Cikoria är inte bara en hälsosam drink, utan också en mycket söt dekorativ flerårig. Under första hälften av sommaren är den tätt täckt med känsliga blå blommor, som graciöst kompletterar rabatter och landskapskompositioner. Låt oss berätta mer!
allmän information
Cikoria är en mycket vanlig perenn som växer längs vägar och i farmaceutiska trädgårdar. Den tillhör Asters och finns överallt från Östeuropa till västra Sibirien. Dess rotsystem är en stor rotgröda, som just bildades under det första året av växtens liv.
Cikoriaroten kan nå en vikt på 400 g, och skottlängden når 1,5 m och mer. Blommorna är relativt små - upp till högst 5 cm, men de är väldigt graciösa och det finns många av dem. Gamla knoppar bleknar snabbt och ersätts av nya hela sommaren.
Cikoria öppnar sina blommor så snart den ljusa solen går upp på morgonen. Men det stänger omedelbart på kvällen eller i grumligt väder. Han är också ett bra bete för bin och bara en bra honungsväxt.
Nästan alla delar av cikoria är lämpliga för konsumtion på ett eller annat sätt. Förutom roten används löv, frön och till och med torkade blommor. Kompositionen innehåller ett unikt ämne som kallas intibin, vilket ger samma kaffebitterhet.
Typer av cikoria
I kulturen används bara två huvudtyper av cikoria, och i naturen finns det inte för många av dem. Och trädgårdsmästare och sommarboende kommer att vara intresserade av vanlig cikoria och sallad!
Vanlig cikoria
Han är medicinsk. Den planteras som en prydnadsväxt, och samma dryck tillverkas av den. Rotsorter används som ett alternativ till kaffe, och några av dem är redan långt över flera hundra år.
Cikoria sallad
Det är lätt att gissa att dess blad används i matlagning, och i synnerhet för färska gröna sallader. Sorterna skiljer sig mycket från varandra. Till exempel är lockigt Endive lätt att förväxla med andra gröna, medan Whitloof har sällsynta breda löv.
Statice (50 foton): typer, vård och plantering i det öppna fältet
Cikoria vård
I naturen växer cikoria som ett ogräs, så det är lätt att gissa hur opretentiös det är i vardagen. Endast elementära förhållanden kommer att räcka för honom så att han trivs med saftigt lövverk och ljus blomning.
Temperatur och belysning
Cikoria är inte rädd för vårens temperaturfall, korta frost och värme. Välj ett ljust soligt område utan skugga från träd och höga buskar. Oroa dig inte, cikoria är inte rädd för direkt solljus.
Vattning
För att cikoria ska växa frodigt och vackert måste den vattnas regelbundet, men med måtta. Översväm inte bladen och mulch jorden för att bibehålla fukt och temperatur. Salladcikoria är mindre torktolerant än vanlig cikoria. Vanlig extra vattning behövs bara i avsaknad av regn under lång tid.
Jorden
Endast sur jord är inte lämplig för cikoria, så det är bättre att kalka det på hösten. Lammor fungerar bra, men de måste grävas noggrant och fuktas.
Gödsel och utfodring
Cikoria älskar mineraldressing. Detta gäller även färdiga blandningar och träaska med kompost. Vi rekommenderar att du byter organiskt material med mineralgödsel med 2-3 veckors intervall.
Blommande och skörd
Jag skulle vilja notera separat att vanlig cikoria blommar först under det andra året. Därför, under den första hösten, klipps alla blad av för övervintring. Du kan också skörda rötterna. Men sallad ger en gröda runt oktober.
Cikoria hemma
Salladsorter kan flyttas inomhus i slutet av säsongen. För att göra detta, gräva ut dem i mitten av hösten, torka dem i ett par dagar, klipp av markdelen och ta bort rhizomen på en sval plats upp till +2 grader precis med resten av jorden.
Lämna huvudet och knopparna på en höjd av cirka 1 cm och plantera rhizomerna i en behållare i en blandning av torv och sand till ett djup av 20 cm.Fukta underlaget gradvis och håll temperaturen runt +17 grader. Kålhuvud kan skäras när de växer.
Proleski (50 foton): typer, vård och plantering i det öppna fältet
Plantering och avel
Cikoria förökas av frön, och alla kan enkelt hantera detta. Medicinska sorter sås direkt i öppen mark tidigt på våren, och salladsorter sås senare, i mitten av maj, när marken värms upp. Innan du planterar rekommenderar vi att du växer fröna något i en fuktig trasa på en varm plats.
Innan du planterar, gräva upp jorden med komplexa mineralgödselmedel och häll sedan vatten generöst. Gör små spår 1-1,5 cm djupa med ett steg på cirka 30 cm, och plantera fröna där. Detta är standarden för båda.
Efter 1-2 veckor kommer de första skotten att visas, som måste tunnas ut efter behov. Du kan inte tjockna planteringen, eftersom växterna helt enkelt kommer att förstöra varandra. Kom ihåg att 30 cm är det minsta avståndet mellan buskarna.
Cikoria sjukdomar och skadedjur
Doften av cikoria lockar skadedjur, så det är bäst att plantera den så långt bort från värdefulla grödor som möjligt. Dessa är bladlöss, fästingar, trådmaskar, sniglar. Därför är det viktigt att inte skapa gynnsamma förhållanden för skadedjur, täcka marken med sand och ta bort ogräs i tid. Om problemet redan uppstår, använd en effektiv insekticid direkt.
Vanlig cikoria blir nästan inte sjuk, men salladscikoria lider ofta av svamp, röta och lövskada. Vid de första symptomen tar du bort alla drabbade delar och de mest smärtsamma växterna och behandlar allt runtom med fungicider.
Brunner (50 bilder): typer, vård och plantering i det öppna fältet
Cikoria - foto
Och om du fortfarande tvivlar på om du behöver cikoria i trädgården, föreslår vi att du tittar på vårt fotoval!
