Mozzarella adalah keju yang sesuai untuk menyediakan hidangan yang lazat dan asli. Pasta, pizza, roti bakar - dan ini hanya sebahagian kecil dari pilihan yang mungkin. Dan, tentu saja, salad segar dan sihat dengan mozzarella. Kumpulkan sebanyak 20 resipi untuk setiap hari!
1. Salad tomato dan mozzarella
Sebarang campuran salad akan dilakukan dan bukannya selasih.
Anda perlu: 120 g mozzarella, 2 tomato, 150 g basil, 4 sudu besar. minyak zaitun, secubit garam dan gula, oregano.
Penyediaan: Potong tomato dan mozzarella menjadi kepingan besar dan campurkan dengan ramuannya. Masukkan rempah dan rempah secukupnya, dan tuangkan salad dengan minyak zaitun.
2. Salad dengan strawberi dan mozzarella
Resipi asli yang mustahil dilalui!
Anda perlu: 250 g mozzarella, 300 g strawberi, 100 g arugula, balsamic, minyak zaitun, lada.
Penyediaan: Potong strawberi separuh, potong mozzarella secara rawak dan letakkan di arugula. Musim salad dengan lada, gerimis dengan minyak zaitun dan masukkan balsamic.
3. Salad dengan mozzarella dan zaitun
Pembuka selera gaya Itali paling sederhana dengan bola mozzarella mini.
Anda perlu: 15 biji mozzarella, 10 biji tomato ceri, 20 buah zaitun, 60 g daun selada, 1 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu kecil. mustard berbutir, 1 sudu kecil. jus lemon.
Penyediaan: Masukkan bahan ke dalam mangkuk yang dalam dan kacau perlahan. Untuk berpakaian, campurkan minyak zaitun dengan biji mustard dan jus lemon.
4. Salad dengan tuna dan mozzarella
Sekiranya anda mengambil minyak tuna, maka anda boleh melakukannya tanpa berpakaian!
Anda perlu: 50 g mozzarella, 50 g selada, 60 g ceri, 100 g tuna, 20 g jagung, 20 g bawang merah, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong bawang merah menjadi bulu nipis, potong ceri menjadi dua bahagian, dan potong mozzarella dan daun seperti yang dikehendaki. Masukkan tuna tumbuk dengan jagung dan taburkan minyak zaitun di salad.
5. Salad dengan mozzarella dan alpukat
Cubalah apabila anda mahukan sesuatu yang ringan namun berkhasiat.
Anda perlu: 2 alpukat, 2 tomato, 1 lada, 200 g mozzarella, 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu kecil. selasih, rempah.
Penyediaan: Potong semua bahan menjadi kiub bersaiz sederhana dan taburkan dengan selasih dan rempah. Campurkan salad dengan minyak zaitun dan biarkan sedikit.
20 salad cendawan acar yang akan mencerahkan sebarang meja
6. Salad dengan bayam dan mozzarella
Sebaik-baiknya, tambahkan beberapa sudu caper acar.
Anda perlu: 120 g mozzarella, 100 g bayam, 10 tomato ceri, 3 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu kecil. jus lemon, rempah.
Penyediaan: Potong ceri menjadi dua dan potong mozzarella, dan letakkan di atas daun bayam. Taburkan salad dengan rempah dan gerimis dengan minyak zaitun dan jus lemon.
7. Salad dengan timun, ceri dan mozzarella
Salad musim panas segar sayur-sayuran renyah.
Anda perlu: 150 g mozzarella, 200 g tomato ceri, 100 g lobak, 3 timun, 1 lada, 1 tandan daun selada, 0,5 tandan ketumbar, rempah, 2 sudu besar. minyak zaitun.
Penyediaan: Potong bawang dan lobak menjadi kepingan nipis, dan tomato, mozzarella dan lada menjadi kepingan kecil. Masukkan daun selada dan herba cincang, perasakan salad dan taburkan minyak.
8. Salad dengan timun, telur dan mozzarella
Potong bahan menjadi kepingan yang lebih kecil - dan kemudian salad boleh dihidangkan di dalam bakul.
Anda perlu: 4 telur, 2 timun, 150 g mozzarella, 1 sudu besar. mustard, 1 sudu besar. krim masam, herba, bawang hijau.
Penyediaan: Rebus telur dan potong semua bahan menjadi kiub. Potong bawang hijau dan ramuan, dan perasakan salad dengan krim masam dan mustard secukup rasa.
9. Salad dengan mozzarella dan zucchini
Satu sudu sos tomato kegemaran anda juga sesuai di sini!
Anda perlu: 1 zucchini, 70 g mozzarella, 3 telur, 1 cengkih bawang putih, herba, 1 bawang, mayonis.
Penyediaan: Potong zucchini menjadi kiub, dan bawang menjadi separuh cincin, dan goreng. Apabila sayur-sayuran sejuk, potong telur di dalamnya, parut mozzarella pada parut kasar, tambahkan bawang putih dan ramuan, dan musim dengan mayonis.
10. Salad dengan tangerin, mozzarella dan crouton
Kejutkan orang yang anda sayangi dengan kelainan yang tidak dijangka!
Anda perlu: 200 g ayam, 100 g mozzarella, 0,5 lada, 2 sudu besar. jagung, 1 tangerin, 2 sudu besar. mayonis, 100 g keropok, rempah, herba, 150 g kubis Cina, biji bijan.
Penyediaan: Potong ayam menjadi kepingan, masukkan bijan dan rempah, dan goreng hingga lembut. Hiriskan kubis dan lada Cina, masukkan hirisan jagung, ayam dan mozzarella, sawah dengan jus jeruk dan campurkan. Pada akhir, tambahkan mayonis, dan kemudian taburkan salad dengan herba dan crouton.
20 salad ringan dan enak dengan sosej rebus 
11. Salad ayam dan mozzarella
Improvisasi sederhana pada tema "Caesar" klasik.
Anda perlu: 100 g mozzarella, 200 g ayam, 100 g crouton, selada, yogurt, kicap, rempah.
Penyediaan: Potong ayam menjadi kiub, perap dalam kicap rempah selama satu jam dan goreng. Kisar sisa bahan, perasakan salad dengan yogurt dan taburkan dengan crouton.
12. Salad dengan mozzarella dan sosej
Sosej salami sangat sesuai di sini.
Anda perlu: 100 g sosej, 100 g mozzarella, 1 tomato, bawang hijau, selada, rempah, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong semua bahan menjadi kepingan atau kiub, masukkan bawang cincang dan kacau salad. Taburkan dengan minyak dan rempah sebelum dihidangkan.
13. Salad dengan ham dan mozzarella
Rempah dengan wortel Korea, atau tambahkan telur orak julienned dan bukannya telur rebus.
Anda perlu: 60 g daun selada, 2 telur, 100 g mozzarella, 0,5 wortel, 1 timun, 50 g ham, 0,5 lada, 4 sudu besar. minyak zaitun, balsamic, mustard, rempah.
Penyediaan: Rebus telur dan potong semua bahan menjadi dadu sederhana. Untuk berpakaian, satukan minyak zaitun, mustard, balsamic dan rempah secukup rasa.
14. Salad dengan kubis, jagung dan mozzarella
Kami mengesyorkan mengambil kubis muda!
Anda perlu: 200 g kubis, 150 g tomato ceri, 60 g mozzarella, 100 g jagung, bawang hijau, rempah, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong kubis halus dan tumbuk perlahan-lahan. Potong tomato ceri menjadi separuh, tambahkan mozzarella, jagung dan bawang cincang di sana, perasakan salad secukupnya dan gerimis dengan minyak.
15. Salad dengan batang mozzarella dan ketam
Sempurna dengan pakaian apa pun - dari jus lemon hingga mayonis.
Anda perlu: 150 g batang ketam, 1 timun, 1 tomato, mozarella 125 g, selada 30 g.
Penyediaan: Potong sayur dan ketam menjadi kiub, potong salad dan kacau. Masukkan bebola kecil mozzarella atau potong seperti yang dikehendaki.
Sarang daging cincang di dalam ketuhar: 10 resipi yang enak dan lazat
16. Salad dengan ikan merah dan mozzarella
Pilih dari ikan bilis masin dan salai, salmon atau salmon. Sekiranya ikan mentah, goreng terlebih dahulu dengan sedikit minyak.
Anda perlu: 250 g ikan merah, 150 g mozzarella, 150 g tomato ceri, 8 telur puyuh, 200 g daun selada, 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu besar jus lemon, rempah.
Penyediaan: Rebus telur puyuh dan potong separuh dan tomato ceri menjadi seperempat. Potong ikan dan mozzarella menjadi kiub, masukkan selada dan musim secukupnya.
17. Salad dengan mozzarella dan jagung
Pembalut sawi akan menambah rasa pedas khas pada salad.
Anda perlu: 250 g mozzarella, 200 g jagung, 1 tandan selada, 0,5 bawang merah, 2 sudu kecil. Mustard Perancis, 1 ulas bawang putih, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong bawang ke dalam cincin dan kisar sedikit salad. Masukkan potongan mozzarella dan jagung, dan gabungkan mentega, mustard dan bawang putih yang dihancurkan untuk berpakaian.
18. Salad dengan mozzarella dan kacang hijau
Resipi yang tidak biasa dengan pakaian biasa yang sama.
Anda perlu: 200 g kacang hijau, 50 g mozzarella, 100 g ceri, 0,5 bawang merah, 100 g kemangi, zaitun, 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu besar wain kering, 2 sudu besar. jus lemon, 1 sudu kecil. gula, 1 ulas bawang putih, rempah.
Penyediaan: Masak kacang hijau selama kira-kira 15 minit, potong tomato menjadi baji, mozzarella menjadi kepingan, zaitun menjadi separuh dan bawang menjadi setengah cincin. Goreng bawang putih dan garam dalam minyak, masukkan wain, jus lemon, gula dan rempah, dan kacau kuah hingga rata. Masukkan salad dan hidangkan.
Sembilan belas.Salad brokoli dan mozzarella
Pada musim ini, sila ambil kacang polong!
Anda perlu: 1 kepala brokoli, 100 g mozzarella, 150 g kacang polong, 2 sudu besar. kacang cincang, 4 sudu besar minyak zaitun, 2 sudu besar cuka beras, cili.
Penyediaan: Rebus bunga brokoli hingga lembut dan sejuk di dalam air ais. Masukkan kacang polong ke dalam air mendidih yang sama selama 1-2 minit, dan sejukkan dengan cara yang sama. Masukkan kacang dan cabai dan perasakan salad dengan minyak cuka beras.
20. Salad terung dan mozzarella
Di muka, bakar terung di dalam ketuhar hingga lembut.
Anda perlu: 150 g mozzarella, 1 terung, 200 g tomato ceri, 80 g daun selada, 100 g kacang, 60 ml minyak zaitun, 1 cengkih bawang putih, 1,5 sdt. cuka, 2 secubit gula, rempah.
Penyediaan: Satukan minyak zaitun dengan bawang putih yang dihancurkan, cuka, gula dan rempah. Potong terung yang dipanggang dan bahan-bahan lain secara rawak, musim salad dan taburkan kacang.