Morwa jest nieocenionym źródłem składników odżywczych dla odporności. A poza tym to tylko najdelikatniejsza jagoda, z której uzyskuje się pyszne preparaty na zimę. Zebraliśmy dla Ciebie 20 przepisów na dżem morwowy!
1. Dżem morwowy z cukrem
W razie potrzeby dodaj szczyptę kwasu cytrynowego, aby uzyskać bardziej wyrazisty kolor i zapach.
Będziesz potrzebować: 1,5 kg morwy, 1 kg cukru.
Przygotowanie: Morwy dodajemy cukier, odstawiamy na 3 godziny, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 10 minut. Pozostaw dżem do ostygnięcia, gotuj przez kolejne 10 minut i powtórz sekwencję po raz trzeci. Zwiń obrabiany przedmiot.
2. Dżem morwowy z cytryną
Cytryna doskonale podkreśla jagodę.
Będziesz potrzebować: 1,5 kg morwy, 1 cytryna, 1 kg cukru.
Przygotowanie: Dodaj cukier do morwy, odstaw na kilka godzin, zagotuj, gotuj przez 20 minut i odstaw ponownie, ale na noc. Ponownie zagotuj dżem, gotuj przez kolejne 35 minut, ale w połowie procesu dodaj drobno posiekaną cytrynę i skórkę. Włóż dżem do słoików.
3. Dżem z morwą i wiśnią
Tak proste, a jednocześnie tak interesujące!
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy, 500 g wiśni, 600 g cukru.
Przygotowanie: Wlej połowę cukru do morwy, na wierzch wiśnie, a następnie resztę cukru. Pozostaw jagodę na kilka godzin, zagotuj i gotuj przez 5 minut. Pozwól dżemowi ostygnąć, gotuj przez kolejne 5 minut, ponownie ostudź i odeślij z powrotem do pieca, ale przez pół godziny. Zwiń w puszkach.
4. Dżem morwowy z pomarańczą
Dodaj trochę goździków lub cynamonu do dżemu dla przyprawy.
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy, 700 g cukru, szczypta kwasku cytrynowego, 2 pomarańcze.
Przygotowanie: Dodaj cukier do morwy i zostaw na noc, następnie zagotuj i gotuj przez kilka minut. Dodaj skórkę i drobno posiekaną pomarańczę z kwaskiem cytrynowym. Ponownie doprowadź do wrzenia, gotuj przez 10-15 minut i zwiń.
5. Dżem morwowo-malinowy
Podwójny smak i podwójna korzyść.
Będziesz potrzebować: 2 kg morwy, 1,5 kg cukru, 300 ml wody, 500 g malin.
Przygotowanie: Morwy mieszamy z malinami, dodajemy cukier i odstawiamy na 2 godziny. Wlej wodę, zagotuj i gotuj przez 10 minut. Pozwól dżemowi całkowicie ostygnąć, ponownie zagotuj i gotuj przez 10 minut, a następnie włóż do słoików.
Sałatka Cezar z kurczakiem i nie tylko: 8 klasycznych przepisów
6. Dżem morwowy bez cukru
Czysta morwa we własnym soku dla tych, którzy unikają słodyczy.
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy.
Przygotowanie: Morwy zmiel blenderem, mieszaj przez kilka minut i odstaw na pół godziny. Ponownie wymieszaj, jeszcze raz wyjdź - i tak dalej jeszcze kilka razy, aż dżem zgęstnieje. Zwiń w wysterylizowanych słoikach.
7. Dżem morwowy z żelatyną
Piękna gęsta konsystencja bez wysiłku i kłopotów.
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy, 500 g cukru, 1 łyżeczka. sok z cytryny, 1 łyżeczka. żelatyna.
Przygotowanie: Morwy skropić sokiem z cytryny, dodać cukier i dobrze wymieszać. Zmiel mikserem zanurzeniowym, zagotuj i gotuj przez 15 minut. Rozcieńczyć żelatynę zgodnie z instrukcją i dodać do dżemu pod koniec gotowania. Ponownie wymieszaj i umieść w słoikach.
8. Dżem morwowy z agarem
Alternatywny sposób na zrobienie gęstego dżemu morwowego.
Będziesz potrzebować: 700 g morwy, 400 g cukru, 1 łyżeczka. agar agar.
Przygotowanie: Morwy zmiel w blenderze, zmiel przez sito, zagotuj i dodaj cukier. Gotuj dżem przez 10 minut, dodaj agar-agar i gotuj przez kolejne 10 minut, a następnie zwiń.
9. Dżem z morwą i czerwoną porzeczką
Wspaniała gratka dla całej rodziny!
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy, 1 kg czerwonej porzeczki, 2 kg cukru.
Przygotowanie: Dodaj cukier do morwy i czerwonej porzeczki, odstaw na godzinę, a następnie gotuj przez 15 minut. Zmiel wszystko przez sito, aby pozbyć się nasion, zagotuj dżem do pożądanej konsystencji i zwiń.
10. Dżem morwowo-truskawkowy
Jeśli wolisz bardziej klasyczne przepisy na dżemy, to jest to!
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy, 1 kg truskawek, 1 kg cukru.
Przygotowanie: Morwy i truskawki posiekaj w blenderze, wymieszaj i dodaj cukier. Gotuj je przez 20 minut na małym ogniu, usuwając piankę i włóż dżem do słoików.
20 przepisów na najsmaczniejszy dżem z mniszka
11. Dżem morwowo-jeżynowy
Morwa i jeżyna są dość podobne i dobrze do siebie pasują.
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy, 1 kg jeżyny, 1,2 kg cukru, 100 ml wody.
Przygotowanie: Wlej wodę do cukru i podgrzej do całkowitego stopienia syropu. Włóż jagodę do gorącego syropu, gotuj przez 10 minut i zdejmij z ognia. Pozostaw dżem do ostygnięcia, gotuj przez kolejne 10-15 minut i włóż do słoików.
12. Dżem z morwy i czarnej porzeczki
Smak czarnych jagód jest zawsze bardzo intensywny.
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy, 1 kg czarnej porzeczki, 1 kg cukru.
Przygotowanie: Morwy i porzeczki posiekać w blenderze, dodać cukier i odstawić na noc do lodówki. Zagotuj dżem, gotuj przez 20 minut i zwiń.
13. Dżem z morwy białej
Ten dżem nie jest najjaśniejszy, ale wciąż bardzo smaczny.
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy białej, 1 kg cukru, 300 ml wody, 5 g cukru waniliowego, szczypta kwasu cytrynowego.
Przygotowanie: Wymieszaj wodę z cukrem, zagotuj, dodaj morwy i zdejmij z ognia. Gdy mieszanina całkowicie ostygnie, ponownie zagotuj i gotuj przez 5 minut. Cały dżem należy gotować trzy razy. Dodaj cukier waniliowy i kwasek cytrynowy po raz ostatni, a następnie zwiń.
14. Roztarty dżem morwowy
Wykonanie tego dżemu zajmuje tylko kilka minut.
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy, 500 g cukru, 2 łyżki. sok cytrynowy.
Przygotowanie: Morwy mieszamy z cukrem i sokiem z cytryny, wszystko siekamy blenderem i odstawiamy na pół godziny. Dobrze wymieszaj dżem i natychmiast zamknij go w wysterylizowanych słoikach.
15. Pięciominutowy dżem morwowy
Pięciominutowe przepisy, które od dawna pomagają gospodyniom domowym.
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy, 1 kg cukru.
Przygotowanie: Dodaj cukier do morwy, odstaw na kilka godzin i zagotuj. Gotuj dżem dokładnie przez 5 minut, dobrze wymieszaj i włóż do słoików.
20 pysznych przepisów na dżem z szyszek sosnowych
16. Dżem z morwą i borówką
Możesz też dodać do tego garść malin.
Będziesz potrzebować: 750 g morwy, 750 g jagód, 700 g cukru.
Przygotowanie: Morwy mieszamy z jagodami, dodajemy cukier i odstawiamy na 2 godziny. Doprowadź dżem do wrzenia, gotuj przez 10 minut i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Powtórz procedurę jeszcze dwa razy, a następnie zwiń.
17. Dżem morwowy z przyprawami
Możesz zmienić przyprawy według własnego uznania.
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy, 500 g cukru, 0,5 łyżeczki. kwas cytrynowy, 100 ml wody, 2 gwiazdki anyżu, 1 laska cynamonu, szczypta imbiru.
Przygotowanie: Morwy zalewamy wodą, dodajemy cynamon i anyż z imbirem, dodajemy cukier i wstawiamy do kuchenki. Gotuj dżem przez około 20-30 minut, a następnie włóż do słoików.
18. Dżem z morwą i truskawkami
Główną cechą tego przepisu jest niezrównany smak truskawkowy.
Będziesz potrzebować: 1,2 kg morwy, 1 kg truskawek, 2 kg cukru.
Przygotowanie: Morwy i truskawki posiekać na miazgę lub zmielić. Dodaj cukier i gotuj przez 20 minut na średnim ogniu, a następnie zwiń dżem.
19. Dżem z morwy i dzikich jagód
Najszybszy przepis na dżem bez gotowania.
Będziesz potrzebować: 400 g morwy, 400 g dzikich jagód, 500 g cukru, 2 szczypty kwasu cytrynowego.
Przygotowanie: Zmiel jagody w blenderze i wymieszaj z cukrem. Pozostaw na pół godziny, dodaj kwasek cytrynowy, ponownie dobrze wymieszaj i włóż dżem do słoików.
20. Dżem morwowy z morelami
Syrop początkowo wydaje się dość rzadki, ale z czasem bardzo się gęstnieje.
Będziesz potrzebować: 1 kg morwy, 600 g moreli, 1,2 kg cukru.
Przygotowanie: Morwy wsypać cukier 1:1, morele drobno posiekać i wymieszać z resztą.Pozostaw wszystko na godzinę, a następnie zagotuj morele i gotuj przez 5 minut. Dodaj do nich morwy, wymieszaj i gotuj razem przez kolejne 10 minut. Rozwałkuj dżem do słoików.