Dobrą rzeczą w rękawie do pieczenia jest to, że można go w nim złożyć i ugotować dosłownie wszystko. Dziś chcemy podzielić się najlepszymi przepisami na kurczaka w rękawie – w całości, w częściach, z dodatkiem lub warzywami. Wybierz swój wybór!
1. Cały kurczak w rękawie
Rękaw również świetnie nadaje się do chrupania.
Będziesz potrzebować: 1 kurczak, 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek, przyprawy, czosnek.
Przygotowanie: Połącz masło z przyprawami i zmiażdżonym czosnkiem i dobrze natrzyj kurczaka wewnątrz i na zewnątrz. Zawiń ciasno w rękaw i piecz w piekarniku przez 1-1,5 godziny w temperaturze 180 stopni. 20 minut przed końcem skrócić rękaw na skórkę.
2. Udka z kurczaka w rękawie
Klasyczny przepis ze świeżą gałązką rozmarynu.
Będziesz potrzebować: 800 g podudzi z kurczaka, 2 ząbki czosnku, 1 gałązka rozmarynu, po 1 łyżeczce. papryka, chmiel-suneli i curry, przyprawy.
Przygotowanie: Dobrze obtocz udka z kurczaka w zmiażdżonych przyprawach czosnkowych. Złożyć rękaw z gałązką rozmarynu i piec 45 minut w 200 stopniach. Następnie odetnij rękaw, ułóż goleń jedną warstwą i piecz przez kolejne 15 minut.
3. Skrzydełka z kurczaka w rękawie
Pachnące i soczyste skrzydełka z kurczaka to wspaniała przystawka i kompletne danie mięsne.
Będziesz potrzebować: 1 kg skrzydełek z kurczaka, 3 łyżki. sos sojowy, zioła prowansalskie, chili, przyprawy.
Przygotowanie: Marynujemy skrzydełka w sosie sojowym i przyprawach, zawijamy w rękaw i odstawiamy na 20 minut. Piecz przez 40 minut w piekarniku w 180 stopniach, a jeśli chcesz ciasto, pokrój torebkę 10-15 minut przed końcem.
4. Filet z kurczaka w rękawie
Dzięki pieczeniu w rękawie nawet suche filety z kurczaka są bardzo soczyste.
Będziesz potrzebować: 600 g fileta z kurczaka, 1 łyżka. papryka wędzona, 1 łyżka oliwa z oliwek, 1 łyżka stołowa sos sojowy, przyprawy.
Przygotowanie: Połącz masło, sos sojowy i przyprawy i dobrze natrzyj kurczaka tą mieszanką. Filety zawinąć do rękawa i piec 30-35 minut w 200 stopniach.
Marynata z kurczaka w piekarniku: 15 najsmaczniejszych przepisów
5. Kurczak z ziemniakami w rękawie
Jeśli chcesz, możesz dodać dowolne świeże lub mrożone warzywa.
Będziesz potrzebować: 1 kurczak, 2 ząbki czosnku, przyprawy, 600 g ziemniaków, 100 ml śmietany, 2 łyżki. Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka wzdłuż piersi i rozłóż, aby szybciej się ugotować. Natrzyj przyprawami, a następnie - śmietaną z czosnkiem i odstaw na godzinę. Ziemniaki posiekać grubo i wymieszać z masłem i przyprawami. Całość wkładamy do rękawa i pieczemy przez 1,5 godziny w 180 stopniach.
6. Kurczak z warzywami w rękawie
Delikatne danie dietetyczne bez nadmiaru tłuszczu, ale o bogatym smaku.
Będziesz potrzebować: 600 g kurczaka, 3 ziemniaki, 1 cebula, 1 marchewka, 1 papryka, 1 pomidor, 1 cukinia, 150 g brokułów, 150 g kalafiora, 5 łyżek. kwaśna śmietana, 2 łyżki sosu sojowego, przyprawy.
Przygotowanie: Porcje kurczaka marynować w śmietanie, sosie sojowym i przyprawach przez godzinę. Włóż je do rękawa, dodaj losowo pokrojone warzywa, zawiąż i wymieszaj. Piec w piekarniku przez 50-60 minut w 190 stopniach.
7. Kurczak z pieczarkami w rękawie
Grzyby dobrze komponują się z ziołami i ziołami.
Będziesz potrzebować: 600 g kurczaka, 500 g pieczarek, 2 łyżki. majonez, przyprawy, 1 pęczek ziół.
Przygotowanie: Kurczaka zawijamy w majonez i przyprawy, a rękaw podwijamy. Tam grubo posiekaj grzyby, posiekaj zioła i wszystko wymieszaj. Piec w piekarniku przez około godzinę w 180 stopniach.
8. Kurczak w śmietanie
Zalecamy spożywanie śmietany z 20% tłuszczu.
Będziesz potrzebować: 900 g kurczaka, 100 ml śmietany, 2 ząbki czosnku, 1 cebula, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka na porcje, cebulę grubo posiekaj, a czosnek pokrój w plastry. Wszystko wymieszaj z przyprawami, włóż do rękawa, wlej śmietanę i ponownie wymieszaj. Piec godzinę w 180 stopniach.
Marynata z kurczaka kebab: 15 najsmaczniejszych przepisów
9. Kurczak w pomidorach
Skórka z pasty pomidorowej jest najpiękniejsza i rumiana!
Będziesz potrzebować: 800 g kurczaka, 150 g koncentratu pomidorowego, 100 g cebuli, przyprawy.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka na porcje, a cebulę pokrój w półpierścienie. Wszystko wymieszaj z pastą pomidorową i przyprawami, odstaw na pół godziny i przełóż do rękawa.Piec godzinę w piekarniku w 180 stopniach.
10. Kurczak z pomarańczami w rękawie
Wykwintne danie, którym można udekorować każdy świąteczny stół.
Będziesz potrzebować: 1 kurczak, 1 pomarańcza, 1 jabłko, 2 łyżki. Zioła prowansalskie, 1 łyżka. kurkuma, 1 gałązka rozmarynu, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki. Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Połącz olej z przyprawami i natrzyj kurczaka od środka i na zewnątrz marynatą. Grubo posiekaj jabłko, pomarańczę i czosnek i nadziewaj wszystkim kurczaka. Umieść dwa pomarańczowe kółeczka pod skórą. Owinąć ptaka w rękaw gałązką rozmarynu i piec 60-70 minut w 200 stopniach.
11. Kurczak z suszonymi owocami w rękawie
Zachwycające nadzienie nie pozostawi nikogo obojętnym.
Będziesz potrzebować: 1 kurczak, 0,5 szklanki bułki tartej, 2 pomarańcze, 3 łyżki. rodzynki, 100 g suszonych śliwek, 200 g suszonych moreli, 2 jabłka, 4 łyżki. cukier brązowy, 300 ml czerwonego wina.
Przygotowanie: Natrzyj kurczaka przyprawami od środka i na zewnątrz. W misce wymieszaj skórkę i miąższ jednej pomarańczy, sok z drugiej, krakersy i przyprawy. Wypchaj ptaka tą mieszanką i zeskrob dziurę wykałaczkami.
Połącz suszone owoce i ćwiartki jabłka z cukrem i winem i lekko odparuj na patelni. Całość wkładamy do rękawa i pieczemy 60-70 minut w 180 stopniach, a w ostatnich 10 minutach kroimy torebkę.
12. Kurczak z sosem sojowym w rękawie
Pikantny i pikantny kurczak w azjatyckich smakach.
Będziesz potrzebować: 1 kurczak, 100 ml sosu sojowego, papryczka chili, korzeń imbiru, czosnek, przyprawy.
Przygotowanie: Połącz sos sojowy z drobno posiekanym chili, zmiażdżonym czosnkiem i startym imbirem. Kurczaka natrzeć od środka i na zewnątrz przyprawami, a następnie włożyć do rękawa i polać sosem. Pozostaw na pół godziny i piecz przez kolejną godzinę w 180 stopniach.
Jak gotować galaretowane mięso z kurczaka: 8 przepysznych przepisów (krok po kroku)
13. Kurczak w sosie miodowym
Marynata musztardowo-miodowa to bezpieczny wybór dla drobiu.
Będziesz potrzebować: 1 kurczak, 5 ząbków czosnku, po 3 łyżki miód i musztarda ziarnista, przyprawy.
Przygotowanie: Połącz miód, musztardę, przyprawy i starty czosnek i natrzyj marynatę ze wszystkich stron kurczaka. Włóż do rękawa i piecz przez godzinę w 180-200 stopniach.
14. Kurczak z fasolą w rękawie
Namocz fasolę i gotuj do wcześniejszego ugotowania.
Będziesz potrzebować: 1 kurczak, 250 g fasoli, 3 marchewki, 2 cebule, 500 ml sosu pomidorowego lub puree.
Przygotowanie: Kurczaka podzielić na porcje, obtoczyć w przyprawach i lekko podsmażyć. Posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce i usmaż. Dodaj tam pomidory i fasolę, wymieszaj i włóż wszystko do rękawa. Piec w piekarniku przez 40 minut w 180 stopniach.
15. Kurczak z kapustą w rękawie
Ciężko wymyślić przepis na kurczaka jeszcze łatwiej!
Będziesz potrzebować: 400 g kurczaka, 400 g kapusty, 1 marchewka, 2 łyżki. pasta pomidorowa, przyprawy, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka. Sahara.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka na kawałki, zetrzyj marchewki i drobno posiekaj kapustę. Wszystko włożyć do rękawa, dodać przyprawy, cukier, czosnek i koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszać. Piec naczynie około 45 minut w 180 stopniach.