Jeśli masz ochotę na pyszne ciasta, ale nie masz czasu i ochoty na majsterkowanie z ciastem - spróbuj placków z lawaszu. Ponadto możesz sam wybrać nadzienie - mięsne, warzywne, słone, pikantne, słodkie. Zachowaj 15 najlepszych przepisów kulinarnych!
1. Placki lawaszowe z twarogiem i ziołami na patelni
Z 3 arkuszy chleba pita uzyskuje się 12 ciastek.
Będziesz potrzebować: 3 chlebki pita, 2 jajka, 200 g twarogu, 2 pęczki ziół, przyprawy, 1 łyżka. kwaśna śmietana.
Przygotowanie: Połącz twarożek, śmietanę i posiekane zioła. Pokrój chleb pita na długie paski, na każdym posmaruj nadzieniem i zwiń trójkątne placki. Zanurz je w ubitych jajkach i smaż z obu stron na średnim ogniu.
2. Lavash placki z mięsem mielonym w piekarniku
Najwygodniejszą formą takiego obszerniejszego wypełnienia są koperty zamykane ze wszystkich stron.
Będziesz potrzebować: 4 chlebki pita, 200 g mięsa mielonego, 100 ml mleka, 2 jajka, 2 łyżki. jogurt, przyprawy, 3 łyżki. olej roślinny.
Przygotowanie: Ubij jajka kwaśną śmietaną, mlekiem i olejem roślinnym. Posmaruj chleb pita sosem, pokrój na 4 części i na każdą część połóż usmażone mięso mielone z przyprawami. Zwiń koperty, ponownie posmaruj sosem i piecz 10-15 minut w 200 stopniach.
3. Ciasta Lavash z kapustą
Lepiej posiekać kapustę i zagnieść ją pół godziny przed gotowaniem, aby wycisnąć nadmiar soku.
Będziesz potrzebować: 2 chlebki pita, 300 g kapusty, 1 marchewka, 1 cebula, 1 łyżeczka. koncentrat pomidorowy, przyprawy, 1 jajko.
Przygotowanie: Posiekaj kapustę, zetrzyj marchewki na grubej tarce, zetrzyj i smaż przez 10 minut. Dodaj posiekaną cebulę, a po kolejnych 10 minutach dodaj przyprawy i koncentrat pomidorowy. Lekko dusić nadzienie do miękkości, rozprowadzić na paskach chleba pita i zrolować trójkąty. Posmaruj każdy jajkiem i smaż na złoty kolor.
4. Placki lawaszowe z ziemniakami w cieście
Przygotuj się dosłownie z tego, co było pod ręką!
Będziesz potrzebować: 1 lawasz, 350 g ziemniaków, 2 jajka, 100 ml mleka, zioła, przyprawy, 1 łyżka. mąka, 1 łyżka. kwaśna śmietana.
Przygotowanie: Ziemniaki ugotować do miękkości i rozgnieść w gorącym mleku. Dodaj tam zielenie i przyprawy, pokrój chleb pita w paski, włóż nadzienie i zwiń placki. Jajka ubić ze śmietaną i mąką, każdą kopertę zanurzyć w cieście i usmażyć.
12 obfitych i smacznych bułeczek pita z paluszkami krabowymi
5. Ciasta Lavash z kurczakiem i suluguni
Piec kurczaka, gotować lub smażyć wcześniej. Lub możesz wziąć wędzonego!
Będziesz potrzebować: 1 lawasz, 100 g kurczaka, 50 g suluguni, 1 łyżka. sos pomidorowy, 1 jajko, przyprawy.
Przygotowanie: Drobno posiekaj kurczaka, ser zetrzyj na grubej tarce i wszystko wymieszaj z przyprawami i sosem. Pokrój chleb pita na kawałki, uformuj w małe placki, posmaruj jajkiem i usmaż.
6. Lavash placki z grzybami
Polecamy smażenie pieczarek w mieszance masła i olejów roślinnych.
Będziesz potrzebować: 2 chlebki pita, 200 g pieczarek, 100 g sera, 1 cebula, 2 jajka, przyprawy.
Przygotowanie: Drobno posiekaj pieczarki i cebulę i smaż, aż płyn wyparuje. Do schłodzonego nadzienia dodać starty ser, przyprawy i 1 jajko na twardo. Zwiń małe placki, posmaruj jajkiem i piecz przez 15 minut w 180 stopniach.
7. Ciasta Lavash z jajkiem i cebulą
Eksperymentuj z różnymi rodzajami zieleni i liści.
Będziesz potrzebować: 2 chlebki pita, 1 pęczek zielonej cebuli, 1 pęczek zieleniny, 8 jajek, przyprawy.
Przygotowanie: Ugotuj 7 jajek, zetrzyj i wymieszaj z posiekanymi ziołami i przyprawami. Jeśli chcesz delikatniejsze nadzienie, dodaj trochę kwaśnej śmietany lub majonezu. Pokrój chleb pita w paski, uformuj placki, posmaruj jajkiem i piecz na złoty kolor w 200 stopniach.
8. Ciasta Lavash z kiełbasą i serem
Bardzo przydatny przepis, gdy pozostało niewiele krojenia.
Będziesz potrzebować: 1 chleb pita, 150 g kiełbasy, 100 g sera, zioła, przyprawy.
Przygotowanie: Ser zetrzyj na grubej tarce, drobno posiekaj kiełbasę i zioła, dodaj przyprawy. Podziel chleb pita, zwiń placki i usmaż lub upiecz na chrupko.
20 przepisów na proste i pyszne dania z lawaszu
9. Lavash placki z zielonym groszkiem
Aby nie tracić czasu na gotowanie groszku, weź groszek w puszkach.
Będziesz potrzebować: 2 chlebki pita, 3 łyżki groszek, 3 papryki, 1 pęczek ziół, 2 pomidory, 100 ml śmietany, 1 jajko, 150 g sera.
Przygotowanie: Paprykę pokroić w paski, pomidory w kostkę i drobno posiekać zieleninę. Lawasz podzielić na kawałki, posmarować kwaśną śmietaną, posypać startym serem i ułożyć nadzienie. Uformować placki, posmarować jajkiem i wstawić do piekarnika na 190 stopni na 10-15 minut.
10. Lavash placki z rybą
Sprawdź filet, aby upewnić się, że nie ma w nim kości!
Będziesz potrzebować: 1 lawasz, 250 g ryby, 50 g sera, zioła, przyprawy.
Przygotowanie: Rybę pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawami i ziołami. Dodaj starty ser i połóż nadzienie na kawałkach chleba pita. Uformować placki i smażyć przez 5 minut z obu stron na średnim ogniu.
11. Ciasta Lavash z warzywami
Ciekawa kombinacja składników, gdy chcesz spróbować czegoś nowego.
Będziesz potrzebować: 2 chlebki pita, 2 cebule, 1 bakłażan, 1 ziemniak, 0,5 marchewki, 80 g sera, przyprawy.
Przygotowanie: Ziemniaki ugotować i pokroić w drobną kostkę. Pokrój również pozostałe warzywa i lekko usmaż je z przyprawami. Nadzienie wymieszać z ziemniakami i tartym serem, uformować w paszteciki i usmażyć.
12. Ciasta Lavash z bananem i skondensowanym mlekiem
Pyszny deser i wybawienie dla miłośników słodkich śniadań.
Będziesz potrzebować: 1 chleb pita, 1 jajko, 1 banan, 1 łyżka. mleko skondensowane.
Przygotowanie: Wymieszaj jajko ze skondensowanym mlekiem, zetrzyj banana i połącz nadzienie. Pokrój chleb pita na kawałki, złóż kopertowe placki i usmaż na złoty kolor.
15 przepisów na ciasta francuskie na każdy dzień
13. Ciasta Lavash z czekoladą
Możesz dodać jagody, rodzynki lub owoce kandyzowane.
Będziesz potrzebować: 1 chleb pita, 200 g twarogu, 50 g czekolady, 1 jajko, 2 łyżki. Sahara.
Przygotowanie: Twarożek wymieszać z cukrem, jajkiem i posiekaną czekoladą. Pokrój chleb pita na trójkąty, ułóż nadzienie i uformuj placki. Piec 10-15 minut w piekarniku w 200 stopniach.
14. Lavash ciasta z wiśniami
Tylko 15 minut - a ciasto wiśniowe gotowe!
Będziesz potrzebować: 1 chleb pita, 150 g wiśni, 50 g serka, cukier.
Przygotowanie: Pokrój chleb pita na kawałki, posmaruj twarogiem i posyp cukrem. Na wierzchu ułóż wiśnie bez pestek, obtocz placki i piecz przez 10 minut w 200 stopniach.
15. Ciasta Lavash z jabłkami
Do jabłek dodać przyprawy, łyżkę brandy, orzechy lub suszone owoce.
Będziesz potrzebować: 2 chlebki pita, 1 kg jabłek, 150 g cukru, 2 łyżki. sok z cytryny, 1 jajko, 50 ml mleka.
Przygotowanie: Drobno posiekaj jabłka i duś z cukrem i sokiem z cytryny do miękkości. Pokrój chleb pita na kawałki, ułóż nadzienie i zwiń placki. Posmaruj je jajkiem ubitym z mlekiem i piecz w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.