Specjalnie dla Ciebie znaleźliśmy w domu pyszne i proste przepisy na ciasteczka. Minimum składników, bardzo mało czasu, dodatkowe wyposażenie i specjalne umiejętności nie są potrzebne. Brzmi świetnie? Ale to wszystko jest całkiem realne!
1. Szybkie ciasteczka twarogowe
Wszyscy kochają ciasteczka z twarogiem! Możesz posypać go cukrem, orzechami lub kokosem.
Będziesz potrzebować: 400 g twarogu, 500 g mąki, 200 g masła, 200 g cukru, 4 jajka, szczypta proszku do pieczenia.
Przygotowanie: Zmiel miękkie masło i cukier, a twarożek i jajka osobno rozgnieć widelcem. Połącz tam obie masy i przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść elastyczne ciasto, rozwałkować na warstwę o grubości 5-7 mm i wyciąć ciasteczka. Pieczemy 15-20 minut w piekarniku w 180 stopniach.
2. Ciasteczka owsiane
Idealny przepis na domowe ciasteczka dla osób na zdrowej diecie.
Będziesz potrzebować: 250 g płatków owsianych, 3 łyżeczki. cukier, 3 jajka, cynamon.
Przygotowanie: Jajka ubić z cukrem na pianę i dodać płatki owsiane. Dodaj orzechy, suszone owoce, przyprawy i kawałki czekolady według uznania. Piec 20 minut w 180 stopniach.
3. Domowe ciasteczka z płatkami kokosowymi
Do tego przepisu na ciasteczka nie potrzebujesz nawet mąki!
Będziesz potrzebować: 100 g kokosa, 80 g cukru, 1 jajko.
Przygotowanie: Ubij jajko z cukrem i dodaj kokos. Dobrze wymieszaj, mokrymi rękami uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego i piecz w piekarniku w 220 stopniach przez 15 minut.
4. Ciasteczka miodowe bez jajek i masła
Bardzo aromatyczne i słodkie herbatniki, idealne na herbatę.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka mąki 100 g miodu 70 g cukru 80 g mleka 40 g oleju roślinnego szczypta proszku do pieczenia 40 ml wody.
Przygotowanie: Wymieszaj przesianą mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia oraz miód z olejem roślinnym. Zagnieść ciasto na okruchy i stopniowo dodawać wodę. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę, pokroić na foremki i piec 10 minut w 180 stopniach.
Domowe ciasteczka owsiane: 10 najlepszych przepisów
5. Ciasteczka z kaszą manną bez jajek
Delikatny smak i ciekawa konsystencja ciastek z pewnością zachwycą miłośników słodyczy.
Będziesz potrzebować: 200 g masła, 1 szklanka kaszy manny, 3/4 szklanki mąki, cukier do smaku, szczypta soli.
Przygotowanie: Poczekaj, aż masło zmięknie i dodaj sól i kaszę mannę. Dodaj cukier, odstaw ciasto na 7 minut i wmieszaj mąkę do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto rozwałkować warstwą około 1 cm, pokroić w kostkę i piec w piekarniku w 180 stopniach przez 25 minut.
6. Kruche ciasteczka w oleju roślinnym
Aromatyczna, krucha, chrupiąca i niesamowicie smaczna!
Będziesz potrzebować: 1 jajko, 60 g cukru, 40 g oleju roślinnego, 150 g mąki, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, szczypta soli.
Przygotowanie: Jajko ubić z cukrem i solą przez kilka minut, aż do uzyskania puszystej białej piany. Dodaj olej roślinny i ugniataj ciasto, aż będzie gładkie. Stopniowo dodawać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, ciasto zwijać w małe kulki i piec 20 minut w 180 stopniach.
7. Ciasteczka Biscotti bez oleju
To dość dietetyczny przepis, a poza tym takie suche herbatniki są doskonale przechowywane w słoiku.
Będziesz potrzebować: 2 jajka, 250 g mąki, 95 g cukru, szczypta proszku do pieczenia i sól.
Przygotowanie: Jajka ubić z cukrem i solą na biało i stopniowo przesiać do niego mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto rozwałkować, pokroić w foremki i piec 15-20 minut w 180 stopniach.
8. Bananowe ciasteczka
Te domowe herbatniki okazują się bardzo miękkie i rozświetlą każdą herbatę.
Będziesz potrzebować: 3 banany 2 szklanki mąki 100 g masła 1 jajko 0,5 szklanki cukru szczypta proszku do pieczenia przyprawy.
Przygotowanie: Wymieszaj pokrojone masło i cukier, dodaj jajko i ubij mikserem. Zetrzyj banany i dodaj je do ciasta. Na koniec dodaj przyprawy i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.Nałóż ciasteczka na pergamin łyżką lub strzykawką do ciasta i piecz w 180 stopniach przez 15 minut.
10 prostych przepisów na przygotowanie marmolady w domu
9. Domowe ciasteczka z mlekiem
Będzie jeszcze lepiej, jeśli posmarujesz go kremówką z kwaśnej śmietany.
Będziesz potrzebować: 1 jajko, 100 g masła, 100 ml mleka, 150 g cukru, 400 g mąki, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, szczypta soli.
Przygotowanie: Jajko ubić z cukrem i dodać zmiękczone masło, sól i proszek do pieczenia. Ciasto mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji, dodajemy mleko, a następnie małymi porcjami dodajemy przesianą mąkę. Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na pół godziny pod folię. Ciasteczka rozwałkować, pokroić i piec około 25 minut w piekarniku na 180 stopni.
10. Ciasteczka na jogurcie ze skrobią kukurydzianą
Jeśli po prostu znika Ci słoik jogurtu – ten przepis jest dla Ciebie!
Będziesz potrzebować: 1 jajko 190 g cukru szczypta soli 130 g jogurtu 80 g masła 300 g mąki 50 g skrobi kukurydzianej 1 łyżeczka proszek do pieczenia.
Przygotowanie: Jajko ubić z cukrem i solą i dodać do niego jogurt z roztopionym masłem. Mąkę przesiej ze skrobią i proszkiem do pieczenia i dodaj do ciasta w kilku przejściach. Uformuj ciasteczka rękoma i piecz 10-15 minut w 180 stopniach.
11. Domowe ciasteczka orzechowe
Ten przepis wykorzystuje orzechy włoskie, ale możesz użyć dowolnych.
Będziesz potrzebować: 200 g masła, 3 żółtka, 1,5 szklanki mąki, 1 szklanka orzechów, 100 g cukru, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia.
Przygotowanie: Zmiel miękkie masło z cukrem i dodaj tam żółtka. Dodać posiekane orzechy i przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Zwiń małe kulki, ułóż na pergaminie i piecz przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 190 stopni.
12. Ciasteczka z kawałkami czekolady
Jeśli chcesz, możesz dodać więcej kropel czekolady lub posiekaną czekoladę.
Będziesz potrzebować: 2 jajka, 1 szklanka cukru, 0,5 szklanki kakao, 2 szklanki mąki, 150 g masła, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, szczypta soli.
Przygotowanie: Przesiej i wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę i dodać do nich zmiękczone masło. Połączyć obie masy, zagnieść ciasto i wstawić na godzinę do lodówki pod folią. Nałóż ciasteczka na pergamin i piecz w 180 stopniach przez 8-10 minut.
Domowy hamburger: 15 pysznych przepisów
13. Ciastka z warstwą
Weź dżem lub pastę czekoladową, ale lepiej zagęścić ją wcześniej skrobią, jeśli jest zbyt płynna!
Będziesz potrzebować: 120 g masła, 100 g cukru pudru, 270 g mąki, 1 jajko, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, szczypta soli, nadzienie.
Przygotowanie: Ubij masło i cukier puder do uzyskania miękkiej konsystencji kremu. Dodaj jajko i sól, wymieszaj i powoli dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Zawiń ciasto w folię i wstaw do lodówki na pół godziny.
Ciasto rozwałkować i pokroić w plasterki. Jeden powinien być solidny, a drugi z otworem pośrodku. Piecz 10-12 minut w piekarniku na 180 stopni i złóż połówki razem z warstwą pośrednią.
14. Herbatniki kawowe
Używaj kawy rozpuszczalnej, ponieważ bardziej smakuje cieście.
Będziesz potrzebować: 120 g masła, 75 g cukru, 1 łyżeczka. kawa rozpuszczalna, 25 g kakao, 150 g mąki.
Przygotowanie: Zmiel cukier ze zmiękczonym masłem i wymieszaj kawę z kakao i przesianą mąką. Połączyć obie masy, zagnieść ciasto i wstawić na godzinę do lodówki pod folią. Uformuj ciasteczka i piecz w 180 stopniach przez 20 minut.
15. Bułki z dżemem
Przepis na bardzo domowe ciasteczka z dzieciństwa!
Będziesz potrzebować: 100 g kwaśnej śmietany, 1 żółtko, 90 g masła, 200 g mąki, 0,5 łyżeczki. proszek do pieczenia, szczypta soli, 80-100 g dżemu, cukier.
Przygotowanie: Masło, śmietanę i żółtko wymieszać mikserem na niskich obrotach. Dodać przesianą mąkę, sól i proszek do pieczenia, dobrze zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na pół godziny.
Ciasto podzielić na trzy części i rozwałkować na 3 mm okrągłą warstwę. Pokrój koło na 8 sektorów, połóż dżem na szerokiej krawędzi każdego i zwiń rurki. Zanurz je w cukrze i piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 25-30 minut.