Khi bạn đã chán những món ăn vặt tầm thường, bạn sẽ muốn một thứ gì đó đa dạng và độc đáo hơn. Đặc biệt dành cho bạn, chúng tôi đã thu thập được 20 công thức nấu món salad với quả óc chó. Thịnh soạn, ngon và rất thú vị! Trước tiên, chúng tôi khuyên bạn nên chiên sơ các loại hạt hoặc nướng trong lò.
1. Salad thịt gà và quả óc chó
Xáo trộn nó hoặc sắp xếp nó ra một cách độc đáo.
Bạn sẽ cần: 150 g thịt gà, 2 quả trứng, 1 củ hành tây, 100 g nấm, 50 g phô mai, 50 g quả óc chó, tỏi, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và thịt gà, thái nhỏ tất cả các nguyên liệu và bào pho mát. Chiên hành tây với nấm cho đến khi chất lỏng bay hơi. Nêm salad với sốt mayonnaise và tỏi và rắc các loại hạt cắt nhỏ.
2. Salad trứng, phô mai và quả óc chó
Một công thức salad trứng đa năng.
Bạn sẽ cần: 5 quả trứng, 100 g phô mai, 100 g quả óc chó, sốt mayonnaise, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và natri trên cối xay thô với pho mát. Cắt nhỏ các loại hạt, cắt nhỏ rau thơm, trộn salad và nêm sốt mayonnaise.
3. Salad với quả óc chó và mận khô
Một sự kết hợp cổ điển nhưng ngon của các thành phần.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt gà, 150 g mận khô, 70 g quả óc chó, 70 g pho mát, 2 quả trứng, 1 quả táo, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và trứng rồi cắt thành khối vuông nhỏ. Đổ nước sôi lên trên mận, và khi chúng bị ướt, hãy cắt nhỏ chúng. Xay thô táo và pho mát, rồi dùng dao cắt nhỏ các loại hạt. Lớp thịt gà, mận khô, trứng, táo, pho mát và các loại hạt, đánh với sốt mayonnaise.
4. Salad với củ cải và quả óc chó
Salad tuyệt vời cho thịt hoặc trang trí.
Bạn sẽ cần: 3 củ cải đường, 3 nhánh tỏi, 70 g quả óc chó, sốt mayonnaise, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc hoặc nướng củ cải đường cho đến khi chín mềm, sau đó nạo trên một chiếc máy vắt vừa. Thêm tỏi đập dập và các loại hạt thái nhỏ, nêm salad và trộn với sốt mayonnaise.
5. Salad với cà tím và quả óc chó
Một món salad rau rất hài lòng cho những người yêu thích cà tím.
Bạn sẽ cần: 1 quả cà tím, 100 g quả óc chó, 3 muỗng canh. kem chua, tỏi, 0,5 bó ngò.
Sự chuẩn bị: Cắt cà tím thành từng miếng lớn, ướp muối, để 15 phút rồi rửa sạch. Nướng chúng trong lò khoảng 10-15 phút ở 200 độ. Cắt nhỏ ngò, tỏi và các loại hạt, trộn với kem chua và rưới nước sốt này lên cà tím.
20 món salad trái cây bạn sẽ thích
6. Salad với quả óc chó và táo
Thêm một ít hành ngâm vào món salad nếu muốn.
Bạn sẽ cần: 2 quả trứng, 1 quả táo, 70 g phô mai, 70 g quả óc chó, kem chua.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt nhuyễn cùng với táo đã gọt vỏ. Thêm pho mát bào và các loại hạt cắt nhỏ, và nêm món salad với kem chua cho vừa ăn.
7. Salad gà hun khói, quả óc chó và dứa
Một món salad lễ hội sẽ trang trí cho bất kỳ bữa ăn nào.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà hun khói, 150 g dứa đóng hộp, 200 g nấm, 200 g phô mai, 100 g quả óc chó, 100 g ngô, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt gà, dứa và nấm rồi xào nấm. Bào pho mát trên một máy xay thô, cắt nhỏ các loại hạt, trộn tất cả các nguyên liệu và trường với sốt mayonnaise.
8. Salad với cà rốt và quả óc chó
Chỉ cà rốt và các loại hạt - bạn cần gì nữa?
Bạn sẽ cần: 2 củ cà rốt, 2 nhánh tỏi, 50 g quả óc chó, kem chua.
Sự chuẩn bị: Bào cà rốt ngọt trên một máy nghiền mịn. Cho gia vị, các loại hạt cắt nhỏ vào máy xay sinh tố và tỏi giã nhỏ, sau đó nêm salad với kem chua.
9. Salad với dưa chuột, cà chua và quả óc chó
Rau kinh điển theo một cách mới!
Bạn sẽ cần: 3 quả dưa chuột, 3 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 bó rau thơm, 40 g quả óc chó, tỏi, gia vị, dầu ô liu và giấm rượu.
Sự chuẩn bị: Cắt hành tây thành nửa khoanh, các loại rau cắt hạt lựu vừa, và cắt nhỏ. Xay tỏi và các loại hạt trong máy xay sinh tố, thêm gia vị và giấm với dầu cho vừa ăn, nêm salad.
10. Salad với thịt lợn và quả óc chó
Một công thức khác cho món salad bánh phồng thắng lợi!
Bạn sẽ cần: 2 quả trứng, 300 g thịt lợn, 2 quả dưa chuột muối, 70 g quả óc chó, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và thịt cho đến khi chín mềm rồi thái nhỏ tất cả các nguyên liệu. Lớp thịt lợn, sốt mayonnaise, dưa chuột, sốt mayonnaise, trứng, sốt mayonnaise và các loại hạt cắt nhỏ.
15 công thức làm mứt óc chó nguyên bản
11. Salad với quả óc chó và thanh cua
Dưới đây là cách làm món salad cua yêu thích của bạn trở nên ngon hơn!
Bạn sẽ cần: 200 g thanh cua, 300 g ngô, 3 quả trứng, 150 g quả óc chó, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt hạt lựu cùng với thanh cua. Thêm ngô và quả óc chó cắt nhỏ, trộn salad và trộn với sốt mayonnaise trước khi dùng.
12. Salad với quả óc chó và giăm bông
Thay vì luộc trứng, bạn có thể chiên trứng tráng và cắt thành từng dải.
Bạn sẽ cần: 2 quả trứng, 2 quả dưa chuột, 200 g giăm bông, 100 g quả óc chó, 50 g phô mai, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng cho đến khi chín mềm và cắt tất cả các nguyên liệu thành những khối vuông nhỏ. Dùng dao cắt nhỏ các loại hạt, thêm pho mát và nêm sốt mayonnaise vào món salad.
13. Salad tôm và quả óc chó
Món salad này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách kén ăn.
Bạn sẽ cần: 3 quả trứng, 10 con tôm lớn, 0,5 lon dứa, 70 g quả óc chó, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng cho đến khi chín mềm, cho tôm vào xào cùng gia vị. Cắt nhỏ tất cả các thành phần và bày ra trứng, tôm, dứa và các loại hạt cắt nhỏ. Phết một ít mayonnaise lên các lớp.
14. Salad với quả óc chó và nấm
Món salad nhẹ nhàng nhất và cũng là món cổ điển của Pháp.
Bạn sẽ cần: 150 g lá xà lách, 200 g nấm, 200 g quả óc chó, 50 g hành tím, rau thơm, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 2 muỗng canh giấm rượu, 1 muỗng cà phê. nước cốt chanh, gia vị.
Sự chuẩn bị: Băm nhuyễn hành tây và các loại rau thơm, phủ dầu, giấm và nước cốt chanh, nêm gia vị và để trong 15 phút. Thêm nấm đã cắt lát vào hỗn hợp này và để thêm 10 phút. Nhặt kỹ lá rau diếp, đặt nấm với nước sốt và rắc mọi thứ với quả óc chó.
15. Salad với quả óc chó và hạt lựu
Rất hiệu quả, hữu ích, nhưng đồng thời nhanh chóng và đơn giản.
Bạn sẽ cần: 2 củ cải đường, 1 củ cà rốt, 1 quả lựu, 200 g mận khô, 70 g quả óc chó, 1 nhánh tỏi, dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Luộc cà rốt và củ cải đường cho đến khi mềm, nạo trên một chiếc máy xay thô và trộn. Trụng sơ qua với nước nóng, cắt thành dải và trộn chúng vào món salad. Thêm tỏi nghiền, các loại hạt băm nhỏ và hạt lựu và rưới dầu ô liu.
20 món salad xúc xích hun khói sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào
16. Salad với bắp cải và quả óc chó
Công thức salad hợp lý và hợp lý nhất cho mỗi ngày.
Bạn sẽ cần: 1 đầu cải thảo, 60 g quả óc chó, 2 quả dưa chuột, dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt mỏng bắp cải và cắt dưa chuột thành dải hoặc nửa. Thêm các loại hạt thái nhỏ và các lĩnh vực salad bơ.
17. Salad với quả óc chó, rau arugula và lê
Và để làm cho món salad trở nên ngon hơn, hãy dùng phô mai xanh.
Bạn sẽ cần: 2 quả lê, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 50 g quả óc chó, 150 g rau arugula, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 150 g phô mai, hạt tiêu.
Sự chuẩn bị: Cắt lê thành từng lát dày, thêm tiêu và đổ nước cốt chanh lên trên chúng trong 10 phút. Cắt các loại hạt một cách ngẫu nhiên và đặt chúng cùng với quả lê trên lá arugula. Trộn chất lỏng từ lê với bơ và rau diếp. Vò hoặc nạo pho mát lên trên.
18. Salad gan với quả óc chó
Phục vụ ấm và trang trí với hạt lựu.
Bạn sẽ cần: 400 g gan, 2 quả cà chua, 50 g hành tím, 1 muỗng canh. Bột mì, 1 nhánh tỏi, 40 g quả óc chó, 1 bó ngò.
Sự chuẩn bị: Cắt gan thành từng miếng lớn, lăn bột và chiên cho đến khi chín mềm. Kết hợp tỏi với các loại thảo mộc băm nhỏ và các loại hạt nghiền. Cắt cà chua thành miếng vừa ăn và hành lá, sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu.
19. Salad với cá ngừ và quả óc chó
Salad ăn kiêng tuyệt vời với tối thiểu calo.
Bạn sẽ cần: 200 g cá ngừ đóng hộp, 2 quả táo, 3 cọng cần tây, 50 g quả óc chó, 100 g lá rau diếp, kem chua.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ táo và cần tây đã gọt vỏ, thêm các loại hạt đã nghiền vào và trộn đều. Dùng nĩa nghiền cá ngừ và cho chúng vào món salad. Nêm mọi thứ với một ít kem chua.
20. Salad lưỡi và quả óc chó
Luộc lưỡi của bạn trước vì đây là phần lâu nhất của quá trình này!
Bạn sẽ cần: 300 g lưỡi, 2 quả trứng, 1 củ hành tây, 0,5 lon ngô, 50 g quả óc chó, ô liu, 100 g phô mai, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Đánh trứng với gia vị, chiên bánh trứng mỏng và cắt thành dải. Theo cách tương tự, cắt lưỡi và bào pho mát trên một máy xay thô. Băm nhỏ hành tây và phi cho vàng. Trộn tất cả các thành phần, thêm các loại hạt cắt nhỏ và một ít ô liu, và nêm với sốt mayonnaise.