Koreanske gulrøtter er gode alene, men noen ganger blir til og med favorittgodset kjedelig. Og det hender at det er for store reserver, som deretter må distribueres raskt til venner og slektninger. Men faktisk kan den brukes nesten hvor som helst i andre retter! Her er for eksempel 20 koreanske gulrotsalatoppskrifter!
1. Salat med koreanske gulrøtter, kylling og krutonger
Du kan legge til noen av dine favoritt tørkede frukter eller nøtter.
Du vil trenge: 800 g koreanske gulrøtter, 500 g kylling, 300 g krutonger, 100 g rosiner, 1 boks mais, majones.
Forberedelse: Hvis du ikke har ferdige krutonger, er det lett å steke dem av flere brødskiver. Bland alle ingrediensene, tilsett rosiner og tørket frukt, smak til med majones og avkjøl i en halv time.
2. Salat med koreanske gulrøtter og lever
Server varm eller kald om ønskelig.
Du vil trenge: 300 g koreanske gulrøtter, 500 g lever, 150 g løk, 400 g sopp, krydder, majones eller rømme.
Forberedelse: Skjær løken i halve ringer, skrell leveren og stek dem sammen til de er møre. Stek soppen separat, bland alle ingrediensene og smak til med salat med majones eller rømme.
3. Salat med koreanske gulrøtter, eggerøre og skinke
Den perfekte frokosten for hele familien!
Du vil trenge: 300 g koreanske gulrøtter, 3 egg, 100 ml melk, 250 g skinke, majones.
Forberedelse: Pisk egg og melk, stek omeletten i en stor skillet, rull og skjær den i skiver. Skjær skinken i tynne strimler, bland ingrediensene og smak til med majones.
4. Salat med koreanske gulrøtter og poteter
En veldig tilfredsstillende salat som kan brukes som erstatning for et fullt måltid.
Du vil trenge: 100 g koreanske gulrøtter, 6 poteter, 150 g biff eller svinekjøtt, majones.
Forberedelse: Skrell og terninger bakte eller kokte poteter. Kok kjøttet til det er mørt og del det i fibre, bland alt sammen og smak til.
5. Salat med koreanske gulrøtter og tang
En uvanlig orientalsk rett vil glede elskere av asiatisk mat.
Du vil trenge: 80 g koreanske gulrøtter, 80 g krabbepinner, 100 g tang, 1 løk, 1 ts. sesamfrø.
Forberedelse: Hakk løken tynt, hell kokende vann i et halvt minutt og skyll med kaldt vann. Skjær krabbepinnene i strimler eller diagonalt, bland ingrediensene og dryss med sesamfrø på toppen.
10 deilige koreanske gulrot- og kyllingsalatoppskrifter
6. Koreansk gulrot- og linsesalat
En veldig sunn proteinsnack for de som elsker belgfrukter.
Du vil trenge: 300 g koreanske gulrøtter, 0,5 kopper linser, 2 grønne løk, 3 soltørkede tomater, rucola, 2 ss hver. sitronsaft og olivenolje, krydder.
Forberedelse: Kok linser til de er kokt i henhold til produsentens instruksjoner. Skjær den grønne løken og soltørkede tomater i strimler, skyll ruccola og rør ingrediensene. Smak til salaten med sitronsaft, smør og krydder.
7. Salat med koreanske gulrøtter og tyttebær
Sørg for å prøve denne oppskriften til din neste høytidsfest.
Du vil trenge: 100 g koreanske gulrøtter, 200 g bryst, 100 g krabbepinner, 3 poteter, 2 ss. tyttebær, urter, valnøtter, majones.
Forberedelse: Skjær brystet i tynne strimler og skjær krabbepinnene med poteter i biter. Rør dem med koreanske gulrøtter, smak til med majones, dryss med tyttebær på toppen og pynt med urter og nøtter.
8. Koreansk gulrot- og reddikesalat
En ekte vitaminbombe for barn og voksne!
Du vil trenge: 150 g koreanske gulrøtter, 4 agurker, 1 reddik, en haug med grønne løk, 2 ss hver. olivenolje og sitronsaft, 0,5 ts hver sennep og frø, greener.
Forberedelse: Hakk løken med urter, og skjær reddik med agurker i strimler. Lag en dressing med smør, sitronsaft og sennep, bland ingrediensene og sausfeltene.
9. Salat med koreanske gulrøtter og grønnsaker
En lys sommer-høst salatoppskrift vil muntre deg opp på grumsete dager.
Du vil trenge: 200 g koreanske gulrøtter, 5 agurker, 2 paprika, 3 fedd hvitløk, 1 ts. sukker, krydder, olje.
Forberedelse: Hakk eller skjær agurker og paprika i tynne strimler, klem dem med hendene og bland med gulrøttene. Press hvitløk til grønnsakene, tilsett sukker og krydder, smak til med litt olje.
10. Salat med koreanske gulrøtter og reker
En annen interessant salatoppskrift som kombinerer europeiske og østlige trender.
Du vil trenge: 100 g koreanske gulrøtter, 400 g skrelle reker, 100 g dorblu, 6 syltede agurker, salat, krydder, lett majones.
Forberedelse: Stek de krydrede rekene i en varm skillet. Skjær agurkene i små skiver, osten i terninger og narvi -salaten. Bland dem med koreanske gulrøtter, topp med reker og smak til med majones eller annen lett saus etter smak.
Nyttårssalater: 15 deilige og enkle oppskrifter
11. Salat med koreanske gulrøtter og sopp
En veldig enkel hverdagsoppskrift på bare ti minutter!
Du vil trenge: 200 g koreanske gulrøtter, 200 g sopp, 1 løk, krydder, olje.
Forberedelse: Hakk sopp og stek dem med løk, bland med gulrøtter og spis umiddelbart eller sett i kjøleskap. I tillegg til champignon, er duftende kantareller egnet til salat.
12. Salat med koreanske gulrøtter og appelsiner
Deilig og lett salat er også veldig fargerik!
Du vil trenge: 250 g koreanske gulrøtter, 250 g kylling, 2 appelsiner, kinakålblader.
Forberedelse: Skjær den kokte eller røkte kyllingen i terninger og kålen i strimler. Skrell appelsinene, del dem i skiver, fjern filmene fra dem og hakk dem mer. Kombiner alle ingrediensene og tilsett en lett ikke-majonesdressing om ønskelig.
13. Salat med koreanske gulrøtter og røkt sjømat
En uvanlig rett vil overraske selv de mest krevende gjestene.
Du vil trenge: 100 g koreanske gulrøtter, 200 g røkt blekksprut og blåskjell, 50 g selleri, et halvt grønt eple, en halv avokado, 1 egg, en halv agurk, salat, urter, oliven, teriyakisaus.
Forberedelse: Kok et egg, skjær alle ingrediensene i strimler og bland dem med de koreanske gulrøttene. Legg salaten på et fat på salatbladene, pynt med urter og oliven og teriyakifeltene.
14. Salat med koreanske gulrøtter og smør
Legg salaten lagvis, som sild under en pels.
Du vil trenge: 150 g koreanske gulrøtter, 150 g smør, 6 poteter, 2 løk, majones, krydder, 1 ss. eddik.
Forberedelse: Hakk løken og marinér den i krydder og eddik og vann (1: 2) i 40 minutter. Kok poteter og natrium på et grovt rivjern, kutt soppen og dekk til en dyp bolle med husholdningsfilm. Lag gulrøtter, poteter, majones, løk, sopp, igjen gulrøtter, majones og poteter. La salaten stå i kjøleskapet i en time, vend den på et serveringsfat og pynt på toppen.
15. Koreansk gulrot- og auberginesalat
Georgiske tradisjoner har allerede blitt nesten innfødte på bordene våre.
Du vil trenge: 100 g koreanske gulrøtter, 350 g aubergine, 100 g søt pepper, 1 løk, 150 g tomater, 4 ss. vegetabilsk olje, 1 ss. eplecidereddik, 3 fedd hvitløk, krydder, honning.
Forberedelse: Skjær aubergine i terninger, kok i 5 minutter, og hakk løk, paprika og tomater for nå. Lag en saus med honning, olje, eplecidereddik, knust hvitløk og krydder. Ha alle grønnsakene sammen, tilsett hakket grønt, rør og smak til.
Bursdagsalater: 20 enkle og deilige oppskrifter
16. Salat med koreanske gulrøtter og suluguni
En velsmakende forrett vil glede elskere av salt mat.
Du vil trenge: 150 g koreanske gulrøtter, 50 g suluguni, 3 egg, 150 g kokt kjøtt, majones eller yoghurt.
Forberedelse: Alt kjøtt er egnet - kylling, svin, biff, kanin. Del den i fibre, kok egg og skjær i strimler, sorter også osten tynnere. Bland ingrediensene og kle med majones eller yoghurt. Du kan legge til litt Dijon sennep.
17. Salat med koreanske gulrøtter, paprika og koriander
Takket være koriander viser salaten seg å være veldig velduftende og med en uttrykksfull ettersmak.
Du vil trenge: 200 g koreanske gulrøtter, 200 g kylling, 1 paprika, koriander, soyasaus, vegetabilsk olje.
Forberedelse: Mal kyllingen og stek den i en panne til den er gyllenbrun. Tilsett soyasausen og la det småkoke i ytterligere 5 minutter, fjern det fra komfyren og krydre pepper med strimler i samme olje. Kombiner ingrediensene og dryss sjenerøst med hakket koriander.
18. Salat med koreanske gulrøtter, epler og tomater
Velg terte grønne epler for å balansere smak og farge.
Du vil trenge: 200 g koreanske gulrøtter, 4 tomater, 1 eple, 1 glass krutonger, salat, olivenolje, urter.
Forberedelse: Skjær tomater og epler i strimler, bland dem med gulrøtter og revne salatblader. Dryss med olivenolje, bland, dryss med urter og krutonger.
19. Salat med koreanske gulrøtter og ost
For en mer omfattende godbit, tilsett litt kokt kjøtt!
Du vil trenge: 300 g koreanske gulrøtter, 250 g syltet sopp, 5 egg, 250 g ost, majones.
Forberedelse: Kok eggene og riv på et grovt rivjern med osten, og skjær soppen i skiver. Lag sopp, majones-blandede gulrøtter, majones-blandede egg og revet ost.
20. Salat med koreanske gulrøtter og røkt pølse
Dette er ikke bare en god separat rett, men også en hyggelig matbit for selskapet!
Du vil trenge: 200 g koreanske gulrøtter, 1 boks mais, 300 g røkt pølse, 300 g agurker, chips, majones.
Forberedelse: Skjær pølse og agurk i strimler, knus chipsene og ha alle ingrediensene i en bolle. La salaten stå i kjøleskapet i minst en halv time og smak til med majones.