หากคุณต้องการพายแสนอร่อย แต่ไม่มีเวลาและต้องการจะยุ่งกับแป้งอย่างแน่นอน ให้ลองพายที่ทำจากลาวาช ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถเลือกไส้ได้เอง - เนื้อสัตว์, ผัก, เค็ม, เผ็ด, หวาน เก็บ 15 สูตรการทำอาหารที่ดีที่สุด!
1. Lavash พายกับคอทเทจชีสและสมุนไพรในกระทะ
จากขนมปังพิต้า 3 แผ่นจะได้ 12 พาย
คุณจะต้องการ: ขนมปังพิต้า 3 ฟอง ไข่ 2 ฟอง คอทเทจชีส 200 กรัม สมุนไพร 2 พวง เครื่องเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: รวมชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ ตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้นยาว ๆ วางไส้ลงบนแต่ละอันแล้วม้วนพายสามเหลี่ยม จุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง
2. พาย Lavash กับเนื้อสับในเตาอบ
รูปแบบที่สะดวกที่สุดสำหรับการเติมปริมาณมากเช่นนี้คือซองจดหมายที่ปิดทุกด้าน
คุณจะต้องการ: ขนมปังพิต้า 4 ชิ้น เนื้อสับ 200 กรัม นม 100 มล. ไข่ 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต เครื่องเทศ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.
การตระเตรียม: ตีไข่ด้วยครีม นม และน้ำมันพืช ทาขนมปังพิต้ากับซอส หั่นเป็น 4 ส่วน แล้วใส่เนื้อสับผัดกับเครื่องเทศในแต่ละส่วน ม้วนซองจดหมายทาด้วยซอสอีกครั้งแล้วอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 200 องศา
3. พาย Lavash กับกะหล่ำปลี
มันจะดีกว่าที่จะสับกะหล่ำปลีและนวดครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารเพื่อบีบน้ำส่วนเกินออก
คุณจะต้องการ: ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น กะหล่ำปลี 300 กรัม 1 แครอท 1 หัวหอม 1 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศ 1 ฟอง
การตระเตรียม: สับกะหล่ำปลีขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบบดและทอดเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มหัวหอมสับและหลังจากนั้นอีก 10 นาทีใส่เครื่องเทศและซอสมะเขือเทศ เคี่ยวไส้เล็กน้อยจนนุ่ม เกลี่ยให้ทั่วแผ่นขนมปังพิต้าแล้วม้วนพายสามเหลี่ยม ทาไข่แต่ละฟองแล้วทอดจนเหลืองทอง
4. Lavash พายกับมันฝรั่งในแป้ง
เตรียมความพร้อมอย่างแท้จริงจากสิ่งที่อยู่ในมือ!
คุณจะต้องการ: 1 lavash, มันฝรั่ง 350 กรัม, 2 ฟอง, นม 100 มล., สมุนไพร, เครื่องเทศ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม: ต้มมันฝรั่งจนสุกแล้วบดในนมร้อน เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศที่นั่น ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นเส้น ใส่ไส้แล้วม้วนพาย ตีไข่ด้วยครีมและแป้ง จุ่มแต่ละซองในแป้งแล้วทอด
5. ลาวาชพายไก่และซูลูกุนิ
อบไก่ ต้มหรือทอดล่วงหน้า หรือจะเอาไปรมควันก็ได้!
คุณจะต้องการ: 1 lavash, 100 g ไก่, 50 g suluguni, 1 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศ ไข่ 1 ฟอง เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับไก่อย่างประณีต ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ และผสมทุกอย่างกับเครื่องเทศและซอส หั่นขนมปังพิต้าเป็นชิ้นๆ ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ทาด้วยไข่แล้วทอด
6. ลาวาชพายเห็ด
เราแนะนำให้ทอดเห็ดที่มีส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืช
คุณจะต้องการ: ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น, เห็ด 200 กรัม, ชีส 100 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, ไข่ 2 ฟอง, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนของเหลวระเหย ใส่ชีสขูด เครื่องเทศ และไข่ต้ม 1 ฟอง ลงในไส้ที่เย็นแล้ว ม้วนพายเล็ก ๆ ทาด้วยไข่แล้วอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา
7. พาย Lavash กับไข่และหัวหอม
ทดลองกับพืชพรรณและใบไม้ประเภทต่างๆ
คุณจะต้องการ: ขนมปังไฟลนก้น 2 อัน, ต้นหอม 1 พวง, ผักใบเขียว 1 พวง, ไข่ 8 ฟอง, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มไข่ 7 ฟอง ขูดและผสมกับสมุนไพรสับและเครื่องเทศ หากคุณต้องการไส้ที่นุ่มกว่านี้ ให้เติมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเล็กน้อย ตัดขนมปังพิต้าเป็นเส้น ปั้นเป็นพาย ทาด้วยไข่แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทองที่ 200 องศา
8. Lavash พายกับไส้กรอกและชีส
สูตรที่มีประโยชน์มากเมื่อหั่นเหลือเพียงเล็กน้อย
คุณจะต้องการ: ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น ไส้กรอก 150 กรัม ชีส 100 กรัม สมุนไพร เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับไส้กรอกและสมุนไพรอย่างประณีต แล้วใส่เครื่องเทศ แบ่งขนมปังพิต้า ม้วนพาย แล้วทอดหรืออบจนกรอบ
20 สูตรสำหรับจาน lavash ที่เรียบง่ายและอร่อย
9. พาย Lavash กับถั่วลันเตา
เพื่อไม่ให้เสียเวลาในการปรุงถั่วให้ใช้ถั่วกระป๋อง
คุณจะต้องการ: ขนมปังพิต้า 2 แผ่น 3 ช้อนโต๊ะ ถั่ว, พริก 3 เม็ด, สมุนไพร 1 พวง, มะเขือเทศ 2 ลูก, ครีมเปรี้ยว 100 มล., ไข่ 1 ฟอง, ชีส 150 กรัม
การตระเตรียม: ตัดพริกเป็นเส้น, มะเขือเทศเป็นก้อนและสับผักใบเขียว แบ่ง lavash เป็นชิ้น ๆ ทาด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ไส้ ปั้นเป็นพาย แปรงด้วยไข่ แล้วใส่ในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที
10. ลาวาชพายปลา
ตรวจสอบเนื้อเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกระดูกอยู่ในนั้น!
คุณจะต้องการ: 1 lavash, ปลา 250 กรัม, ชีส 50 กรัม, สมุนไพร, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ตัดปลาเป็นก้อนและผสมกับเครื่องเทศและสมุนไพร ใส่ชีสขูดแล้ววางบนชิ้นขนมปังพิต้า ปั้นเป็นก้อนแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาทีทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง
11. Lavash พายกับผัก
ส่วนผสมที่น่าสนใจเมื่อคุณต้องการลองอะไรใหม่ๆ
คุณจะต้องการ: ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น หัวหอม 2 หัว มะเขือยาว 1 ลูก มันฝรั่ง 1 ลูก 0.5 แครอท ชีส 80 กรัม เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นผักที่เหลือและผัดกับเครื่องเทศเล็กน้อย ผสมไส้กับมันฝรั่งและชีสขูด ปั้นเป็นก้อนแล้วทอด
12. ลาวาชพายกล้วยกับนมข้น
ของหวานแสนอร่อยและสวรรค์สำหรับคนรักอาหารเช้าแสนหวาน
คุณจะต้องการ: ขนมปังพิต้า 1 ฟอง ไข่ 1 ฟอง กล้วย 1 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ นมข้น.
การตระเตรียม: ผสมไข่กับนมข้น บดกล้วย แล้วผสมไส้ให้เข้ากัน ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้น ๆ พับพายซองจดหมายแล้วทอดจนเป็นสีทอง
13. Lavash พายช็อกโกแลต
คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ ลูกเกด หรือผลไม้หวาน
คุณจะต้องการ: ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น คอตเทจชีส 200 กรัม ช็อคโกแลต 50 กรัม ไข่ 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
การตระเตรียม: ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาล ไข่ และช็อกโกแลตขูดฝอย ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นรูปสามเหลี่ยม วางไส้และปั้นเป็นก้อน อบประมาณ 10-15 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา
14. พาย Lavash กับเชอร์รี่
เพียง 15 นาที - และพายเชอร์รี่ก็พร้อม!
คุณจะต้องการ: ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น, เชอร์รี่ 150 กรัม, ครีมชีส 50 กรัม, น้ำตาล
การตระเตรียม: หั่นขนมปังพิต้าเป็นชิ้นๆ ทาด้วยครีมชีสแล้วโรยด้วยน้ำตาล วางเชอร์รี่หลุมไว้ด้านบน ม้วนพายและอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา
15. พาย Lavash กับแอปเปิ้ล
ใส่เครื่องเทศ บรั่นดี ถั่วหรือผลไม้แห้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในแอปเปิ้ล
คุณจะต้องการ: ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม น้ำตาล 150 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ฟอง นม 50 มล.
การตระเตรียม: สับแอปเปิ้ลอย่างประณีตและเคี่ยวด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาวจนนิ่ม ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้น ๆ วางไส้แล้วม้วนพาย แปรงพวกเขาด้วยไข่ที่ตีด้วยนมแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา