Sekiranya anda mahukan pai yang lazat, tetapi tidak ada masa dan keinginan untuk bermain-main dengan doh - cubalah pai yang diperbuat daripada lavash. Lebih-lebih lagi, anda boleh memilih pengisiannya sendiri - daging, sayur, masin, pedas, manis. Simpan 15 resipi masakan terbaik!
1. Lavash pai dengan keju kotej dan herba dalam kuali
Dari 3 keping roti pita, 12 pai diperoleh.
Anda perlu: 3 roti pita, 2 telur, 200 g keju kotej, 2 tandan herba, rempah, 1 sudu besar. krim masam.
Penyediaan: Campurkan keju kotej, krim masam dan herba cincang. Potong roti pita menjadi kepingan panjang, sebarkan pengisian pada masing-masing dan gulungkan pai segitiga. Celupkannya ke dalam telur yang telah dipukul dan goreng di kedua-dua belah di atas api sederhana.
2. Lavash pai dengan daging cincang di dalam ketuhar
Bentuk yang paling sesuai untuk pengisian yang lebih besar adalah sampul surat yang ditutup di semua sisi.
Anda perlu: 4 roti pita, 200 g daging cincang, 100 ml susu, 2 telur, 2 sudu besar. yogurt, rempah, 3 sudu besar. minyak sayuran.
Penyediaan: Pukul telur dengan krim masam, susu dan minyak sayuran. Sikat roti pita dengan sos, potong menjadi 4 bahagian, dan masukkan daging cincang goreng dengan rempah pada setiap bahagian. Gulung sampul, sikat dengan sos lagi dan bakar selama 10-15 minit pada suhu 200 darjah.
3. Lavash pai dengan kubis
Lebih baik memotong kubis dan menguli setengah jam sebelum dimasak untuk memerah lebihan jus.
Anda perlu: 2 roti pita, 300 g kubis, 1 lobak merah, 1 bawang, 1 sudu kecil. pes tomato, rempah, 1 biji telur.
Penyediaan: Potong kubis, parut wortel pada parut kasar, tumbuk dan goreng selama 10 minit. Masukkan bawang cincang, dan selepas 10 minit lagi masukkan rempah dan pes tomato. Perlahankan sedikit pengisian hingga lembut, sebarkan di atas kepingan roti pita dan gulungkan pai-segitiga. Sikat masing-masing dengan telur dan goreng hingga keemasan.
4. Lavash pai dengan kentang dalam adunan
Siapkan secara literal dari apa yang ada!
Anda perlu: 1 lavash, 350 g kentang, 2 telur, 100 ml susu, herba, rempah, 1 sudu besar. tepung, 1 sudu besar. krim masam.
Penyediaan: Rebus kentang hingga lembut dan tumbuk dalam susu panas. Masukkan ramuan dan rempah di sana, potong roti pita ke dalam kepingan, masukkan pengisian dan gulungkan pai. Pukul telur dengan krim masam dan tepung, celupkan setiap sampul ke dalam adunan dan goreng.
12 gulungan pita yang enak dan enak dengan batang ketam
5. Lavash pai dengan ayam dan suluguni
Bakar ayam, rebus atau goreng terlebih dahulu. Atau anda boleh mengambil yang merokok!
Anda perlu: 1 lavash, 100 g ayam, 50 g suluguni, 1 sudu besar. sos tomato, 1 biji telur, rempah.
Penyediaan: Cincang ayam halus, parut keju pada parut kasar, dan campurkan semuanya dengan rempah dan sos. Potong roti pita menjadi kepingan, bentuk menjadi roti kecil, sikat dengan telur dan goreng.
6. Lavash pai dengan cendawan
Kami mengesyorkan menggoreng cendawan dalam campuran mentega dan minyak sayuran.
Anda perlu: 2 roti pita, 200 g cendawan, 100 g keju, 1 bawang, 2 telur, rempah.
Penyediaan: Cincang cendawan dan bawang halus dan goreng sehingga cairan menguap. Masukkan keju parut, rempah dan 1 telur rebus ke dalam pengisian yang disejukkan. Gulung pai kecil, sikat dengan telur dan bakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
7. Lavash pai dengan telur dan bawang
Eksperimen dengan pelbagai jenis kehijauan dan daun.
Anda perlu: 2 roti pita, 1 tandan bawang hijau, 1 tandan hijau, 8 telur, rempah.
Penyediaan: Rebus 7 biji telur, parut dan campurkan dengan herba dan rempah cincang. Sekiranya anda mahukan pengisian yang lebih lembut, tambahkan sedikit krim masam atau mayonis. Potong roti pita menjadi kepingan, bentuk menjadi pai, sikat dengan telur dan bakar hingga coklat keemasan pada 200 darjah.
8. Lavash pai dengan sosej dan keju
Resipi yang sangat berguna apabila masih ada sedikit potongan.
Anda perlu: 1 roti pita, 150 g sosej, 100 g keju, herba, rempah.
Penyediaan: Parut keju pada parut kasar, potong sosej dan ramuan halus, dan masukkan rempah. Bahagikan roti pita, gulungkan pai dan goreng atau bakar hingga garing.
20 resipi untuk hidangan lavash sederhana dan lazat
9. Lavash pai dengan kacang hijau
Agar tidak membuang waktu memasak kacang polong, ambil kacang dalam tin.
Anda perlu: 2 roti pita, 3 sudu besar kacang polong, 3 lada, 1 tandan ramuan, 2 tomato, 100 ml krim masam, 1 telur, 150 g keju.
Penyediaan: Potong lada menjadi kepingan, tomato menjadi kiub dan potong hijau. Bahagikan lavash menjadi beberapa bahagian, sikat dengan krim masam, taburkan dengan keju parut dan letakkan pengisiannya. Bentuk pai, sikat dengan telur dan masukkan ke dalam oven pada suhu 190 darjah selama 10-15 minit.
10. Lavash pai dengan ikan
Periksa fillet untuk memastikan tidak ada tulang di dalamnya!
Anda perlu: 1 lavash, 250 g ikan, 50 g keju, herba, rempah.
Penyediaan: Potong ikan menjadi kiub dan campurkan dengan rempah dan herba. Masukkan keju parut dan masukkan isinya pada kepingan roti pita. Bentuk roti dan goreng selama 5 minit di kedua-dua belah di atas api sederhana.
11. Lavash pai dengan sayur-sayuran
Gabungan ramuan yang menarik apabila anda ingin mencuba sesuatu yang baru.
Anda perlu: 2 roti pita, 2 bawang, 1 terung, 1 kentang, 0,5 wortel, 80 g keju, rempah.
Penyediaan: Rebus kentang dan potong kiub kecil. Potong sayur-sayuran yang lain dan gorengkannya dengan rempah. Campurkan pengisian dengan kentang dan keju parut, bentuk menjadi roti dan goreng.
12. Lavash pai dengan pisang dan susu pekat
Hidangan pencuci mulut yang lazat dan anugerah untuk pencinta sarapan manis.
Anda perlu: 1 roti pita, 1 telur, 1 pisang, 1 sudu besar. susu pekat.
Penyediaan: Campurkan telur dengan susu pekat, tumbuk pisang, dan gabungkan pengisiannya. Potong roti pita menjadi kepingan, lipat pai sampul dan goreng hingga keemasan.
15 resipi untuk pai pastri puff untuk setiap hari
13. Lavash pai dengan coklat
Anda boleh menambah buah beri, kismis atau buah manisan.
Anda perlu: 1 roti pita, 200 g keju kotej, 50 g coklat, 1 telur, 2 sudu besar. Sahara.
Penyediaan: Campurkan keju kotej dengan gula, telur dan coklat cincang. Potong roti pita menjadi segitiga, susun isi dan bentuk menjadi roti. Bakar selama 10-15 minit di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah.
14. Lavash pai dengan ceri
Hanya 15 minit - dan pai ceri sudah siap!
Anda perlu: 1 roti pita, 150 g ceri, 50 g keju krim, gula.
Penyediaan: Potong roti pita menjadi kepingan, sikat dengan krim keju dan taburkan dengan gula. Letakkan ceri di atas, gulungkan pai dan bakar selama 10 minit pada suhu 200 darjah.
15. Lavash pai dengan epal
Masukkan rempah, satu sudu brendi, kacang atau buah kering ke dalam epal.
Anda perlu: 2 roti pita, 1 kg epal, 150 g gula, 2 sudu besar. jus lemon, 1 telur, 50 ml susu.
Penyediaan: Cincang halus epal dan rebus dengan gula dan jus lemon hingga lembut. Potong roti pita menjadi kepingan, susun pengisian dan gulungkan pai. Sikat dengan telur yang dipukul dengan susu dan bakar dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.