هل تعتقد أن الميكروويف مناسب فقط لإعادة تسخين الوجبة؟ لكن لا ، لأن هذا جهاز مطبخ متكامل لنفس تجارب الطهي الكاملة. للبدء ، يمكنك تجربة هذه الوصفات الخمسة عشر البسيطة واللذيذة في الميكروويف!
1. برغل بالليمون والبهارات
استخدم هذه الوصفة البسيطة لعمل عصيدة لذيذة ومتفتتة في الميكروويف.
سوف تحتاج: 200 جرام برغل ، نصف ليمونة ، 30 جرام زبدة ، فص ثوم ، 400 مل ماء ، بهارات وأعشاب.
تحضير: نضع البرغل المغسول في قالب والملح ونضع قطع الزبدة فوقه ونصب الماء المغلي فوقه. يُطهى البرغل في الميكروويف لمدة 15 دقيقة بأقصى طاقة ، ولكن في الوقت الحالي ، اخلطي التوابل ، وقطعي الثوم بالأعشاب وافركي قشر الليمون. نضيف كل هذا إلى البرغل ونرشه بعصير الليمون ونتركه ينقع قليلاً.
2. دجاج مطهو في المايكرويف
لن يستغرق طهي الدجاج أكثر من 20 دقيقة!
سوف تحتاج: 1 كجم دجاج ، 3 بصل ، 150 جرام جبن ، بهارات ، مايونيز.
تحضير: توضع على طبقة من حلقات البصل ، طبقة دجاج ، بهارات ، ويكرر ذلك عدة مرات في شكل دائرة. ننتهي بطبقة من البصل ، ونصنع مايونيز ، ونغطيها بالجبن المبشور والميكروويف لمدة 20 دقيقة.
3. الماكريل في الميكروويف
وصفة أخرى بسيطة ولذيذة للميكروويف ، هذه المرة فقط نطبخ السمك!
سوف تحتاج: 2 ماكريل ، 1 بصل ، نصف ليمونة ، 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة. مايونيز ، 1 بيضة ، ملح ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. توابل للأسماك والخردل مع الفجل.
تحضير: اغسل الماكريل وقشره وقطعه ، ضعه في طبق للخبز وضع البصل المفروم خشن فوقها. اخلطي جميع المكونات الأخرى في صلصة التتبيلة ، ثم اسكبي السمك ، وضعيها في الميكروويف لمدة 6 دقائق ، ثم اتركيها تحت الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى.
4. كب كيك في الميكروويف
أصبحت الكب كيك في الكوب من الكلاسيكيات تقريبًا وتضخمت بالعديد من الوصفات المتنوعة.
سوف تحتاج: 2 ملعقة كبيرة دقيق ، 2 ملعقة كبيرة. الحليب ، 1 ملعقة كبيرة. كاكاو ، سكر وزبدة ، 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، قليل من الملح.
تحضير: يخفق البيض مع السكر ويضاف إليه الحليب والزبدة المذابة ورشة ملح. أخيرًا ، يُضاف الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز ، ويُسكب العجين في أكواب مدهونة بالزيت حتى منتصف الطريق ويخبز في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق بأقصى طاقة.
كب كيك في الميكروويف في 5 دقائق في كوب: الوصفات
5. لحم الخنزير في القشدة الحامضة
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الطماطم إلى الوصفة أو استبدال الكريمة الحامضة بالزبادي.
سوف تحتاج: 500 جرام لحم خنزير - 6 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 3 ملاعق كبيرة. معجون طماطم ، 1 بصلة ، 0.5 كوب ماء ، بهارات.
تحضير: يُقطّع لحم الخنزير المخفوق إلى شرائح ويُمزج مع نصف حلقات من البصل. املأ اللحم بالماء واتركه على نار هادئة في الميكروويف لمدة 15 دقيقة تحت الغطاء. أضيفي الكريمة الحامضة مع معجون الطماطم والتوابل إلى اللحم ، واتركيها على نار هادئة لمدة 7 دقائق أخرى في الميكروويف بأقصى طاقة.
6. أفخاذ دجاج في صلصة الطماطم والبرتقال
حتى هذه الأطباق الأصلية يمكن طهيها ببساطة ولذيذ في الميكروويف!
سوف تحتاج: 800 جرام أفخاذ دجاج ، 2 طماطم ، 1 برتقال ، فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة. النشا والتوابل.
تحضير: اشطف أفخاذ الدجاج ولفها في البهارات من جميع الجوانب وضعها في قالب. تُطحن الطماطم بالخلاط وتُضاف إليها نكهة البرتقال والعصير والثوم والقليل من التوابل. اسكبي الصلصة فوق الدجاج وضعيها في الميكروويف لمدة 25 دقيقة.
7. تشيز كيك في الميكروويف
وجد لك وصفة حلوى أخرى سهلة التحضير باستخدام الميكروويف!
سوف تحتاج: 3 ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، 120 غرام من الجبن ، 120 غرام من القشدة الحامضة ، 60 غرام من السكر البودرة ، 1 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. عصير البرتقال.
تحضير: اكسر البسكويت وضعه في قاع القوالب. اخفقي الكريمة الحامضة مع الجبن والبيض والسكر البودرة ، وأضيفي عصير البرتقال في النهاية. يُسكب المزيج فوق البسكويت ويُوضع في الميكروويف كعك الجبن لمدة دقيقتين حتى ظهور الفقاعات الأولى.
8. طاجن الجبن في الميكروويف
وصفة كسولة لطاجن الجبن على الإفطار إذا لم يكن لديك وقت على الإطلاق!
سوف تحتاج: 220 جرام من الجبن ، 30 جرام دقيق الشوفان ، 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة. العسل والقرفة والفواكه المجففة.
تحضير: اخلطي جميع المكونات في وعاء ، أضيفي المكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة. ضعه في وعاء مناسب وميكروويف لمدة 5 دقائق.
طهي الفطائر الخالية من الدهون: 15 وصفة رائعة
9. بطاطس بالسجق والجبن
وصفة سريعة جدا في الميكروويف للعشاء اليومي!
سوف تحتاج: 5 حبات بطاطس ، 100 جرام سجق ، 50 جرام جبنة صلبة ، 1 ملعقة صغيرة لكل منها. ملح ، هوب سونيلي ، 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي ، بهارات.
تحضير: قشروا البطاطس ، اقطعوا قطع وافركوا كل حبة بطاطس بالتوابل والزيت. أدخل شرائح رقيقة من النقانق (أو لحم الخنزير) في الجروح ، ولفها في كم واصنع فتحتين صغيرتين فيه. اخبزيها لمدة 10 دقائق على قوة عالية ورشيها بالجبن على الفور وهي ساخنة.
10. مانيك في الميكروويف
يمكن أيضًا تحضير حلوى السميد ذات الرائحة الرقيقة في الميكروويف وفقًا لمثل هذه الوصفة البسيطة.
سوف تحتاج: 0.5 كوب سميد ، 0.5 كوب كل دقيق ، سكر وكفير ، 1 بيضة ، 70 جرام زبدة. 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
تحضير: يُسكب السميد بالكفير لمدة 20 دقيقة ، ثم يُضاف إليه السكر والبيض والزبدة ويُعجن العجينة. أخيرًا ، يُضاف الدقيق المنخل ومسحوق الخبز ويُحرَّك ويُوضع في الميكروويف لمدة 8 دقائق تقريبًا.
11. اومليت بالخضار
وصفة فطور سريعة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!
سوف تحتاج: 1 باذنجان ، 1 فلفل رومي ، 2 طماطم ، زوجان من أزهار القرنبيط ، 2 فص ثوم ، زوجان من الفطر ، 50 جرام زبدة ، 3 بيضات ، 50 جرام جبن ، بهارات.
تحضير: اغسلي جميع الخضروات وقطعيها ، واقليها قليلاً حتى تنضج إلى النصف ثم انقليها إلى قوالب. يُسكب البيض المخفوق بالجبن المبشور والثوم والبهارات. الميكروويف لمدة 10 دقائق أخرى.
12. فطر محشي
إذا أردت ، يمكنك إضافة بعض أنواع الجبن أو بعض الخضروات الأخرى!
سوف تحتاج: 12 فطر كبير ، 50 جرام جبن ، 6 ملاعق صغيرة. مايونيز ، بهارات.
تحضير: اغسل الفطر ، وقم بتمزيق الساق برفق ، وملح القبعة بالداخل وأضف القليل من القشدة الحامضة أو المايونيز. يُغطى بأرجل الفطر المفرومة ناعماً بالجبن والتوابل. سخن الفطر في الميكروويف لمدة 8 دقائق بأقصى طاقة.
شوربة الفطر مع فطر بورسيني: 15 من ألذ الوصفات
13. لحم الخنزير في الميكروويف
حتى هذا الطبق المعقد يمكن طهيه بسرعة في الميكروويف!
سوف تحتاج: 1 كغ من لحم الخنزير المتن ، 3 فصوص من الثوم ، 2 ملعقة صغيرة. زبيب ، 0.5 كوب أوراق غار ، 2 ملعقة صغيرة. ملح ، 1 ملعقة صغيرة. فلفل ، 50 مل من الزيت النباتي ، 400 مل من الماء.
تحضير: اغسل لحم الخنزير ، واقطع قطعًا عميقة وضع الثوم المفروم والزبيب فيها. افركي اللحم بالبهارات واتركيها لمدة ساعة ، ثم اقليها قليلاً في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. غطي قاع القالب بأوراق الغار ، ضعي اللحم ، صبي الماء المغلي وضع لحم الخنزير المسلوق في الميكروويف لمدة 25 دقيقة بأقصى طاقة.
14. ميرينغ في المايكرويف
حلوى لذيذة وجيدة التهوية لا تستغرق أكثر من 5 دقائق للطهي - احصل على الوصفة!
سوف تحتاج: 1 بروتين ، 150 جرام سكر ، رقائق شوكولاتة.
تحضير: اخفقي البروتين والسكر حتى يتجمدوا ، شكليهم على شكل كرات وضعيهم في علب ورق مافن. تُخبز المرينغ في الميكروويف لمدة دقيقتين حتى يكبر حجمها ، ويُرش على الفور برقائق الشوكولاتة.
15. كوسة مخبوزة
وصفة بسيطة ولذيذة لجميع محبي الكوسة أو الباذنجان!
سوف تحتاج: 1 كوسة ، 100 جرام مايونيز ، ثوم ، ملح وفلفل.
تحضير: قشر الكوسة وقطّعها إلى شرائح ورشّها بالبهارات وادهنها بالمايونيز والثوم. ضعي الخضار في الميكروويف لمدة 5 دقائق. مستعد!