Chicória não é apenas uma bebida saudável, mas também uma perene decorativa muito bonita. Na primeira metade do verão, é densamente coberto por delicadas flores azuis, que complementam graciosamente canteiros de flores e composições paisagísticas. Vamos contar mais a você!
informações gerais
A chicória é uma planta perene muito comum que cresce ao longo de estradas e em hortas farmacêuticas. Ele pertence aos Asters e pode ser encontrado em todos os lugares, da Europa Oriental à Sibéria Ocidental. Seu sistema radicular é uma grande colheita de raízes, que se forma apenas no primeiro ano de vida da planta.
A raiz de chicória pode atingir o peso de 400 ge o comprimento dos brotos chega a 1,5 me mais. As flores são relativamente pequenas - até um máximo de 5 cm, mas são muito graciosas e são muitas. Os botões velhos desbotam rapidamente e são substituídos por novos durante o verão.
Chicória abre suas flores assim que o sol nasce pela manhã. Mas fecha imediatamente à noite ou com tempo nublado. Ele também é uma ótima isca para as abelhas e apenas uma boa planta de mel.
Quase todas as partes da chicória são adequadas para consumo de uma forma ou de outra. Além da raiz, utilizam-se folhas, sementes e até flores secas. A composição contém uma substância única chamada intibin, que dá o amargor do próprio café.
Tipos de chicória
Na cultura, apenas dois tipos principais de chicória são usados, e na natureza não há muitos deles. E os jardineiros e residentes de verão vão se interessar por chicória comum e salada!
Chicória comum
Ele é medicinal. É plantada como planta ornamental, e dela se faz a mesma bebida. As variedades de raízes são usadas como alternativa ao café e algumas delas já têm centenas de anos.
Salada de chicória
É fácil adivinhar que suas folhas são utilizadas na culinária e, em particular, em saladas verdes frescas. As variedades são muito diferentes umas das outras. Por exemplo, Endive crespa é fácil de confundir com outras verduras, enquanto Whitloof tem folhas largas mais raras.
Statice (50 fotos): tipologias, cuidados e plantio em campo aberto
Cuidado de chicória
Na natureza, a chicória cresce como uma erva daninha, por isso é fácil imaginar como ela é despretensiosa na vida cotidiana. Apenas as condições elementares serão suficientes para que ele agrada com folhagem suculenta e floração brilhante.
Temperatura e iluminação
A chicória não tem medo das quedas de temperatura da primavera, das geadas curtas e do calor. Escolha uma área ensolarada sem sombra de árvores e arbustos altos. Não se preocupe, a chicória não tem medo da luz solar direta.
Rega
Para que a chicória cresça exuberante e lindamente, ela deve ser regada regularmente, mas com moderação. Não alague as folhas e aplique cobertura morta no solo para manter a umidade e a temperatura. A chicória para salada é menos tolerante à seca do que a chicória comum. A rega adicional comum é necessária apenas quando há uma longa ausência de chuva.
O solo
Apenas solo ácido não é adequado para chicória, por isso é melhor calá-lo no outono. As amêndoas funcionam bem, mas precisam ser cuidadosamente desenterradas e umedecidas.
Fertilizantes e alimentação
Chicory adora temperos minerais. Isso também se aplica a misturas prontas e cinzas de madeira com composto. Aconselhamos a alternar a matéria orgânica com fertilizantes minerais em intervalos de 2-3 semanas.
Floração e colheita
Gostaria de observar separadamente que a chicória comum floresce apenas no segundo ano. Portanto, no primeiro outono, todas as folhas são cortadas para o inverno. Você também pode colher as raízes. Mas a alface produz uma safra por volta de outubro.
Chicória em casa
As variedades de saladas podem ser movidas para dentro de casa no final da temporada. Para fazer isso, desenterre-os em meados do outono, seque-os por alguns dias, corte a parte do solo e remova o rizoma em um local fresco até +2 graus junto com o resto da terra.
Deixe a cabeça e os botões a uma altura de cerca de 1 cm e plante os rizomas em um recipiente em uma mistura de turfa e areia a uma profundidade de 20 cm.Umedeça o substrato gradualmente e mantenha a temperatura em torno de +17 graus. Cabeças de repolho podem ser cortadas à medida que crescem.
Proleski (50 fotos): tipos, cuidados e plantio em campo aberto
Plantar e criar
A chicória é propagada por sementes e qualquer pessoa pode facilmente lidar com isso. As variedades medicinais são semeadas diretamente em terreno aberto no início da primavera, e as variedades para salada são semeadas mais tarde, em meados de maio, quando o solo aquece. Antes de plantar, aconselhamos a cultivar levemente as sementes em um pano úmido em um local aquecido.
Antes de plantar, cave o solo com fertilizantes minerais complexos e, em seguida, despeje bastante água. Faça pequenos sulcos de 1 a 1,5 cm de profundidade com um passo de cerca de 30 cm e plante as sementes ali. Este é o padrão para ambos.
Após 1-2 semanas, os primeiros brotos aparecerão, que precisarão ser desbastados conforme necessário. Você não pode engrossar o plantio, porque as plantas simplesmente se destroem. Lembre-se de que 30 cm é a distância mínima entre arbustos.
Doenças e pragas da chicória
O cheiro da chicória atrai pragas, por isso é melhor plantá-la o mais longe possível de safras valiosas. Estes são pulgões, carrapatos, vermes, lesmas. Portanto, é importante não criar condições favoráveis para as pragas, cobrir o solo com areia e remover as ervas daninhas em tempo hábil. Se o problema já ocorrer, use um inseticida eficaz imediatamente.
A chicória comum quase não fica doente, mas a chicória para salada geralmente sofre de fungos, podridão e podridão das folhas. Nos primeiros sintomas, remova todas as partes afetadas e as plantas mais doloridas e trate tudo ao seu redor com fungicidas.
Brunner (50 fotos): tipologias, cuidados e plantio em campo aberto
Chicória - foto
E se ainda tem dúvidas se precisa de chicória no jardim, sugerimos que dê uma vista de olhos à nossa seleção de fotos!
