Salad nasi boleh menjadi bajet dan sedap, meriah dan ringan, makanan atau gourmet. Resipi yang kami kumpulkan akan membolehkan anda mempelbagaikan menu anda tanpa perlu bersusah payah!
1. Salad dengan nasi "Golden Lake"
Salad Mongolia yang sangat menarik, yang dibuat dari nasi rebus dan daging, dan kunyit tanah ditambahkan ke dalamnya untuk warna keemasan.
Anda perlu: 0,5 cawan beras, 250 g daging sapi muda, 120 g keju keras, 1 bawang, 1 lobak merah, 1-2 ulas bawang putih, 1,3 sdt. kunyit tanah, 1 sudu kecil. gula, 3 sudu besar. l. minyak sayuran, 1.5 sudu besar. l. jus lemon, 5 sudu besar. l. mayonis, 0.5 sudu kecil. garam.
Penyediaan: Pertama sekali, perap wortel, parut sayur pada parut kasar, taburkan dengan jus lemon, taburkan bawang putih cincang, garam dan gula. Selepas 15 minit, perah lobak merah, tuangkan ke atas putih telur parut dengan jus yang dikeluarkan. Masak nasi ke dalam air dengan secubit garam dan satu sudu teh kunyit ketiga. Potong daging sapi menjadi kiub, bawang menjadi setengah cincin, goreng minyak dengan kunyit yang tinggal.
Letakkan wortel di bahagian bawah mangkuk salad, kemudian ratakan lapisan keju parut, putih telur, daging goreng dengan bawang, nasi. Lapisi setiap lapisan dengan mayonis. Sebelum menghidangkan, tutup mangkuk salad dengan piring dan balikkan sehingga salad di atasnya, taburkan dengan kuning parut pada parut halus di semua sisi.
2. Salad ikan dengan nasi dan salmon merah jambu
Salmon merah jambu dalam salad ini boleh diganti dengan ikan kalengan lain dalam minyak.
Anda perlu: 1 tin salmon merah jambu dalam minyak, 4 telur rebus, 220 g bubur nasi yang hancur, 110 g keju keras, 4-5 sudu besar. l. krim masam, 1 sudu kecil. mustard, 0.5 sudu kecil. jus lemon.
Penyediaan: Keluarkan ikan dari balang, bahagikannya menjadi kepingan kecil dengan garpu, pindahkan ke mangkuk salad dengan telur, bawang, dan nasi rebus halus. Musim dengan campuran krim masam, mustard dan jus lemon.
3. Salad ketam dengan nasi
Klasik masakan sejati adalah salad yang diperbuat daripada nasi, kepiting dan jagung kalengan.
Anda perlu: 250 g batang ketam, 1 cawan nasi rebus, 2 telur rebus, 1 tin jagung kalengan, 1 timun, mayonis, lada hitam tanah.
Penyediaan: Masukkan batang ketam dadu, timun dan telur ke dalam semangkuk nasi yang dimasak. Masukkan jagung tanpa cair, lada tanah dan musim dengan mayonis.
4. Salad dari nasi, ikan dalam tin dan nanas
Nanas kalengan harus dibilas dengan air bersih dan dikeringkan di tuala dapur sebelum ditambahkan ke salad.
Anda perlu: 1 tin ikan tenggiri dalam minyak, 4 telur rebus, 1 gelas nasi rebus, 1 bawang, 1 tin nanas dalam sirap, mayonis.
Penyediaan: Masukkan ikan ke dalam pengisar, campurkan dengan bawang dadu, bubur nasi sejuk, telur parut dan nanas cincang halus. Masukkan mayonis dan biarkan mendidih selama beberapa minit, sajikan dalam mangkuk salad atau tersebar di atas roti roti putih.
5. Salad suam dengan beras perang
Terdapat satu ramuan yang sangat tidak dijangka dalam salad ini - ia adalah daging goreng, yang memberikan rasa dan aroma yang luar biasa.
Anda perlu: 2 cawan beras perang yang dimasak, 1 bawang, 130 g daging, 2 sudu kecil. mustard, sup sayur, 1 sudu besar. l. mentega, rempah.
Penyediaan: Goreng kepingan daging nipis hingga garing, pindahkan ke pinggan. Dalam lemak yang tinggal, goreng bawang cincang, tuangkan kuahnya dan masukkan rempah. Apabila mendidih, masukkan beras dan mentega dan masak selama 10 minit. Hidangkan dalam mangkuk salad, hiaskan dengan daging goreng dan ramuan cincang.
Salad dengan batang ketam dan tomato: 15 resipi yang lazat
6. Salad dengan nasi dan sosej
Sosej rebus dalam resipi ini boleh diganti dengan sepotong daging rebus atau panggang.
Anda perlu: 250 g sosej rebus, 1 tin jagung, 1 tandan pasli, 1 gelas bubur nasi hancur, 2-3 acar, mayonis, 1 sdt. biji sawi, 1 ulas bawang putih.
Penyediaan: Masukkan sosej dan timun cincang ke dalam kiub kecil dalam mangkuk salad, potong pasli lebih kecil, masukkan beras dan jagung. Campurkan mayonis dengan mustard dan bawang putih, salad ladang.
7. Nasi, herring dan salad kiwi
Daripada kiwi, cendawan acar atau timun dapat ditambahkan ke salad, ia akan menjadi tidak terlalu enak.
Anda perlu: 250 g nasi rebus, 180 g herring fillet, 2 kiwi, 3 telur rebus, 0,5 bawang merah, 3-4 sudu besar. l. krim masam 20%, 0.5 sudu kecil. garam, 1 sudu kecil. dijon mustard.
Penyediaan: Campurkan dan biarkan selama 15 minit bawang cincang halus, bubur kiwi dan irisan herring nipis. Pindahkan ke mangkuk salad dengan nasi, telur parut, garam dan sawah dengan sos masam krim-mustard.
8. Salad dengan nasi dan makanan laut "Luar Negara"
Salad yang sangat enak dan ringan, yang sesuai bukan hanya di atas meja perayaan, tetapi juga boleh disajikan untuk makan malam sebagai hidangan utama.
Anda perlu: 1 cawan nasi rebus, 150 g udang kupas, 2 bangkai sotong rebus, 1 cengkih bawang putih, 120 g keju keras, 2 telur rebus, 2 tomato, 2 sudu besar. l. kaviar protein hitam untuk hiasan, mayonis.
Penyediaan: Masukkan bangkai sotong melalui penggiling daging, gabungkan dengan beberapa sudu besar mayonis dan bawang putih, dicincang menjadi kiub kecil. Masukkan beras ke atas pinggan di lapisan pertama, sikat dengan mayonis dan tutup dengan udang. Lapisan kedua adalah sotong dengan mayonis, taburkan dengan kiub tomat, sikat dengan mayonis, kisar dengan keju parut. Potong bahagian atas dan sisi selada dengan telur parut sederhana dan kaviar protein hitam.
9. Salad nasi dan hati
Hati ayam sangat sesuai untuk menyediakan hidangan ini; dengan itu, salad akan menjadi sangat sedap.
Anda perlu: 1.5 cawan nasi rebus, 500 g hati ayam, 2-3 bawang, 1 tandan dill, mayonis, 1 tandan bawang hijau.
Penyediaan: Bahan-bahan salad boleh dicampur atau dilapisi dengan mayonis. Urutannya mudah diingat: hati rebus parut, bawang goreng, nasi, bawang hijau cincang, telur parut dan dill.
10. Nasi hitam liar dan salad daging lembu
Pengikut gaya hidup sihat mengesyorkan memasukkan salad ini dalam menu hari puasa.
Anda perlu:
Untuk salad: 0,5 kg tenderloin daging lembu, 100 g beras perang, 1 bawang besar, 0,4 tandan bawang hijau, 250 g tomato ceri.
Untuk mengisi minyak: 2 sudu besar l. jus lemon, 2 sudu besar. l. minyak zaitun, 0.3 sudu kecil. madu, 20 ml sos Worcester, 1 ulas bawang putih, secubit cili tanah.
Penyediaan: Sementara nasi dan daging mendidih (dalam periuk terpisah!), Dalam pengisar, satukan jus lemon dengan madu, sos Worcestershire, minyak zaitun, serbuk cili, dan bawang putih. Potong daging lembu yang telah disejukkan menjadi kepingan nipis, masukkan beras, bawang dipotong menjadi setengah cincin dan kepingan tomato. Tuangkan ke dalam pembalut, taburkan dengan bawang hijau.
Tongkat ketam dan salad nasi: 15 resipi lazat
11. Salad dengan nasi dan isi ayam
Daripada dada ayam, anda boleh menggunakan daging arnab atau ayam belanda.
Anda perlu: 1 dada ayam, 0,5 cawan bubur nasi, 3 telur rebus, 2 wortel, 220 g keju keras, 2 ulas bawang putih, 260 ml mayonis, pasli.
Penyediaan: Parut dada ayam dengan rempah dan minyak sayuran, bakar di dalam ketuhar, kemudian sejuk, potong kiub, pindahkan ke pinggan rata, halus. Musim mayonis dengan bawang putih dan herba cincang, gosokkan semua lapisan dalam salad. Masukkan beras, telur dan wortel parut pada parut sederhana, keju parut halus di atas daging.
12. Salad ketam dengan nasi dan tomato
Tomato yang terlalu berair tidak sesuai untuk salad ini; pilih buah-buahan yang padat dan berdaging.
Anda perlu: 200 g beras, 1 tin jagung kalengan, 2 tomato, 220 g batang ketam, 1 kapur, secubit lemon lemon, selada secukupnya, 1 cengkih bawang putih, 3 sudu besar. l. minyak zaitun.
Penyediaan: Rebus beras, bilas dengan air sejuk dan letakkan pada ayak. Masukkan bawang putih cincang, zaitun sitrus, lada tanah, beberapa sudu jus limau nipis dan minyak zaitun ke dalam bekas kaca, kocok beberapa kali.Satukan nasi, batang ketam dadu dan tomato, selada cincang tangan, dan atasnya dengan perapan minyak kapur.
13. Salad nasi gaya Jepun
Rasa salad ini dengan nasi sama sekali tidak kalah dengan sushi yang terkenal, tetapi lebih mudah dan cepat untuk menyiapkannya.
Anda perlu: 300 g beras rebus, 250 g ikan merah sedikit masin, 2 timun segar, 1 alpukat, 220 g keju krim, 70 ml krim berat, 3 telur rebus, 1 sudu kecil. wasabi, kicap untuk dihidangkan.
Penyediaan: Satukan krim keju dengan krim dan wasabi, kemudian masukkan semua nasi. Masukkan separuh jisim beras-krim ke dalam mangkuk salad, sebarkan, diletakkan di atas lapisan, ikan dadu, bubur alpukat, telur parut. Tutup salad dengan baki nasi, hiaskan dengan kepingan timun nipis.
14. Salad daging dengan nasi
Selalunya, salad daging disediakan berdasarkan sayur-sayuran rebus, tetapi dengan nasi ternyata lebih enak.
Anda perlu: 300 g fillet ayam yang dibakar di dalam ketuhar, 1 tin nanas dalam sirap, 1 tin jagung, 250 g nasi rebus, 1 timun. Berpakaian: 120 ml setiap krim masam lemak dan mayonis buatan sendiri.
Penyediaan: Pindahkan daging, potong kiub sederhana, ke dalam mangkuk dengan nasi hancur, tambahkan jagung dan kepingan nanas di sana. Potong timun menjadi kiub kecil, tuangkan ke dalam salad dan musim dengan krim masam dan sos mayonis.
15. Nasi dan salad ikan salai "Log"
Kumpulkan salad ini di atas pinggan bujur besar dalam bentuk balak, ternyata bukan sahaja enak, tetapi juga sangat indah.
Anda perlu: 1 gelas nasi rebus, 2 wortel, 2 telur, 250 g herring asap, 1 bawang, 2 keju yang diproses, mayonis, 0,5 gumpalan dill, 0,5 cawan serbuk roti rai.
Penyediaan: Dalam nasi rebus yang masih panas, tumis keju yang telah diproses, pindahkan ke selembar pelekat dan ratakan dengan spatula. Wortel natrium rebus pada parutan halus, campurkan dengan mayonis dan tersebar di atas nasi, tekan sedikit dengan spatula. Seterusnya, hamparkan fillet ikan cincang halus yang dicampurkan dengan dill dan bawang cincang, sikat dengan mayonis. Balut dalam gulung, sejukkan semalaman. Sebelum menghidangkan, keluarkan filem, tutup salad di seluruh permukaan dengan serbuk roti.
20 salad sederhana dan lazat dengan champignons
16. Salad nasi dengan hati ikan kod
Salad yang sedap dan sihat yang terbuat dari makanan istimewa yang dikenali - hati ikan mas dan nasi, yang akan menyerap lemak berlebihan dan menjadikan hidangan lebih enak dan menyelerakan.
Anda perlu: 250 g hati ikan kod, 1 gelas nasi masak, 1 bawang besar, 3 tomato berdaging, 3 telur rebus, 0,5 tin kacang hijau, 3 acar.
Penyediaan: Masukkan nasi yang dimasak, telur dadu, bawang, tomato dan timun, dan kacang hijau dalam mangkuk besar. Masukkan hati ikan kod yang dicincang halus, musim dengan minyak kalengan.
17. Salad dengan nasi dan tepung
Nasi sesuai dengan makanan apa pun, walaupun dengan sprats, yang memainkan rasa utama "biola" dalam salad ini.
Anda perlu: 1 tin sprat dalam minyak, 0,5 tin kacang hijau kalengan, 1 timun segar, 250 g beras rebus, 2 telur rebus, 4 tangkai dill, mayonis.
Penyediaan: Potong sprats menjadi kepingan kecil, potong telur dan timun menjadi kiub. Campurkan makanan cincang dengan nasi, kacang hijau dan mayonis, hiaskan dengan dill.
18. Nasi dan Salad Krill
Daging Krill mempunyai aroma dan rasa yang halus, apabila digabungkan dengan nasi dan epal manis dan masam yang berair, menjadi lebih menyelerakan.
Anda perlu: 300 g daging krill, 220 g beras masak, 1 timun, 2 telur rebus, 1 epal hijau besar, mayonis.
Penyediaan: Toskan cairan dari krill, tumbuk dengan garpu, campurkan dengan epal, timun dan telur dadu. Masukkan nasi yang telah disejukkan, bumbui salad dengan mayonis.
19. Salad dengan nasi dan cendawan
Salad selera dan berair yang terbuat dari produk biasa yang sering terdapat di setiap dapur.
Anda perlu: 200 g champignon, 180 g timun acar, 200 g bubur nasi longgar, 2 telur rebus, 4 sudu besar. l. kacang hijau, 0,5 bawang ungu, 2 sudu besar. l. mayonis dan krim masam.
Penyediaan: Cincang cendawan dan bawang, goreng dalam minyak sayuran. Potong telur menjadi kiub kecil, timun menjadi kepingan, campurkan dengan cendawan dan bawang, nasi yang disejukkan, kacang polong dan saus krim-mayonis masam.
20. Salad dengan nasi dan ikan merah
Salad nasi, ikan merah, dan kaviar yang indah dan jauh dari anggaran. Rasa percutian yang tidak dapat dijelaskan!
Anda perlu: 1 gelas nasi rebus, 2 timun segar, 3-4 telur rebus, 1 bawang merah, 100 g kaviar merah, mayonis, 220 g trout sedikit masin.
Penyediaan: Potong bawang menjadi cincin separuh nipis, tuangkan air mendidih selama beberapa minit, letakkan di atas ayak, dan kemudian pindahkan ke mangkuk salad. Potong telur, timun dan daging ikan trout tanpa kulit dan tulang menjadi kiub, hantar ke mangkuk dengan bawang. Musim salad dengan mayonis, letakkan di atas pinggan menggunakan cincin porsi, sebarkan kaviar merah dengan lapisan atas.