة من أنصاف الجوز ، قليل من البصل الأخضر ، عصير الليمون ، خليط الملح والفلفل المطحون ، مايونيز.
تحضير: حضري طبقًا بيضاويًا أو مستطيلًا كبيرًا ، وادهنه بقليل من المايونيز. في سلطة "إكزوتيك أناناس" ، يتم تكرار كل طبقة مرتين ، بحيث يتم تقسيم المنتجات إلى قسمين متساويين.
لذلك نضع البطاطس المسلوقة المبشورة على مبشرة في الطبقة الأولى والملح والفلفل وتدهن بالمايونيز. الطبقة الثانية عبارة عن نصف حلقات من البصل ، ويُنصح بقطفها مسبقًا وعصرها. والثالث هو الدجاج المفروم ناعما والملح والفلفل والمايونيز. الرابع عبارة عن تفاحة مبشورة على مبشرة ورشها بعصير الليمون والمايونيز. خامسا - لحم الخنزير المبشور على مبشرة خشنة ، ودهن المايونيز أيضًا. الطبقتان السادسة والسابعة عبارة عن أناناس وبيض مفروم ناعمًا ، ويجب أن يكون بينهما طبقة من المايونيز.
كرر الطبقات من 1 إلى 7 ، مكونًا نصف أناناس على الطبق. ثم ادهنوا السلطة بالمايونيز وغطوها بأنصاف الجوز من جميع الجوانب. أعد تكوين الأوراق بحفنة من البصل الأخضر.
12. سلطة بالدجاج والأناناس والخوخ
يضيف البرقوق النكهات الحارة إلى أي طبق ، ولكن من الأفضل دمج هذا المنتج مع الجبن والدجاج والأناناس المعلب.
سوف تحتاج: 1 نصف دجاجة مخبوزة في ورق القصدير ، 120 جرام خوخ ، 0.5 علبة أناناس ، مايونيز ، 2 بيضة مسلوقة ، 150 جرام جبنة صلبة ، 1 بصل ، عصير ليمون طازج وملح.
تحضير: غلف كل طبقات السلطة بالمايونيز. نضع شرائح البصل في الطبقة الأولى ونضيف القليل من الملح ونرش عصير الليمون. بعد ذلك ، ضعي شرائح الدجاج المفروم ناعماً. يجب أن تكون الطبقة الثالثة معلبة من الأناناس. بالنسبة للطبقة الرابعة ، صب الماء المغلي على البرقوق مقدمًا ، ثم اشطفه تحت الماء الجاري وجففه. مقطعة إلى شرائح رفيعة. الطبقة الخامسة هي الجبن المبشور على مبشرة ناعمة. السادس بياض بيض دجاج مطحون. نرش السلطة بالصفار المبشور من جميع الجهات.