جمال العلب على الأسياخ هو أنه يمكن صنعها من أي شيء حرفيًا. ولكن إذا لم يكن لديك الوقت والرغبة في إجراء عمليات بحث أو تجارب ، فاحتفظ بـ 20 وصفة مجربة! لذيذ ، مريح ، جميل ، وسريع جدًا أيضًا!
1. المقبلات اليونانية
خاصة لمحبي السلطة اليونانية الكلاسيكية.
سوف تحتاج: 200 جرام زيتون ، 300 جرام طماطم كرزية ، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ، 300 جرام فيتا ، 3 خيار ، زعتر وفلفل أسود.
تحضير: نقطع الخيار إلى شرائح والزيتون إلى نصفين. أسياخ مع طماطم وخيار ونصف زيتون ومكعب فيتا. رشي العنب بزيت الزيتون والفلفل والأوريغانو.
2. مقبلات بالجبن والفلفل
إذا كنت تريد المزيد من الخيارات الغذائية ، فتخط الخبز.
سوف تحتاج: 100 جرام خبز حبوب كاملة ، 150 جرام موزاريلا ، 1 كوسة ، 12 طماطم كرزية ، 1 فلفل أحمر ، زيت زيتون ، ثوم ، بصل أخضر ، فلفل حار ، كزبرة ، نعناع ، 1 ليمون.
تحضير: يُمزج الخضار المقطعة والفلفل الحار والثوم وقشر الليمون والعصير و 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون ، ونقع قطع الموتزاريلا لمدة ساعة. نقطع الخبز إلى مكعبات ويقلى قليلاً. نقطع الفلفل إلى نفس المكعبات ، لكن اصنع أطباق رقيقة من الكوسة باستخدام مقشرة خضروات. اجمع كل المكونات على السيخ.
3. المقبلات مع لحم الخنزير والأناناس
نوصي بتجفيف الخبز أولاً في الفرن أو في مقلاة.
سوف تحتاج: 60 جرام جبن ، 3 شرائح خبز أبيض ، 100 جرام لحم خنزير ، 2 حلقات أناناس.
تحضير: خبز سيخ ، لحم خنزير ، مكعبات أناناس وشرائح جبن. أرسل العلب إلى الفرن لمدة 5 دقائق حرفيًا عند 200 درجة.
4. المقبلات مع لحم الخنزير المقدد والجبن على أسياخ
من الأفضل أيضًا تسخين هذه العلب في الفرن أو الميكروويف لبضع دقائق فقط.
سوف تحتاج: 3 شرائح خبز أبيض ، 6 شرائح لحم مقدد ، 50 جرام زبدة ، 100 جرام جبن ، 3 طماطم.
تحضير: نقطع الخبز إلى مربعات وجففها في مقلاة ، ثم ادهنها بالزبدة. نقطع لحم الخنزير المقدد والجبن إلى شرائح والطماطم إلى قطع كبيرة. اجمع العلب للأسياخ.
5. مقبلات فطيرة على أسياخ
خيار مثير للاهتمام مع الفطائر بدلاً من الخبز.
سوف تحتاج: 1 كوب دقيق ، 1 كوب حليب ، 2/3 كوب ماء مغلي ، 1 بيضة ، بهارات ، 250 جرام جبنة خثارة ، 250 جرام سمك أحمر مملح ، 12 طماطم كرزية ، خس.
تحضير: يُمزج الحليب والماء المغلي والدقيق والبيض والتوابل والفطائر من هذه العجينة. تُدهن الفطيرة بالجبن القريش وتُغطى بأوراق الخس. ثم مرة أخرى فطيرة ، سمك ، فطيرة ، جبن ، فطيرة ، جبن ، سلطة ، فطيرة ، سمك ، جبن وفطيرة. قطعي كعكة البان كيك على مقلاة ، وضعيها على أسياخ ووزعي فوقها الطماطم.
سلطة السيزر بالدجاج والمزيد: 8 وصفات كلاسيكية
6. مقبلات مع الأفوكادو والليمون
وصفة سهلة للغاية ومتطورة تزين أي طاولة احتفالية.
سوف تحتاج: 1 أفوكادو ، 2 ليمون ، 10 زيتون ، 10 كرز.
تحضير: نقطع الأفوكادو إلى مكعبات والليمون إلى حلقات رفيعة. سيخ مع الأفوكادو والليمون والكرز والزيتون والمقبلات جاهزة.
7. مقبلات بالفلفل وبيض السمان
بيض السمان مفيد للمقبلات مثل طماطم الكرز والزيتون.
سوف تحتاج: 4 شرائح خبز الجاودار ، 8 بيض سمان ، 80 جرام جبن ، 1 فلفل ، مايونيز.
تحضير: يُمزج المايونيز مع الجبن المبشور ويُقطع الفلفل إلى مكعبات ويُسلق بيض السمان. نقطع الخبز بالشكل المرغوب ، ثم ندهن بالجبن ويوضع فوقها الفلفل والبيض. اجمع كل شيء في أسياخ.
8. مقبلات بالجبن وبلح البحر
السر يكمن في الجمع بين عدة أنواع من الجبن!
سوف تحتاج: 4 بلح البحر ، 30 جرام دوربلو ، 30 جرام فيلادلفيا ، 100 جرام جبنة صلبة ، 1 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة ، 2 كرز.
تحضير: نقطع الجبنة الصلبة إلى مكعبات ، ونخفق دوربلو وفيلادلفيا بخلاط مع كريمة حامضة ولفها إلى كرات. ضعي الجبن وكرات الجبن وأنصاف الكرز وبلح البحر على الأسياخ.
9. كانابيه مع الجمبري على أسياخ
الخبز النخالة هو الأنسب هنا.
سوف تحتاج: شريحتان خبز ، 5 بيض سمان ، 5 طماطم كرزية ، 100 جرام فيتا ، 10 كوكتيل روبيان ، 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون والأعشاب.
تحضير: يُسلق بيض السمان ويُقشر ويُقطع إلى نصفين. يقلى الجمبري بالزبدة ، يقطع الفيتا إلى مكعبات ، ويقطع الكرز إلى نصفين أيضًا. قطعي الخبز إلى شرائح عشوائياً وضعي المقبلات على أسياخ.
10. كانابيه مع برقوق على أسياخ
يمكن استخدام شرائح رقيقة من لحم الخنزير بدلاً من لحم الخنزير المقدد.
سوف تحتاج: شريحتان من الخبز الأسود ، 4 شرائح لحم مقدد ، 8 زيتون ، 8 قطع برقوق.
تحضير: نقع البرقوق في الماء الساخن لبضع دقائق ولف كل نصف قطعة من لحم الخنزير المقدد. تُثبَّت بالأسياخ وتوضع في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق. نقطع الخبز ونجفف في مقلاة. اجمع العلب وضعي الزيتون فوقها.
بطاطس مشوية بالفرن: 20 وصفة بسيطة ولذيذة
11. المقبلات مع التونة المعلبة
تأكد من عجن التونة جيدًا حتى لا تتكسر.
سوف تحتاج: شريحتان من الخبز الأبيض ، 100 جرام تونة معلبة ، 2 بيضة ، 1 مخلل خيار.
تحضير: يُسلق البيض ويُقطع إلى شرائح ، ويُقطع الخبز حتى يتشكل ويُجفف في مقلاة. نضع التونة المهروسة بالشوكة فوق الخبز ، ثم - دائرة من الخيار والبيض.
12. كانابيس مع الرنجة والتفاح
يجب أن يكون التفاح حامضًا.
سوف تحتاج: 3 شرائح من الخبز الأسود ، 1 فيليه رنجة ، 1 تفاحة ، 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون ، 100 جرام جبن مطبوخ ، 1 ملعقة كبيرة. مايونيز ، أعشاب ، بهارات.
تحضير: يُمزج الجبن المطبوخ المبشور مع المايونيز والأعشاب العطرية ، ويوضع على شرائح الخبز. ضعي شرائح الرنجة في الأعلى ، وفوقها - على شريحة تفاح رفيعة ، مع رش عصير الليمون.
13. علب الفاكهة على أسياخ
ستعمل أي مجموعة فواكه مع علب الفاكهة. نحن نقدم هذه الوصفة!
سوف تحتاج: 100 جرام عنب ، 1 كيوي ، 1 برتقالة ، 100 جرام جبن.
تحضير: نقطع العنب إلى نصفين ، والجبن إلى مكعبات ، والكيوي إلى شرائح ، ويفكك البرتقال إلى شرائح ويقطع إلى عدة قطع. سيخ جبن ، كيوي ، برتقال و عنب.
14. مقبلات مع لحم الخنزير والطماطم
خيار يومي بسيط بنفس المكونات البسيطة.
سوف تحتاج: شريحتان من الخبز الأبيض ، 150 جرام لحم خنزير ، 1 طماطم ، 70 جرام جبن ، 1 فلفل.
تحضير: يُقطّع الخبز إلى شرائح ويُجفّف في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. قطّع باقي المكونات إلى قطع متساوية الحجم تقريبًا وقم بتجميع المقبلات.
15. مقبلات بالدجاج على أسياخ
اقلي الدجاج في الكاري أو الأعشاب أو الفلفل الحلو المدخن.
سوف تحتاج: 300 جرام دجاج فيليه ، بهارات ، 4 طماطم كرزية ، 1 خيار ، 1 فلفل ، 150 جرام جبنة ، 3 شرائح خبز.
تحضير: يخفق الدجاج جيدا ويقلى في قطعة واحدة في البهارات ويقطع. قطعي الخبز إلى شرائح عشوائية ، وضعي الجبن والخضروات فوقه ، وعلى الدجاجة ، وثبتي كل شيء بالسيخ.
20 طبق بط لذيذ يسهل تحضيره في المنزل
16. مقبلات بالسجق والجبن
يعتبر النقانق المجففة أو المدخنة مثالية.
سوف تحتاج: 120 جرام خبز ، 80 جرام سجق ، 120 جرام جبن ، 100 جرام زيتون ، 50 جرام خيار.
تحضير: قطعي الخيار إلى شرائح باستخدام مقشرة. نقطع الخبز والجبن إلى قطع متساوية تقريبًا ، ونقطع النقانق بأكبر قدر ممكن. اجمع العلب ، وضع الزيتون فوقها وقم بتأمين كل شيء بالأسياخ.
17. Canapes مع اسبرطس على أسياخ
أكثر ملاءمة وأنيق بكثير من السندويشات الكبيرة.
سوف تحتاج: 5 شرائح خبز أبيض ، 100 جرام سبرات ، 50 جرام زبدة ، 2 بيضة ، 1 خيار ، ثوم.
تحضير: نقطع الخبز ونجفف في مقلاة ونغسل بالزبدة والثوم المهروس. ضعي دائرة من الخيار والبيضة المسلوقة في الأعلى ونصف الإسبرط في الأعلى.
18. كانابيس بعصي السلطعون
بديل رائع لسلطات السلطعون المملة.
سوف تحتاج: 150 جرام كراب ، 15 زيتون ، 1 خيار ، 150 جرام جبن.
تحضير: تقطع جميع المكونات إلى مكعبات أو مكعبات من نفس الحجم تقريبًا. اجمع الخيار والجبن وعيدان السلطعون والزيتون في الأعلى.
19. المقبلات مع البطاطس الجديدة
مقبلات أصلي للغاية ، خاصة للكحول القوي!
سوف تحتاج: شريحتان من الخبز الأسود ، 3 طماطم كرزية ، 5 بطاطس صغيرة ، 100 جرام جبن مطبوخ ، أعشاب ، 1 ملعقة كبيرة. مايونيز ، ثوم.
تحضير: اسلقي البطاطس وقطعيها إلى نصفين ، وقطعي الكرز إلى شرائح.يُمزج الجبن المطبوخ المبشور والأعشاب المفرومة والثوم المهروس والمايونيز. قطعي الخبز إلى شرائح وضعي عليها كتلة الجبن والطماطم والبطاطس.
20. كانابيه بالموز و الكريمة المخفوقة
خيار حلوى مذهل!
سوف تحتاج: 25 غرام زبدة ، 1 موز ، 1 ملعقة كبيرة. الجبن ، 2 ملعقة كبيرة. دهن الشوكولاتة ، 50 جم كريمة مخفوقة ، 2 ملعقة صغيرة. مربى ، 4 شرائح خبز أبيض.
تحضير: تُمزج الزبدة الطرية مع المربى وتُدهن على شريحة واحدة من الخبز. يُهرس نصفها بالجبن القريش ، ويُدهن قطعة واحدة أخرى من الخبز. بعد ذلك ، قم بالفرشاة بعجينة الشوكولاتة ، ثم ضع كل شيء معًا ، ثم أدخل الأسياخ وقم بتقطيعها إلى مقبلات.