O macarrão fino e transparente se tornou a estrela dos pratos em vários países, muito além da Ásia. Estamos compartilhando com vocês as melhores receitas de como preparar funchose com legumes em casa!
1. Funchoza com frango e legumes
Ao servir, polvilhe com sementes de gergelim e ervas picadas.
Você vai precisar de: 200 g de funchose, 2 pimentos, 1 cebola, 1 pepino, 300 g de frango, 4 dentes de alho, 10 colheres de sopa. molho de soja, especiarias.
Preparação: Corte o frango em tiras, deixe marinar na metade do molho de soja por meia hora e frite com as cebolas. Corte a pimenta e o pepino em tiras, acrescente ao frango e frite por alguns minutos. Adicione especiarias e alho amassado, misture os vegetais com a funchose pronta e tempere com o molho de soja restante.
2. Funchoza com legumes e coração de frango
Você pode experimentar estômagos em vez de corações.
Você vai precisar de: 300 g de funchose, 200 g de coração de frango, 1 pimenta, 1 cenoura, 1 abobrinha, 200 g de cogumelos, 6 colheres de sopa. molho de soja, 1 tomate, alho e especiarias.
Preparação: Corte todos os vegetais e cogumelos em tiras e frite aos poucos em uma frigideira. Adicione o alho picado, especiarias e molho de soja e misture bem. Frite os corações de frango à parte e cozinhe a funchose no vapor de acordo com as instruções. Combine todos os ingredientes e aqueça.
3. Lean funchose com vegetais
Sem carne, sem outros produtos de origem animal.
Você vai precisar de: 150 g de funchose, 1 daikon, 1 cenoura, 5 cogumelos, meia pimenta, 1 cebola, 2 colheres de sopa. molho de soja, alho, pimenta, especiarias.
Preparação: Mergulhe a funchose de acordo com as instruções, e para isso corte todos os vegetais em tiras e frite em fogo médio com o molho de soja. Adicione o alho, a pimenta e os temperos, a funchose pronta ali e deixe por 2-3 minutos sob a tampa.
4. Funchoza com carne e vegetais no suco de tomate
É melhor cozinhar mais desse prato imediatamente!
Você vai precisar de: 500 g de funchose, 500 g de carne, 1 cenoura, 2 rabanetes, 2 cebolas, 1 pimenta, 2 pimentas, especiarias, alho, 600 ml de sumo de tomate.
Preparação: Corte a carne em tiras e frite com cebola até dourar. Adicione as cenouras e os rabanetes ralados, mexa e frite até ficarem macios. Em seguida, adicione os temperos e os dois tipos de pimenta e frite por mais 5-7 minutos. Despeje o suco de tomate no final, acrescente o alho e depois de 10 minutos acrescente a funchose acabada. Mexa bem o prato novamente.
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5. Funchoza com carne picada e vegetais
Se você quiser um prato mais leve, pegue frango picado, e se quiser um mais rico, coma carne de porco.
Você vai precisar de: 100 g de funchose, 300 g de carne picada, 150 g de cenoura, 150 g de rabanete, 2 dentes de alho, 1 cebola, molho de soja e especiarias.
Preparação: Frite a carne picada por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Rale as cenouras com o rabanete, pique o alho e corte a cebola ao meio rodelas. Adicione os vegetais à carne, mexa e deixe ferver com a tampa. Ferva a funchose, acrescente aos legumes, tempere o prato e cubra com o molho de soja.
6. Funchoza com feijão verde e cogumelos ostra
Uma versão original com um conjunto original de produtos.
Você vai precisar de: 50 g de funchose, 100 g de feijão verde, 200 g de cogumelos ostra, alho, um punhado de azeitonas, 2 colheres de sopa. molho de soja, 1 cebola, pimenta e especiarias.
Preparação: Corte a cebola ao meio rodelas, pique os cogumelos ostra e frite por 5-10 minutos. Despeje o molho de soja, acrescente o feijão e as azeitonas, mexa e deixe os legumes ferver. Ferva a funchose e junte ao feijão. Tempere o prato a gosto e mexa.
7. Funchoza com legumes e gengibre
Para os amantes de sabores picantes expressivos.
Você vai precisar de: 100 g de funchose, meia cenoura, meia abobrinha, 1 pimenta, 3 colheres de sopa. molho de soja, 2 colheres de sopa suco de limão, 1 pimenta, 1 colher de chá. gengibre, especiarias, coentro.
Preparação: Rale a abobrinha e as cenouras em um ralador coreano, corte os pimentões em tiras e pique os pimentões. Frite os vegetais em fogo médio até ficarem macios, adicione funchose pronta e misture. Tempere o prato com molho de soja com sumo de limão, especiarias e gengibre ralado, aqueça e polvilhe com o coentro.
8. Funchoza com legumes e cogumelos
Cogumelos comuns estão bem.
Você vai precisar de: 100 g de funchose, 200 g de cogumelos, 1 cenoura, 2 cebolas, 100 g de rabanete, 2 colheres de sopa. molho de soja, 1 colher de sopa. vinagre de vinho, especiarias, ervas, alho.
Preparação: Ferva a funchose e ferva os cogumelos separadamente por 10 minutos. Corte a cebola ao meio rodelas e rale as cenouras com rabanete sódico. Pique os cogumelos em pratos e doure com as cebolas, depois acrescente os legumes e o alho. Refogue tudo com temperos, vinagre e molho de soja por mais 5 minutos, acrescente funchose, misture e polvilhe com ervas.
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9. Funchoza com frutos do mar e vegetais
Por conveniência, tome um coquetel congelado pronto.
Você vai precisar de: 100 g de funchose, 500 g de frutos do mar, 1 cebola, 2 pimentões, 50 g de ervilhas, 5 tomates cereja, 2 colheres de sopa. molho de soja, especiarias, alho.
Preparação: Pique a cebola, o pimentão e o alho e frite por alguns minutos. Adicione ervilhas, funchose pronta, molho e especiarias e misture. Depois de mais alguns minutos, adicione frutos do mar e quartos de cereja e rímel coberto por cerca de 8 minutos.
10. Funchoza com tomate cereja e manjericão
Um entrelaçamento muito incomum de tradições de diferentes cozinhas nacionais.
Você vai precisar de: 50 g de funchose, 100 g de cogumelos, 100 g de tomate cereja, 5 folhas de manjericão, molho de soja, molho teriyaki.
Preparação: Corte os cogumelos em pedaços grandes e frite-os por alguns minutos. Despeje o molho teriyaki, refogue um pouco e acrescente os tomates picados e o manjericão. Mexa tudo, acrescente o molho de soja e a funchose pronta e leve ao fogo por 2 a 3 minutos.
11. Funchoza com carne de porco e legumes
Em vez de sementes de gergelim, esse macarrão é incrivelmente combinado com nozes picadas.
Você vai precisar de: 300 g de funchose, 300 g de porco, 1 rabanete, 2 cenouras, 1 cebola, 1 colher de sopa. molho de soja, gengibre, especiarias.
Preparação: Corte a carne de porco em tiras e frite até ficar macia em fogo alto. Adicione os vegetais picados e continue a fritar. Despeje tudo com molho de soja com especiarias e gengibre ralado, baixe a temperatura e aqueça o prato. No final, misture legumes e carne com funchose pronta.
12. Funchoza com legumes e algas marinhas
Ninguém ficará indiferente!
Você vai precisar de: 50 g funchose, 2 colheres de sopa. algas marinhas secas, especiarias, pimenta, 6 tomates cereja, 1 colher de chá. tomates secos, alho.
Preparação: Despeje a alga com água quente e ferva a funchose. Pique os tomates cereja ao acaso e refogue um pouco com o alho. Adicione funchose, algas marinhas, especiarias e tomates secos e, após 3-4 minutos, retire do fogo.
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13. Funchoza com abobrinha e bacon
Outra forma original, mas muito saborosa de fazer macarrão.
Você vai precisar de: 200 g de funchose, 1 abobrinha, 4 fatias de bacon, 1 raiz de gengibre, 1 colher de sopa. molho de soja, 0,5 colher de chá. vinagre de arroz, especiarias.
Preparação: Pique o alho, corte o gengibre em tiras e frite levemente. Adicione fatias finas de abobrinha e cozinhe até dourar. Frite o bacon separadamente, misture tudo, acrescente o funchose acabado e tempere o prato com molho de soja com vinagre e temperos.
14. Funchoza com vegetais assados
Uma opção quase dietética com um mínimo de óleo.
Você vai precisar de: 150 g de funchose, 1 berinjela, 1 abobrinha, 1 pimenta, 1 tomate, 3 dentes de alho, ervas, molho de soja, especiarias.
Preparação: Asse todos os vegetais, exceto a medula vegetal, até ficarem macios e corte em cubos. Pique a abobrinha em tiras e frite levemente. Misture tudo com funchose pronta, alho, especiarias e molho de soja, aqueça e polvilhe com ervas.
15. Funchoza com vegetais verdes
Incondicionalmente uma das receitas mais bonitas!
Você vai precisar de: 150 g de funchose, 100 g de feijão verde, 100 g de ervilhas, 2 abobrinhas, 30 g de espinafre, 1 cacho de cebolinha, raiz de gengibre, 2 colheres de sopa. molho de soja, 1 colher de chá. açúcar, especiarias.
Preparação: Corte a abobrinha em tiras, pique finamente o gengibre e pique a cebolinha. Frite em fogo médio e depois de alguns minutos acrescente as ervilhas, o feijão e o espinafre. Depois de mais alguns minutos, coloque a funchose na panela e tempere o prato com molho de soja com açúcar e especiarias.