Olivier og en pels er veldig velsmakende, men jeg vil virkelig ha variasjon og noe nytt. Vi fant 20 enkle salatoppskrifter for deg for alle anledninger. Alle ingredienser på hånden vil gjøre!
1. Vitaminsalat med appelsiner og spinat
Hvis det var nødvendig å gjøre toppen av de sunneste salatene, ville denne definitivt være blant de tre beste.
Du vil trenge: 180 g fersk spinat, 1 appelsin, 1 avokado, 30 g sjalottløk, 10 g ingefær, 2 ss. riseddik, 1 ss olivenolje, krydder.
Forberedelse: Kombiner olje med eddik, krydder, hakket ingefær og sjalottløk. Skrell appelsinen og del i halve skiver, og skjær avokadoen i skiver. Kombiner spinaten med dressingen og legg appelsin og avokado på toppen av den.
2. Salat med sopp og blomkål
Denne sunne og lette salaten passer selv for vegetarianere og de som følger en streng diett.
Du vil trenge: 150 g syltet sopp, 250 g blomkål, 1 courgette, 1 løk, 1 gulrot, 40 ml vegetabilsk olje, urter, 2 fedd hvitløk, 0,5 ts. 9% eddik, en klype sukker, salt og pepper.
Forberedelse: Skyll og hakk soppen, finhakk løken og stek dem sammen i halve krydderoljen. Stek blomkålblomstringene og små squashkvarterene med gulrøtter i resten av oljen. Tilsett hakkede urter, hvitløk, krydder, sukker og eddik i salaten og bland.
3. Enkel kålsalat
I stedet for sesamolje kan du bruke gresskar- eller solsikkeolje.
Du vil trenge: 500 g kål, 3 agurker, 2 fedd hvitløk, en haug koriander, 3 ss. sesamfrø, 1 ts. spidskommen, sesamolje, krydder, 2 ss. vegetabilsk olje.
Forberedelse: Finhakk og mos kålen, tilsett salt, tilsett hakket hvitløk og agurk skåret i strimler. Tilsett finhakket greener, zira stekt i vegetabilsk olje og sesamfrø. Smak til salaten med krydder og sesamolje, og la den trekke i 10 minutter.
4. Forrett av eple og agurkesalat
En annen interessant tolkning av en enkel salatparing.
Du vil trenge: 1 syltet agurk, 1 eple, 1 løk, 2 ss. vegetabilsk olje, 1 ts. sukker, krydder.
Forberedelse: Finhakk løken, dekk til med varmt vann og la stå i 15 minutter. Skjær agurk og eple i tynne strimler, bland med løken, dryss med sukker og krydder, og smak til med olje.
5. Curd og grønnsaksalat
Den perfekte oppskriften på en deilig og enkel salat er det beste du kan finne!
Du vil trenge: 2 tomater, 1 grønn pepper, 150 g hytteost, 1 ss. hakket grønn løk, salt og pepper.
Forberedelse: Skrell tomaten og finhakk, tilsett hakket paprika og løk. Mos ostemassen med en gaffel, bland ingrediensene og smak til.
20 oppskrifter på de deiligste potetsalatene
6. Salat med krabbepinner og skinke
Friske grønnsaker gjør salaten saftig selv med et minimum av dressing.
Du vil trenge: 180 g krabbepinner, 150 g skinke, 2 egg, 150 g gulrøtter, 150 g agurk, 90 g majones, 1 hvitløksfedd, krydder.
Forberedelse: Kok eggene og skjær alle ingrediensene i like tynne strimler. Bland majones med knust hvitløk og krydder, og smak til med salaten.
7. Salat med tunfisk og pasta
Du kan servere salaten varm eller kald, hvis du vil.
Du vil trenge: 250 g finmasse, 1 boks tunfisk i olje, 400 g mais, 1 paprika, 2 fedd hvitløk, et par kvister dill og gressløk, 1 ts. granulert sennep, krydder.
Forberedelse: Mos tunfisken med en gaffel, tøm maisen, kok pastaen og drypp med fiskeolje. Bland ingrediensene, tilsett finhakket pepper og finhakket løk. Tilsett til slutt dill, krydder, knust hvitløk og sennep.
8. Salat med kinakål og hirse
Salater med frokostblandinger er vanlige, men hirse kan virkelig overraske deg.
Du vil trenge: 200 g kinakål, 40 g hirse, 100 g hermetisk ananas, 1 appelsin, 1 eple, en halv sitron, 1 ts. balsamico, en klype sukker, salt.
Forberedelse: Kok hirsen til den er kokt i henhold til instruksjonene. Finhakk kinakålen, skjær og skrell appelsinen fra filmene, og legg ananas og eplebiter der. Tilsett avkjølt hirse, salt og sukker i salaten, smak til med sitronsaft og balsamico.
9. Riktig salat med poteter
Ideell erstatning for kjøtt med tilbehør til lunsj eller middag.
Du vil trenge: 300 g kjøtt etter smak, 2 poteter, 2 pickles, 1 løk, 2 egg, 0,5 bokser hermetiske erter, 100 ml majones, krydder.
Forberedelse: Kok kjøtt, poteter og egg, hakk med samme terning. Tilsett erter, hakket løk, krydder og smak til med majones.
10. Salat med kjøttdeig
I stedet for olje til salatdressing kan du bruke rømme eller majones.
Du vil trenge: 250 g kjøttdeig, 3 poteter, 2 paprika, en halv løk, 3 egg, 3 ss. vegetabilsk olje, krydder.
Forberedelse: Kok egg og poteter og skjær alle ingrediensene i terninger. Stek kjøttdeigen i 1 ss. vegetabilsk olje og la det småkoke i 20 minutter under lokk. Bland ingrediensene, tilsett krydder etter smak og krydre salaten med den resterende oljen.
Nyttårssalater: 15 deilige og enkle oppskrifter
11. Salat med blekksprut og tang
En veldig sunn og veldig enkel salat for hver dag eller et festlig bord!
Du vil trenge: 400 g blekksprut, 200 g gresskar, 1 agurk, 400 g tang, 3 ss. vegetabilsk olje, krydder.
Forberedelse: Kok blekkspruten i kokende vann i 4 minutter og skjær i skiver. Skjær gresskaret i strimler og kok i ytterligere 4 minutter i det samme blekksprutfrie vannet. Tilsett agurk, tang og olje og krydder.
12. En enkel forrettssalat
Deilig og solid salat, som passer til øl eller i stedet for middag.
Du vil trenge: 100 g røkt pølse, 1 gulrot, 100 g syltede agurker, 100 g hermetiske bønner, salat, greener, 2 ss. majones.
Forberedelse: Skjær alle ingrediensene i strimler eller terninger, tilsett hakkede urter, salat og bønner. Smak til med majones og ha i en pen tallerken.
13. Salat med brisling
En boks brisling er ikke nødvendigvis kjedelige smørbrød. Lag en salat av dem!
Du vil trenge: 1 løk, 1 boks hermetiske erter, 1 boks brisling i olje, 3 ss. majones, krydder, 1 gulrot, 2 syltede agurker, 3 egg, 2 skiver hvitt brød.
Forberedelse: Skjær brødet i små terninger og tørk krutongene i ovnen, og dryss deretter med brislingolje. Hakk agurker, egg og løk i små terninger. Tilsett erter, revet kokte gulrøtter, brislingbrød, krutonger og bland alt.
14. Salat med syltede agurker og druer
Vi håper vi kunne overraske deg med en så original, men veldig enkel salatoppskrift!
Du vil trenge: 500 g kylling, 220 g syltede agurker, 150 g ost, 125 g hvite og mørke druer, 50 g valnøtter, 100 ml majones, 100 ml yoghurt, 1 ss. dijonsennep, krydder.
Forberedelse: Kok kyllingen og skjær den i terninger sammen med agurker og ost. Halver druene og hakk valnøttene. Bland majones med yoghurt og sennep, bland ingrediensene, bland forsiktig og smak til.
15. Tomatsalat med oliven
Denne salaten har veldig få ingredienser, men en veldig rik smak.
Du vil trenge: 4 store tomater (forskjellige varianter kan brukes), 15 pitted oliven, 2 purre stilker, 2 ss. smør, 3 ss. olivenolje, 2 klyper malt koriander, krydder.
Forberedelse: Skjær purre i tynne og surr i smør. Skjær tomatene i store skiver, dryss over krydder og legg over purren. Topp med halvdeler av oliven og drypp med olivenolje.
Bursdagsalater: 20 enkle og deilige oppskrifter
16. Vegetabilsk gelésalat
Uvanlig servering av en vanlig matbit.
Du vil trenge: 4 syltede agurker, 5 egg, 1 eple, 200 g kyllingfilet, 200 g poteter, 200 g grønne erter, 2 gulrøtter, 20 g gelatin, 150 ml buljong, krydder.
Forberedelse: Kok gulrøtter og poteter, og skjær deretter alle ingrediensene i de samme små terningene. Bløtlegg gelatinen i buljongen, fortynn og bland den med majones, og hell den deretter over salaten. Ha halvparten av blandingen i en form, drukne hele kokte egg i den og legg resten av salaten på toppen. Send alt under filmen til kjøleskapet til det stivner.
17. Flerfarget gresskar-granateplesalat
Denne salaten er så vakker at den er verdt å lage den bare for den skyld!
Du vil trenge: 1 kg gresskar, en halv sitron, en halv appelsin, 300 g ruccola, et kvart granateple, 50 g valnøtter, 2 ss. olivenolje, 50 ml nøtteolje, en klype rød pepper, 2 ts. narsharab saus, krydder.
Forberedelse: Skrell gresskaret, skjær det i terninger, dryss over olivenolje og stek på 200 grader. Bland sitron og appelsinjuice med peanøttsmør og krydder. Hakk nøttene, skrell granateplet og bland med ruccola. Topp med gresskar, krydre med olje og juice, og drypp med narsharabsaus.
18. Grønn salat med kylling
Frisk, deilig og veldig enkel salatoppskrift for alle anledninger!
Du vil trenge: 250 g kylling, 1 agurk, en halv boks erter, persille, dill, grønn løk, 3 ss. olivenolje, 0,5 ss. eddik, 1 ss. granulert sennep.
Forberedelse: Kok kyllingen og skjær den i små biter sammen med agurkene. Tilsett erter og hakket greener der, smak til med eddik, olje og sennep.
19. Varm salat med epler og kyllingelever
Hvis du leter etter en rekke smaker, teksturer og aromaer - dette er det!
Du vil trenge: 400 g kyllingelever, 2 grønne epler, 50 g tørket tranebær, 200 g salatblanding, 2 appelsiner, 1 ts. spidskommen, 1 ts. sukker, krydder, smør og olivenolje.
Forberedelse: Skrell appelsinene, press ut saften og legg tranebærene i bløt i den i en halv time. Skjær den rensede leveren i biter og stek i en blanding av oljer og spisskummen. Skjær eplene i skiver og karamelliser med sukker i smør til de er gylne. Kok opp tranebærene og hell over salaten.
20. Salat med krabbepinner og gulrøtter
En veldig delikat og krydret salatoppskrift for elskere av uvanlig smak!
Du vil trenge: 1 gulrot, 1 løk, 1 boks syltet sopp, 4 egg, 240 g krabbepinner, 3 ss. majones, 1 ts hver svart pepper, hvitløkspulver og sukker, chiliflager, 3 ss. soyasaus, 2 ss vegetabilsk olje, 3 ss. majones.
Forberedelse: Hakk løken tynt og stek den i halvparten av vegetabilsk olje og sukker. Stek gulrøttene i den samme pannen separat med resten av oljen og soyasausen. Hakk kokte egg, sopp og krabbepinner, bland majones med alle krydderne og smak til salaten.