Với 20 công thức làm salad xúc xích này, thức ăn thừa dính hoặc cắt lát sẽ không bao giờ lãng phí trong tủ lạnh nữa. Ngon, nhanh chóng, thịnh soạn và nguyên bản - chúng tôi chỉ chọn những món ăn như vậy. Vì vậy, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một cái gì đó theo ý thích của bạn trong bộ sưu tập!
1. Salad xúc xích và đậu Hà Lan
Trộn nhiều loại xúc xích để có hương vị hấp dẫn hơn.
Bạn sẽ cần: 150 g xúc xích, 4 củ khoai tây, 3 quả dưa chuột muối, 1 củ hành tím, 50 g phô mai, 1 lon đậu Hà Lan, sốt mayonnaise, gia vị, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Luộc chín khoai tây và để nguội. Cắt tất cả các nguyên liệu thành từng khối vuông nhỏ, thêm đậu Hà Lan, nêm sốt mayonnaise vào salad, nêm vừa ăn và trang trí với rau thơm.
2. Salad với xúc xích, rau thơm và trứng
Trứng luộc chín mềm hoặc trứng luộc đều có tác dụng tốt ở đây.
Bạn sẽ cần: 200 g xúc xích bất kỳ, 2 quả dưa chuột muối, 8 quả ô liu, 1 quả trứng mỗi khẩu phần, bánh mì nướng, hỗn hợp salad, dầu ô liu, mù tạt, mật ong, nước chanh, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt xúc xích thành khối vuông và chiên vàng. Cắt nhỏ dưa chuột, cắt ô liu thành từng khoanh, thêm rau diếp và bánh mì nướng. Đánh đều bơ với mù tạt, nước cốt chanh, mật ong và gia vị vừa ăn, đổ salad vào. Chia thành các bát và thêm một quả trứng vào mỗi khẩu phần.
3. Salad Hungary với xúc xích và hạt tiêu
Để biết công thức món salad này, hãy đến với Cervelat.
Bạn sẽ cần: 150 g xúc xích, 2 quả ớt đỏ, 2 quả ớt xanh, 2 củ hành tím, gia vị, rau thơm, 6 muỗng canh. kem chua, 1 muỗng cà phê bột ngọt. ớt bột, 1 muỗng canh. dấm rượu vang.
Sự chuẩn bị: Cắt hành tây thành nửa khoanh, và xúc xích với hạt tiêu thành các dải và trộn tất cả mọi thứ. Nêm salad với kem chua, giấm rượu và ớt bột, rắc rau thơm lên trên.
4. Salad với gà, xúc xích và hành chua
Gà luộc, nướng hoặc hun khói - tùy theo quyết định của bạn.
Bạn sẽ cần: 1 phi lê gà, 2 đùi gà, 150 g xúc xích, 5 quả dưa chuột, 3 quả ớt, 3 củ cà rốt, 1 củ hành tây, sốt mayonnaise, 1 muỗng canh. đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. muối, 3 muỗng canh. giấm táo.
Sự chuẩn bị: Hành tây băm nhỏ và ướp với đường, muối và giấm trong 20 phút. Cắt tất cả các nguyên liệu thành những khối vuông bằng nhau, thêm hành tây vào salad và nêm sốt mayonnaise với gia vị.
5. Salad xúc xích dê phô mai
Bạn có thể thay thế mozzarella, suluguni hoặc thậm chí feta cho pho mát dê.
Bạn sẽ cần: 150 g xúc xích nấu chín, 125 g đậu Hà Lan đông lạnh, 3 củ khoai tây, 2 củ hẹ tây hoặc hành lá, 2 lát pho mát dê, 3 muỗng canh mỗi loại. mù tạt và mật ong, 2 muỗng canh. dấm rượu, gia vị, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Đun sôi và cắt nhỏ khoai tây thành những miếng nêm lớn, thêm đậu Hà Lan và rau xanh vào. Thêm hành tây băm nhỏ và xúc xích băm nhỏ ngẫu nhiên vào đó, đổ salad với sốt mù tạt-mật ong với giấm rượu và phủ pho mát lên trên.
20 món salad xúc xích hun khói sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào
6. Salad với xúc xích và cơm
Một công thức salad thịnh soạn và rất nhanh chóng từ các sản phẩm đơn giản.
Bạn sẽ cần: 450 g xúc xích, 1/3 chén cơm, 2 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, 2 quả trứng, 1 củ hành tím, 1 bó rau thơm, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Vo gạo và xả nước lạnh, cắt xúc xích thành khối vuông và chiên. Luộc trứng riêng và cũng cắt thành khối cùng với rau. Nêm salad với sốt mayonnaise và rau thơm cắt nhỏ.
7. Salad nhiều lớp với xúc xích và rau
Một cái gì đó ở giữa một chiếc áo khoác lông thú, Olivier và dầu giấm.
Bạn sẽ cần: 200 g xúc xích, 200 g khoai tây, 1 củ hành tây, 100 g dưa chuột, 100 g dưa chuột muối, 100 g đậu Hà Lan, 5 quả trứng, 200 g cà rốt, 200 g củ cải đường, 3 muỗng canh. kem chua, 3 muỗng canh. mayonaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng, khoai tây, cà rốt và củ cải đường, sau đó cho hành tím băm nhỏ vào nước sôi. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ và cắt hạt lựu tất cả các nguyên liệu. Trộn kem chua với sốt mayonnaise và xếp salad thành từng lớp theo thứ tự ngẫu nhiên, rưới sốt lên trên.
8. Salad với xúc xích luộc và giăm bông
Hành tây có thể ngâm chua, tươi hoặc trụng sơ qua nước sôi.
Bạn sẽ cần: 150 g xúc xích luộc, 100 g giăm bông, 400 g khoai tây, 150 g dưa chuột muối, 50 g hành tây, sốt mayonnaise và gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc khoai tây và cắt tất cả các nguyên liệu thành những miếng lớn. Nêm salad với sốt mayonnaise và gia vị cho vừa ăn.
9. Salad với xúc xích và quả xuân đào
Xúc xích luộc ở đây là phù hợp nhất.
Bạn sẽ cần: 180 g xúc xích, 4 quả xuân đào, 140 g salad trộn, 3 muỗng canh. hạt, 30 g húng quế, 1 muỗng canh. mật ong, 1 muỗng cà phê. Mù tạt Dijon, nước cốt nửa quả chanh, 5 muỗng canh. dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt quả xuân đào thành từng lát, quết với một ít dầu và rán nhẹ. Đặt chúng cùng với xúc xích lên trên hỗn hợp salad. Đánh bông húng quế đã cắt nhỏ, mật ong, mù tạt, nước cốt chanh và bơ còn lại rồi đổ lên trên món salad. Rắc tất cả mọi thứ có hạt lên trên.
10. Salad với xúc xích, trứng và kem phô mai
Thêm nhiều loại rau và thảo mộc yêu thích của bạn nếu muốn.
Bạn sẽ cần: 150 g xúc xích, 3 quả trứng, 1 quả cà chua, 0,5 phô mai kem, 1 quả dưa chuột, 1 quả ớt, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu càng nhuyễn càng tốt, bao gồm cả hành tây và cà rốt sống. Nêm salad với sốt mayonnaise và trộn đều.
15 công thức nấu salad tôm và mực ngon nhất
11. Salad với xúc xích hun khói và đậu trắng
Món salad đơn giản như vậy hóa ra lại hài hòa một cách đáng ngạc nhiên.
Bạn sẽ cần: 150 g xúc xích hun khói, 1 lon đậu trắng, 3 quả cà chua, 150 g phô mai, rau thơm, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt cà chua thành miếng vừa ăn và xúc xích với phô mai thành khối vuông. Xả nước từ đậu, đảo đều salad, nêm gia vị và rắc rau thơm.
12. Salad xúc xích và bánh trứng
Nếu bạn muốn có một món salad bữa sáng thịnh soạn, thì đây chính là nó!
Bạn sẽ cần: 400 g xúc xích, 1 củ hành tây, 1 thìa canh giấm, 1 ly nước, 0,5 thìa cà phê bột ngọt. đường, muối, tiêu, 4 quả trứng, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Thêm giấm, đường và muối vào nước và ướp nửa vòng hành tây trong một giờ. Đánh trứng bằng máy đánh trứng, chiên bánh mỏng và cắt thành dải cùng với xúc xích. Đảo đều salad và nêm sốt mayonnaise.
13. Salad với xúc xích và đậu lăng
Một công thức salad rất hài lòng có thể dùng thay vì món chính.
Bạn sẽ cần: 250 g đậu lăng luộc, 200 g xúc xích, 1 quả đào, 2 muỗng canh. rau xanh cắt nhỏ, 140 g pho mát mềm, 25 g các loại hạt cắt nhỏ, 1 muỗng canh. hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng canh dấm rượu vang.
Sự chuẩn bị: Nghiền phô mai với gia vị hoặc trộn nhiều loại phô mai, vo thành từng viên rồi lăn trong hỗn hợp các loại hạt và hành lá. Trộn rau xanh với dầu ô liu và giấm, và trộn một phần nước sốt với đậu lăng. Xếp xúc xích, lát đào và viên phô mai, rưới phần nước sốt còn lại lên salad, rắc các loại hạt và hành.
14. Salad với xúc xích, ngô và parmesan
Thay vì Parmesan, một loại pho mát cứng khác sẽ làm được, nhưng ngon hơn với nó.
Bạn sẽ cần: 100 g xúc xích, 50 g pho mát Parmesan, 1 củ cà rốt, 1 lon ngô, 1 quả dưa chuột, sốt mayonnaise, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt xúc xích với dưa chuột thành các dải, bào cà rốt trên một máy xay thô và thêm ngô. Nêm salad với sốt mayonnaise gia vị và rắc pho mát bào.
15. Salad với xúc xích và nấm ngâm
Xếp salad thành từng lớp trong khuôn và bạn sẽ không làm sai.
Bạn sẽ cần: 300 g xúc xích, 1 hộp nấm ngâm mật ong, 200 g cà rốt Hàn Quốc, 200 g phô mai, 3 củ khoai tây, 3 quả dưa chuột muối, 1 bó hành lá, 1 bó thì là, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc khoai tây trước và cắt chúng, xúc xích và dưa chuột thành hình khối. Đặt nấm ở lớp đầu tiên, rau xanh, khoai tây và sốt mayonnaise lên trên. Sau đó - dưa chuột, sốt mayonnaise, xúc xích, sốt mayonnaise, cà rốt, sốt mayonnaise và pho mát bào. Lật salad lên đĩa khi phục vụ.
Món bí ngòi: 20 công thức nấu ăn ngon nhất
16. Salad với xúc xích và táo
Hãy thử món salad này với xúc xích luộc hoặc hun khói sống.
Bạn sẽ cần: 100 g xúc xích, 100 g phô mai, 1 quả táo, 2 quả dưa chuột muối, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Bào pho mát trên một máy xay thô, và cắt phần còn lại của các thành phần thành các dải. Nêm salad với sốt mayonnaise và trộn đều.
17. Salad xúc xích và mì gói
Đây là một công thức salad bất ngờ, được chuẩn bị chỉ trong năm phút!
Bạn sẽ cần: 250 g xúc xích, 1 gói mì ăn liền, 4 quả trứng, 2 quả dưa chuột, hành tây, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc chín trứng, cắt miếng vuông với xúc xích và dưa chuột. Hành tây thái nhỏ, trụng qua nước sôi rồi cho vào nộm. Cho mì vào hấp trong vài phút ở đó, trộn và nêm với sốt mayonnaise.
18. Salad xúc xích và cà rốt Hàn Quốc
Món salad rất ngon, sáng và cay.
Bạn sẽ cần: 100 g xúc xích, 1 củ hành tím, 1 quả ớt, 200 g cà rốt Hàn Quốc, tỏi, xì dầu, hạt mè.
Sự chuẩn bị: Hành tây băm nhỏ, phi thơm với gia vị vừa ăn. Cắt hạt tiêu và xúc xích thành dải, thêm cà rốt, trộn với hành tây. Nêm salad với nước tương tỏi và rắc mè.
19. Salad với xúc xích, mì ống và rau
Phục vụ món salad này lạnh - kỳ lạ thay, nó ngon hơn nhiều!
Bạn sẽ cần: 150 g xúc xích, nửa củ hành tím, 3 muỗng canh. đậu Hà Lan, một nắm pho mát bào, 2 lá xà lách, 4 quả cà chua bi, 2 nắm mì ống luộc, rau thơm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. vỏ chanh, 2 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng cà phê. nước tương, tỏi, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt ngẫu nhiên xúc xích và hành tây, cắt anh đào thành các phần tư, trộn tất cả mọi thứ với mì ống. Thêm rau xanh cắt nhỏ, đậu Hà Lan và pho mát bào. Nêm salad với dầu ô liu, tỏi, vỏ, gia vị và nước tương.
20. Salad với xúc xích, cà rốt và cà chua
Xếp các lớp salad tùy ý.
Bạn sẽ cần: 100 g xúc xích, 100 g cà rốt, 100 g pho mát, 1 quả cà chua, 2 muỗng canh. mayonnaise và kem chua, ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Bào cà rốt và pho mát trên một máy xay thô, cắt xúc xích với cà chua thành khối vuông. Trộn kem chua với sốt mayonnaise và gia vị. Trải salad thành từng lớp, rưới nước sốt lên và đặt ô liu lên trên.