Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk memasak, tetapi mahukan sesuatu yang asli dan sihat, sila pilih ikan bakar di dalam ketuhar. Sebagai tambahan, kami telah mengumpulkan 20 resipi berbeza untuk setiap selera!
1. Ikan bakar di lengan baju
Resipi ini tidak memerlukan banyak usaha dari anda. Cukup dengan meletakkan bahan-bahan di lengan dan tunggu sehingga semuanya masak.
Anda perlu: 1 kg ikan secukupnya, 0,5 lemon, rempah, 2 tomato, 1 tandan ramuan, 1 bawang, 1 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Kupas dan bilas ikan, taburkan dengan jus lemon dan rempah natrium. Isi dengan herba cincang, tambah minyak dan campurkan semuanya dengan baik. Selepas 20 minit, hantarkan ikan bersama herba, bawang cincang dan cincin tomato ke lengan baju. Bakar selama 30 minit pada suhu 180-200 darjah.
2. Ikan dalam kerajang
Ia kelihatan sangat cantik dan menyelerakan sehingga anda dapat menghidangkannya dengan selamat ke meja perayaan.
Anda perlu: 700 g ikan, 1 lemon, 2 bawang, 2 ulas bawang putih, 2 sudu besar. kicap, 1 sudu besar. minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Satukan kicap, minyak zaitun, bawang cincang halus dan bawang putih hancur dengan jus lemon. Perap ikan dalam campuran ini selama setengah jam, kemudian balut dengan kuat dalam kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
3. Ikan bakar dalam periuk
Sekiranya saiz periuk memungkinkan, tambahkan kentang atau sayur-sayuran ke bahagian bawah.
Anda perlu: 600 g ikan, 1 bawang, 50 g keju, 6 sudu besar. krim, 0.5 cawan air, rempah.
Penyediaan: Potong ikan menjadi bahagian kecil dan gosokkan dengan rempah. Letakkan cincin bawang di bahagian bawah periuk, dan di atas ikan, kemudian bawang lagi dan ikan lagi. Masukkan krim, tutup dengan air dan taburkan dengan keju parut. Hantar periuk ke oven selama 20-30 minit pada suhu 180 darjah.
4. Ikan, bakar keseluruhan dalam oven
Bakar betul-betul dengan kepala anda, tetapi pastikan anda membuangnya dan bilas perut.
Anda perlu: 1 ekor ikan secukupnya, 2 sudu besar minyak zaitun, 0,5 lemon, 1 tandan pasli, 3 tangkai rosemary, kemangi, 0,5 bawang, rempah.
Penyediaan: Cincang bawang, kemangi dan pasli. Gosokkan ikan kupas dengan minyak rempah dan potong di sisi. Masukkan hirisan lemon ke dalamnya, masukkan perut dengan hijau, dan letakkan tangkai rosemary di atas. Balut ikan dalam kerajang dan bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30 minit.
5. Ikan merah di dalam ketuhar
Ikan merah sangat lembut dan mustahil dimasak dengan tidak betul.
Anda perlu: 400 g ikan merah, 0,5 lemon, 0,5 bawang, 3 daun salam, 2 sudu besar. jus lemon, rempah, secubit paprika.
Penyediaan: Bilas ikan, taburkan dengan jus lemon dan gosokkan dengan paprika. Potong lemon dan bawang menjadi cincin, letakkan di bahagian bawah pinggan dan taburkan dengan rempah. Sebarkan daun bay di atasnya, dan kemudian - ikan. Bakar di bawah kerajang selama kira-kira 25 minit pada suhu 200 darjah.
12 resipi untuk ikan yang enak dalam roti pita yang dibakar di dalam ketuhar
6. Capelin bakar oven
Makanan ringan bir terpantas dan paling lazat untuk syarikat besar.
Anda perlu: 30 keping capelin, 4 sudu besar tepung, rempah, 4 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Pilih capelin yang lebih gemuk, bilas, keringkan dan masukkan ke dalam beg. Campurkan semua rempah dengan tepung, dan gulung ikan ke dalam campuran ini terus ke dalam beg. Tuangkan mentega ke dalam bentuk, sebarkan capelin dalam satu lapisan dan bakar selama 30 minit pada suhu 150-160 darjah.
7. Ikan, bakar dalam kepingan di dalam ketuhar
Tidak kira sama ada anda melucutkannya sendiri atau membelinya sudah dipotong.
Anda perlu: 800 g ikan, 1 lemon, 3 bawang, 3 wortel, rempah.
Penyediaan: Potong bawang menjadi bulu, lemon ke dalam kepingan nipis, dan wortel parut pada parut kasar. Letakkan semuanya di atas kerajang sehingga anda dapat memanggang ikan dengan segera. Parut ikan dengan rempah, letakkan di atas bantal, bungkus dan bakar selama 35 minit pada suhu 200 darjah.
8. Ikan tenggiri di dalam ketuhar
Kami akan memberitahu anda betapa indahnya memanggang ikan tenggiri tanpa kepala dan ekor di dalam ketuhar.
Anda perlu: 2 tenggiri, 2 sudu besar krim masam, 4 biji lemon, 0.5 bawang, rempah.
Penyediaan: Bersihkan bahagian dalam, potong kepala dan ekor, dan potong di sisi ikan.Gosokkan makarel dengan rempah-rempah, dan masukkan lingkaran lemon ke dalam perut. Masukkan setengah cincin bawang ke dalam potongan, sikat ikan dengan krim masam dan biarkan selama setengah jam. Kemudian bakar selama 40 minit pada suhu 200 darjah.
9. Ikan bakar dengan kicap dan madu
Perapan madu soya hampir sama dengan hampir semua daging, ayam atau ikan.
Anda perlu: 300 g ikan, masing-masing 2 sdt kicap, mustard berbutir dan madu, biji bijan.
Penyediaan: Campurkan bahan-bahan untuk pengasam dan rendam ikan di dalamnya selama 20 minit, sekali-sekala. Masukkan ke dalam acuan, tutup dengan sisa saus dan taburkan dengan bijan. Bakar lebih kurang 20 minit pada suhu 180 darjah.
10. Ikan bakar dalam sawi
Rasa ikan sesuai dengan sos mustard.
Anda perlu: 1 kg ikan secukupnya, 1 sudu besar. mustard berbutir, 1 sudu kecil. mustard panas, 2 sudu besar minyak zaitun, 1 kuning telur, 0,5 lemon, rempah.
Penyediaan: Satukan jus lemon, minyak, rempah, mustard dan kuning telur hingga sebati. Perap ikan dalam campuran selama 15 minit, dan kemudian masukkan ke dalam acuan dan tutup dengan baki sos. Bakar selama 20-25 minit di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah.
Hidangan ikan: 20 resipi ringkas dan lazat
11. Ikan bakar dengan keju di dalam ketuhar
Kerak keju emas akan menghiasi sebarang hidangan.
Anda perlu: 1 kg ikan, 3 wortel, 2 bawang, rempah, 0,5 lemon, 200 g keju, 1 sudu besar. mayonis.
Penyediaan: Potong ikan menjadi kepingan besar, gosokkan dengan rempah, taburkan dengan jus lemon dan masukkan ke dalam lapisan yang rata dalam acuan. Goreng bawang, potong separuh cincin, dan letakkan di atas. Dan di atasnya - wortel parut goreng secara berasingan. Isi semuanya dengan keju, sikat dengan mayonis di atas dan bakar selama 25 minit pada suhu 190 darjah.
12. Ikan bakar dalam krim masam
Rasa pedas yang sangat menyenangkan.
Anda perlu: 1 kg ikan apa pun, 200 ml krim masam lemak, 1 sudu besar. mentega, 1 sudu besar. tepung, 0,5 lemon, 2 bawang, rempah dan herba.
Penyediaan: Gris periuk dengan mentega dan letakkan bawang cincang di atas lapisan rata. Sebarkan kepingan ikan di atasnya, taburkan dengan rempah dan taburkan dengan jus lemon. Hantar ikan ke oven selama 20 minit pada suhu 200 darjah, dan selama ini campurkan krim masam, tepung dan herba cincang. Sebarkan campuran secara merata ke atas ikan dan kembali ke oven selama 15 minit lagi.
13. Ikan bakar dalam mayonis
Mayonis marinade akan menarik minat pencinta kerak coklat keemasan yang indah.
Anda perlu: 1 kg ikan, 3 bawang, 150 ml mayonis, rempah, lemon.
Penyediaan: Potong ikan menjadi bahagian dan bawang menjadi cincin. Taburkan segalanya dengan lemon dan campurkan dengan rempah dan mayonis. Biarkan perap selama setengah jam, dan bakar selama setengah jam lagi di dalam ketuhar pada suhu 190 darjah.
14. Ikan dengan paprika dan tomato di dalam ketuhar
Pilih paprika yang lebih besar.
Anda perlu: 1 kg ikan, 1 lada, 1 tomato, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, 1 sudu besar. minyak sayuran, 0,5 lemon, kemangi, rempah.
Penyediaan: Kupas tomato dan potong semua sayur menjadi kiub kecil. Rebus dengan bawang putih dan rempah selama kira-kira 5 minit, gerimis dengan jus lemon dan tambahkan kemangi dengan rempah. Potong ikan menjadi beberapa bahagian, masukkan acuan dan tutup dengan sayur-sayuran di atasnya. Bakar selama 30-35 minit pada suhu 180 darjah.
15. Ikan bakar dengan kentang
Kami akan memberitahu anda apa yang harus dilakukan supaya semuanya dipanggang sama rata!
Anda perlu: 700 g ikan, 6 kentang, 2 bawang, 2 wortel, 1 gelas krim masam, 150 g keju, 1 telur, rempah.
Penyediaan: Potong bawang ke dalam kiub, parut wortel dan goreng sayur hingga separuh masak. Campurkan krim masam, telur, keju parut dan rempah. Potong ikan menjadi kepingan, dan potong kentang menjadi pencuci nipis. Masukkan kentang, menggoreng dan ikan dalam lapisan dalam acuan, tuangkan ke dalam kuah dan bakar selama kira-kira 40 minit pada suhu 180-190 darjah.
12 resipi daging babi bakar oven yang mudah
16. Oven bakar ikan dengan sayur-sayuran
Secara harfiah memerlukan beberapa minit untuk bersiap sedia!
Anda perlu: 500 g ikan secukupnya, 1 kentang, 1 zucchini, 1 wortel, 1 tomato, 200 g pucuk Brussels, 1 lada, 150 g kacang hijau, 1 segenggam jagung, 3 sudu besar. kicap, 2 sudu besar minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Potong ikan menjadi potongan besar dan potong semua sayur-sayuran secara rawak.Masukkan bahan ke dalam lengan panggang, masukkan rempah, masukkan minyak dan kicap, dan gaul rata. Bakar selama kira-kira 35-40 minit pada suhu 190 darjah.
17. Ikan bakar dengan nasi
Ternyata sangat enak dengan ikan yang lebih gemuk, seperti salmon merah jambu.
Anda perlu: 1 kg fillet ikan, 400 g beras, 150 g keju, 2 wortel, 2 bawang, 3 sudu besar. krim masam, rempah.
Penyediaan: Rebus nasi hingga hampir masak, dan potong bawang dengan lobak merah dan goreng. Masukkan beras ke dalam acuan, di atasnya - sayur-sayuran, dan di atasnya - kepingan ikan dalam rempah. Lubricate semuanya dengan krim masam, tutup dengan keju parut dan bakar selama 20 minit pada 200 darjah.
18. Ikan bakar dalam sos tomato
Daripada tomato puri, anda boleh menggunakan jus atau pes tomato.
Anda perlu: 700 g ikan, 200 g tomato puri, 2 biji tomato, 3 lobak merah, 1 ketumbar ketumbar, 3 bawang, 100 ml air, 4 ulas bawang putih.
Penyediaan: Potong bawang menjadi separuh cincin dan goreng hingga lembut. Masukkan bawang putih cincang ke dalamnya, dan setelah beberapa minit, masukkan semuanya ke dalam acuan. Letakkan kepingan ikan di atas, dan kemudian - wortel parut dan potongan tomato. Taburkan dengan herba dan tuangkan ke atas tomato puri dengan air. Bakar ikan selama 30 minit pada suhu 200 darjah.
19. Ikan bakar dengan kembang kol dan brokoli
Sekiranya anda mahukan pilihan makanan yang lebih banyak, ganti krim dengan susu.
Anda perlu: 500 g ikan, 100 g kacang polong, 150 g kembang kol, 150 g brokoli, 10 g mentega, 200 ml 30% krim, rempah.
Penyediaan: Gris periuk dengan mentega dan letakkan kepingan ikan dalam lapisan yang sekata. Rebus perbungaan brokoli dan kembang kol selama 3 minit, dan merebak di atas. Masukkan kacang polong di sana, taburkan semuanya dengan rempah dan tutup dengan krim. Bakar dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama setengah jam.
20. Oven bakar dengan kacang
Rebus kacang hingga lembut di muka, kerana memerlukan masa yang lama!
Anda perlu: 800 g ikan besar secukupnya, 1 oren, 2 ulas bawang putih, 500 g kacang, 50 g mentega, rempah.
Penyediaan: Gosokkan ikan dengan rempah, potong separuh dari oren ke dalam kepingan, dan perah jusnya dari selebihnya. Potong bawang ke dalam kepingan dan potong mentega menjadi kiub. Letakkan ikan di perkamen, kacang di sekelilingnya, dan letakkan bawang putih dan bulatan oren di atas. Tuangkan jus, masukkan kiub mentega, bungkus dan bakar selama 30-40 minit pada 200 darjah.