Ако желите укусне пите, али апсолутно немате времена и жеље да се петљате у тесто - пробајте пите направљене од лаваша. Штавише, пуњење можете сами изабрати - месно, поврће, слано, зачињено, слатко. Чувајте 15 најбољих рецепата за кување!
1. Лаваш пите са скутом и зачинским биљем у тигању
Од 3 листа пита хлеба добија се 12 пита.
Требаћеш: 3 пита хлеба, 2 јаја, 200 г скуте, 2 гомиле зачинског биља, зачини, 1 тбсп. павлака.
Припрема: Комбинујте скуту, павлаку и сецкано зачинско биље. Нарежите пита хлеб на дугачке траке, на сваку распоредите фил и разваљајте троугласте пите. Умочите их у умућена јаја и пржите са обе стране на средњој ватри.
2. Лаваш пите са млевеним месом у пећници
Најприкладнији облик за овако обимније пуњење су коверте затворене са свих страна.
Требаћеш: 4 пита хлеба, 200 г млевеног меса, 100 мл млека, 2 јаја, 2 кашике. јогурт, зачини, 3 тбсп. биљно уље.
Припрема: Умутите јаја са павлаком, млеком и биљним уљем. Намажите пита хлеб сосом, исеците на 4 дела и на сваки део ставите пржено млевено месо са зачинима. Замотајте коверте, поново премажите сосом и пеците 10-15 минута на 200 степени.
3. Лаваш пите са купусом
Купус је боље исецкати и месити пола сата пре кувања како би се исцедио вишак сока.
Требаћеш: 2 пита хлеба, 300 г купуса, 1 шаргарепа, 1 лук, 1 кашика. парадајз паста, зачини, 1 јаје.
Припрема: Кељ исецкајте, шаргарепу нарибајте на крупнијем ренде, згњечите и пржите 10 минута. Додајте сецкани лук, а након још 10 минута додајте зачине и пасту од парадајза. Фил лагано динстајте док не омекша, распоредите га по тракама пита хлеба и разваљајте пите-троуглове. Премажите свако јајетом и пржите до златне боје.
4. Лаваш пите са кромпиром у тесту
Припремите се дословно од онога што вам је било при руци!
Требаћеш: 1 лаваш, 350 г кромпира, 2 јаја, 100 мл млека, зачинско биље, зачини, 1 тбсп. брашно, 1 тбсп. павлака.
Припрема: Скувајте кромпир док не омекша и згњечите га у врелом млеку. Тамо додајте биље и зачине, пита хлеб исеците на траке, ставите фил и уваљајте пите. Умутите јаја са павлаком и брашном, сваку коверту умочите у тесто и испржите.
12 издашних и укусних пита ролни са штапићима од ракова
5. Лаваш пите са пилетином и сулугуни
Пеците пилетину, скувајте или пржите унапред. Или можете узети димљену!
Требаћеш: 1 лаваш, 100 г пилетине, 50 г сулугуни, 1 тбсп. парадајз сос, 1 јаје, зачини.
Припрема: Пилетину ситно исецкати, сир нарибати на крупније ренде, па све помешати са зачинима и сосом. Пита хлеб исеците на комаде, обликујте мале пљескавице, премажите јајетом и испржите.
6. Лаваш пите са печуркама
Препоручујемо пржење гљива у мешавини маслаца и биљних уља.
Требаћеш: 2 пита хлеба, 200 г шампињона, 100 г сира, 1 лук, 2 јаја, зачини.
Припрема: Шампињоне и лук ситно исецкати и пржити док течност не испари. У охлађен фил додати рендани сир, зачине и 1 кувано јаје. Заролајте мале пите, премажите јајетом и пеците 15 минута на 180 степени.
7. Лаваш пите са јајем и луком
Експериментишите са различитим врстама зеленила и лишћа.
Требаћеш: 2 пита хлеба, 1 гомила зеленог лука, 1 гомила зеленила, 8 јаја, зачини.
Припрема: Скувати 7 јаја, нарибати и помешати са сецканим зачинским биљем и зачинима. Ако желите мекши фил, додајте мало павлаке или мајонеза. Нарежите пита хлеб на траке, обликујте пите, премажите јајетом и пеците док не порумени на 200 степени.
8. Лаваш пите са кобасицом и сиром
Веома згодан рецепт када је остало мало резања.
Требаћеш: 1 пита хлеб, 150 г кобасице, 100 г сира, зачинско биље, зачини.
Припрема: Сир нарибајте на крупније ренде, кобасицу и зачинско поврће ситно исецкајте, па додајте зачине. Поделите пита хлеб, разваљајте пите и пржите или пеците док не постану хрскави.
20 рецепата за једноставна и укусна јела од лаваша
9. Лаваш пите са зеленим грашком
Да не бисте губили време на кување грашка, узмите грашак из конзерве.
Требаћеш: 2 пита хлеба, 3 кашике грашак, 3 паприке, 1 гомила зачинског биља, 2 парадајза, 100 мл павлаке, 1 јаје, 150 г сира.
Припрема: Паприку исећи на траке, парадајз на коцкице и зеленило ситно исецкати. Лаваш поделите на комаде, премажите павлаком, поспите нарибаним сиром и распоредите фил. Обликујте пите, премажите јајетом и ставите у рерну на 190 степени 10-15 минута.
10. Лаваш пите са рибом
Проверите филе да се уверите да у њему нема костију!
Требаћеш: 1 лаваш, 250 г рибе, 50 г сира, зачинско биље, зачини.
Припрема: Исеците рибу на коцкице и помешајте са зачинима и зачинским биљем. Додајте нарибани сир и ставите фил на комаде пита хлеба. Обликујте пљескавице и пржите их 5 минута са обе стране на средњој ватри.
11. Лаваш пите са поврћем
Занимљива комбинација састојака када желите да пробате нешто ново.
Требаћеш: 2 пита хлеба, 2 лука, 1 патлиџан, 1 кромпир, 0,5 шаргарепе, 80 г сира, зачини.
Припрема: Кромпир скувати и исећи на мале коцкице. Остатак поврћа такође исеците и лагано га испржите са зачинима. Помешајте фил са кромпиром и нарибаним сиром, обликујте пљескавице и испржите.
12. Пите од лаваша са бананом и кондензованим млеком
Укусан десерт и божји дар за љубитеље слатког доручка.
Требаћеш: 1 пита хлеб, 1 јаје, 1 банана, 1 тбсп. кондензовано млеко.
Припрема: Помијешајте јаје са кондензованим млијеком, згњечите банану и сједините фил. Нарежите пита хлеб на комаде, преклопите пите са ковертама и пржите до златне боје.
15 рецепата за пите од лиснатог теста за сваки дан
13. Лаваш пите са чоколадом
Можете додати бобице, грожђице или кандирано воће.
Требаћеш: 1 пита хлеб, 200 г скуте, 50 г чоколаде, 1 јаје, 2 кашике. Сахара.
Припрема: Скуту помешајте са шећером, јајетом и исецканом чоколадом. Нарежите пита хлеб на троуглове, распоредите фил и обликујте пљескавице. Пеците 10-15 минута у рерни загрејаној на 200 степени.
14. Лаваш пите са вишњама
Само 15 минута - и пите од вишања су спремне!
Требаћеш: 1 пита хлеб, 150 г вишања, 50 г крем сира, шећер.
Припрема: Нарежите пита хлеб на комаде, премажите крем сиром и поспите шећером. На врх ставите вишње без коштица, заролајте пите и пеците 10 минута на 200 степени.
15. Лаваш пите са јабукама
Јабукама додајте зачине, кашику ракије, орахе или суво воће.
Требаћеш: 2 пита хлеба, 1 кг јабука, 150 г шећера, 2 кашике. лимунов сок, 1 јаје, 50 мл млека.
Припрема: Јабуке ситно исецкати и динстати са шећером и лимуновим соком док не омекшају. Нарежите пита хлеб на комаде, распоредите фил и уваљајте пите. Премажите их јајетом умућеним са млеком и пеците у рерни 15 минута на 180 степени.