Kiedy goście zbierają się w domu, na pewno chcesz położyć na stole piękne smakołyki. Najprościej jest podać przepyszne tartaletki z nadzieniem. Można je przygotować tak, aby odpowiadały różnym gustom. Zebraliśmy dla Ciebie 20 ciekawych, a co najważniejsze, prostych przepisów!
1. Tartlets z kurczakiem i grzybami
Same tartaletki można kupić w sklepie, zrobione z kruchego ciasta lub cienkiego chleba pita.
Będziesz potrzebować: 10 tartlets, 100 g gotowanego fileta z kurczaka, 100 g smażonych pieczarek, 2 ząbki czosnku, pół pęczka pietruszki, 2 łyżki. majonez, sól, mielony czarny pieprz.
Przygotowanie: Posiekaj filet i pietruszkę. Dodać pieczarki, majonez, przecisnąć przez praskę czosnek, sól i pieprz. Napełnij tartaletki nadzieniem.
2. Tartlets z pieczarkami i serem
Do nadzienia można dodać szczyptę sody oczyszczonej, aby nadzienie było bardziej puszyste.
Będziesz potrzebować: 10 tartlets, 200 g smażonych pieczarek, 1 jajko, 100 g twardego sera, 1 łyżka. kwaśna śmietana, sól, mielony czarny pieprz, 3 gałązki ziół.
Przygotowanie: Ser zetrzyj na drobnej tarce, dodaj śmietanę, jajko, sól, pieprz i wymieszaj. Napełnij tartaletki smażonymi pieczarkami, zalej i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Przed podaniem udekoruj ziołami.
3. Tartlets z pomidorami, szynką i serem
Tartlets z soczystym nadzieniem szybko moczy się, dlatego ugotuj je tuż przed podaniem.
Będziesz potrzebować: 10 tartaletek, 1 pomidor, 200 g szynki, 2 łyżki. majonez, mielony czarny pieprz, sól.
Przygotowanie: Pokrój pomidory, szynkę i ser. Dodaj sól, pieprz i majonez. Napełnij tartaletki tym nadzieniem.
4. Tartlets z wątróbką z dorsza i jajkiem
Możesz użyć jaj przepiórczych.
Będziesz potrzebować: 10 tartlets, 2 jajka na twardo, 200 g wątróbki dorsza, 1 cebula, 50 ml majonezu, 50 g twardego sera, pietruszka do dekoracji, sól, pieprz czarny mielony.
Przygotowanie: Jajka i cebulę posiekać, wątróbkę rozgnieść widelcem. Dodaj majonez, sól, pieprz i wymieszaj. Umieść nadzienie w tartaletkach. Posyp drobno startym serem i piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut. Udekoruj zielonymi liśćmi.
5. Tartlets faszerowane mięsem kraba
Aby pomóc pokroić mięso kraba, schłodź je w zamrażarce na kilka minut.
Będziesz potrzebować: 10 tartaletek, 2 łyżki stołowe majonez 150 g mięsa kraba 1 ser topiony 2 ząbki czosnku 6 oliwek zielonych 3 gałązki pietruszki mielony pieprz sól.
Przygotowanie: Pokrój mięso kraba, starty ser, przeciśnij czosnek przez prasę. Wszystko wymieszaj, dodaj sól, pieprz i majonez. Napełnij tartaletki tym nadzieniem. Udekoruj oliwkami i ziołami.
Ciasto z kurczaka: 15 przepisów na każdy gust
6. Tartlets z łososiem i świeżym ogórkiem
W zależności od wielkości tartletów będziesz potrzebować mniej lub więcej produktów.
Będziesz potrzebować: 10 tartlets, 1 świeży ogórek, 100 g lekko solonego łososia, 100 g kukurydzy w puszkach, 2 łyżki. majonez, sól, pieprz czarny mielony, oliwki i zioła do dekoracji.
Przygotowanie: Pokrój ogórek i rybę, opłucz kukurydzę. Wszystko wymieszaj, dodaj majonez, sól i pieprz. Włożyć nadzienie do tartletów, udekorować oliwkami i ziołami.
7. Tartlets z serem i krewetkami
Krewetki można ugotować lub usmażyć na maśle.
Będziesz potrzebować: 10 tartaletek, 10 obranych krewetek, 0,5 litra wody, 1 liść laurowy, 3 ziarna czarnego pieprzu, sól, 100 g twarogu, 2 ząbki czosnku, plasterek cytryny, pół ogórka, zioła do dekoracji.
Przygotowanie: Zagotować wodę z solą i przyprawami, wyłączyć, dodać krewetki i sok z cytryny. Po 10 minutach wyjmij krewetki na serwetce, aby usunąć nadmiar wilgoci. Połącz ser z mielonym czosnkiem i ułóż w tartaletki. Do każdego dodać krewetki, plaster ogórka i zioła.
8. Tartlets nadziewane twarogiem i bazylią
Twarożek okazuje się bardzo aromatyczny i smaczny.
Będziesz potrzebować: 6 tartlets, 100 g twarogu, 3 gałązki bazylii, sól, mielony czarny pieprz, 1 łyżka.majonez.
Przygotowanie: Twarożek z bazylią posiekać blenderem zanurzeniowym, dodać majonez, sól i pieprz. Napełnij tartaletki nadzieniem.
9. Puszki z tuńczykiem w puszce
Liście sałaty pełnią rolę dekoracji, więc nie trzeba ich używać.
Będziesz potrzebować: 10 tartlets, 1 puszka konserwowego tuńczyka, 1 cebula, 50 g ugotowanego ryżu, 1 ogórek kiszony, 2 łyżki. majonez, sól, pieprz mielony, gałązka pietruszki, 2 liście sałaty.
Przygotowanie: Tuńczyka rozgnieść widelcem, dodać ryż, posiekaną cebulę i ogórek. Sól, pieprz i wymieszaj z majonezem. Do tartletów włożyć kawałki sałaty, na wierzch nałożyć łyżką nadzienia. Udekoruj ziołami.
10. Tartlets nadziewane awokado i jajkiem
Dojrzałe awokado pod naciskiem lekko ustępuje i po sekundzie odzyskuje swój kształt.
Będziesz potrzebować: 10 tartlets, 1 dojrzałe awokado, 1 gotowane jajko, 1 łyżeczka. oliwa z oliwek, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz czarny mielony, ćwiartka cytryny, zioła do dekoracji.
Przygotowanie: Awokado obrać i rozgnieść widelcem. Dodaj oliwę, sól, pieprz, sok z cytryny, posiekane jajko i czosnek. Włożyć nadzienie do tartletów i udekorować ziołami.
Ciasta osetyjskie: 10 najsmaczniejszych przepisów (krok po kroku)
11. Tartlets nadziewane pasztetem z kurczaka
Możesz pięknie ułożyć pasztet w tartaletkach za pomocą strzykawki do ciasta.
Będziesz potrzebować: 10 tartlets, 100 g pasztetu z kurczaka, 20 g masła, sól, mielony czarny pieprz do smaku.
Przygotowanie: W blenderze ubij pasztet z masłem, solą i pieprzem. Umieść nadzienie w tartaletkach.
12. Tartlets z czerwonym kawiorem
Klasyczne połączenie kawioru i masła.
Będziesz potrzebować: 10 tartaletek, 80 g czerwonego kawioru, 50 g masła, 100 g twarogu, sól, pieprz czarny mielony, zioła do dekoracji.
Przygotowanie: W blenderze ubij masło, twarożek i czarny pieprz. Napełnij tartaletki tym nadzieniem, a na wierzch dodaj czerwony kawior i zielone liście.
13. Tartlets z łososiem i miąższem z awokado
Możesz użyć limonki zamiast cytryny.
Będziesz potrzebować: 6 tartaletek, 80 g lekko solonego łososia, 1 awokado, ćwiartka cytryny, płatki czerwonej papryki, sól.
Przygotowanie: Posiekaj łososia i cytrynę. Awokado obrać, rozgnieść widelcem, posypać sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Napełnij tartaletki pastą z awokado, dodaj łososia i plasterek cytryny.
14. Tartlets z mieloną wołowiną i serem
Mięso mielone smażymy nie dłużej niż 15-20 minut.
Będziesz potrzebować: 10 tartlets, 200 g mielonej wołowiny, 1 cebula, 30 g masła, 80 g twardego sera, sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie: Mięso mielone smażymy z posiekaną cebulą do miękkości. Sól, pieprz i włóż nadzienie do tartlets. Posyp drobno startym serem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.
15. Tartlets z cervelatem i świeżym ogórkiem
Te tartaletki podawane są z lemoniadą, sokiem, kompotem i innymi orzeźwiającymi napojami.
Będziesz potrzebować: 10 tartlets, 200 g cervelatu, 1 świeży ogórek, 1 łyżka. oliwa z oliwek, mielony czarny pieprz, sól do smaku.
Przygotowanie: Ogórka i cervelat pokroić w drobną kostkę. Dodaj sól, olej, pieprz i wymieszaj. Gotowe nadzienie włożyć do tartlets.
30 najsmaczniejszych nadzień do tartlet
16. Tartlets z koreańską marchewką i serem
Nie zalecamy używania zbyt ostrych koreańskich marchewek, ponieważ zdominują one smak sera.
Będziesz potrzebować: 10 tartlets, 200 g marchewki koreańskiej, 100 g twardego sera, 2 łyżki. majonez, pieprz czarny mielony, 3 gałązki koperku do dekoracji.
Przygotowanie: Ser zetrzeć na drobnej tarce, dodać sól, pieprz, majonez i przeciśnięty przez prasę czosnek. Wymieszaj miksturę z marchewką i włóż do tartlets. Udekoruj drobno posiekanymi ziołami.
17. Tartlets z gotowanym skondensowanym mlekiem
Do dekoracji możesz użyć kolorowych cukierków, płatków kokosowych, cukru pudru lub posypek cukierniczych.
Będziesz potrzebować: 12 tart kruche ciasto, 100 g gotowanego skondensowanego mleka, 30 g masła, czekoladowe krople do dekoracji.
Przygotowanie: Mleko skondensowane wymieszać z masłem i tym nadzieniem napełnić tartaletki. Na wierzch posypać kroplami czekolady.
18. Dżem jabłkowy i tartaletki bezowe
Białka są lepiej ubijane, gdy są schłodzone.
Będziesz potrzebować: 10 tartlets z ciasta kruchego, 3 łyżki. dżem jabłkowy, 1 białko jajka, 50 g cukru pudru.
Przygotowanie: Ubij białka z cukrem, aż będą gorące. Połóż dżem na tartaletki, a następnie odsącz ubite białka strzykawką do ciasta. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.
19. Tartlets nadziewane truskawkami i bitą śmietaną
Użyj śmietanki o zawartości tłuszczu 30% lub więcej.
Będziesz potrzebować: 10 kruche tartaletki, 100 ml śmietany, 3 łyżki. cukier, wanilina na czubku noża, 100 g truskawek, gałązka mięty.
Przygotowanie: Śmietanę ubić z cukrem, wanilią i włożyć nadzienie do tartletów. Dodaj posiekane truskawki i miętę.
20. Tartlets z wiśniami i czekoladą
Wysuszyć wiśnie na ręczniku papierowym.
Będziesz potrzebować: 10 tartlets, 150 g wiśni bez pestek, 100 g gorzkiej czekolady, 2 łyżki. krem.
Przygotowanie: Połam czekoladę na kawałki i rozpuść w gorącej śmietanie. Lekko ostudzić i ułożyć w tartaletki i posypać wiśniami. Wyślij deser do lodówki na pół godziny.