Existem mais de 4.000 variedades de batatas e os criadores continuam a produzir cada vez mais. Todos eles são classificados por tempo de amadurecimento, região, país de criação, cor da polpa e da pele e mais uma dúzia de critérios para diferentes tarefas. Preparamos para você um catálogo das melhores variedades de batata com fotos, nomes e descrições!
Variedades precoces de batata
Em média, as primeiras batatas amadurecem 50-65 dias. Alguns criadores consideram separadamente variedades superprecoce com um período de maturação de 35 dias ou mais.
Impala
A variedade de mesa mais popular produz rendimentos consistentes e ganha peso rapidamente. É despretensioso para as condições climáticas e nas regiões do sul você pode colher duas safras por temporada.
Artemis
Artemis também dá uma colheita abundante na faixa do meio. Esta é uma batata holandesa que se tornou a campeã absoluta em número de tubérculos por arbusto.
Vega
A despretensiosa variedade alemã se distingue por sua alta resistência às doenças típicas. Possui polpa amarela brilhante e é muito versátil na culinária.
Meteoro
Uma variedade boa e muito precoce, que não teme a seca e as condições climatéricas instáveis. Possui alto rendimento e polpa amarelo claro.
Zhukovsky cedo
Uma das primeiras variedades com grandes tubérculos, ideal para produção comercial. É bom porque dá uma colheita estável em diferentes regiões climáticas.
Variedades de batata no meio da temporada
As batatas no meio da estação amadurecem por cerca de 80-95 dias, mas variedades no meio do início e no fim do meio também podem ser distinguidas. São 65-80 e 95-110 dias, respectivamente.
Scarlett Vermelha
Variedade holandesa com tubérculos alongados característicos e pele lisa. As batatas têm uma casca avermelhada, mas a polpa é quase branca como a neve.
Karatop
Batatas alongadas com pele acastanhada e polpa ligeiramente amarelada. A variedade é versátil, despretensiosa e praticamente sem olhos.
Gala
Batatas esféricas com polpa clara e pele morena. É uma variedade de amido médio e o peso do tubérculo chega a 120 g.
Rosara
As batatas grandes da variedade alemã crescem até 150 g, são oblongas, com casca rosada e polpa bege.
Sante
As batatas pequenas de meia estação crescem em média até 75-80 g, têm uma casca dourada clara e uma polpa bege cremosa agradável.
Variedades tardias de batatas
As variedades tardias de batata amadurecem a partir de 110 dias ou mais. Eles são mais freqüentemente cultivados para o inverno, então eles também se mantêm bem.
Nevsky
Uma variedade doméstica com grandes tubérculos redondos ganha até 130 g, a casca é uniforme, amarelo-pálido, sem áreas ásperas e com pequenos olhos rosados.
Zhuravinka
Tubérculos de uma grande variedade bielorrussa crescem até 160 ge são usados para necessidades culinárias. Eles são ovais, com uma tonalidade rosada característica. Zhuravinka não tem medo da seca.
Picasso
A variedade holandesa é resistente à maioria das doenças comuns. Ela cresce bem mesmo em climas variáveis e não tem medo de umidade elevada.
Teterev
A variedade ucraniana tardia não é exigente quanto à composição do solo e pode crescer em quase todas as condições. Os tubérculos são bem armazenados, resistentes a danos e ao transporte.
Manitou
A variedade holandesa tardia produz até 13 tubérculos ovais alongados por arbusto. Tem um sabor excelente e uma vasta gama de utilizações culinárias.
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As melhores variedades de batata para a região de Moscou
A região de Moscou tem um clima continental temperado, com verões relativamente chuvosos e invernos amenos. As primeiras geadas ocorrem em meados de setembro.
Priekulsky cedo
De cem metros quadrados, você pode coletar até 450 kg de lindos tubérculos ovais brancos. A variedade é suscetível a doenças, mas apresenta resistência recorde ao câncer.
americano
A variedade mid-early é igualmente resistente a secas, chuvas e baixas temperaturas. Os tubérculos ovais de polpa branca muito saborosa são cobertos por uma casca rosada.
Falensky
A grande variedade dá tubérculos de até 150 g, com polpa branca como a neve e excelente apresentação. É resistente ao câncer e ao mosaico e moderadamente resistente à requeima, sarna e outros vírus.
Feiticeiro
A variedade destaca-se pelo gosto impecável de tubérculos ovais amarelos. Batatas de tamanho médio - até 110 g, mas o rendimento chega a 500 kg por cem metros quadrados.
Boletim
Uma variedade de meia temporada com um rendimento estável de até 400 kg por cem metros quadrados. Os tubérculos não escurecem no corte. O mensageiro é resistente ao câncer e a todos os vírus, mas suscetível à requeima.
As melhores variedades de batata para a região de Leningrado
Em primeiro lugar, na região de Leningrado, é necessário levar em conta a alta umidade e o pequeno número de dias de sol. O calor vai do final de maio a meados de setembro.
Branco primavera
Os tubérculos de tamanho médio e grande ganham até 140 G. A variedade é sensível à requeima, mas é resistente a Alternaria, sarna e a maioria dos vírus possíveis.
aurora
Uma das variedades mais populares na Rússia oferece uma produção estável de até 300 centners por hectare de terra. Além disso, o peso de uma fruta de formato oval varia de 90 a 150 g.
Náiade
São adequadas para venda batatas ovais de tamanho médio até 125 g com casca lisa e amarela e polpa branca. É imune ao câncer e altamente resistente a nematóides.
Pushkinets
Uma variedade muito produtiva dá tubérculos de tamanho médio - até 105 g, mas ao mesmo tempo até 32 toneladas de safra são colhidas por hectare. Tem excelente sabor, resistência a nematóides e câncer e uma bela carne branca como a neve.
Latona
Uma das variedades mais produtivas dá um recorde de 50 toneladas por hectare, e os próprios tubérculos são grandes - até 140 g. A variedade tolera chuvas constantes e secas quentes.
As melhores variedades de batata para os Urais
A estação quente nos Urais é muito curta e, quanto mais ao norte, mais severas são as condições. Portanto, é melhor plantar variedades de batata no início e no meio da temporada.
Bellarosa
A variedade da mesa inicial tem uma casca vermelha brilhante característica. É pouco exigente para a umidade e tipos de solo, exceto para solos argilosos pesados.
Vineta
A variedade de rendimento médio se adapta aos climas mais adversos. É sensível à requeima, mas é resistente a vírus, nematóides e câncer.
Lorch
Uma variedade de mesa tardia, valiosa pelo seu excelente sabor e versatilidade. Esta é uma das variedades domésticas mais antigas, criada em 1922.
Lyubava
Uma variedade bonita e produtiva, ideal para venda e pertence ao tipo salada. Tubérculos grandes podem crescer até 210 ge até 15 peças por arbusto.
Sorte
Uma variedade de mesa inicial dá um rendimento estável em qualquer solo. Tolera facilmente a seca e o excesso de umidade, não se danifica no transporte e é excelente para a produção de salgadinhos e batatas fritas.
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As melhores variedades de batata para a Sibéria
A Sibéria tem um clima agudamente continental com verões curtos. Aqui, as geadas da primavera duram muito tempo e chuvas fortes ocorrem mesmo na estação quente.
Adretta
A variedade de alto rendimento cresce e se desenvolve rapidamente. Devido à tuberização precoce, dá um rendimento estável, mas não tolera solos secos e umidade variável.
Alyona
A variedade precoce é adequada para colheita mecanizada e amadurece quase simultaneamente. É resistente à seca e à maioria das doenças da batata.
Zekura
A variedade dá uma colheita estável e poderosa, mesmo no curto verão siberiano. Ele adora regar regularmente, capinar e soltar o solo, e não tem medo de solo com muita umidade.
Kamensky
Uma variedade de mesa precoce proporciona uma colheita generosa de tubérculos regulares e bonitos com uma excelente apresentação. Precisa afrouxar o solo e fertilizantes, mas é resistente ao besouro da batata do Colorado.
Lugovsky
A variedade pode ser cultivada em quase todas as condições climáticas.A polpa não escurece e tem uma textura agradável, sendo especialmente indicada para purê de batata.
Variedades russas de batata
As variedades russas se adaptam a uma ampla variedade de condições climáticas e solos. Existem opções para o quente sul, e para os frios Urais ou a Sibéria.
Bast
A variedade universal é boa para qualquer região, incluindo o Norte e Transbaikalia. Ele não tem tubérculos muito bons e comerciáveis, mas é muito popular em terrenos privados.
cigano
Possui uma casca roxa brilhante característica e tubérculos ovais lisos. Neg tem um sabor excelente e os tempos de amadurecimento variam desde o início até o início.
Kubanka
Uma das variedades precoces mais saborosas e pode produzir o dobro nas regiões do sul. A principal vantagem é a resistência a mudanças bruscas de temperatura.
Sineglazka
Uma excelente variedade despretensiosa e produtiva para o cultivo amador. Ele foi criado pelo cruzamento de batatas cultivadas com selvagens, e também é chamado de Hannibal.
Openwork
Uma variedade média precoce com excelente apresentação e boa qualidade de conservação é adequada para venda. Entre as variedades precoces, Azhur é uma das mais produtivas.
Variedades de batata bielorrussa
As variedades bielorrussas são uma grande variedade e têm um sabor maravilhoso. Você pode colher batatas para quase todas as necessidades domésticas e culinárias.
Vetor
Uma variedade relativamente jovem no meio da temporada foi criada em 2013. É valorizado por sua resistência à maioria das doenças, altas temperaturas e diferentes tipos de solo.
Manifesto
Uma das variedades mais produtivas que podem ser bem armazenadas e não germinarão por muito tempo. É usado na culinária de qualquer prato de qualquer forma.
Volat
Uma variedade muito boa com alto teor de nutrientes na composição. É ideal para assar e após o plantio adapta-se bem ao clima.
Scarb
Requer cuidado profissional, mas produz rendimentos recordes. Os tubérculos são completamente despretensiosos durante o transporte e armazenamento.
Krinitsa
Tolera mal a seca e é sensível à requeima, mas dá um rendimento estável de tubérculos grandes e regulares até 140 g. Krinitsa é adequado para ferver, fritar, assar, produtos semiacabados e chips.
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Variedades de batatas ucranianas
As variedades de batata ucraniana são valorizadas por seu alto rendimento e excelente apresentação. Existem espécies pequenas e muito grandes.
Tiras
A variedade tolerante à seca amadurece rapidamente e pode ser colhida duas vezes. Os tubérculos alongados têm uma boa apresentação para venda.
Povin
Pela primeira vez, uma variedade de mesa inicial pode ser encontrada em 45 dias. É despretensioso, adapta-se a diferentes condições e tem excelente sabor.
eslavo
Uma das variedades ucranianas mais populares requer alimentação obrigatória, mas oferece um alto rendimento estável. As batatas têm um sabor excelente e uma elevada qualidade de conservação.
Shchedryk
A variedade de mesa inicial é caracterizada por maior rendimento e a mesma maior tolerância à seca. Tubérculos grandes crescem até 150 ge até 10 peças por arbusto.
Kiev svitanok
A variedade produtiva mantém-se bem e é valorizada pelo seu sabor e versatilidade. É resistente aos besouros da batata do Colorado e se adapta a uma variedade de solos.
Variedades de batata holandesa
As variedades holandesas são conhecidas por sua despretensão e resistência às condições climáticas adversas. A maioria deles tolera bem a alta umidade.
Arizona
Uma variedade de mesa antiga pode ser cultivada em quase todas as zonas climáticas e de solo da Rússia. Os tubérculos são grandes, mesmo de forma oval.
Melodia
A deliciosa variedade de mesa é ótima para cozinhar em qualquer formato. É resistente à maioria das doenças e tem uma taxa de maturação média.
Evolução
Variedade muito produtiva, adapta-se bem ao clima e ao solo. Necessita de cuidados competentes, mas é excelente para o cultivo industrial profissional.
Riviera
A variedade superearly é popular nas regiões russas de clima temperado. Ele aumentou a resistência à seca e danos mecânicos.
Conectar
Uma das variedades intermediárias mais populares com tubérculos ovais e arredondados. É melhor cultivar Connect em solos arenosos e argilosos.
Variedades de batata alemãs
As variedades alemãs são valorizadas por seu alto rendimento, resistência a doenças e bom gosto. Sim, e sem a alardeada qualidade alemã, não era sem.
Rainha anne
É apreciada pela apresentação impecável de tubérculos mesmo alongados. As batatas podem ser lavadas, armazenadas por muito tempo e transportadas para qualquer lugar, por isso são boas para a venda em massa.
Granada
A variedade de mesa de alto rendimento apareceu apenas em 2015. Mas já é popular devido à sua absoluta falta de exigência, resistência à seca e às doenças.
Labella
Uma variedade precoce com tubérculos avermelhados uniformes e uniformes à venda. Possui excelente sabor e longa vida útil.
Lapperla
Uma variedade muito precoce, não suscetível à seca e danos mecânicos. Nas regiões do sul, duas safras podem ser colhidas por temporada, independentemente do tipo de solo.
Toscana
Variedade de mesa no meio da estação com belos tubérculos comercializáveis do mesmo tamanho e forma. Adapta-se bem ao solo e ao clima, sendo também adequado para lavagem e embalagem.
