Świeże, lekkie i pyszne, te 20 przepisów na sałatki owocowe może zastąpić Twoje przekąski lub desery. Zebraliśmy najciekawsze i przepyszne opcje, więc spróbuj i ciesz się!
1. Sałatka owocowa z brzoskwiniami i winogronami
Zrobią to nawet brzoskwinie w puszkach.
Będziesz potrzebować: 1 gruszka, 100 g brzoskwiń, 140 g jogurtu, 100 g jabłek, 100 g truskawek, 100 g winogron, 1 mandarynka, syrop truskawkowy, mięta.
Przygotowanie: Pokrój mandarynki na półpierścienie, truskawki na ćwiartki, winogrona na pół, a resztę owoców na kostkę. Wymieszaj sałatkę z jogurtem, zalej syropem i udekoruj miętą.
2. Sałatka owocowa z gruszką i bananem
Ta sałatka wygląda niesamowicie warstwami w szklankach, gdy jest przybrana gęstym jogurtem i płatkami migdałów na wierzchu.
Będziesz potrzebować: 1 jabłko, 1 gruszka, 2 banany, 1 brzoskwinia, winogrona, jogurt.
Przygotowanie: Pokrój jabłko, gruszkę, brzoskwinię i banany w mniej więcej równe kostki. Dodaj winogrona do smaku i dopraw sałatkę jogurtem greckim.
3. Sałatka owocowa z dwóch rodzajów kiwi
Weź zwykłe zielone i złote kiwi.
Będziesz potrzebować: 1 mandarynka, 2 zielone i 2 złote kiwi, 2 łyżeczki. miód, 2 łyżeczki. sok z cytryny, mięta, orzechy.
Przygotowanie: Kiwi pokroić w kostkę, mandarynki pokroić w łódeczki i doprawić sałatkę miodem i sokiem z cytryny. W razie potrzeby dodaj cynamon lub inne przyprawy i posyp orzechami.
4. Sałatka owocowa z warzywami i balsamicznym
Możesz zastąpić syrop klonowy sosem balsamicznym lub nawet ulubionym sosem azjatyckim.
Będziesz potrzebować: 100 g truskawek, 100 g jagód, 2 kiwi, 50 g orzechów, 100 g pomidorków koktajlowych, 12 daktyli, 200 g ogórków, ziół, 50 ml balsamicznego, 50 ml oleju z pestek winogron, 1 cytryna, ostro pieprz.
Przygotowanie: Pokrój wszystko w cienkie plasterki, a pomidorki koktajlowe na połówki. Balsaminę wymieszać z sokiem z cytryny, masłem i pieprzem do gęstego sosu i doprawić sałatkę.
5. Sałatka owocowa z suszonymi owocami i orzechami włoskimi
Jest to podstawowy przepis, który można łatwo zmieniać w zależności od pory roku.
Będziesz potrzebować: 1 banan, 1 jabłko, 1 pomarańcza, 1 gruszka, 1 kiwi, 1 śliwka, 200 ml jogurtu, 30 g rodzynek, 30 g suszonych moreli, 40 g orzechów.
Przygotowanie: Pokrój wszystkie owoce na losowe plasterki i przykryj jogurtem. Suszone owoce pozostawić w wodzie na 10 minut, osuszyć i dodać do sałatki. Na wierzchu posyp orzechy.
Sałatki majonezowe na Nowy Rok 2021: proste i pyszne przepisy
6. Sałatka owocowa z kokosem
Prawdziwa egzotyka na specjalną okazję!
Będziesz potrzebować: 1 ananas, 500 g truskawek, 4 banany, 4 mandarynki, 300 g jagód, pół kokosa, 0,5 szklanki kremu kokosowego, 1/4 szklanki soku ananasowego.
Przygotowanie: Pokrój wszystkie owoce w ładną kostkę i dodaj tam startego kokosa. Wióry też są w porządku, ale smaczniejsze i bardziej aromatyczne ze świeżością. Dopraw sałatkę kremem kokosowym i sokiem ananasowym.
7. Sałatka owocowa z mango i miękkim serem
Magiczna przystawka-deser przypominająca trochę sernik.
Będziesz potrzebować: 2 gruszki, 1 mango, 200 g truskawek, 4 gofry bez nadzienia, pół cytryny, 100 ml jogurtu, 200 g miękkiego sera.
Przygotowanie: W blenderze wymieszaj skórkę, sok z cytryny, jogurt i serek śmietankowy i dodaj cukier według potrzeb. Pokrój owoce, wymieszaj z dressingiem i posyp połamanymi goframi.
8. Sałatka owocowa z grejpfrutem i rukolą
Inne małe zielenie również będą pasować harmonijnie.
Będziesz potrzebować: 3 persimmons, 3 mandarynki, 1 grejpfrut, pół granatu, 50 g rukoli, 4 łyżki. oliwa z oliwek, 3 łyżki ocet winny, 1,5 łyżki. musztarda dijon, 2 łyżeczki. miód.
Przygotowanie: Dokładnie obierz mandarynki, granaty, a zwłaszcza grejpfruty. Wszystkie owoce pokroić na kawałki, wymieszać z rukolą i posypać pestkami granatu. Wierzchołki pól to sos sałatkowy z oleju, octu, musztardy i miodu.
9. Sałatka owocowa z miętą
Miętowy dressing jest orzeźwiający!
Będziesz potrzebować: 2 jabłka, 2 gruszki, 2 brzoskwinie konserwowe, 4 śliwki, 200 g winogron, 150 g jogurtu, pęczek mięty, 3 łyżki. cukier, sok z 1 cytryny.
Przygotowanie: Wszystkie owoce pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny, aby jabłka nie ciemniały. Rozpuść cukier w 0,5 szklanki wody i zagotuj. Dodaj tam listki mięty i gotuj dalej, aż masa zmniejszy się o połowę. Syrop miętowy zmiel przez sito, wymieszaj z jogurtem i dopraw sałatkę.
10. Sałatka owocowa z mozzarellą
Kolejna odmiana pysznej przekąski owocowo-serowej.
Będziesz potrzebować: 2 gruszki, 2 morele, 5 śliwek, 1 łyżeczka. cukier, 2 brzoskwinie, 150 g kulek mozzarelli, zioła, 150 g jogurtu.
Przygotowanie: Pokrój wszystkie owoce na duże ćwiartki, a kulki mozzarelli przekroj na pół. Wymieszaj jogurt z cukrem i ziołami i dopraw sałatkę.
Sałatki noworoczne bez majonezu: 20 pysznych i prostych przepisów
11. Sałatka owocowa z chili i imbirem
Rozgrzewające pikantne znalezisko w naszym wyborze przepisów.
Będziesz potrzebować: 1 mały melon, 3 kiwi, 2 szklanki winogron, 3 cm korzenia imbiru, 1 chili, 4 gałązki mięty, 2 łyżki. skórka, 0,5 szklanki cukru.
Przygotowanie: Zetrzyj imbir, posiekaj chili i miętę i dodaj do nich około 1-1,5 szklanki wody. Doprowadź miksturę do wrzenia i gotuj, aż syrop zgęstnieje, a następnie odcedź. Pokrój owoce, wymieszaj i zalej sałatkę syropem.
12. Sałatka owocowa z awokado
Delikatny sos z awokado całkowicie zmienia smak sałatki.
Będziesz potrzebować: 1 jabłko, 1 gruszka, 1 banan, 1 kiwi, pół cytryny, 1 awokado, 4 łyżki stołowe jogurt, 1 łyżeczka. cukier puder.
Przygotowanie: Wszystkie owoce pokroić w mniej więcej równe kostki i skropić sokiem z cytryny. Obrane awokado ubij w blenderze z jogurtem i cukrem pudrem i dopraw sałatkę.
13. Sałatka owocowa z komosą ryżową
Quinoa to wspaniałe płatki, które nie zepsują nawet sałatki owocowej.
Będziesz potrzebować: 1 szklanka komosy ryżowej, 1,5 szklanki truskawek, 1 szklanka jagód, 1 szklanka jeżyn, 1 mango, 4 łyżki stołowe miód, 2 łyżki. sok z cytryny, 1 łyżka. posiekana bazylia.
Przygotowanie: Zagotuj komosę ryżową zgodnie z zaleceniami i wymieszaj z jagodami i owocami. Dodaj posiekaną bazylię i dopraw sałatkę miodem i sokiem z cytryny.
14. Sałatka owocowa z płatkami owsianymi
Trudno sobie wyobrazić przyjemniejszy przepis na śniadanie!
Będziesz potrzebować: 1 jabłko, 1 pomarańcza, 50 g suszonych śliwek, 2 łyżki. płatki owsiane, 100 g jogurtu, 1 łyżeczka. miód.
Przygotowanie: Zalej płatki jogurtem i odstaw na godzinę, a suszone śliwki namocz w ciepłej wodzie. Pokrój jabłko i obrane plastry pomarańczy na kawałki, wszystko wymieszaj i dodaj miód.
15. Sałatka owocowa z dynią
Słodka dynia jest jakby przygotowana do sałatek owocowych.
Będziesz potrzebować: 500 g dyni, 3 jabłka, 1 pomarańcza, 3 łyżki. miód, 0,5 szklanki orzechów włoskich.
Przygotowanie: Jabłka i dynię zetrzyj na grubej tarce, pola z sokiem pomarańczowym i wymieszaj z miodem. Sałatkę posyp posiekanymi i prażonymi orzechami.
15 prostych i pysznych sałatek z wodorostów
16. Sałatka owocowa z bananem i rodzynkami
Pięć minut na gotowanie i nic więcej!
Będziesz potrzebować: 2 pomarańcze, 1 banan, 1 jabłko, 1 kiwi, 1/3 szklanki orzechów włoskich, 1 garść rodzynek, 1 szklanka jogurtu.
Przygotowanie: Obrane pomarańcze pokroić w kostkę, banana w plasterki, a kiwi i jabłko w paski. Dodać rodzynki gotowane na parze w wodzie, doprawić sałatkę jogurtem i posypać orzechami.
17. Sałatka owocowa z serem
Weź parmezan lub inny twardy ser o wyrazistym smaku.
Będziesz potrzebować: 1 gruszka, 1 mandarynka, 1 jabłko, 1 banan, 2 łyżki. tarty ser, 2 łyżki. Jogurt.
Przygotowanie: Obierz wszystkie owoce i pokrój w średnią kostkę. Dopraw sałatkę jogurtem, wymieszaj i posyp tartym serem.
18. Sałatka owocowa z ananasem, miętą i cynamonem
W razie potrzeby dodaj trochę koniaku do dressingu - wspaniale uzupełni smak tej sałatki owocowej.
Będziesz potrzebować: 3 plastry ananasa, 1 banan, 1 pomarańcza, 1 jabłko, 1 gruszka, 2 kiwi, 1 pęczek mięty, 1 łyżeczka. cynamon, 4 łyżki kwaśna śmietana.
Przygotowanie: Wszystkie owoce opłukać, pokroić w średnią kostkę i posypać cynamonem. Wymieszaj sałatkę ze śmietaną i dodaj posiekaną miętę.
19. Sałatka owocowa z dressingiem cytrusowym
Sos cytrynowo-limonkowy okazuje się bogatszy i bardziej oryginalny.
Będziesz potrzebować: 500 g mandarynek, 4 kiwi, 1 granat, 2 jabłka, 1 cytryna, 1 limonka, 2 gruszki, 3 łyżki. miód.
Przygotowanie: Kiwi, jabłka i gruszki pokroić w plastry, dodać ćwiartki mandarynki i pestki granatu. Wyciśnij sok z cytryny i limonki, wymieszaj z miodem i polami sałat. Następnie możesz posypać skórką.
20. Sałatka owocowa z domową czekoladą
Oczywiście zwykłą czekoladę możesz stopić w kąpieli wodnej, ale pokażemy Ci, jak zrobić własną!
Będziesz potrzebować: 1 pomarańcza, 1 banan, 1 jabłko, 1 pomelo, 30 g miazgi kakaowej, 10 g masła kakaowego, 1 łyżka. cukier, 50 ml śmietanki.
Przygotowanie: Przekrój pomelo na pół i delikatnie wyciągnij miąższ. Podgrzej kakao, masło kakaowe i cukier ze śmietaną w kąpieli wodnej. W tym czasie pokrój owoce w kostkę i włóż do połowy miotły. Do przygotowanej sałatki wlej czekoladę.