Nog een paar simpele producten en nu is er in een handomdraai een heerlijke salade klaar. Deze keer hebben we precies zulke recepten verzameld: snel, gemakkelijk, voor elke dag en in maximaal 15-20 minuten!
1. Salade van ingeblikte vis
Zowel Pekingkool als witte kool zijn geschikt.
Je zal nodig hebben: 300 g kool, 1 blik vis uit blik naar smaak, 150 g krabsticks, 1 komkommer, 50 g groene uien, 4 eieren, kruiden, mayonaise.
Voorbereiding: Kook de eieren, hak de kool en hak de rest van de ingrediënten fijn. Voeg er gesnipperde uien en kruiden aan toe en breng de salade op smaak met mayonaise.
2. Klop haringsalade
Veel sneller dan een bontjas, maar toch erg lekker!
Je zal nodig hebben: 100 g haring, 100 g rijst, 200 g komkommers, 200 g wortelen, 1 bos groene uien, elk 3 eetlepels. olijfolie en grove mosterd.
Voorbereiding: Kook de rijst en snijd alle andere ingrediënten in kleine reepjes. Voeg gehakte groene uien toe en breng op smaak met olijfolie en mosterd.
3. Groentesalade met courgette
Koreaanse wortelrasp - geen magie!
Je zal nodig hebben: 120 g courgette, 120 g wortel, 120 g komkommer, 120 g kool, 120 g tomaten, elk 2 eetlepels. plantaardige olie en sojasaus, kruiden, een snufje suiker, knoflook.
Voorbereiding: Rasp courgette, wortelen en komkommer voor Koreaanse wortelen, hak de kool en hak de tomaten fijn. Voeg geperste knoflook en gekruide suiker en boter en sojasaus toe.
4. Salade met Koreaanse wortelen en bonen
Jarred rode bonen zijn het beste.
Je zal nodig hebben: 1 blik bonen uit blik, 150 g Koreaanse wortelen, 1 ui, 1 ei, 100 g kipfilet.
Voorbereiding: Kook en hak de kip en het ei, en gedurende deze tijd hak en bak de ui fijn. Spoel de bonen lichtjes, roer de ingrediënten om en serveer de salade.
5. Salade met verse broccoli
Als je alleen een krop broccoli hebt, hoef je er niet lang mee te rommelen!
Je zal nodig hebben: 1 krop broccoli, 3 wortelen, 1 blik mais, 1 peper, yoghurt, kruiden.
Voorbereiding: Demonteer de broccoli in zeer kleine bloeiwijzen en snijd de poten af. Snijd de wortel en paprika in reepjes, voeg de mais toe en breng de salade op smaak met de gekruide yoghurt.
Lekkere en makkelijke snelle salades: 20 recepten
6. Snelle salade met komkommer en worst
Elke overgebleven rookworst of salami is voldoende.
Je zal nodig hebben: 200 g kool, 1 komkommer, 100 g worst, 70 g kaas, 4 el. erwten, mayonaise.
Voorbereiding: Hak de kool fijn en snijd de komkommer en worst in dunne reepjes. Natriumkaas op een grove rasp, erwten in blik en salade met mayonaise toevoegen.
7. Pittige komkommer-paprikasalade
Een simpele variatie op het thema Aziatische salades.
Je zal nodig hebben: 1 komkommer, halve paprika, 0,5 theel. citroensap, 2 eetlepels plantaardige olie, zout, gemalen rode peper, suiker, kruiden, knoflook, sesamzaad, 1 theel. sojasaus.
Voorbereiding: Snijd de komkommer in zeer dunne reepjes, meng met de kruiden, bestrooi met boter, citroensap en sojasaus en laat staan. Snijd op dezelfde manier de paprika's, bak ze lichtjes in een koekenpan met antiaanbaklaag en voeg ze toe aan de komkommer. Knijp de knoflook in de salade en bestrooi met sesamzaadjes.
8. Salade met radijs en rijst
Het langste in dit recept is om rijst en eieren te koken.
Je zal nodig hebben: 100 g rijst, 250 g radijs, 5 eieren, 1 ui, 200 g zure room, 1 theel. mosterd.
Voorbereiding: Kook rijst en eieren, hak de ui fijn en rasp de eieren en radijsjes op een grove rasp. Roer de salade en zure room met mosterd.
9. Salade met ingemaakte champignons
Je kunt wat maïs uit blik of erwten toevoegen.
Je zal nodig hebben: 1 komkommer, 1 tomaat, 150 g ingelegde champignons, groene uien, kruiden, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd groenten en champignons in ongeveer dezelfde kleine blokjes. Voeg naar smaak groene uien en kruiden toe aan de salade en breng op smaak met mayonaise.
10. Salade met ham en omelet
Deze salade is ook perfect als snel ontbijt!
Je zal nodig hebben: 3 eieren, 3 eetlepelsmelk, 200 g ham, 1 ui, 1 blik mais.
Voorbereiding: Klop eieren met melk, bak de omelet aan beide kanten en snijd in reepjes. Snijd ook de ham, snipper de ui en overgiet met kokend water. Voeg maïs toe en meng de salade.
20 goedkope en makkelijke snelle salades
11. Groentesalade met aubergine
Niet alleen komkommers met tomaten kunnen snel en gemakkelijk worden gekookt!
Je zal nodig hebben: 1 aubergine, 1 wortel, 1 paprika, 1 ui, 2 tomaten, 3 eetl. olijfolie, 3 eetlepels azijn, kruiden en specerijen.
Voorbereiding: Snijd de aubergine in middelgrote blokjes en bak ze in olijfolie tot ze zacht zijn. Snijd alle andere groenten, voeg aromatische kruiden en specerijen toe, meng en besprenkel de salade met de resterende olie en azijn.
12. Salade met Chinese kool en kip
Ideaal als je een stukje kant-en-klare kip over hebt.
Je zal nodig hebben: 500 g Chinese kool, 250 g maïs, 1 komkommer, 1 paprika, 1 tomaat, 200 g kip, zure room, kruiden, mosterd.
Voorbereiding: Neem gekookte, gebakken of gerookte kip en snijd in reepjes. Hak de kool fijn, hak de rest van de groenten fijn, voeg de maïs toe en garneer de salade met zure room met mosterd en kruiden.
13. Snelle zuringsalade
Weet jij waar je de overblijfselen van de zuring moet laten? Laten we het vertellen!
Je zal nodig hebben: 1 bosje zuring, 1 ui, 150 g mais, 15 olijven, 1 bosje slablaadjes, olijfolie, mosterdzaad, specerijen en kruiden.
Voorbereiding: Hak alle greens fijn en hak de ui met de veren fijn. Snijd olijven in plakjes, voeg maïs toe, meng salade en velden met olie, mosterd en kruidendressing.
14. Hartige bonensalade
Het duurt erg lang om bonen te koken, dus neem bonen uit blik.
Je zal nodig hebben: 1 blik bonen, 1 blik maïs, 3 sneetjes brood, groene uien, mayonaise.
Voorbereiding: Snijd het brood in blokjes en droog het in een koekenpan of oven. Spoel de bonen, meng met maïs en groene uien, breng op smaak met mayonaise en bestrooi met croutons.
15. Salade met roze zalm en sperziebonen
Je kunt hem zelfs in de serveermanden leggen.
Je zal nodig hebben: 1 blik roze zalm, 1 glas gekookte rijst, 1 bos groene uien, 2 komkommers, 100 g sperziebonen, mayonaise.
Voorbereiding: Hak de sperziebonen fijn en kook ze zachtjes gaar. Hak de komkommers fijn, hak de groene uien fijn en prak de roze zalm fijn met een vork. Breng de salade op smaak met mayonaise.
20 heerlijke snelle maïssalades
16. Dieetsalade met appel en bleekselderij
Voeg eventueel wat gesneden kool of komkommer toe.
Je zal nodig hebben: 4 stengels bleekselderij, 1 bosje koriander, 1 groene appel, 2 el. yoghurt.
Voorbereiding: Snijd de bleekselderij en appels in kleine blokjes en hak de gearomatiseerde koriander er ook in. Giet de yoghurt over de salade, roer en breng op smaak indien nodig.
17. Salade met komkommers en champignons
Als je wilde paddenstoelen gebruikt, kook deze dan eerst een beetje mee.
Je zal nodig hebben: 200 g champignons, 200 g komkommer, 200 g maïs, 70 g kaas, mayonaise.
Voorbereiding: Hak de champignons fijn en bak ze met kruiden tot het vocht verdampt is. Snijd op dezelfde manier de komkommers fijn en leg de salade in lagen, elk met een beetje mayonaise. Bestrooi het met geraspte kaas erover.
18. Salade met aardappelen en eieren
Het is beter als je al gekookte of gebakken aardappelen hebt.
Je zal nodig hebben: 3 aardappelen, 2 eieren, 2 komkommers, kruiden, mayonaise, mosterd.
Voorbereiding: Kook aardappelen en eieren, en snijd ze samen met komkommers in kleine blokjes. Voeg gehakte kruiden toe aan de salade en breng op smaak met mayonaise en mosterd.
19. Snelle salade met tonijn en croutons
Een blikje tonijn is bijna een kant-en-klare salade!
Je zal nodig hebben: 200 g slablaadjes, 1 blik tonijn uit blik, 200 g croutons, 1 blik mais, 4 eieren, 1 bosje kruiden, mayonaise.
Voorbereiding: Kook de eieren en snijd ze in dunne plakjes. Prak de tonijn met een vork, hak de sla fijn en hak de greens willekeurig fijn. Meng de salade, voeg croutons toe en breng op smaak met mayonaise.
20. Instant noedelsalade
Hoeveel makkelijker en sneller?
Je zal nodig hebben: 100 g ham of worst, 1 pakje bami, 1 blik mais, 5 krabsticks, 70 g kaas, mayonaise.
Voorbereiding: Stoom de noedels en maal ondertussen de krabsticks en ham. Voeg maïs, geraspte kaas toe aan de salade, breng op smaak en meng met mayonaise.