Witlof is niet alleen een gezonde drank, maar ook een heel schattige decoratieve vaste plant. In de eerste helft van de zomer is het dicht bedekt met delicate blauwe bloemen, die bloembedden en landschapscomposities sierlijk aanvullen. Laten we je meer vertellen!
algemene informatie
Witlof is een veel voorkomende vaste plant die langs wegen en in farmaceutische tuinen groeit. Het behoort tot de Asters en wordt overal gevonden van Oost-Europa tot West-Siberië. Het wortelstelsel is een groot wortelgewas, dat pas in het eerste levensjaar van de plant wordt gevormd.
De cichoreiwortel kan een gewicht van 400 g bereiken en de lengte van de scheuten bereikt 1,5 m en meer. De bloemen zijn relatief klein - tot maximaal 5 cm, maar ze zijn erg sierlijk en er zijn er veel. Oude knoppen vervagen snel en worden gedurende de zomer vervangen door nieuwe.
Witlof opent zijn bloemen zodra de felle zon in de ochtend opkomt. Maar het gaat 's avonds of bij bewolkt weer meteen dicht. Hij is ook een geweldig aas voor bijen en gewoon een goede honingplant.
Vrijwel alle delen van witlof zijn op de een of andere manier geschikt voor consumptie. Naast de wortel worden bladeren, zaden en zelfs gedroogde bloemen gebruikt. De samenstelling bevat een unieke stof genaamd intibine, die de koffie bitterheid geeft.
Soorten witlof
In de cultuur worden slechts twee hoofdsoorten witlof gebruikt, en in de natuur zijn er niet al te veel van. En tuiniers en zomerbewoners zullen geïnteresseerd zijn in gewone witlof en salade!
Gewone witlof
Hij is medicinaal. Het wordt aangeplant als sierplant en er wordt dezelfde drank van gemaakt. Wortelvariëteiten worden gebruikt als alternatief voor koffie, en sommige daarvan zijn al meer dan honderden jaren oud.
Witlofsalade
Het is gemakkelijk te raden dat de bladeren worden gebruikt bij het koken, en in het bijzonder voor verse groene salades. De rassen verschillen erg van elkaar. Krullende andijvie is bijvoorbeeld gemakkelijk te verwarren met andere bladgroenten, terwijl Whitloof zeldzamere brede bladeren heeft.
Statice (50 foto's): soorten, verzorging en beplanting in de volle grond
Witlofverzorging
In de natuur groeit cichorei als een onkruid, dus het is gemakkelijk te raden hoe pretentieloos het is in het dagelijks leven. Alleen elementaire omstandigheden zijn voldoende voor hem, zodat hij tevreden is met sappig gebladerte en heldere bloei.
Temperatuur en verlichting
Witlof is niet bang voor temperatuurdalingen in de lente, korte vorst en hitte. Kies een lichte zonnige plek zonder schaduw van bomen en hoge struiken. Geen zorgen, witlof is niet bang voor direct zonlicht.
Water geven
Om witloof weelderig en mooi te laten groeien, moet het regelmatig, maar met mate, worden bewaterd. Laat de bladeren niet overstromen en mulch de grond niet om vocht en temperatuur te behouden. Saladewitloof is minder droogtetolerant dan gewone witlof. Gewoon extra water geven is alleen nodig als er een lange afwezigheid van regen is.
De grond
Alleen zure grond is niet geschikt voor witlof, dus het is beter om het in de herfst te kalken. Leem werkt goed, maar ze moeten voorzichtig worden opgegraven en bevochtigd.
Meststoffen en voeding
Witlof houdt van minerale dressing. Dit geldt ook voor kant-en-klare mengsels en houtas met compost. Wij adviseren u om met tussenpozen van 2-3 weken organische stof af te wisselen met minerale meststoffen.
Bloei en oogst
Ik wil er apart op wijzen dat gewone witlof pas in het tweede jaar bloeit. Daarom worden in de eerste herfst alle bladeren afgesneden voor overwintering. Je kunt ook de wortels oogsten. Maar sla produceert rond oktober een oogst.
Witlof in huis
Saladesoorten kunnen aan het einde van het seizoen naar binnen worden verplaatst. Om dit te doen, graaf ze halverwege de herfst uit, droog ze een paar dagen, snij het grondgedeelte af en verwijder de wortelstok op een koele plaats tot +2 graden gelijk met de rest van de aarde.
Laat de kop en knoppen op een hoogte van ongeveer 1 cm en plant de wortelstokken in een bak in een mengsel van turf en zand tot een diepte van 20 cm.Bevochtig de ondergrond geleidelijk en houd de temperatuur rond de +17 graden. Koolkoppen kunnen worden gesneden terwijl ze groeien.
Proleski (50 foto's): soorten, verzorging en beplanting in de volle grond
Planten en kweken
Witlof wordt vermeerderd door zaden en iedereen kan hier gemakkelijk mee omgaan. Medicinale soorten worden in het vroege voorjaar direct in de volle grond gezaaid en slasoorten worden later, half mei, wanneer de grond opwarmt, gezaaid. Voor het planten adviseren wij om de zaden lichtjes op te kweken in een vochtige doek op een warme plaats.
Graaf voor het planten de grond op met complexe minerale meststoffen en giet vervolgens royaal water. Maak kleine groeven 1-1,5 cm diep met een stap van ongeveer 30 cm, en plant daar de zaden. Dit is de standaard voor beide.
Na 1-2 weken verschijnen de eerste scheuten, die indien nodig moeten worden uitgedund. Je kunt de beplanting niet verdikken, omdat de planten elkaar simpelweg vernietigen. Onthoud dat 30 cm de minimale afstand tussen struiken is.
Ziekten en plagen van witlof
De geur van witlof trekt ongedierte aan, dus plant u het best zo ver mogelijk uit de buurt van waardevolle gewassen. Dit zijn bladluizen, teken, draadwormen, slakken. Daarom is het belangrijk om geen gunstige omstandigheden voor ongedierte te creëren, de grond met zand te mulchen en onkruid tijdig te verwijderen. Als het probleem zich al voordoet, gebruik dan meteen een effectief insecticide.
Gewone witlof wordt bijna niet ziek, maar slawitloof heeft vaak last van schimmel, rot en bladziekte. Verwijder bij de eerste symptomen alle aangetaste delen en de meest pijnlijke planten en behandel alles rondom met fungiciden.
Brunner (50 foto's): soorten, verzorging en planten in het open veld
Witlof - foto
En als je nog twijfelt of je witlof in de tuin nodig hebt, neem dan eens een kijkje in onze fotoselectie!
