Tynne gjennomsiktige nudler har blitt rettens stjerne i forskjellige land, langt utenfor Asia. Vi deler med deg de beste oppskriftene på hvordan du tilbereder funchose med grønnsaker hjemme!
1. Funchoza med kylling og grønnsaker
Ved servering, dryss over sesamfrø og hakkede urter.
Du vil trenge: 200 g funchose, 2 paprika, 1 løk, 1 agurk, 300 g kylling, 4 fedd hvitløk, 10 ss. soyasaus, krydder.
Forberedelse: Skjær kyllingen i strimler, mariner i halvparten av soyasausen i en halv time og stek med løk. Skjær pepper og agurk i strimler, ha i kyllingen og stek i et par minutter. Tilsett krydder og knust hvitløk, bland grønnsaker med ferdig funchose og smak til med den resterende soyasausen.
2. Funchoza med grønnsaker og kyllinghjerter
Du kan prøve mage i stedet for hjerter.
Du vil trenge: 300 g funchose, 200 g kyllinghjerter, 1 pepper, 1 gulrot, 1 courgette, 200 g sopp, 6 ss. soyasaus, 1 tomat, hvitløk og krydder.
Forberedelse: Skjær alle grønnsaker og sopp i strimler og stek dem gradvis i en panne. Tilsett hakket hvitløk, krydder og soyasaus og bland godt. Stek kyllinghjertene separat og damp funchosen i henhold til instruksjonene. Kombiner alle ingrediensene og varm opp.
3. Magert funchose med grønnsaker
Ingen kjøtt eller andre animalske produkter.
Du vil trenge: 150 g funchose, 1 daikon, 1 gulrot, 5 sopp, halv pepper, 1 løk, 2 ss. soyasaus, hvitløk, chili, krydder.
Forberedelse: Bløtlegg funchose i henhold til instruksjonene, og for dette skjær du alle grønnsakene i strimler og steker over middels varme med soyasaus. Tilsett hvitløk, chili og krydder, ferdiglagde funchose der, og la stå i 2-3 minutter under lokket.
4. Funchoza med biff og grønnsaker i tomatjuice
Det er bedre å lage mer av en slik rett med en gang!
Du vil trenge: 500 g funchose, 500 g biff, 1 gulrot, 2 reddiker, 2 løk, 1 pepper, 2 paprika, krydder, hvitløk, 600 ml tomatjuice.
Forberedelse: Skjær biffen i strimler og stek med løk til den er gyllenbrun. Tilsett revet gulrøtter og reddiker der, rør og stek til de er møre. Tilsett deretter krydder og begge typer pepper, og stek i ytterligere 5-7 minutter. Hell tomatjuice på slutten, tilsett hvitløk, og tilsett den ferdige funchosen etter 10 minutter. Rør godt i retten igjen.
15 oppskrifter på den deiligste gryten til kjøttdeig
5. Funchoza med kjøttdeig og grønnsaker
Hvis du vil ha en lettere tallerken, kan du ta hakket kylling, og hvis du vil ha en rikere, ta svinekjøtt.
Du vil trenge: 100 g funchose, 300 g kjøttdeig, 150 g gulrøtter, 150 g reddik, 2 fedd hvitløk, 1 løk, soyasaus og krydder.
Forberedelse: Stek kjøttdeigen i cirka 10 minutter, rør av og til. Riv gulrøttene med reddik, hakk hvitløken og skjær løken i halve ringer. Tilsett grønnsaker i kjøttet, rør og la det småkoke under lokk. Kok opp funchose, tilsett grønnsakene, krydre retten og dekk med soyasaus.
6. Funchoza med grønne bønner og østerssopp
En originalversjon med et originalt sett med produkter.
Du vil trenge: 50 g funchose, 100 g grønne bønner, 200 g østerssopp, hvitløk, en håndfull oliven, 2 ss. soyasaus, 1 løk, chili og krydder.
Forberedelse: Skjær løken i halve ringer, hakk østerssoppen og stek i 5-10 minutter. Hell i soyasaus, tilsett bønner og oliven, rør og la grønnsakene småkoke. Kok funchose og legg den til bønnene. Smak til og rør.
7. Funchoza med grønnsaker og ingefær
For elskere av uttrykksfulle krydret smaker.
Du vil trenge: 100 g funchose, halv gulrot, halv courgette, 1 pepper, 3 ss. soyasaus, 2 ss sitronsaft, 1 varm pepper, 1 ts. ingefær, krydder, koriander.
Forberedelse: Riv squashen og gulrøttene på et koreansk rivjern, skjær paprikaen i strimler og hakk den varme paprikaen. Stek grønnsakene på middels varme til de er myke, tilsett den ferdige funchosen og bland. Smak retten til med soyasaus med sitronsaft, krydder og revet ingefær, varm den opp og dryss med koriander.
8. Funchoza med grønnsaker og sopp
Vanlige champignons er fine.
Du vil trenge: 100 g funchose, 200 g sopp, 1 gulrot, 2 løk, 100 g reddik, 2 ss. soyasaus, 1 ss. eddik, krydder, urter, hvitløk.
Forberedelse: Kok funchose og kok sopp separat i 10 minutter. Skjær løken i halve ringer, og riv gulrøttene med natrium reddik. Hakk soppen i tallerkener og brun med løk, tilsett deretter grønnsaker og hvitløk. Stew alt med krydder, eddik og soyasaus i ytterligere 5 minutter, tilsett funchose, bland og dryss med urter.
12 originale oppskrifter på funchose med kylling
9. Funchoza med sjømat og grønnsaker
For enkelhets skyld, ta en ferdig frossen cocktail.
Du vil trenge: 100 g funchose, 500 g sjømat, 1 løk, 2 paprika, 50 g erter, 5 cherrytomater, 2 ss. soyasaus, krydder, hvitløk.
Forberedelse: Hakk løk, pepper og hvitløk og stek dem i et par minutter. Tilsett erter, ferdiglagde funchose, saus og krydder der, og bland. Etter ytterligere et par minutter, tilsett sjømat og kirsebærkvartaler og dekket mascara i ca 8 minutter.
10. Funchoza med cherrytomater og basilikum
En veldig uvanlig sammenveving av tradisjoner fra forskjellige nasjonale retter.
Du vil trenge: 50 g funchose, 100 g sopp, 100 g cherrytomater, 5 basilikumblader, soyasaus, teriyakisaus.
Forberedelse: Skjær soppen i store biter og stek dem i et par minutter. Hell i teriyakisausen, stek litt og tilsett hakkede tomater og basilikum der. Rør alt sammen, tilsett soyasaus og ferdiglaget funchose, og varm i 2-3 minutter på komfyren.
11. Funchoza med svinekjøtt og grønnsaker
I stedet for sesamfrø er slike nudler fantastisk kombinert med hakkede nøtter.
Du vil trenge: 300 g funchose, 300 g svinekjøtt, 1 reddik, 2 gulrøtter, 1 løk, 1 ss. soyasaus, ingefær, krydder.
Forberedelse: Skjær svinekjøttet i strimler og stek dem møre over sterk varme. Tilsett hakkede grønnsaker og stek videre. Hell alt med soyasaus med krydder og revet ingefær, senk temperaturen og varm opp retten. På slutten blander du grønnsaker og kjøtt med ferdige funchose.
12. Funchoza med grønnsaker og tang
Ingen vil forbli likegyldige!
Du vil trenge: 50 g funchose, 2 ss. tørr tang, krydder, chili, 6 cherrytomater, 1 ts. tørkede tomater, hvitløk.
Forberedelse: Hell tangen med varmt vann og kok opp funchosen. Hakk cherrytomater tilfeldig og surr litt med hvitløk. Tilsett funchose, tang, krydder og tørkede tomater, og fjern etter 3-4 minutter fra varmen.
10 oppskrifter på den deiligste kyllingquesadillaen
13. Funchoza med courgette og bacon
En annen original, men veldig velsmakende måte å lage nudler på.
Du vil trenge: 200 g funchose, 1 courgette, 4 skiver bacon, 1 ingefærrot, 1 ss. soyasaus, 0,5 ts. riseddik, krydder.
Forberedelse: Hakk hvitløken, skjær ingefæren i strimler og stek lett. Tilsett tynne skiver courgette til disse og stek til de er gylne. Stek bacon separat, bland alt sammen, tilsett den ferdige funchosen og krydre retten med soyasaus med eddik og krydder.
14. Funchoza med bakte grønnsaker
Et nesten kosttilskudd med et minimum av olje.
Du vil trenge: 150 g funchose, 1 aubergine, 1 courgette, 1 pepper, 1 tomat, 3 fedd hvitløk, urter, soyasaus, krydder.
Forberedelse: Stek alle grønnsakene, bortsett fra grønnsaksmargen, til de er møre og skjær i terninger. Skjær squashen i strimler og stek lett. Bland alt sammen med ferdiglaget funchose, hvitløk, krydder og soyasaus, varm opp og dryss med urter.
15. Funchoza med grønne grønnsaker
Ubetinget en av de vakreste oppskriftene!
Du vil trenge: 150 g funchose, 100 g grønne bønner, 100 g erter, 2 courgette, 30 g spinat, 1 haug med grønne løk, ingefærrot, 2 ss. soyasaus, 1 ts. sukker, krydder.
Forberedelse: Skjær squashen i strimler, finhak ingefæren og hakk den grønne løken. Stek dem på middels varme, og tilsett erter, bønner og spinat etter et par minutter. Etter ytterligere et par minutter, legg funchosen i pannen og krydre retten med soyasaus med sukker og krydder.