هل تستعد بالفعل لعطلة رأس السنة الجديدة القادمة؟ ثم حان الوقت للتفكير فيما يمكنك طهيه وكيفية تقديمه ، وقد جمعنا لك قائمة بسبعة منتجات لا غنى عنها ووجبات جاهزة. بفضل هذه المقالة ، سوف تكتشف بالضبط ما يجب أن يكون على طاولة العام الجديد 2021 في عام الثور!
1. الخضار والتوت والفواكه
رمز عام 2021 هو حيوان مسالم ، ومن الواضح أنه ليس حيوانًا مفترسًا ، لذا قم بإعداد المنتجات العشبية للاحتفال. يمكنك ببساطة تقطيع الخضار أو تزيين كل طبق بشرائح الخيار وحلقات الطماطم وشرائح الجزر إذا كان لديك الوقت وما إلى ذلك.
تحت أطباق الأسماك واللحوم (باستثناء لحم البقر ، من المحرمات على طاولة العام الجديد) ، ضع بضع أوراق من الخس أو الملفوف الصيني. حتى تتمكن من إرضاء الثور وإبهار الضيوف بعرض تقديمي جميل. يعتبر التوت أيضًا خيارًا رائعًا لطاولة الأعياد. وبمساعدتهم ، يمكنك تزيين الأطباق الأخرى بسرعة كبيرة.
2. الخضر
بالإضافة إلى الخضار ، البقدونس المعطر ، الشبت العطري ، فيتامين الكرفس ، الجرجير الصحي أو البصل الأخضر الطازج مناسبة أيضًا. لن تعمل فقط كنوع من الزخرفة للعيد ، ولكنها ستعمل أيضًا على تحسين قابلية هضم الأطعمة الأخرى الثقيلة.
قد تكون فكرة رائعة حساء السبانخ أو صلصة مصنوعة من هذا المكون. ومع ذلك ، إذا كنت لا تستخدم عادةً هذه الأنواع من الخضر ، فقم بإعطاء الأفضلية للخيارات الأكثر شيوعًا. الثور المحافظ لا يحب التجارب والمسرات بشكل خاص.
باستا الدجاج: 10 وصفات لذيذة (خطوة بخطوة)
3. الحبوب
الحنطة السوداء والأرز والبرغل والدخن والشعير والذرة والبازلاء - هناك الكثير من الخيارات. يمكنك اختيار طريقة أسهل وطهي أي عصيدة كطبق جانبي رئيسي للعام الجديد. إذا كان لديك وقت للارتباك ، فحاول إضافة هذه المنتجات إلى كل طبق. على سبيل المثال ، شرحات من الحنطة السوداء ، ملفات تعريف الارتباط مع دقيق الشوفان ، بيلاف مع لحم الخنزير ، صلصة البازلاء المهروسة للحوم ، إلخ.
4. أطباق بيضاء
سيكون هذا الظل رمزيًا في عام 2021. من المهم أن ينعكس ذلك في الأطباق الاحتفالية أيضًا. سلطات مناسبة مع المايونيز ، البشاميل ، التارتار أو صلصة الثوم ، الكاسرولات مع الجبن الخفيف ، الكعك مع الكريمة البيضاء ، الأطباق مع القرنبيط ، الأطباق المزينة ببياض البيض ، إلخ.
12 وصفة سهلة لصنع الكيك في المنزل
5. الأطباق التقليدية
لن يقدر الثور الأطباق الغريبة واختبارات الطهي الأولى. لذلك ، للاحتفال بالعام الجديد ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأطباق المنزلية المألوفة. إذا كنت تقوم بإعداد شيء محدد لكل عطلة ، فتأكد من إضافة هذا الخيار إلى قائمة العطلات مرة أخرى.
حاول الاختيار من الأطعمة التي يمكن العثور عليها بسهولة في أي متجر. بل من الأفضل أن تكون هذه منتجات محلية بنسبة 100٪ ، وليست فضولًا جاء من الخارج.
6. الحلويات الحلوة
والغريب أن المنجمين يتفقون على أن الثور الأبيض لا يزال حلوًا. هذا يعني أنه للعام الجديد 2021 ، من الضروري إعداد الحلوى ، ويفضل أن تكون عدة حلوى في وقت واحد.
المحظورات الوحيدة هي الهلام والمربى ، لأنها تحتوي على الجيلاتين ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية على طاولة العام الجديد. ومع ذلك ، إذا وجدت أو حضرت مثل هذه الحلويات مع أجار أجار أو نشا ، فإن الثور سيأخذها بشكل إيجابي. الخيارات المثالية للحلوى في عام 2021 هي الكعك أو البسكويت المخبوز ذاتيًا.
كيفية طهي لحم الهلام: 10 وصفات بسيطة (خطوة بخطوة)
7. مشروبات منزلية
نظرًا لأن رمز 2021 يقدّر كل ما هو عائلي ومألوف وعزيزي ، فتأكد من وجود مشروبات مخمرة على طاولة العام الجديد. كيسيل (مرة أخرى ، بدون جيلاتين) ، أوزفار ، عصير الليمون محلي الصنع (بدون صودا) ، كومبوت ، مشروب فواكه ، عصارة البتولا المعلبة هي الأفضل.
إذا لم تعجبك مثل هذه المشروبات فجأة أو لم تتناسب مع الموضوع العام للعيد ، فقدم للضيوف أوراق الشاي أو الكاكاو المسلوق للحلوى. التخلي عن الكوكتيلات الفاخرة والكحول عالي الجودة.لكن النبيذ المدروس سيكون فكرة رائعة!
